Restauracja Panorama MENU. Restauracja czynna od godz. 13:00 do godz. 23:00 Zamówienia przyjmowane są do godz. 22:00

Transkrypt

1 Restauracja Panorama MENU Restauracja czynna od godz. 13:00 do godz. 23:00 Zamówienia przyjmowane są do godz. 22:00

2 K U C H N I A R E G I O N A L N A CZERNINA Aromatyczna zupa na wywarze z kaczki, gęsie żołądki, kluseczki Alergeny: gluten, seler, jaja 14 pln KACZKA PIECZONA Pół kaczki upieczonej z jabłkami, cebulą i majerankiem, pyzy poznańskie, modra kapusta Alergeny: gluten, jaja 50 pln GOLONKA PIECZONA 30 GODZIN Golonka pieczona, kapusta kwaszona, purée z grochu, ciemny sos Alergeny: gluten, seler 42 pln ROLADA WOŁOWA Zraz zawijany z boczkiem i ogórkiem kiszonym, buraczki zasmażane, pyzy poznańskie Alergeny: gluten, jaja 38 pln POLICZKI WIEPRZOWE Policzki wieprzowe duszone, purée ziemniaczane, młoda kapusta, brukselka Alergeny: gluten 42 pln

3 P R Z Y S T A W K I Z I M N E TROĆ MARYNOWANA Marynowany filet z troci, buraki, chrzan, mango maślane, czosnek fermentowany Alergeny: ryba 36 pln PEKLOWANA WIEPRZOWINA Cienkie plastry peklowanej wieprzowiny, piklowane rzodkiewki, seler naciowy, botwinka, panna cotta z wasabi, crème fraîche Alergeny: seler 24 pln P R Z Y S T A W K I G O R Ą C E PIEROGI Z KACZKĄ Sześć pierogów z farszem z piersi kaczej, tymianek, kurki, pasternak, sos grzybowy Alergeny: gluten, jaja, grzyby 32 pln POLĘDWICA Z TUŃCZYKA Polędwica z tuńczyka, omułki, kapary, sos z czosnkiem i szalotkami Alergeny : małże, ryba 44 pln

4 S A Ł A T Y SAŁATA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM i AVOCADO Świeże sałaty, grillowana pierś z kurczaka, avocado, pomidory suszone, oliwki, vinaigrette bazyliowy 35 pln GORĄCA SAŁATKA Z WARZYW GRILLOWANYCH Grillowane warzywa -cukinia, bakłażan, papryka oraz kozi ser, rucola, wędzony czosnek 32 pln

5 Z U P Y KREM Z BURAKÓW Kremowa zupa z buraków z malinami i kozim serem Alergeny: mleko, guten 16 pln ZUPA Z NOWALIJEK Zupa z młodych warzyw, koperek, kalarepa, seler naciowy Alergeny: mleko, gluten, pestki dyni 14 pln CHŁODNIK Chłodnik litewski z ogórków i buraczków, jajko, świeży koperek 14 pln

6 D A N I A G Ł Ó W N E ANTRYKOT Z GRILLA Grillowany antrykot argentyński, pasternak, ziemniaki fondant, ciemny sos z zielonym pieprzem, palone masło Alergeny: gluten, mleko 74 pln ŻEBERKA WIEPRZOWE Duszone żeberka wieprzowe, kasza bulgur, kapusta włoska, marchewka Alergeny: gluten 42 pln POLĘDWICA WOŁOWA Grillowany stek z polędwicy wołowej, ciemny demiglace, pieczone warzywa okopowe, ziemniaki fondant Alergeny: gluten 84 pln KURCZAK KUKURYDZIANY Filet z kurczaka kukurydzianego, pak choi, smażony kalafior, grzyby shimeji, masło wędzone Alergeny: grzyby 50 pln POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Polędwiczki wieprzowe, bób, palone siano, białe buraki, czerwona cebula, ciemny sos z czerwonego wina Alergeny: gluten 58 pln

7 R Y B Y FILET Z ŁUPACZA Filet z łupacza, świeży szpinak, sos kawiorowy, opiekane ziemniaki, jarmuż Alergeny: ryba 55 pln FILET Z ŁOSOSIA Grillowany filet z łososia, grillowane warzywa, smażona szałwia, salsa z mango, oliwa z pesto Alergeny: ryba 65 pln P A S T Y MAKARON SOBA Z KREWETKAMI Makaron soba, krewetki, czosnek, sezam, imbir, szczypiorek Alergeny: sezam, skorupiaki, gluten 44 pln SPAGHETTI Z KLOPSIKAMI Makaron spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym, bazylia, parmezan Alergeny: mleko 32 pln

8 D E S E R Y BISZKOPT CZEKOLADOWY Gorący biszkopt z belgijskiej czekolady z pomarańczami, sos miodowy Alergeny: jaja, gluten 17 pln PRAWDZIWE LODY Trzy gałki tradycyjnych lodów, coulis z brzoskwiń, chrupiący wafel Alergeny: mleko, jaja, gluten 16 pln PAVLOVA Z OWOCAMI Chrupiące bezy z owocami i kremem yuzu Alergeny: jaja 18 pln CIASTO PTYSIOWE Delikatne ciasto ptysiowe, krem waniliowy, migdały,czekolada, słony karmel Alergeny: migdały, jaja 16 pln CIASTO DNIA Zapytaj obsługę 14 pln

9 N A P O J E G O R Ą C E Herbata Kawa Espresso Espresso macchiato Espresso doppio Americano Cappuccino Kawa po wiedeńsku Latte macchiato Kawa bezkofeinowa 6PLN 12 PLN 11 PLN 13 PLN 13 PLN 8,50 PLN D R I N K I K A W O W E Z A L K O H O L E M Ice coffee ananasowo-rumowa Irish coffee Baileys coffee 20 PLN 22 PLN 16 PLN

10 N A P O J E Z I M N E Woda mineralna: Cisowianka 30 cl Cisowianka 70 cl Woda Evian33 cl Woda Evian 75 cl Woda Badoit 33 cl Woda Badoit 75 cl Soki owocowe 20 cl Pepsi, Mirinda, 7Up, Tonic 20 cl Napój energetyczny 25 cl 4PLN 12 PLN 12 PLN 6 PLN 4,50 PLN P I W O Pilsner Urquell 33 cl Grolsch 33cl Tyskie Gronie33cl Lech Premium33cl Lech Free(bezalkoholowe) 33 cl

11 Wszystkie potrawy w karcie menu przygotowane są na bazie świeżych produktów. O alergeny oraz gramaturę dań, zamówienia specjalne i menu dla dzieci zapytaj obsługę.