MAZOWIECKI OŚRODEK DORADZTWA RONICZEGO ODDZIAŁ POŚWIĘTNE W PŁOŃSKU CHARAKTERSTKA ODMIAN ZIEMNIAKA Opracowanie: mgr inż. Janusz Sychowicz Charakterystykę odmian ziemniaka opracowano w oparciu o istę opisową odmian 2016, rośliny rolnicze, część - okopowe - COBORU w Słupi Wlk. badane 4 lata (2012-15) uszeregowano wg malejącego plonu. Pozostałe odmiany nie badane przez cały, czteroletni okres podane są wg alfabetu. Oznaczenia małymi cyframi w indeksie górnym oznaczają lata badań np. 105 12,13 oznacza średni plon 105 dla odmiany badanej w roku 2012 i 2013. Objaśnienia do tabel: */N odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego **/ typ kulinarny (AB zwięzły, sałatkowy; B lekko zwięzły, ogólnoużytkowy; BC lekko mączysty, C mączysty, CD mączysty do bardzo mączystego) ***/ smak w skali 9-stopniowej, gdzie: 1 oznacza zły smak 9 oznacza wybitnie dobry smak Brak oceny smaku i typu konsumpcyjnego oznacza, że odmiana nie jest zalecana do bezpośredniego spożycia. ****/ odporność na choroby w skali 9 stopniowej, gdzie: 1 oznacza bardzo dużą wrażliwość względnie podatność danej odmiany na określoną chorobę 9 oznacza pełną odporność genetyczną danej odmiany na określoną chorobę ZACHOWUJĄC ODMIANĘ ORAZ REPREZENTANCI ZACHOWUJĄC: Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Aldona, Aruba, Bogatka, Bohun, Denar, Finezja, Gwiazda, Impresja, Jurek, Justa, awenda, ech, ord, Malaga, Michalina, Miłek, Oberon, Oman, Stasia, Tacja, Widawa, Zagłoba, Zenia Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. w Strzekęcinie Altesse, Amarant, Ametyst, Boryna, Cekin, Cyprian, Gawin, Glada, Gustaw, Harpun, Hinga, Ignacy, Inwestor, Jubilat, Kaszub, askara, Magnolia, Mazur, Mieszko, Owacja, Pasat, Pasja Pomorska, Pokusa, Rumpel, Syrena, Szyper, Tajfun, Tonacja Agrico Polska sp. z o.o. Arielle, Impala, Kuras, Madeleine, Manitou, Riviera HZPC Polska sp. z o.o. Carrera, Dali, Ingrid, Sagitta Solana Polska sp. z o.o. Satina Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/aski Koszalińskie Bellarosa, Danuta, Honorata, Jelly, Jurata, avinia, Otolia, Vineta, Viviana, Zuzanna KWS Polska sp. z o.o. Eurostar, Mondeo Ha Ge Polska sp. z o.o. - Folva IND sp. z o.o. ady Rosetta
CHARAKTERSTKA ODMIAN JADANCH ZIEMNIAKA p. Plon ogól. Wg COBORU 2012-2015 Odporność na: **** Barwa Typ Smak miąższu bulw kulinarny ** w skali 9 o *** Plon handl. skrobi % WZORZEC 449 dt/ha 424 dt/ha ODMIAN BARDZO WCZESNE 1. ord N * 1999 113 114 12,4 jas.żółta AB 7 7 7 3 2. Denar N 1999 106 105 12,0 jas.żółta AB 7 7 7 3 3. Arielle N 2006 104 105 12,8 jas.żółta B 7,5 3-4 5-6 2 4. Impala N 2003 104 103 11,7 jas.żółta AB 7 4 6 2 5. Miłek N 2006 97 95 14,8 jas.żółta BC 6,5 7 5-6 2 6. Viviana N 2010 94 94 12,3 jas.żółta AB 7 5-6 5-6 2 7. Impresja N 2015 105 13,14 105 13,14 9,8 jas.żółta A-AB 7 3-4 2 8. Ingrid N 2009 81 12 80 12 12,5 jas.żółta B 7 3-4 5-6 2 9. Justa N 2006 85 12,13,14 85 12,13,14 13,5 żółta B-BC 7 5-6 5-6 3 10. Riviera N 2015 94 13,14,15 94 13,14,15 11,1 jas.żółta A-AB 6,5 8 2 11. Tacja N 2016 94 14,15 92 14,15 12,2 jas.żółta B 6,6 8 3 12. Tonacja N 2016 100 14,15 101 14,15 11,7 jas.żółta AB 6,7 8 3 WZORZEC 464 dt/ha 439 dt/ha ODMIAN WCZESNE 1. Michalina N 2010 111 112 13,1 jas.żółta B 6,5 7 3-4 3 2. Gwiazda N 2011 106 107 12,8 jas.żółta-żółta B 7 7 7 3 3. Owacja N 2006 105 104 13,7 jas.żółta B-BC 7 9 7 4 4. Vineta N 1999 100 100 13,2 żółta AB 7 7 8 2 5. Altesse N 2009 95 92 13,3 żółta AB 7 3-4 3-4 3 6. Bellarosa N 2006 93 93 13,0 żółta B 7 5-6 8 2 7. Oman N 2005 89 88 14,1 jas.żółta B 7,5 5-6 5-6 3 8. Aruba N 2007 99 12 98 12 16,2 kremowa B 6,5 8 5-6 4 9. Bohun N 2014 105 12,13 102 12,13 12,5 jas.żółta B 7,1 3-4 5-6 3 10. Carrera N 2006 102 12 104 12 10,8 jas.żółta B 7 3-4 3-4 3 11. Cyprian N 2007 97 12,13 98 12,13 13,5 jas.żółta B 7 5-6 5-6 5 12. Ignacy N 2012 114 14,15 115 14,15 12,6 jas.żółta B 6,5 7 7 3 13. Magnolia N 2015 98 13,14 98 13,14 16,2 jas.żółta B-BC 7 8 4,5 14. ady Rosetta 2016 85 14,15 84 14,15 17,5 jas.żółta BC-C 6,8 3-4 3 15. awenda N 2016 105 14,15 103 14,15 13,3 żółta B 6,6 8 4 16. Madeleine 2016 107 14,15 109 14,15 12,0 żółta B 6,7 8 2,5
p. Plon ogól. Wg COBORU 2012-2015 Barwa Typ Smak Odporność na: **** miąższu bulw kulinarny ** w skali 9 o *** Plon handl. bulw skrobi % ODMIAN ŚREDNIOWCZESNE - JADANE WZORZEC 498 dt/ha 466 dt/ha 1. Satina N 2000 106 108 14,0 żółta B 7,5 5 7 3 2. Tajfun N 2004 106 109 16,9 żółta B-BC 7 7 7 5 3. Finezja N 2007 101 101 16,5 jasnożółta BC 6,5 9 7 4,5 4. Stasia N 2010 98 97 14,8 żółta B 6,5 8 7 4 5. Gawin N 2010 97 95 17,1 jasnożółta B-BC 6,5 7 7 3 6. Oberon N 2012 97 96 14,0 jasnożółta AB 7 8 5-6 3,5 7. Malaga N 2013 95 92 13,1 jasnożółta B-BC 6,4 8 7 3,5 8. Aldona N 2016 109 14,15 109 14,15 12,6 jasnożółta BC 6,4 8 5 9. Ametyst N 2009 123 12-14 120 12-14 15,1 kremowa BC 6 9 5-6 6 10. Bogatka N 2013 96 12-13 92 12-13 13,0 jasnożółta B 6,8 8 5-6 3,5 11. Cekin N 2004 96 12-14 98 12-14 15,7 jasnożółta BC-C 7 5 5-6 4 12. Dali N 2006 89 12 88 12 12,8 jasnożółta AB-B 7 5-6 5-6 3 13. Folva N 2003 100 13 100 13 14,7 żółta B 7 4-5 5-6 3,5 14. Honorata N 2012 91 14,15 92 14,15 16,7 jasnożółta BC 6,7 5-6 5-6 3 15. Jurata N 2011 93 13 94 13 15,7 kremowa B-BC 6,5 8 5-6 3 16. Jurek N 2012 105 12-13 108 12-13 13,6 żółta B-BC 7,2 8 5-6 4,5 17. askara N 2013 99 12,15 100 12,15 16,2 jasnożółta B-BC 6,7 5-6 5-6 4,5 18. avinia N 2013 95 12 94 12 16,7 jasnożółta B 6,7 8 5-6 3 19. ech N 2016 96 14,15 93 14,15 14,6 jasnożółta B-BC 7 8 5 20. Manitou 2016 99 14,15 101 14,15 12,9 żółta AB-B 6,9 3-4 4 21. Mazur N 2014 99 12-13 101 12-13 15,8 jasnożółta AB 6,6 7 7 3 22. Otolia N 2014 97 12-13 100 12-13 14,4 żółta BC 7 7 7 4,5 23. Sagitta N 2009 95 12,13 94 12,13 14,8 jasnożółta B 7 8 3-4 4 ODMIAN ŚREDNIOPÓŹNE I PÓŹNE - JADANE WZORZEC 495 dt/ha 470 dt/ha 1. Mondeo N 2013 109 110 14,8 kremowa B-BC 6,7 3-4 3-4 4 2. Jelly N 2005 95 97 14,3 żółta B 7,5 5 5 5 3. Eurostar N 2013 95 12 95 12 14,6 jasnożółta B-BC 7,2 3-4 5-6 4 4. Gustaw N 2010 91 12-14 91 12-14 17,0 kremowa BC 6 9 7 5 5. Syrena N 2002 103 12,14,15 101 12,14,15 14,8 żółta B 7 8 5 5 6. Zagłoba N 2007 115 12 116 12 11,9 żółta B 7 5-6 5-6 5 7. Zenia N 2010 95 12 93 12 14,5 żółta AB-B 6,5 9 3-4 4
CHARAKTERSTKA ODMIAN SKROBIOWCH ZIEMNIAKA p. Plon ogólny bulw Wg COBORU 2012-2015 Plon skrobi skrobi % Barwa miąższu bulw Typ kulinarny Smak w skali 9 o Odporność na: WZORZEC 405 dt/ha 80,6 dt/ha 19,9 % ŚREDNIOWCZESNE 1. Glada N 1994 104 102 19,4 jasnożółta C 6 7 5-6 5 2. Zuzanna N 2007 102 101 19,8 jasnożółta CD 9 5-6 3 3. Boryna N 2012 101 15 102 15 20,9 15 biała C-CD 5,8 7 7 5,5 4. Harpun N 1993 95 13-15 94 13-15 19,7 13-15 kremowa C 6 7 7 4 5. Jubilat N 2011 101 12,14,15 106 12,14,15 20,7 12,14,15 kremowa C-CD 5,5 7 5-6 5 6. Kaszub N 2012 96 14,15 104 14,15 21,5 14,15 żółta C-BC 6,1 7 7 5 7. Mieszko N 2015 103 13-15 103 13-15 20,2 13-15 jasnożółta 8 6 8. Pasat N 2002 102 12-14 100 12-14 19,2 12-14 kremowa C 6,5 9 5 5 9. Rumpel N 2000 99 15 93 15 19,3 15 biała 9 6-7 5 10. Szyper N 2014 103 12-13 107 12-13 21,0 12-13 jasnożółta C-BC 6,5 8 5-6 5 11. Widawa N 2015 100 13-14 103 13-14 19,5 13-14 kremowa 8 6 WZORZEC 458 dt/ha 90,5 dt/ha 19,8 % ŚREDNIOPÓŹNE 1. Amarant N 2016 99 14,15 102 14,15 20,1 14,15 biała 8 6,5 2. Danuta N 2009 95 12,14 91 12,14 18,9 12,14 żółta C 6,5 8 5-6 5 3. Pasja Pomor. 2000 95 13,14,15 92 13,14,15 19,2 13,14,15 żółta 8 7 5 PÓŹNE 1. Kuras N 2007 111 108 19,2 kremowa C 9 3-4 8 2. Hinga N 1996 96 106 21,7 jasnożółta 9 5-6 7 3. Inwestor N 2005 92 95 20,3 kremowa C 6,5 7 5-6 7 4. Pokusa N 2006 112 12-14 105 12-14 18,5 12-14 jasnożółta BC 7 7 5-6 4 Druk: MODR Warszawa, zlec. /17, nakład egz.