3 100 zł. Krajalnica BIZERBA typ SE zł. WyposaŜenie dla masarni, ubojni i sklepów mięsnych

Transkrypt

1 Oferta promocyjna Mięsiwo Sprzęt do wyposaŝenia masarni, ubojni i sklepów mięsnych 1/2011 Krajalnice do wędlin i sera Ma-Ga 210 p Ø noŝa 250 Ma-Ga 612 p Ø noŝa 300 Ma-Ga S 712 a Ø noŝa 300 Półautomat ( 1600 plastrów/ min ) zł zł Krajalnica BIZERBA typ SE zł zł Krajalnica ręczna firmy BIZERBA SE 12 charakteryzuje się wysoką jakością wykończenia z dbałością o kaŝdy detal. Dane techniczne: NóŜ stalowy z powłoką chromowaną o średnicy: 330 Obroty noŝa : 266 obr. / min ŁoŜyskowane prowadzenie sań Moc: 0,37 kw/ 230V waga: 43 kg Maszynki ( Wilki ) do mielenia mięsa - sklepowe HENDI T 12 / Ø 70 Higienica TS 12 / Ø 70 EDESA PI 22 UM/ Ø 82 / ½ unger / zł zł zł WyposaŜenie dla masarni, ubojni i sklepów mięsnych Copyright 2008 by EVA - TEC Zamieszczone zdjęcia są prawnie chronioną własnością firmy EVA - TEC i nie wolno ich reprodukować bez pisemnej zgody właściciela Zdjęcia produktów mają charakter poglądowy. Właściwe produkty mogą się róŝnić od przedstawionych na zdjęciach. Zastrzegamy sobie zmiany cen w zaleŝności od zmian cen przez producenta. Ceny towarów importowanych przeliczone są wg tabeli kursów sprzedaŝy NBP z dnia

2 Kloce masarskie Kloc masarski - drewniany, na podstawie drewnianej Wykonany z drewna bukowego Kloc wzmocniony stalową obręczą Wysokość kloca 800 Wymiary w zł 400 x 500 x 150 (h) Kloc masarski - polietylen, na podstawie stalowej Kod Wymiary w x 500 x 50 (h) x 500 x 80 (h) Topór sklepowy, nierdzewny HACCP 26 cm 400 x 500 x 200 (h) x 600 x 200 (h) zł Waga platformowa do 150 kg Tasaki sklepowe, nierdzewne DICK CAS DB-1H cm ostrze zł Haki wędzarnicze 965 zł Nr katalogowy Rozmiar a/ x 4,0 13,10 a b a/ x 5,0 21,40 a/ x 5,5 25,30 a/ x 6,0 27,60 74 zł Pojemniki GN do lad chłodniczych ze stali nierdzewnej GN 1/1-530 x 325 GN 1/2-325 x 265 GN 1/3-325 x 176 Nr kat. Głębokość Pojemność (L) Nr kat. Głębokość Pojemność (L) Nr kat. Głębokość Pojemność (L) , , , , , Pojemniki GN do lad chłodniczych z poliwęglanu - kolor czarny 1/1 GN 530 x 325 1/2 GN 325 x 265 1/3 GN 265 x Pojemniki GN czarne. Bardzo mocne odporne na uderzenia odporne na temp ( -40 ; + 99 ) Produkowane z odpornego na odkształcenia, pęknięcia i bezpiecznego w kontakcie poliwęglanu. Dzięki zaokrąglonym rogom we wnętrzu pojemników, resztki Ŝywności nie zbierają się w trudno dostępnych częściach. Łatwe do mycia W opcji dostępny bardzo duŝy asortyment pokryw oraz tacka odsączająca, zapobiegająca gromadzeniu się soku z mięsa.

3 Nastrzykiwarki igłowe Universal MERAN a Zapasowe igły b c Nastrzykiwarka elektryczna UNIWERSAL Mocna nastrzykiwarka, idealna dla małych i średnich firm. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej z glicerynowym manometrem. Pompa regulowana od 0 do 4 Bar 14 L / min. Silnik 0,12 kw/ 230V Nastrzykiwarka elektryczna MERAN Profi aparat do nastrzykiwania, ekstra mocny Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej z glicerynowym manometrem. Pompa regulowana od 0 do 4 Bar 14 L / min. Silnik 0,12 kw/ 400V Wymiary: 39 x 18 x 24,5 cm Przystawka do pistoletu na 3-5 igieł. pasuje do wszystkich nastrzykiwarek Komplet z 3 lub 5 igłami. Nr Katalogowy Model UNIVERSAL MERAN a/ Przystawka do nastrzykiwarki 3 igłowa b/ SB Przystawka do nastrzykiwarki 5 igłowa d c/ Zapasowe igły ( szt. ) d/ Ręczna nastrzykiwarka 1 igłowa DICK Pakowarki próŝniowe Model: VAC 6 T Model: VAC 6 T Listwy zgrzewcze: 1 Długość listwy: 310 Zasilanie: 230 V Moc: 400 W Wydajność pompy (m3/h): 6 Wymiary komory: 330x330x125 Wymiary zewnętrzne: 430x450x400 Model: VAC 10 DT zł Listwy zgrzewcze: 1 Długość listwy: 410 Zasilanie: 230 V Moc: 400 W Wydajność pompy (m3/h): 10 Wymiary komory: 430x430x140 Wymiary zewnętrzne: 530x550x450 Przystosowana do pracy z gazem Model: VAC 10 DT zł Maszynki do zmiękczania mięsa ( Stekarki ) Victor II-EL stekarka / nacinarka do mięs / zł Elektryczna maszynka do zmiękczania mięsa o duŝej wydajności z moŝliwością zastosowania przystawek Daje gwarancję pysznego, soczystego, miękkiego, i pięknie wysmaŝonego mięsa. Urządzenie to słuŝy do nacinania włókien mięsnych na całej powierzchni. Innowacyjnie zaprojektowane ostrza nie powodują miaŝdŝenia jego struktury i wypływu soków naturalnych, formując płaty mięsa do odpowiedniej grubości jak kotlety, filety, bitki, steki itp. Dzięki tej technologii czas grillowania, pieczenia skracamy prawie o połowę, mięso o wiele mniej się kurczy a innowacyjnie zaprojektowane ostrza wprowadzają przyprawy w głąb mięsa dzięki czemu mięso staje się soczyste i aromatyczne. Wydajność około 400szt/godz. Idealne dla duŝych restauracji, stołówek, sklepów masarskich, firm cateringowych itp. Atest PZH, zł

4 NoŜe masarskie DICK - trybowniki NóŜ do trybowania, sztywny / 13 cm / 15 cm NóŜ do trybowania, półgiętki / 13 cm / 15 cm NóŜ do trybowania, giętki / 13 cm / 15 cm NóŜ do trybowania, prosty, wąski / 13 cm / 15 cm NóŜ rozbiorowy do drobiu kolor czarny lub Ŝółty / 10 cm Stalki masarskie DICK - seria DICKORON Opis za szt Szlif dwustronny szafirowy i dwustronny polerski / 30 cm Stalka Dick Combi Opis za szt / 30 cm Stalka Dickoron Szlif szafirowy / 30 cm Opis za szt / 30 cm Stalka FINECUT Ostrzałki i maszyny ostrzące do noŝy Nowość! MAGNET - STEEL Dostępna od kwietnia 2011 a b d Nr Katalogowy Model zł a / Ostrzałka Master Steel Hyperdrill ( Super delikatny szlif : ostrzy i wygładza ) b/ Ostrzałka Master Steel Polish ( Szlif polerski ) c/ MAGNET - STEEL HyperDrill Specjalna ostrzałka do noŝy rozbiorowych i trybowników / kolor biało-niebieski / d/ Ostrzałka EASY z uchwytem mocującym do stołu. Specjalna ostrzałka do trybowników i noŝy rozbiorowych

5 Ostrzałki i maszyny ostrzące do noŝy a b c Nr Katalogowy Model zł a / RS - 75 Maszynka ostrząca do noŝy, tarcze diamentowe 160 x 230 x 160 (h),230v do sklepów i masarni b/ RS DUO Maszynka ostrząco-gładząca do noŝy, tarcze diamentowe 330 x 230 x 160 (h),230v do sklepów i masarni c/ SM 111 Maszynka ostrząco-gładząca do noŝy chłodzona wodą z tarczą polerską i magnetycznym prowadzeniem noŝy do duŝych masarni,230 V Pochwy do noŝy d b c e a Opis Szt / zł a/ Pochwa na 4 noŝe kompletna z paskiem b/ Pasek z klamrą, biały 35 szeroki c/ Pochwa na 1 nóŝ d/ Pochwa na 3 noŝe kompletna z paskiem, rozbieralna do sterylizacji e/ Pochwa na 5 noŝy kompletna z paskiem, rozbieralna do sterylizacji HYGENICA - obuwie ochronne Kalosze FOOD, białe Chodaki SUPER-BIRKI, białe Kalosze ochronne FOOD firmy Nora. Posiadają jasnobrązową antypoślizgową podeszwę. Wysokiej klasy kalosze do pracy w przemyśle spoŝywczym. Rozmiar: Norma: EN 347 : zł Rękawice PE jednorazowe - HYGENICA Chodaki pełne, niemieckiej firmy Birki. Lekkie i wygodne, podeszwa giętka, antypoślizgowa. W pełni higieniczne, łatwe w czyszczeniu. Wysokiej klasy chodaki do pracy w przemyśle spoŝywczym. Rozmiar: : zł Rękawice foliowe jednorazowego uŝytku, męskie pod stalową rękawicę Bardzo mocne 35 µm / 37 cm długie Wielkość uniwersalna Nr Kat Nr Kat zielone niebieskie 100 szt. : zł

6 Rękawice ochronne Opis szt / zł Opis szt / zł Rękawica z mankietem 8 cm Rękawica z paskiem Opis szt/zł Rękawica z mankietem 15 cm Opis szt/ zł Rękawica z mankietem 19 cm Rękawice ochronne, bawełniane uŝywane pod rękawicę ze stali nierdzewnej. Nr Kat cm za 1 szt: 0.90 zł Nr Kat cm za 1 szt: 1.25 zł Nr Kat cm za 1 szt: 1.65 zł Opis zł Fartuch ochronny > 165 cm 75x55 cm kpl. z szelkami Szelki zapasowe Opis szt / zł Rękaw ochronny Idealnie dopasowuje się do ciała Paski do rękawic ochronnych Kolor/ rozmiar Bez zapinki Krótki ( przegub ) zł Długi ( przedramię ) zł Oliwkowy / XXL Pomarańczowy / XL Niebieski / L Czerwony / M Biały / S Opis za 100 szt Ściągacz do rękawicy 100 % PU kolor: Zielony / XS extra mały Brązowy / XXS extra, extra mały

7 Piece konwekcyjno - parowe Modele pieców w róŝnych wielkościach do kaŝdego zastosowania w przemyśle mięsnym, gastronomicznym oraz w sklepach mięsnych. Zastosowanie: do wyrobów garmaŝeryjnych: zrazy zawijane, rolady,mielone mięsne i rybne, paszteciki, krokiety, gołąbki, terriny, szaszłyki, wyroby drobiowe. Do pasztetów, boczków, szynek, schabów, kurczaków pieczonych, z grilla, wszelkiego rodzaju pieczeni, prosiaka w całości, udźców, parzenia szynek wędzonych MODEL HEM 20/11 POJEMNOŚĆ 20 PÓŁEK GN 1/1 600 potraw w ciągu godziny Moc: 24.0 kw MODEL HEM 10/11 POJEMNOŚĆ 10 PÓŁEK GN 1/1 250 potraw w ciągu godziny Moc: 18.0 kw zł zł Taborety gazowe Taboret gazowy FAGOR HPG - 15 /duŝej mocy/ Wymiary: 615x615x400 Moc: 15,8 kw Taboret gazowy Kromet TG - 1 Garnek ze stali nierdzewnej. : zł Wymiary: 600x650x400 Moc: 9,0 kw : zł 70 litrów : 438 zł 98 litrów : 541 zł RoŜna elektryczne o jednorazowym wsadzie 6 lub 12 kurczaków OE - 6 OE zł Nr kat. Moc elektryczna [kw] Ilość widelców Jednorazowy wsad kurczaków Zasilanie Wymiary AxBxH [] 000.OE-6* NPE 230/400V 850x400x OE-12 7, Hz 1020x500x zł

8 Meble ze stali nierdzewnej STÓŁ ze zlewem 1 komorowy Szerokość Głębokość Wysokość zł zł zł Wymiary komory: 400x400x250 STÓŁ do pracy z półką Szerokość Głębokość Wysokość zł zł zł Uwaga: Stół do pracy wymiary 600 x 600 idealnie skrojony pod krajalnicę MA- GA 612 p.!!! Stół do pracy - drzwi suwane Szerokość Głębokość Wysokość zł zł WIESZAK Z HAKAMI: - Doskonały do wyposaŝenia w sklepach mięsnych - Idealny do eksponowania wędlin w sklepie - Wykonany z materiałów nierdzewnych - Łatwy w montaŝu - MoŜliwość łączenia w dłuŝsze ciągi Wymiary ( ) Ilość Haków ( zł ) 1000 x 180 x x 180 x SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - Naprawy gwarancyjne i pogwarancyjne krajalnic do wędlin i sera Profesjonalne ostrzenie noŝy tnących do krajalnic wędlin i sera wszystkich producentów krajowych i zagranicznych Wszystkie podane ceny są cenami do których naleŝy doliczyć podatek VAT w wysokości 23 % Centrala : Centrum Gastronomii i Przemysłu Mięsnego EVA-TEC ul. Bobrownicka 24 A Poznań Tel. 061 / faks: 061/ lub eva-tec@eva-tec.pl Oddział w Nysie : ul. Gen. Andersa NYSA tel/faks: 077 / kuchnia-nysa@hotel.pl