Oferta. Zapraszamy do zapoznania się naszą ofertą oraz wydarzeniami kulinarnymi organizowanymi przez MM Fusion Catering.

Transkrypt

1 Oferta 2018 Zapraszamy do zapoznania się naszą ofertą oraz wydarzeniami kulinarnymi organizowanymi przez MM Fusion Catering. Wyjątkowe kreacje kulinarne szefa kuchni Marcina Majznera wprowadzą Państwa w niezwykły świat polskich tradycji w odsłonie fusion. Dania wykonywane są u Państwa lub we wskazanym przez Państwa miejscu. Dzięki temu podane potrawy są świeże i zachwycają kompozycjami na talerzach.

2 Zupy Rosół z domowym makaronem 10 zł. / 1 porcja Krem ze świeżych pomidorów z bazyliowym pesto i parmezanem 10 zł. / 1 porcja Krem z białych warzyw z gruszką 10 zł. / 1 porcja Chłodnik 10 zł. / 1 porcja Barszcz czerwony z pasztecikiem 10 zł. / 1 porcja Tradycyjna ogórkowa 10 zł. / 1 porcja Wiosenna botwinka 10 zł. / 1 porcja Krem z pieczonej papryki 10 zł. / 1 porcja Krem z dyni 10 zł. / 1 porcja Staropolski żur z kiełbasą i jajkiem 15 zł. / 1 porcja Krem z borowików 15 zł. / 1 porcja Zupa gulaszowa 15 zł. / 1 porcja Francuska zupa cebulowa z grzankami i białym winem 15 zł. / 1 porcja Rybna z łososiem 15 zł. / 1 porcja

3 Dania główne mięsne Nuggetsy z kurczaka (4 szt.) 22 zł. / 1 porcja Kurczak sous vide z czosnkiem i tymiankiem 25 zł. / 1 porcja Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami w sosie tym. 25 zł. / 1 porcja Zrazy wołowe zawijane w sosie pieczeniowym 30 zł. / 1 porcja Duszone polędwiczki wieprzowe sous vide w sosie pieprz. 30 zł. / 1 porcja Roladka ze schabu i boczku 30 zł. / 1 porcja Zrazy wieprzowe w sosie pieczarkowym 30 zł. / 1 porcja Boeuf Strogonoff 30 zł. / 1 porcja Pierś kaczki podana z sosem z czerwonego wina 40 zł. / 1 porcja

4 Dania główne rybne Łosoś z sosem koperkowym 30 zł. / 1 porcja Łosoś w porach z serem feta i oliwkami 30 zł. / 1 porcja Dorsz w sosie pomidorowym ze świeżą bazylią 30 zł. / 1 porcja Dorsz w aromatycznych ziołach 30 zł. / 1 porcja Pstrąg z tymiankiem 40 zł. / 1 porcja

5 Dodatki Ziemniaki opiekane 5 zł. / 1 porcja Kopytka domowe 5 zł. / 1 porcja Placuszki ziemniaczane (2 szt.) 5 zł. / 1 porcja Krokiecik ziemniaczany 5 zł. / 1 porcja Kasza gryczana 5 zł. / 1 porcja Kasza pęczak 5 zł. / 1 porcja Ryż imbirowy 5 zł. / 1 porcja Surówka z białej kapusty 5 zł. / 1 porcja Surówka Colesław 5 zł. / 1 porcja Surówka z marchewki 5 zł. / 1 porcja Buraczki zasmażane 5 zł. / 1 porcja Kapusta zasmażana 5 zł. / 1 porcja Mix sałat z dressingiem 5 zł. / 1 porcja Tradycyjna mizeria 5 zł. / 1 porcja

6 Zimny bufet Śledź po polsku z cebulką 60 zł. / półmisek (10 porcji) Galaretki z kurczaka 60 zł. / półmisek (10 porcji) Naleśniki z kozim serem i szynką 60 zł. / półmisek (10 porcji) Rolada z kurczaka z pistacjami 80 zł. / półmisek (10 porcji) Tymbaliki drobiowe 80 zł. / półmisek (10 porcji) Rolada łososiowo-szpinakowa 100 zł. / półmisek (10 porcji) Roladki z łososia wędzonego z kozim serem i kaparami 100 zł. / półmisek (10 porcji) Pasztety w tym parfait 100 zł. / półmisek (10 porcji) Dorsz po grecku 120 zł. / półmisek (10 porcji) Wędliny i mięsa pieczone 120 zł. / półmisek (10 porcji) Carpaccio z buraków z kozim serem 120 zł. / półmisek (10 porcji) Tatar wołowy 200 zł. / półmisek (10 porcji) Tatar z łososia wędzonego 200 zł. / półmisek (10 porcji) Sałatka ziemniaczana w aromatycznych ziołach 100 zł. / miska (10 porcji) Sałatka jarzynowa 100 zł. / miska (10 porcji) Sałatka z fetą i oliwkami w dressingu ziołowym 100 zł. / miska (10 porcji) Sałatka Cezar 120 zł. / miska (10 porcji) Sałatka po hawajsku z kurczakiem 120 zł. / miska (10 porcji) Sałatka śledziowa z jajkiem 120 zł. / miska (10 porcji) Sałatka warstwowa z kurczakiem a la gyros 120 zł. / miska (10 porcji)

7 Desery i ciasta Szarlotka na kuchym cieście 20 zł. / 1 porcja Fondant czekoladowy z lodami waniliowymi 20 zł. / 1 porcja Krem brulee 25 zł. / 1 porcja Tarta cytrynowa zapieczona z bezą 100 zł. / śr. 26 cm Beza Pavlova 100 zł. / śr. 26 cm

8 Potrawy możemy przygotować Na Państwa zastawie lub wypożyczonej od naszej firmy Zapraszamy do kontaktu z MM Fusion Catering: Kontakt Telefon kontaktowy ; Mail: mm@mmfusioncatering.pl Strona: Facebook