ZUPY/ SOUPS STREFA FIT / FIT ZONE

Transkrypt

1 ZUPY/ SOUPS Kremowa zupa pomidorowa 12zł Creamy tomato soup served with whipped sour cream and fresh dill Domowy rosół z paskami wołowiny i warzywami julienne 14zł Homemade chicken broth served with thin beef slices and julienne vegetables Zupa rybna z szafranem i owocami morza 17zł Fish consome with frutti di mare spiced with saffron STREFA FIT / FIT ZONE Zdrowe, zbilansowane sałatki na bazie kaszy. Idealne o każdej porze dnia, w pracy lub po fitnessie. Zjedz na miejscu lub weź na wynos! Healthy, ballanced groats based salads. Good at any time of a day, whether at work or after workout. Eat in a restaurant or order to go. Kasza jaglana, sezonowe warzywa, sałaty, słonecznik, dressing miętowy 14zł Millet groats, seasonal vegetables, lettuce, pistachio nuts, mint dressing Kasza bulgur, kurczak gotowany, sałaty, natka pietruszki, pomidor suszony, oliwa rzepakowa Bulgur groats, poached chicken, lettuce, parsley leaves, rapeseed olive 15zł Kasza kuskus, ser pleśniowy niebieski, sałata rzymska, groszek cukrowy, pomidorki cherry, pomarańcze, chilli, mięta, dressing jogurtowy 0% 1 Couscous, blue cheese, salad, sugar snap peas, cherry tomatoes, oranges, chilli, mint leaves, fat free yogurt dressing

2 SAŁATY I PRZYSTAWKI / SALADS AND APPETIZERS Wegańska sałata z ogórkiem, marchwią, pomidorkami oraz melonem, truskawkami i cytrusami 21zł Vegan salad with lettuce, cucumber, carrot, tomatoes, melon, strawberries, and citrus fruits Sałata z botwiną i szpinakiem, chrupiącymi plastrami boczku, jajem, młodym ziemniakiem oraz dressingiem czosnkowym 23zł Beet leaves and spinach salad, crispy thin bacon, egg, young potatoes and garlic dressing Sałata rzymska z grillowanym kurczakiem, pomidorem, dymką, grzankami oraz dressingiem dijon z anchois 25zł Grilled chicken, lettuce, tomatoes, spring onions, croutons, anchovies dijon dressing Wątróbka drobiowa z nutą sosnową, roszponką i malinami 22zł Chicken livers, glazed with pine syrup, lamb s lettuce and raspberries Pieczony mostek cielęcy zawijany z gorczycą na zielonych szparagach w sosie z białego wina 2 Roasted veal breast with charlock served on green asparagus in a white wine sauce Ragout z polędwicy wołowej z pomidorkami cherry, młodą marchewką, groszkiem cukrowym, młodym ziemniakiem w maślanym sosie majerankowym 3 Beef sirloin ragout with cherry tomatoes, young carrots, sugar snap peas, young potatoes in butter majoran sauce

3 DANIA GŁÓWNE / MAIN Kaszotto z kaszy bulgur, z boczniakami i twardym polskim serem długodojrzewającym 1 Bulgur groats risotto with oyster mushrooms and polish long maturing cheese Młoda kura nacierana czosnkiem i tymiankiem w sosie limonkowym podana z kaszą jaglaną z suszonymi pomidorami, oraz młodą marchwią z cukinią A piece of young hen marinated in garlic and lime in a fresh lime sauce, served with millet groats with sundried tomatoes and sweet young carrot and zucchini 2 Polędwiczka wieprzowa w szynce dojrzewającej z szałwią, w maślanym sosie z czerwonego wina, szpeclami i duszoną młodą kapustą 3 Pork loin with sage wrapped in a long matured ham, accompanied by red wine and butter sauce served with homemade spatzle gnocci and stewed young cabbage Filet z łososia zapiekany z crustem z suszonych pomidorów, podany z młodymi ziemniakami z masłem i koperkiem, sosem ziołowym i botwiną 3 Salmon fillet with a sun-dried tomatoes crust, served with butter and herbs sauce, young potatoes with dill and warm beet leaves Stek z polędwicy wołowej podany z pure z ziemniaków i pieczonego czosnku, boczniakami, grillowanym pomidorem, szalotką i cukinią 62zł Beef sirloin steak served on a roasted garlic and potato pure, oyster mushrooms, grilled tomato, shallots and zucchini DESERY / DESSERTS Tarta mango z limonką 13zł Lime and mango tart Torcik migdałowy z kremem malinowym 16 zł Almond soft cake with raspberry cream and stawberry mousse Ciasto mocno czekoladowe z własnej roboty syropem pomarańczowym 1 Homemade bitter chocolate cake served with sweet orange sauce

4 NAPOJE / BEVERAGES & DRINKS Kawy / Coffees Podajemy wysokogatunkową kawę z segmentu Specialty Coffee. Zawsze 100% Arabika. Espresso Espresso doppio Espresso macchiato Americano Cappuccino Latte macchiato Chemex kawowa alternatywa dla min 2 osób Kawa mrożona 6 zł 8 zł 9 zł 8 zł 10 zł 12 zł 10zł Herbaty i Napary / Teas and Brews Herbata czarna Fairtrade Breakfast Tea, Earl Grey Herbata zielona Green Tea Geenseng z żeń-szeniem Herbata owocowa Mango Tango, Red Berry z owoców czerwonych, Spiced Citrus, Lemongrass & Ginger Twist Mięta, Rumianek lub Melisa napar ziołowy Cascara napar z owoców kawowca na ciepło Cascara mrożona Herbata mrożona własnej roboty 12zł 10zł Soki / Juices Soki owocowe /pomarańcza, jabłko, czarna porzeczka/ 300ml Sok warzywny pomidorowy 300ml Soki owocowe świeżo wyciskane 200 ml 7zł 7zł 11zł Napoje zimne / Cold Drinks Woda mineralna gazowana/niegazowana 500ml Domowa Lemoniada Virgin Mohito limonka, brązowy cukier, świeża mięta, sprite Coca-cola, coca-cola zero 330 ml Sprite, Fanta 330ml Ginger beer napój imbirowy gazowany 330ml, bezalkoholowy 6zł 10zł 12zł 7zł 7zł

5 Menu dla dzieci / Kids Menu Cynamonowe placuszki z jabłkiem i syropem klonowym 12zł Crispy cinnamon apple crumpets with maple syrup Piccata z polędwiczek kurczaka podana na kokardkach makaronowych w sosie pomidorowym 15zł Chicken loin piccata served on farfalle pasta and tomato sauce Mini burger wołowy z serem, warzywami i frytkami 17zł Mini beef burger with cheese, vegetables and potato chips * Każdą zupę z menu głównego podajemy na życzenie jako połowę porcji 7zł * On request, we serve every soup from the menu as half portion

6 ALKOHOLE Piwa butelkowe / Bottled beers Łomża niepasteryzowana 0,5 but. 9 zł Łomża niepasteryzowana 0,33 but. 6 zł Piwo pszeniczne 0,5 but. Budweiser 0,5 but 8 zł Budweiser 0,33 but 6 zł Kormoran Jasne Pełne Mocno Chmielone 0,5 but. 10zł Piwo bezalkoholowe Lech 0,33 but. 6 zł

7 Wina / Wines Wino na kieliszki: Cuvee Lagarde Blanc, IGP Pays d Oc 2012, Colombard, Ugni Blanc, Francja 125ml Cuvee Lagarde Rouge, IGP Pays d Oc 2012, Carignan, Grenache, Merlot, Francja 125ml Wina Białe: Portugalia JMF Vinya Branco, Vinho Regional Peninsula de Setubal, 2011, Moscatel Francja 60zł Sensas Sauvignon Blanc, IGP Cotes de Gascogne, 2012, Chardonnay, Sauvignon Blanc Austria 70zł Leth Duett Riesling Gruener Veltliner, QW Niederoesterreich, 2011, Gruener Veltliner, Riesling 80zł Wina Czerwone: Portugalia Courela- Cortes de Cima, VR Alentejo, 2010, Aragonez, Shiraz, Touriga Nacional Włochy 60zł Tinazzi Corvina, IGT Verona, 2010, Corvina 75zł Francja Sensas Cabernet Sauvignon Syrah, IGP Pays d Oc, 2011, Cabernet Sauvignon, Syrah 75zł Wina Musujące: Marquis de la Cour, Demi-Sec, Loire NV, Chardonnay, Chenin Blanc, Ugni Blanc 60zł

8 Alkohole Mocne / Alcohols Nemiroff Vodka 40ml 0,5l Wyborowa Vodka 40ml 7zł 0,5l 7zł Żubrówka 40ml 7zł 0,5l 65zł Jack Daniel s 40ml 16zł 0,5l 180zł Famous Grouse Whisky 40ml 16zł 0,5l 180zł Glenlivet 12y Single Malt Whisky 40ml 22zł Martell V.S. Cognac 40ml 16zł Gin 40ml 10zł White Rum 40ml 10zł Benini Vermouth Bianco, Rosso, Extra Dry 100ml 10zł Na życzenie robimy wszystkie klasyczne drinki, wg. dostępności produktów, w cenie 16zŁ