Monosacharydy Schemat konfiguracyjny
|
|
- Patryk Jabłoński
- 6 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 B I T E N L EMIA G RGANIZNA I A Monosacharydy Schemat konfiguracyjny Aldozy szeregu D ustawia się w schemat wg dwu poniższych reguł: 1. Aldozy zawierające n atomów węgla otrzymuje się z aldoz zawierających n-1 atomów węgla poprzez dodanie asymetrycznego atomu węgla bezpośrednio ZA GRUPĄ ALDEYDWĄ grupa hydroksylowa określająca przynależność do szeregu 2 Aldoza szeregu D DDANIE nowego asymetrycznego atomu węgla 2 2. Z dwu możliwych konfiguracji dodanego atomu węgla wybiera się najpierw tę, dla której we wzorze rzutowym Fischera grupa hydroksylowa przy dodanym atomie skierowana jest W TĘ SAMĄ STRNĘ, co grupa hydroksylowa przy atomie węgla określającym PRZYNALEŻNŚĆ D SZEREGU Wg analogicznych reguł tworzy się schemat aldoz szeregu L. Konsekwencją tego jest następujący fakt: ENANJMERYZNE aldozy różnią się W NAZWIE jedynie literą określającą przynależność do szeregu: 2 D - altroza 2 L- altroza PARA ENANJMERÓW
2 Schemat konfiguracyjny aldoz szeregu D
3 B I T E N L EMIA G RGANIZNA I A Monosacharydy Formy cykliczne yklizacja monosacharydu polega na ataku jednej z grup (przy czwartym lub piątym atomie węgla licząc od grupy = ) na grupę karbonylową i utworzeniu wewnętrznych (cyklicznych) EMIAETALI. ykliczne formy hemiacetalowe zapisuje się za pomocą wzorów TLLENSA, wzorów AWRTA lub w przypadku pierścieni sześcioczłonowych za pomocą wzorów KRZESŁWY. W wyniku cyklizacji tworzy się nowe centrum asymetrii (dodatkowy asymetryczny) anomeryczny, którego konfigurację odnosi się do konfiguracji atomu węgla decydującego o przynależności do szeregu D lub L (czyli ostatniego asymetrycznego atomu węgla). Powstają dwa DIASTEREIZMERY anomer i anomer ANMERYZNY ANMERYZNY wzór TLLENSA Definicja D - Glukoza wzór TLLENSA anomer anomer Jeżeli we wzorze TLLENSA grupa przy węglu anomerycznym jest skierowana: - W TĘ SAMĄ STRNĘ co grupa przy węglu określającym przynależność do szeregu (w wyjściowym wzorze Fischera formy łańcuchowej), wówczas anomer taki nazywa się anomerem W STRNĘ PRZEIWNĄ niż grupa przy węglu określającym przynależność do szeregu (w wyjściowym wzorze Fischera formy łańcuchowej), wówczas anomer taki nazywa się anomerem Uwaga! ANMERY są także epimerami (różnią się jedynie konfiguracją na węglu anomerycznym) wzór AWRTA 2 - D-glukopiranoza 2 wzór AWRTA 2 - D-glukopiranoza 2
4 Wzory awortha zapisane w podanej wyżej orientacji (atom tlenu w pierścieniu znajduje się w tylnym prawym wierzchołku zaś anomeryczny znajduje się po prawej stronie wzoru) będziemy nazywać PDSTAWWYMI postaciami wzorów awortha w formie piranozowej. Podobnie dla form furanozowych: wzór AWRTA wzór AWRTA 2 2 -D-arabinofuranoza -D-arabinofuranoza Wzory awortha zapisane w podanej wyżej orientacji (atom tlenu w pierścieniu znajduje się w tylnym wierzchołku zaś anomeryczny znajduje się po prawej stronie rysunku) będziemy nazywać PDSTAWWYMI postaciami wzorów awortha w formie furanozowej. Wzory awortha mogą być oczywiście zapisywane w rozmaitej orientacji szczególnie w oligosacharydach, polisacharydach oraz glikozydach naturalnych np. 2 2 wyróżniono tu grupy przy węglach anomerycznch Jednak opisana wyżej postać podstawowa wzoru awortha identyfikacji cząsteczki. jest szczególnie dogodna przy Gdy w piranozowych lub furanozowych formach cukrów występuje grupa 2 przy węglu nieanomerycznym, wówczas można przyjąć następujące reguły ułatwiające zapis, identyfikację anomeru a także przynależność cukru do określonego szeregu konfiguracyjnego (D lub L): Reguła 1 Jeżeli w postaci podstawowej wzoru awortha grupa 2 przy węglu nieanomerycznym (jest to ważne zastrzeżenie w przypadku 2-heksuloz, które w postaci furanozowej zawierają dwie grupy 2 jedną przy węglu anomerycznym i drugą przy węglu nieanomerycznym) skierowana jest: a) do góry, wówczas monosacharyd należy do szeregu D b) do dołu, wówczas monosacharyd należy do szeregu L Reguła 2 Jeżeli we wzorze awortha grupa przy węglu anomerycznym skierowana jest: a) w przeciwną stronę niż grupa 2 przy węglu nieanomerycznym, wówczas anomer jest anomerem b) w tę samą stronę co grupa 2 przy węglu nieanomerycznym, wówczas anomer jest anomerem
5 EKSZA szeregu D Forma cykliczna PIRANZWA 2 D - Glukoza 2 2 obrót obrót ANMERYZNY wzór TLLENSA 2 ANMERYZNY wzór TLLENSA wzór AWRTA 2 - D-glukopiranoza ANMERY wzór AWRTA 2 - D-glukopiranoza ANMERYZNY ANMERYZNY EKSZA szeregu L Forma cykliczna PIRANZWA ANMERYZNY 2 obrót 2 2 wzór AWRTA 2 -L-idopiranoza ANMERYZNY wzór TLLENSA ANMERY 2 ANMERYZNY L - Idoza 2 obrót 2 2 wzór AWRTA 2 -L-idopiranoza ANMERYZNY wzór TLLENSA
6 PENTZA szeregu D Forma cykliczna PIRANZWA ANMERYZNY wzór AWRTA ANMERYZNY 2 D - Arabinoza wzór TLLENSA ANMERYZNY 2 wzór TLLENSA - D-arabinopiranoza ANMERY wzór AWRTA - D-arabinopiranoza ANMERYZNY PENTZA szeregu D Forma cykliczna FURANZWA 2 obrót 2 2 ANMERYZNY wzór AWRTA 2 -D-arabinofuranoza ANMERYZNY wzór TLLENSA ANMERY 2 D - Arabinoza 2 obrót 2 ANMERYZNY 2 wzór AWRTA 2 -D-arabinofuranoza ANMERYZNY wzór TLLENSA
7 EKSULZA szeregu D Forma cykliczna FURANZWA 2 2 obrót ANMERYZNY wzór AWRTA 2 2 -D-fruktofuranoza ANMERYZNY 2 wzór TLLENSA ANMERY 2 D - Fruktoza 2 2 obrót ANMERYZNY 2 wzór AWRTA 2 2 -D-fruktofuranoza ANMERYZNY wzór TLLENSA EKSULZA szeregu D Forma cykliczna PIRANZWA ANMERYZNY 2 2 wzór AWRTA 2 ANMERYZNY 2 2 D - Fruktoza wzór TLLENSA ANMERYZNY 2 2 wzór TLLENSA -D-fruktopiranoza ANMERY wzór AWRTA 2 -D-fruktopiranoza ANMERYZNY
8 B I T E N L EMIA G RGANIZNA I A Monosacharydy Własności chemiczne 1. UTLENIANIE ALDZY 1a. Za pomocą łagodnych utleniaczy (kwasy ALDNWE) Pod wpływem łagodnych utleniaczy (np. woda bromowa) utlenieniu ulega jedynie grupa aldehydowa. Produktem reakcji jest KWAS ALDNWY PRZYKŁADY: Br 2 / 2 2 ALDZA 2 KWAS ALDNWY 2 D-glukonowy 2 L-idonowy 2 D-ksylonowy Aldozy ulegają typowym reakcjom utlenienia charakterystycznym dla aldehydów - reakcji Fehlinga (strąca się ceglastoczerwony osad u2) oraz reakcji Tollensa (tworzy się lustro srebrne). W reakcjach tych również tworzą się KWASY ALDNWE (w postaci soli) 2 u() 2 u 2 ( ) DEFINIJA: ukry, które redukują odczynnik Fehlinga nazywa się cukrami REDUKUJĄYMI (pozostałe nazywa się cukrami NIEREDUKUJĄYMI) Uwaga! ukrami redukującymi są nie tylko aldozy, leczy również 2-ketozy (patrz. p.4 - epimeryzacja aldoz) oraz większość oligosacharydów. y aldonowe - jako hydroksykwasy - łatwo tworzą wewnętrzne estry - LAKTNY. Trwały pierścień laktonowy tworzy się w przypadku -hydroksykwasów (pierścień pięcioczłonowy) i -hydroksykwasów (pierścień sześcioczłonowy) 2 D-glukonowy 2 -lakton kwasu D-glukonowego
9 1b. Za pomocą kwasu azotowego na gorąco (kwasy ALDARWE) Pod wpływem kwasu azotowego na gorąco utlenieniu ulega zarówno grupa aldehydowa, jak i terminalna grupa hydroksymetylowa. Produktem reakcji jest KWAS ALDARWY 2 ALDZA N T KWAS ALDARWY D-mannarowy PRZYKŁADY: L-gularowy ( D-glukarowy) D-liksarowy ( D-arabinarowy) Niektóre kwasy aldarowe mogą być produktami utlenienia dwu różnych aldoz i mogą mieć w związku z tym podwójne nazwy. y aldarowe również tworzą laktony a także podwójne laktony (dilaktony): D-glukarowy -lakton kwasu D-glukarowego -dilakton kwasu D-glukarowego 1c. Utlenianie grupy hydroksymetylowej (kwasy ALDURNWE) Po zabezpieczeniu grupy aldehydowej można utlenić grupę hydroksymetylową otrzymując (po usunięciu grupy zabezpieczającej) KWASY ALDURNWE. Występują one w przyrodzie w postaci glikozydów (m.in. w niektórych polisacharydach - poliuronidach oraz jako produkty przemian metabolicznych) PRZYKŁADY: 2 ALDZA KWAS ALDURNWY D-galakturonowy L-alluronowy D-ryburonowy y alduronowe - podobnie, jak aldozy - występują w postaci cyklicznej: D-glukuronowy
10 2-KETZY Za pomocą kwasu azotowego w podwyższonej temperaturze Pod wpływem kwasu azotowego na gorąco wiązanie między drugim i trzecim atomem węgla ulega rozpadowi i tworzą się grupy karboksylowe. Utlenieniu ulegają również terminalne grupy hydroksymetylowe. Produktami reakcji są kwasy dikarboksylowe: KWASY SZZAWIWY i KWAS ALDARWY PRZYKŁAD: KETZA N T kwas szczawiowy kwas aldarowy 2 N T 2 D-tagatoza kwas szczawiowy kwas D-winowy (z L-tagatozy tworzy się kwas L-winowy, zaś z D-fruktozy i L-fruktozy - kwas mezo-winowy) 2. REDUKJA ALDZY Aldozy można redukować katalitycznie wodorem lub wodorkiem sodowo-borowym otrzymując alkohole wielowodorotlenowe - ALDITLE. PRZYKŁADY: NaB ALDZA ALDITL D-mannitol L-glucytol (D-gulitol) Redukcję tę można prowadzić także za pomocą amalgamatu sodu lub glinu. 2 rybitol ALDITLE podobnie jak kwasy aldarowe mogą mieć dwie różne nazwy (w przypadkach, gdy mogą być produktami redukcji dwóch różnych aldoz) KETZY W wyniku analogicznej redukcji ketozy otrzymuje się na ogół DWA ALDITLE. PRZYKŁAD: 2 NaB NaB KETZA 2 2 ALDITLE 2 D-sorboza 2 D-gulitol (L-glucytol) 2 D-iditol
11 . MUTARTAJA Monosacharydy w stanie krystalicznym występują w postaci jednej odmiany cyklicznej. Po rozpuszczeniu monosacharydu w wodzie ustala się jednak bardzo szybko stan równowagi między formą acykliczną oraz formami cyklicznymi. Zostało to potwierdzone poprzez pomiar skręcalności właściwej roztworu wodnego. Roztwór -D-glukopiranozy bezpośrednio po rozpuszczeniu cukru wykazuje skręcalność właściwą równą 111 o, jednak skręcalność ta bardzo szybko się zmniejsza i ustala na poziomie 52,5 o. Roztwór -D-glukopiranozy wykazuje bezpośrednio po rozpuszczeniu cukru skręcalność ok. 17,5 o i skręcalność ta bardzo szybko rośnie osiągając tę samą wartość równowagową: 52,5 o. Formy furanozowe D-glukozy w roztworze wodnym praktycznie nie występują. Wartość równowagowa jest średnią ważoną skręcalności poszczególnych odmian (cyklicznych i acyklicznej). 8% 2 -D-glukopiranoza [ ] = 111 o D Krystalizowana z 70% etanolu w temp. pokojowej temp. topnienia 146 o 2 Wartość równowagowa [ ] = 52,5 o D 62% 2 -D-glukopiranoza [ ] = 17,5 o D Krystalizowana z wody w temp. 98 o o temp. topnienia 149 DEFINIJA: Zjawisko ustalania się w wodnych roztworach cukrów, stanu równowagi między acykliczną i cyklicznymi formami sacharydu nazywa się MUTARTAJĄ
12 Zawartości poszczególnych form cyklicznych w roztworach wodnych różnych pentoz i heksoz podaje poniższa tabela (dane z encyklopedii Beilsteina oraz monografii: ollins P., Ferrier R., Monosaccharides, Wiley, 1996, str. 41): Sacharyd -PIRANZA -PIRANZA -FURANZA -FURANZA Forma acykliczna Pentozy RYBZA 21,5 58,5 6,5 1,5 0,05 ARABINZA 60 5,5 2,5 2 0,0 KSYLZA 6,5 6 0,02 LIKSZA ,5 0,5 0,0 2-Pentulozy erytro ,8 20,4 16,8 PENTULZA treo-2-pentulza ,1 62, 19,6 eksozy ALLZA ,01 ALTRZA 29 7,5 18,5 15 0,04 GLUKZA ,02 MANNZA 65,5 4,5 0,005 GULZA IDZA 8,5 6 11,5 14 0,2 GALAKTZA ,02 TALZA ,0 2-eksulozy PSIKZA , FRUKTZA 2,5 65 6,5 25 0,8 SRBZA ,25 TAGATZA ,5 7,5 0,
13 4. EPIMERYZAJA (w środowisku zasadowym) Monosacharydy są nietrwałe w środowisku zasadowym (większość roztworów cukrów po dodaniu Na zmienia natychmiast barwę na żółtą) na skutek ustalania się równowagi ketonowoenolowej. Enolowa postać aldozy jest ENDILEM (dwie grupy hydroksylowe przy sąsiednich węglach sp 2 ), z którego w trakcie reakcji tautomeryzacji może tworzyć się zarówno wyjściowa, jak i 2- epimeryczna aldoza, a także 2-ketoza. Proces ten nazywa się EPIMERYZAJĄ. / 2 / 2 2 ALDZA I 2 ENDIL 2 ALDZA II / KETZA Nie dochodzi tu jednakże do ustalania się stanu równowagi, ponieważ przebiegają powolne uboczne reakcje RETRALDLWE (reakcje odwrotne do reakcji kondensacji aldolowej), w wyniku których następuje rozpad łańcucha węglowego: 2 D-glukoza aldehyd glikolowy D-erytroza 5. Reakcja z alkoholami w środ. kwaśnym. Tworzenie GLIKZYDÓW Aldozy i ketozy ogrzewane z alkoholami wobec suchego chlorowodoru tworzą związki typu acetali zwane GLIKZYDAMI, które mogą istnieć w postaci piranozowej, bądź furanozowej. GLIKZYDY glukozy (glukozydy) 2 suchy l D-Glukoza (mieszanina anomerów) 2 -D-glukopiranozyd metylowy 2 -D-glukopiranozyd metylowy
14 UWAGA! GLIKZYD jest nazwą ogólną, natomiast GLUKZYD jest glikozydem glukozy. dpowiednio: glikozydy mannozy nazywają się MANNZYDAMI, fruktozy FRUKTZYDAMI,... itd. Glikozydy nie ulegają mutarotacji i są TRWAŁE w środowisku obojętnym i zasadowym. Bardzo łatwo ulegają natomiast hydrolizie w środowisku kwaśnym. Zawartości poszczególnych form cyklicznych glikozydów metylowych w metanolu (w temp. 5 o ) dla różnych pentoz i heksoz podaje poniższa tabela (dane z monografii: ollins P., Ferrier R., Monosaccharides, Wiley, 1996, str. 6): Sacharyd -PIRANZYD -PIRANZYD -FURANZYD -FURANZYD Pentozy RYBZA ARABINZA KSYLZA LIKSZA eksozy GLUKZA 66 2,5 0,6 0,9 MANNZA 94 5, 0,7 - GALAKTZA Reakcja z fenylohydrazyną. Tworzenie SAZNÓW ALDZY Aldozy reagują z fenylohydrazyną tworząc początkowo FENYLYDRAZN. Reakcja jednak przy nadmiarze fenylohydrazyny może przebiegać dalej. Następuje utlenienie sąsiedniej grupy do, która reaguje następnie z kolejną cząsteczką fenylohydrazyny tworząc bis(fenylohydrazon) zwany SAZNEM. N N 2 N N fenylohydrazon 2 2 N N N N 2 N N N 2 N 2 2 N 2 N N N 2 N N N N 2 S AZN bis(fenylohydrazon)
15 sazony są pochodnymi krystalicznymi. Z uwagi na bardzo prosty sposób otrzymywania służyły dawniej do szybkiej identyfikacji monosacharydów. KETZY Ketozy reagują z fenylohydrazyną w sposób analogiczny, tworząc początkowo FENYLYDRAZN. Następnie zachodzi utlenienie sąsiedniej grupy 2 do grupy aldehydowej, która reaguje następnie z holejną czastęczką fenylohydrazyny tworząc SAZN. 2 N N 2 2 N N fenylohydrazon N N N N 2 N N N 2 N 2 2 N N 2 N N 2 N N N N 2 S AZN bis(fenylohydrazon) UWAGA! Monosacharydy współistniejące obok siebie w reakcji EPIMERYZAJI tzn.: 2-epimeryczne aldozy oraz odpowiednia ketoza TWRZĄ IDENTYZNE SAZNY. (stąd wywodzi się dawna, nieaktualna już definicja epimerów: epimery - to cukry, które tworzą identyczne osazony) 7. -metylowanie za pomocą siarczanu dimetylu Monosacharydów nie można metylować za pomocą siarczanu dimetylu bezpośrednio, ponieważ proces ten przebiega w środowisku zasadowym. Należy przeprowadzić je najpierw w glikozydy (np. metylowe), następnie poddać reakcji z ()2S4, po czym zhydrolizować produkt reakcji w środowisku kwaśnym. 2 D-Glukoza (mieszanina anomerów) suchy l 2 D-glukopiranozyd metylowy ( i ) ( ) 2 S 4 ( ) 2 S 4 2 tetra--metylo- -D-glukopiranozyd metylowy 2 2 tetra--metylo- -D-glukoza
16 8. Acetylowanie monosacharydów Monosacharydy można wyczerpująco acetylować za pomocą bezwodnika octowego. 2 D-Glukoza (mieszanina anomerów) ( ) 2 2 penta--acetylo-d-glukoza 9. Przedłużanie łańcucha w ALDZA W trakcie badań nad monosacharydami opracowano szereg metod, w wyniku których z wyjściowej aldozy otrzymuje się aldozę zawierającą o jeden atom węgla więcej (PRZEDŁUŻANIE ŁAŃUA ALDZY) lub o jeden atom węgla mniej (SKRAANIE ŁAŃUA ALDZY). Z licznych reakcji przedłużania łańcucha najbardziej znana metoda Kilianiego: 2 D-ryboza N N 2 epimeryczne cyjanohydryny N epimeryczne kwasy 2 2 epimeryczne laktony 2 Na / g 2 Na / g 2 2 D-alloza 2 D-altroza 10. Skracanie łańcucha w ALDZA Z licznych reakcji skracania łańcucha najbardziej znana metoda Ruffa 2 D-alloza Br 2 a a 2 Fe D-ryboza
Wstęp Wybrane zagadnienia z chemii związków naturalnych
Wstęp Wybrane zagadnienia z chemii związków naturalnych wykład 15 h zaliczenie test otwarty Literatura: 1. Natural Products hemistry Raymound ooper, George Nicola, Taylor&Francis Group, 2015 2. Selected
Bardziej szczegółowoII ROK CHEMII GRUPA C1 Zadania na 17 stycznia 2011 r. Cukry odpowiedzi. 1. Zapisz wzory Fischera produktów reakcji D-glukozy z: a.
16 stycznia 2011 roku II RK EMII GRUPA 1 Zadania na 17 stycznia 2011 r. ukry odpowiedzi 1. Zapisz wzory Fischera produktów reakcji D-glukozy z: a. Br 2 2 kwas D-glukonowy (ogólnie: kwas aldonowy) b. stęż.
Bardziej szczegółowoMateriały dodatkowe węglowodany
Uniwersytet Jagielloński, Collegium Medicum, Katedra Chemii rganicznej Materiały dodatkowe węglowodany 1. Mutarotacja Cukry występują głównie w formie pierścieniowej zawartość formy łańcuchowej w stanie
Bardziej szczegółowoWĘGLOWODANY. 2n C 6 H 12 O 6. n C 12 H 22 O 11. [C 12 H 20 O 10 ] n 1 CH 2 OH C O CHOH O C 5 CH 2 OH 5 CHOH CHOH H O. Chiralność monosacharydów.
WĘGLWDANY WĘGLWDANY [ 0 0 ] n n n n n skrobia maltoza glukoza polisacharyd disacharyd monosacharyd ALDZA aldehyd glicerynowy KETZA dihydroksyaceton hydrolizuje do n cząsteczek monosacharydów ALDZY hydrolizuje
Bardziej szczegółowoMakrocząsteczki. Przykłady makrocząsteczek naturalnych: -Polisacharydy skrobia, celuloza -Białka -Kwasy nukleinowe
Makrocząsteczki Przykłady makrocząsteczek naturalnych: -Polisacharydy skrobia, celuloza -Białka -Kwasy nukleinowe Syntetyczne: -Elastomery bardzo duża elastyczność charakterystyczna dla gumy -Włókna długie,
Bardziej szczegółowoWeglowodany. Nazwa pochodzi od wzoru sumarycznego: C x (H 2. O) y
Weglowodany Nazwa pochodzi od wzoru sumarycznego: C x ( 2 ) y wodziany węgla gólnie definiuje się je jako: polihydroksy aldehydy i polihydroksy ketony lub jako substancje, które w wyniku hydrolizy dają
Bardziej szczegółowoWykład 23 I 2019 Żywienie
Wykład 23 I 2019 Żywienie Witold Bekas SGGW Węglowodany - cukrowce Nazwa pochodzi od wzoru sumarycznego: C x (H 2 O) y wodziany węgla Ogólnie definiuje się je jako: polihydroksyaldehydy i polihydroksyketony
Bardziej szczegółowoWęglowodany. Monosacharydy Oligosacharydy Polisacharydy. Skrobia Celuloza Glikogen. Aldopentozy (ryboza) Disacharydy. Ketopentozy (rybuloza)
Cz. XXVIII-a Węglowodany - cukry - sacharydy: klasyfikacja, budowa, nazewnictwo i izomeria I. Definicja i klasyfikacja Węglowodany to polihydroksylowe aldehydy i ketony oraz ich pochodne Węglowodany Monosacharydy
Bardziej szczegółowoZWIĄZKI NATURALNE SACHARYDY
ZWIĄZKI NATURALNE SACHARYDY 2 Związki naturalne Etap 0. i 1. ZADANIE 1. Identyfikacja węglowodanów Aldoheksoza szeregu D (związek A) w wyniku utleniania rozcieńczonym kwasem azotowym(v) tworzy kwas aldarowy
Bardziej szczegółowoSkala słodkości cukrów Laktoza < maltoza < glukoza < sacharoza < fruktoza najsłodsza
Źródła cukrów (węglowodanów) w produktach spożywczych: Warzywa i owoce (winogrona cukier gronowy glukoza) Produkty zbożowe: pieczywo, kasze, płatki śniadaniowe Funkcja węglowodanów w organizmie: Energetyczna:
Bardziej szczegółowoProtokół: Reakcje charakterystyczne cukrowców
Protokół: Reakcje charakterystyczne cukrowców 1. Rekcja na obecność cukrów: próba Molischa z -naftolem Jest to najbardziej ogólna reakcja na cukrowce, tak wolne jak i związane. Ujemny jej wynik wyklucza
Bardziej szczegółowoSlajd 1. Slajd 2. Węglowodany. Węglowodany. Wzór sumaryczny C n (H 2 O) n
Slajd 1 Węglowodany Slajd 2 Wzór sumaryczny C n (H 2 O) n Węglowodany D-glukoza polihydroksy aldehyd D-fruktoza polihydroksy keton Związki, które hydrolizują do polihydroksy aldehydów lub ketonów są również
Bardziej szczegółowoWęglowodany (Cukry) Część 2. Związki wielofunkcyjne
Węglowodany (Cukry) Część 2 Związki wielofunkcyjne Monosacharydy Glukoza, Fruktoza: - wzory łańcuchowe, wzory Fishera, - właściwości fizyczne i chemiczne (zależności między budową a właściwościami) - funkcje
Bardziej szczegółowoWeglowodany. wodziany węgla Ogólnie definiuje się je jako: polihydroksy aldehydy i polihydroksy ketony. O) y
Weglowodany Nazwa pochodzi od wzoru sumarycznego: C x ( 2 ) y wodziany węgla gólnie definiuje się je jako: polihydroksy aldehydy i polihydroksy ketony lub jako substancje, które w wyniku hydrolizy dają
Bardziej szczegółowoRozdział 6. Odpowiedzi i rozwiązania zadań. Chemia organiczna. Zdzisław Głowacki. Zakres podstawowy i rozszerzony
Zdzisław Głowacki Chemia organiczna Zakres podstawowy i rozszerzony 2b Odpowiedzi i rozwiązania zadań Rozdział 6 Oficyna Wydawnicza TUTOR Wydanie I. Toruń 2013 r. Podpowiedzi Aldehydy i ketony Zadanie
Bardziej szczegółowoCukry. C x H 2y O y lub C x (H 2 O) y
Cukry Cukry organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, zazwyczaj w stosunku H:O = 2:1. Zawierają liczne grupy hydroksylowe, karbonylowe a czasami mostki półacetalowe.
Bardziej szczegółowoWeglowodany. wodziany węgla Ogólnie definiuje się je jako: polihydroksy aldehydy i polihydroksy ketony. O) y
Weglowodany Nazwa pochodzi od wzoru sumarycznego: C x ( 2 ) y wodziany węgla gólnie definiuje się je jako: polihydroksy aldehydy i polihydroksy ketony lub jako substancje, które w wyniku hydrolizy dają
Bardziej szczegółowoWęglowodany metody jakościowe oznaczania cukrów reakcja Molisha, Fehlinga, Selivanowa; ilościowe oznaczanie glukozy metodą Somogyi Nelsona
Ćwiczenie nr 7 Węglowodany metody jakościowe oznaczania cukrów reakcja Molisha, Fehlinga, Selivanowa; ilościowe oznaczanie glukozy metodą Somogyi Nelsona Celem ćwiczenia jest: zapoznanie z metodami jakościowej
Bardziej szczegółowoAminokwasy (α-) Aminokwasy. Aminokwasy. Aminokwasy. Aaminokwasy. klasyfikacja, budowa chemiczna. klasyfikacja, budowa chemiczna
(α-) * * aldehyd L-glicerynowy (S) L-seryna (S) klasyfikacja budowa chemiczna położenie grupy NH 2 :α, β, γ, δ... ω rzędowość grupy NH 2 : 1, 2 ilość grup COOH i NH 2 COOH = NH 2 : obojętne COOH > NH 2
Bardziej szczegółowoWęglowodany (Cukry) Część 1. Związki wielofunkcyjne
Węglowodany (Cukry) Część 1 Związki wielofunkcyjne Węglowodany - wiadomości ogólne - podział Monosacharydy - wiadomości ogólne - budowa strukturalna - izomeria Węglowodany (Cukry) Węglowodany wiadomości
Bardziej szczegółowoCHEMIA 12. Wzorcem konfiguracji względnej H C * OH HO C * H (odmiany L i D) jest aldehyd glicerynowy CH 2 OH CH 2 OH
INSTYTUT MEDICUS Kurs przygotowawczy do matury i rekrutacji na studia medyczne Rok 2017/2018 www.medicus.edu.pl tel. 501 38 39 55 CHEMIA 12 SACHARYDY. AMINOKWASY I BIAŁKA. IZOMERIA OPTYCZNA. IZOMERIA OPTYCZNA
Bardziej szczegółowoI. Część teoretyczna aldozy ketozy
I. Część teoretyczna Sacharydy (inaczej cukry) są to polihydroksyaldehydy i polihydroksyketony oraz niektóre ich pochodne (aminosacharydy, deoksysacharydy, kwasy uronowe). Nazwa sacharydy wywodzi się od
Bardziej szczegółowoSpis treści 1. Struktura elektronowa związków organicznych 2. Budowa przestrzenna cząsteczek związków organicznych
Spis treści 1. Struktura elektronowa związków organicznych 13 2. Budowa przestrzenna cząsteczek związków organicznych 19 2.1. Zadania... 28 3. Zastosowanie metod spektroskopowych do ustalania struktury
Bardziej szczegółowoOligosacharydy (kilkucukrowce): Dwucukry Trójcukry Czterocukry
WĘGLWDANY 1. Klasyfikacja węglowodanów Węglowodany, czyli cukry, są to wielohydroksyaldehydy lub wielohydroksyketony oraz produkty ich kondensacji. Skład chemiczny tej grupy połączeń daje się wyrazić ogólnym
Bardziej szczegółowoIZOMERIA Izomery - związki o takim samym składzie lecz różniące się budową
IZMERIA Izomery - związki o takim samym składzie lecz różniące się budową TAK zy atomy są tak samo połączone? NIE izomery konstytucyjne stereoizomery zy odbicie lustrzane daje się nałożyć na cząsteczkę?
Bardziej szczegółowoALDEHYDY, KETONY. I. Wprowadzenie teoretyczne
ALDEYDY, KETNY I. Wprowadzenie teoretyczne Aldehydy i ketony są produktami utlenienia alkoholi. Aldehydy są produktami utlenienia alkoholi pierwszorzędowych, a ketony produktami utlenienia alkoholi drugorzędowych.
Bardziej szczegółowoAminy właściwości fizyczne
Klasyfikacja amin 1 2 3 alifatyczne aromatyczne Budowa przestrzenna amin wiązanie wodorowe Aminy właściwości fizyczne polarne do C 5 rozpuszczalne w wodzie temperatura wrzenia Właściwości zasadowe amin
Bardziej szczegółowoZadanie 4. (1 pkt) Uzupełnij schemat ilustrujący przebieg procesu fotosyntezy.
Zadanie: 1 (1 pkt) Do probówki zawierającej świeżo wytrącony wodorotlenek miedzi (II) dodano roztwór glukozy, całość ogrzano. Jakie zmiany zaobserwowano w probówce po zakończeniu reakcji chemicznej? a)
Bardziej szczegółowoZWIĄZKI BIOLOGICZNIE CZYNNE POCHODZENIA NATURALNEGO
ZWIĄZKI BILGICZNIE CZYNNE PCDZENIA NATURALNEG WYKŁAD DLA SPECJALIZACJI: BITECNLGIA LEKÓW DR INŻ. TMASZ LASKWSKI KATEDRA TECNLGII LEKÓW I BICEMII WYDZIAŁ CEMICZNY PLITECNIKI GDAŃSKIEJ CZĘŚĆ IV: METABLITY
Bardziej szczegółowoREAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE CUKRÓW
REAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE CUKRÓW Grupa związków organicznych nazywanych węglowodanami, cukrami lub sacharydami obejmuje polihydroksylowe aldehydy i ketony oraz ich pochodne. Nazwa węglowodany pochodzi
Bardziej szczegółowoWielofunkcyjne związki organiczne poziom rozszerzony
Wielofunkcyjne związki organiczne poziom rozszerzony Zadanie 1. (2 pkt) Źródło: KE 2010 (PR), zad. 29. Pewien dwufunkcyjny związek organiczny ma masę molową równą 90 g/mol. W jego cząsteczce stosunek liczby
Bardziej szczegółowoRepetytorium z wybranych zagadnień z chemii
Repetytorium z wybranych zagadnień z chemii Mol jest to liczebność materii występująca, gdy liczba cząstek (elementów) układu jest równa liczbie atomów zawartych w masie 12 g węgla 12 C (równa liczbie
Bardziej szczegółowo4. Rzutowy wzór Fischera rybozy przedstawia rysunek. Podaj wzory pierścieniowe α i β rybozy.
1. Wśród podanych związków wskaż: aldozy i ketozy. 2. Zapisz wzory Fischera wszystkich aldotetroz należących do szeregu D. 3. Ustal, ile stereoizomerów posiada forma łańcuchowa aldopentozy. 4. Rzutowy
Bardziej szczegółowoZagadnienia z chemii na egzamin wstępny kierunek Technik Farmaceutyczny Szkoła Policealna im. J. Romanowskiej
Zagadnienia z chemii na egzamin wstępny kierunek Technik Farmaceutyczny Szkoła Policealna im. J. Romanowskiej 1) Podstawowe prawa i pojęcia chemiczne 2) Roztwory (zadania rachunkowe zbiór zadań Pazdro
Bardziej szczegółowoReakcje charakterystyczne cukrów
Reakcje charakterystyczne cukrów Maria Jamrozik Grupa związków organicznych nazywanych węglowodanami, cukrami lub sacharydami obejmuje polihydroksylowe aldehydy i ketony oraz ich pochodne. azwa "węglowodany"
Bardziej szczegółowoĆwiczenie 4. Identyfikacja wybranych cukrów w oparciu o niektóre reakcje charakterystyczne
Klasyczna Analiza Jakościowa Organiczna, Ćw. 4 - Identyfikacja wybranych cukrów Ćwiczenie 4 Identyfikacja wybranych cukrów w oparciu o niektóre reakcje charakterystyczne Zagadnienia teoretyczne: 1. Budowa
Bardziej szczegółowoRozdział 9. Odpowiedzi i rozwiązania zadań. Chemia organiczna. Zdzisław Głowacki. Zakres podstawowy i rozszerzony
Zdzisław Głowacki Chemia organiczna Zakres podstawowy i rozszerzony 2b Odpowiedzi i rozwiązania zadań Rozdział 9 Oficyna Wydawnicza TUTOR Wydanie I. Toruń 2013 r. Podpowiedzi Cukry Zadanie 9.1. Kolejno:
Bardziej szczegółowoCZĘŚĆ PIERWSZA REAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE WĘGLOWODANÓW
ĆWIZENIE 6 ANALIZA JAKŚIWA UKRÓW IDENTYFIKAJA NIEZNANEG UKRU el ćwiczenia: zęść pierwsza: Zapoznanie się z charakterystycznymi barwnymi reakcjami węglowodanów. zęść druga: Identyfikacja cukru ukry analizowane
Bardziej szczegółowoREAKCJE PROBÓWKOWE 3. Aldehydy, ketony, cukry*
REAKCJE PROBÓWKOWE 3. Aldehydy, ketony, cukry* imię i nazwisko data nr str. Rubryki oznaczone po prawej stronie ciemnym prostokątem należy wypełniać przed zajęciami. W reakcjach obowiązują wzory strukturalne
Bardziej szczegółowoReakcje charakterystyczne sacharydów
Reakcje charakterystyczne sacharydów Cel ćwiczenia Ćwiczenie poświęcone jest budowie i właściwościom sacharydów. Stosowane w doświadczeniach sacharydy (glukoza, fruktoza, arabinoza, sacharoza, maltoza,
Bardziej szczegółowoWęglowodany. Zakład Chemii Medycznej Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego
Węglowodany Zakład Chemii Medycznej Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego Węglowodany - rozpowszechnienie Zawartość w suchej masie: roślin sięga 80% zwierząt nie przekracza 2% W roślinach są: głównym materiałem
Bardziej szczegółowoZwiązki karbonylowe: aldehydy i ketony
Związki karbonylowe: aldehydy i ketony grupa Karbonylowa (C=O) płaska alkanal Nazewnictwo zwyczajowe Aldehydy (i kwasy) Ketony aldehyd mrówkowy aldehyd octowy aldehyd propionowy aldehyd masłowy aldehyd
Bardziej szczegółowomie i sz s an a in i a rac r e ac miczn ic a /rac /r e ac mat/ E ime m ry
Wzór sumaryczny Węglowodany C n H 2n O n Aldehydowe lub ketonowe pochodne alkoholi wielowodorotlenowych Węglowodany - podział CUKRY PROSTE Monosacharydy CUKRY ZŁOŻONE Oligosacharydy (kilka reszt cukrów
Bardziej szczegółowoĆwiczenie nr 6. Węglowodany. Repetytorium
epetytorium Ćwiczenie nr dr Magdalena Pakosińska - Parys Węglowodany 1. Wstęp.. Podział cukrów. 3. Konformacja (wzory liniowe, awortha, krzesełkowe). 4. Asymetryczny atom węgla, anomeryzacja, mutarotacja,
Bardziej szczegółowoPochodne węglowodorów, w cząsteczkach których jeden atom H jest zastąpiony grupą hydroksylową (- OH ).
Cz. XXII - Alkohole monohydroksylowe Pochodne węglowodorów, w cząsteczkach których jeden atom jest zastąpiony grupą hydroksylową (- ). 1. Klasyfikacja alkoholi monohydroksylowych i rodzaje izomerii, rzędowość
Bardziej szczegółowoKwasy nasycone. Wykład 10 2
Związki pochodzenia naturalnego biomolekuły. 1. Lipidy związki pochodzenia naturalnego, nierozpuszczalne w wodzie, łatwo rozpuszczalne w organicznych rozpuszczalnikach niepolarnych i słabo polarnych. Dzielą
Bardziej szczegółowoAminokwasy (α-) L-seryna (S) aldehyd L-glicerynowy (S)
Aminokwasy (α-) * * aldehyd L-glicerynowy (S) L-seryna (S) Aminokwasy klasyfikacja budowa chemiczna położenie grupy NH 2 :α, β, γ, δ... ω rzędowość grupy NH 2 : 1, 2 ilość grup COOH i NH 2 COOH = NH 2
Bardziej szczegółowoWłaściwości chemiczne nukleozydów pirymidynowych i purynowych
Właściwości chemiczne nukleozydów pirymidynowych i purynowych Właściwości nukleozydów są ściśle powiązane z elementami strukturalnymi ich budowy. Zasada azotowa obecna w nukleozydach może być poddawana
Bardziej szczegółowoĆWICZENIE 7 BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI CUKROWCÓW
ĆWIZENIE 7 BUDWA I WŁAŚIWŚI UKRWÓW 7.1. EL ĆWIZENIA Zapoznanie się z budową i właściwościami mono-, di- i polisacharydów oraz identyfikacja sacharydów za pomocą reakcji charakterystycznych. 7.2. KLASYFIKAJA
Bardziej szczegółowoRóżnorodny świat izomerów powtórzenie wiadomości przed maturą
Różnorodny świat izomerów powtórzenie wiadomości przed maturą Maria Kluz Klasa III, profil biologiczno-chemiczny i matematyczno-chemiczny 1 godzina lekcyjna, praca w grupie 16-osobowej. Cele edukacyjne:
Bardziej szczegółowoZidentyfikuj związki A i B. w tym celu podaj ich wzory półstrukturalne Podaj nazwy grup związków organicznych, do których one należą.
Zadanie 1. (2 pkt) Poniżej przedstawiono schemat syntezy pewnego związku. Zidentyfikuj związki A i B. w tym celu podaj ich wzory półstrukturalne Podaj nazwy grup związków organicznych, do których one należą.
Bardziej szczegółowo4. Stereoizomeria. izomery. konstytucyjne różne szkielety węglowe, różne grupy funkcyjne różne położenia gr. funkcyjnych
4. Stereoizomeria izomery konstytucyjne różne szkielety węglowe, różne grupy funkcyjne różne położenia gr. funkcyjnych stereoizomery zbudowane z takich samych atomów atomy połączone w takiej samej sekwencji
Bardziej szczegółowoI KSZTAŁCENIA PRAKTYCZNEGO. Imię i nazwisko Szkoła Klasa Nauczyciel Uzyskane punkty
ŁÓDZKIE CENTRUM DOSKONALENIA NAUCZYCIELI I KSZTAŁCENIA PRAKTYCZNEGO XV Konkurs Chemii Organicznej rok szkolny 2011/12 Imię i nazwisko Szkoła Klasa Nauczyciel Uzyskane punkty Zadanie 1 (9 pkt) Ciekłą mieszaninę,
Bardziej szczegółowoREAKCJE PROBÓWKOWE 3. Aldehydy, ketony, cukry
REAKCJE PROBÓWKOWE 3. Aldehydy, ketony, cukry imię i nazwisko data nr str. Rubryki oznaczone po prawej stronie ciemnym prostokątem należy wypełniać przed zajęciami. W reakcjach obowiązują wzory strukturalne
Bardziej szczegółowoWęglowodory poziom podstawowy
Węglowodory poziom podstawowy Zadanie 1. (2 pkt) Źródło: CKE 2010 (PP), zad. 19. W wyniku całkowitego spalenia 1 mola cząsteczek węglowodoru X powstały 2 mole cząsteczek wody i 3 mole cząsteczek tlenku
Bardziej szczegółowoLCH 1 Zajęcia nr 60 Diagnoza końcowa. Zaprojektuj jedno doświadczenie pozwalające na odróżnienie dwóch węglowodorów o wzorach:
LCH 1 Zajęcia nr 60 Diagnoza końcowa Zadanie 1 (3 pkt) Zaprojektuj jedno doświadczenie pozwalające na odróżnienie dwóch węglowodorów o wzorach: H 3 C CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 a) b) W tym celu: a) wybierz odpowiedni
Bardziej szczegółowo1. REAKCJA ZE ZWIĄZKAMI POSIADAJĄCYMI KWASOWY ATOM WODORU:
B I T E C N L CEMIA G GANICZNA I A Własności chemiczne Związki magnezoorganiczne wykazują wysoką reaktywność. eagują samorzutnie z wieloma związkami dając produkty należące do różnych klas związków organicznych.
Bardziej szczegółowoPRACOWNIA nr 10 ANALIZA WĘGLOWODANÓW
PRAOWNIA nr 10 ANALIZA WĘGLOWODANÓW Zagadnienia do kartkówki: 1. Węglowodany - definicja, wzór ogólny. 2. Podział: cukry proste i złoŝone; mono-, di-, oligo-, polisacharydy; aldozy i ketozy. 3. Właściwości
Bardziej szczegółowo7-9. Stereoizomeria. izomery. konstytucyjne różne szkielety węglowe, różne grupy funkcyjne różne położenia gr. funkcyjnych
7-9. Stereoizomeria izomery konstytucyjne różne szkielety węglowe, różne grupy funkcyjne różne położenia gr. funkcyjnych stereoizomery zbudowane z takich samych atomów atomy połączone w takiej samej sekwencji
Bardziej szczegółowoCz. XXVIII - c Węglowodany - cukry - sacharydy: disacharydy i polisacharydy
Cz. XXVIII - c Węglowodany - cukry - sacharydy: disacharydy i polisacharydy I. Budowa i właściwości disacharydów Wiązanie między monosacharydami powstaje z udziałem dwóch grup hydroksylowych pochodzących
Bardziej szczegółowoCZEŚĆ PIERWSZA REAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE WĘGLOWODANÓW
ĆWIZENIE 6 ANALIZA JAKŚIWA UKRÓW IDENTYFIKAJA NIEZNANEG UKRU el ćwiczenia: zęść pierwsza: Zapoznanie się z charakterystycznymi barwnymi reakcjami węglowodanów. zęść druga: Analiza jakościowa roztworu cukru
Bardziej szczegółowoTest kompetencji z chemii do liceum. Grupa A.
Test kompetencji z chemii do liceum. Grupa A. 1. Atomy to: A- niepodzielne cząstki pierwiastka B- ujemne cząstki materii C- dodatnie cząstki materii D- najmniejsze cząstki pierwiastka, zachowujące jego
Bardziej szczegółowoZadanie: 2 (4 pkt) Napisz, uzgodnij i opisz równania reakcji, które zaszły w probówkach:
Zadanie: 1 (1 pkt) Aby otrzymać ester o wzorze CH 3 CH 2 COOCH 3 należy jako substratów użyć: a) Kwasu etanowego i metanolu b) Kwasu etanowego i etanolu c) Kwasu metanowego i etanolu d) Kwasu propanowego
Bardziej szczegółowoInstrukcja do ćwiczeń laboratoryjnych
Uniwersytet Gdański Wydział Chemii Chemia żywności Katedra Analizy Środowiska Instrukcja do ćwiczeń laboratoryjnych Ćwiczenie nr 2 Węglowodany w żywności: struktura, właściwości, odróżnianie cukrów prostych
Bardziej szczegółowoCHO H OH CH 2. D-(-)-ryboza H H OH HO. D-(+)-alloza D-(+)-altroza D-(+)-glukoza D-(+)-mannoza D-(+)-guloza D-(-)-idoza D-(+)-galaktoza D-(+)-taloza
aldehyd D-()-glicerynowy U K Y D-(-)-ryboza D-(-)-erytroza D-(-)-arabinoza ryby arabski książe łyka. D-()-ksyloza D-(-)-treoza D-(-)-liksoza aluzyjny altruista gluchy mandaryn gulgocze idąc galerią talentów
Bardziej szczegółowoKonformacje cykloheksanu
I O T E C N O L CEMI O G ORGNICZN I Konformacje cykloheksanu Konformacje cykloheksanu sposób rysowania pierścienia sześcioczłonowego Dekalina MONOPODSTWIONE pochodne cykloheksanu Konformacja krzesłowa
Bardziej szczegółowoKuratorium Oświaty w Lublinie
Kuratorium Oświaty w Lublinie KOD UCZNIA ZESTAW ZADAŃ KONKURSOWYCH Z CHEMII DLA UCZNIÓW GIMNAZJÓW ROK SZKOLNY 2015/2016 ETAP WOJEWÓDZKI Instrukcja dla ucznia 1. Zestaw konkursowy zawiera 12 zadań. 2. Przed
Bardziej szczegółowoMg I. I Mg. Nie można ich jednak otrzymać ze związków, które posiadają grupy chlorowcowe w tak zwanym ustawieniu wicynalnym.
nformacje do zadań kwalifikacyjnych na "Analizę retrosyntetyczną" Urszula Chrośniak, Marcin Goławski Właściwe zadania znajdują się na stronach 9.-10. Strony 1.-8. zawieraja niezbędne informacje wstępne.
Bardziej szczegółowoMODEL ODPOWIEDZI I SCHEMAT PUNKTOWANIA
MODEL ODPOWIEDZI I SCHEMAT PUNKTOWANIA Zadanie Odpowiedzi Uwagi a) za uzupełnienie tabeli: Symbol pierwiastka Konfiguracja elektronowa w stanie podstawowym Liczba elektronów walencyjnych S b) za uzupełnienie
Bardziej szczegółowoMateriały dodatkowe kwasy i pochodne
Uniwersytet Jagielloński, Collegium Medicum, Katedra Chemii rganicznej Materiały dodatkowe kwasy i pochodne Kwasy 1. Kwasowość Kwasy karboksylowe są kwasami o stosunkowo niewielkiej mocy. Ich stała dysocjacji
Bardziej szczegółowoI. Węgiel i jego związki z wodorem
NaCoBeZU z chemii dla klasy 3 I. Węgiel i jego związki z wodorem 1. Poznajemy naturalne źródła węglowodorów wymieniam kryteria podziału chemii na organiczną i nieorganiczną wyjaśniam, czym zajmuje się
Bardziej szczegółowoProgram nauczania CHEMIA KLASA 8
Program nauczania CHEMIA KLASA 8 DZIAŁ VII. Kwasy (12 godzin lekcyjnych) Wzory i nazwy kwasów Kwasy beztlenowe Kwas siarkowy(vi), kwas siarkowy(iv) tlenowe kwasy siarki Przykłady innych kwasów tlenowych
Bardziej szczegółowoĆwiczenie 3 ANALIZA JAKOŚCIOWA CUKRÓW. Część doświadczalna obejmuje:
Ćwiczenie 3 ANALIZA JAKOŚCIOWA CUKRÓW Część doświadczalna obejmuje: wykonanie wybranych reakcji identyfikujących cukry analizę jakościową niektórych cukrów na podstawie sposobu krystalizacji ich osazonów
Bardziej szczegółowoReakcje związków karbonylowych. Maria Burgieł R R C O. C O + Nu E C
eakcje związków karbonylowych Maria Burgieł Związki zawierające grupę = nazywamy związkami karbonylowymi. Do najprostszych związków karbonylowych należą aldehydy, w których grupa = jest połączona z jedną
Bardziej szczegółowoREAKCJE W CHEMII ORGANICZNEJ
Katedra Biochemii ul. Akademicka 12, 20-033 Lublin tel. 081 445 66 08 www.biochwet.up.lublin.pl REAKCJE W CHEMII ORGANICZNEJ I. Reakcje utleniania na przykładzie różnych związków organicznych. 1. Utlenienie
Bardziej szczegółowoAminy właściwości fizyczne
alifatyczne aromatyczne Klasyfikacja amin 1 2 3 wiązanie wodorowe Aminy właściwości fizyczne polarne do C 5 rozpuszczalne w wodzie Budowa przestrzenna amin temperatura wrzenia Właściwości zasadowe amin
Bardziej szczegółowoWOJEWÓDZKI KONKURS CHEMICZNY DLA UCZNIÓW GIMNAZJUM W ROKU SZKOLNYM 2017/2018 STOPIEŃ WOJEWÓDZKI 9 MARCA 2018 R.
Kod ucznia Liczba punktów WOJEWÓDZKI KONKURS CHEMICZNY DLA UCZNIÓW GIMNAZJUM W ROKU SZKOLNYM 2017/2018 9 MARCA 2018 R. 1. Test konkursowy zawiera 12 zadań. Na ich rozwiązanie masz 90 minut. Sprawdź, czy
Bardziej szczegółowoWĘGLOWODANÓW HO H H O H C H C O H O H HC C H O H C H O C C 3 H 2 O. H furfural. H pentoza C H 2 O H O H H C O H HC C C C H.
7. JAKŚIWA ANALIZA WĘGLWDANÓW Monosacharydy pod wpływem stęŝonych kwasów (octowego, solnego lub siarkowego) i podwyŝszonej temperatury ulegają odwodnieniu. Na działanie rozcieńczonych kwasów w temperaturze
Bardziej szczegółowoPRZYKŁADOWE ZADANIA WĘGLOWODANY
PRZYKŁADOWE ZADANIA WĘGLOWODANY Zadanie 1216 (2 pkt) Przeczytaj poniższy tekst i zapisz poniżej nazwy cukrów X i Y, o których mowa. Kwasy nukleinowe są długimi łańcuchami poliestrowymi, zbudowanymi z połączonych
Bardziej szczegółowoOcena dobra [ ] Uczeń:
Chemia - klasa III Wymagania edukacyjne 1.Węglowodory Ocena dopuszczająca [1] definiuje pojęcia: węglowodory, alkany, alkeny, alkiny, szereg homologiczny, grupa alkilowa, reakcje podstawiania (substytucji),
Bardziej szczegółowoPlan pracy dydaktycznej na chemii w klasach trzecich w roku szkolnym 2015/2016
1 Agnieszka Wróbel nauczyciel biologii i chemii Wrocław,01.09.2015r. Plan pracy dydaktycznej na chemii w klasach trzecich w roku szkolnym 2015/2016 Poziom wymagań Ocena Opis wymagań podstawowe niedostateczna
Bardziej szczegółowoGrupa karbonylowa. Grupa karbonylowa to grupa funkcyjna, w której atom tlenu połączony jest z atomem węgla podwójnym wiązaniem
ALDEHYDY I KETNY Spis treści Grupa karbonylowa Aldehydy i ketony Aldehydy Nazewnictwo trzymywanie Właściwości chemiczne Aldehydy nienasycone Aldehydy aromatyczne Ketony Nazewnictwo trzymywanie Właściwości
Bardziej szczegółowoDef. Kwasy karboksylowe to związki, których cząsteczki zawierają jedną lub więcej grup
Cz. XXV - Kwasy karboksylowe Def. Kwasy karboksylowe to związki, których cząsteczki zawierają jedną lub więcej grup karboksylowych - CH ( - C - H ), atom C w grupie funkcyjnej jest na hybrydyzacji sp 2,
Bardziej szczegółowoUmiejętności wymagania szczegółowe. KLASA VIII (64 godziny 2 godziny tygodniowo)
Propozycja rozkładu materiału nauczania dla klasy ósmej szkoły podstawowej do serii Chemia Nowej Ery opracowanego przez Teresę Kulawik i Marię Litwin na podstawie Programu nauczania chemii w szkole podstawowej.
Bardziej szczegółowoSkala ocen: ndst 0 20, dst , dst , db , db , bdb Informacja:
Kolokwium III Autorzy: A. Berlicka, E. Dudziak Imię i nazwisko Kierunek studiów azwisko prowadzącego Data Wersja B czas: 60 minut Skala ocen: ndst 0 20, dst 20.5 24, dst 24.5 28, db 28.5 32, db 32.5 36,
Bardziej szczegółowoMIKROANALIZY WĘGLOWODORY. W1 Utlenianie węglowodorów nadmanganianem potasu w środowisku kwaśnym (w temp. pokojowej) RÓWNANIA REAKCJI: OBSERWACJE:
MIKROANALIZY imię i nazwisko Rubryki odpowiednio opisane (lekko przyciemnione) należy wypełniać przed rozpoczęciem zajęć. Opisując obserwacje reakcji należy wyraźnie napisać co się zmienia lub nie. Jeśli
Bardziej szczegółowoPlan wynikowy z chemii dla klasy II Liceum profilowanego i Technikum III Liceum ogólnokształcącego. 2003/2004 r.
Plan wynikowy z chemii dla klasy II Liceum profilowanego i Technikum III Liceum ogólnokształcącego. 2003/2004 r. Lp. Temat lekcji 1. Szereg homologiczny alkanów. 2. Izomeria konstytucyjna w alkanach. 3.
Bardziej szczegółowodata ĆWICZENIE 5 ANALIZA JAKOŚCIOWA WĘGLOWODANÓW Wstęp merytoryczny
Imię i nazwisko Uzyskane punkty Nr albumu data /3 podpis asystenta ĆWICZENIE 5 ANALIZA JAKOŚCIOWA WĘGLOWODANÓW Wstęp merytoryczny Węglowodany (syn. cukry, cukrowce sacharydy) należą do grupy związków organicznych
Bardziej szczegółowoWYKRYWANIE WIĄZAŃ WIELOKROTNYCH WYKRYWANIE WIĄZAŃ WIELOKROTNYCH
WYKRYWANIE WIĄZAŃ WIELOKROTNYCH Odbarwienie wody bromowej Woda bromowa roztwór Br 2 w wodzie - Br 2 (aq): brunatna, brązowa lub ciemnoczerwona ciecz. Gdy brom przyłącza się związku nienasyconego barwa
Bardziej szczegółowoWymagania edukacyjne niezbędne do otrzymania poszczególnych śródrocznych i rocznych ocen klasyfikacyjnych z chemii dla klasy VIII
Wymagania edukacyjne niezbędne do otrzymania poszczególnych śródrocznych i rocznych ocen klasyfikacyjnych z chemii dla klasy VIII Temat 1.Wzory i nazwy kwasów. dopuszczająca - zna zasady bezpiecznego posługiwania
Bardziej szczegółowofruktoza α,d(+)glukopiranoza β,d(-)fruktofuranoza
WĘGLWDANY I. Wprowadzenie teoretyczne ukry, sacharydy, są związkami pochodzenia naturalnego; odgrywają one, podobnie jak białka, olbrzymią rolę w procesach biologicznych. Najbardziej ogólny podział cukrów
Bardziej szczegółowoCukry. Monocukry to związki dwufunkcyjne definiowane jako polihydroksylowe alkohole zawierające dodatkowo albo aldehydową (przy
Cukry Z chemicznego punktu widzenia cukry to grupa związków organicznych o ściśle zdefiniowanych właściwościach i znaczeniu biologicznym. Najbardziej znanym przedstawicielem tej grupy jest glukoza, którą
Bardziej szczegółowoWymagania edukacyjne z chemii oraz sposoby sprawdzania wiedzy i umiejętności
Wymagania edukacyjne z chemii oraz sposoby sprawdzania wiedzy i umiejętności Kwasy Wymagania edukacyjne z podstawy programowej - klasa VIII Uczeń: definiuje pojęcie kwasy zgodnie z teorią Arrheniusa opisuje
Bardziej szczegółowoZ a d a n i a t e o r e t y c z n e
ETAP I 18.11.2006 Z a d a n i a t e o r e t y c z n e Sole wapnia ZADANIE 1 Wapń należy do pierwiastków najbardziej rozpowszechnionych w litosferze. Jako jeden z makroelementów, wchodzi też w skład większości
Bardziej szczegółowoPlan wynikowy z chemii do klasy III gimnazjum w roku szkolnym 2017/2018. Liczba godzin tygodniowo: 1.
1 Plan wynikowy z chemii do klasy III gimnazjum w roku szkolnym 2017/2018. Liczba godzin tygodniowo: 1. Tytuł rozdziału w podręczniku Temat lekcji podstawowe Węgiel i jego związki z wodorem 1.Omówienie
Bardziej szczegółowoWymagania na poszczególne oceny z chemii w klasie III VII. Węgiel i jego związki z wodorem
Wymagania na poszczególne oceny z chemii w klasie III VII. Węgiel i jego związki z wodorem 1 Uczeń: wyjaśnia, czym zajmuje się chemiaorganiczna (2) definiuje pojęcie węglowodory (2) wymienia naturalne
Bardziej szczegółowoPierwiastki bloku d. Zadanie 1.
Zadanie 1. Zapisz równania reakcji tlenków chromu (II), (III), (VI) z kwasem solnym i zasadą sodową lub zaznacz, że reakcja nie zachodzi. Określ charakter chemiczny tlenków. Charakter chemiczny tlenków:
Bardziej szczegółowoCukry właściwości i funkcje
Cukry właściwości i funkcje Miejsce cukrów wśród innych składników chemicznych Cukry Z cukrem mamy do czynienia bardzo często - kiedy sięgamy po białe kryształy z cukiernicy. Większość z nas nie uświadamia
Bardziej szczegółowoWYMAGANIA EDUKACYJNE w klasie III
WYMAGANIA EDUKACYJNE w klasie III Nr lekcji Temat lekcji Treści nauczania (pismem pogrubionym zostały zaznaczone treści Podstawy Programowej) Węgiel i jego związki z wodorem Wymagania i kryteria ocen Uczeń:
Bardziej szczegółowoSzanowne koleżanki i koledzy nauczyciele chemii!
Szanowne koleżanki i koledzy nauczyciele chemii! Chciałabym podzielić się z Wami moimi spostrzeżeniami dotyczącymi poziomu wiedzy z chemii uczniów rozpoczynających naukę w Liceum Ogólnokształcącym. Co
Bardziej szczegółowo