*** Carpaccio z polędwicy wołowej 24, 00. Sezonowane ze struganym parmezanem, rukolą i kaparami z delikatną nutą oliwy truflowej

Transkrypt

1 "Natomiast największą uwagę Gości przykuł niemy Kredens, który mimo monotonnego ubioru i prostych czynności, potrafił zachwycić. Był polski i prawdziwy. Jak cała ta Kamienica." *** Przekąski zimne: Carpaccio z polędwicy wołowej 24, 00 Sezonowane ze struganym parmezanem, rukolą i kaparami z delikatną nutą oliwy truflowej Śledzik w trzech odsłonach 18,00 z dodatkiem świeżego jabłka, na ostro z kolendrą i chilli, z cebulką w oleju Przekąski ciepłe: Skwierczące krewetki Piri Piri 28, 00 podane na gorącej blaszce w towarzystwie naszej mieszanki ziołowej Delikatna wątróbka drobiowa 19,00 z gruszką i świeżym majerankiem w aromacie miodu pitnego Zupy: Rumiany Rosół podany na sposób tradycyjny 8,00 Krem ze świeżych pomidorów z warzywnym chipsem i pesto z pietruszki 9,00 Talerz Rybaka czyli intensywna w smaku, sycąca zupa rybna 13,00 Tradycyjny żur z białą kiełbasą i jajkiem 13,00

2 Sałaty: Sałatka Kredensu 25,00 Soczysta sałatka z rukolą, awokado, serem kozim i malinowym winegret Klasyczna sałatka grecka 18,00 Kompozycja świeżych warzyw, podana z sosem winegret** Sałatka z grillowanym kurczakiem, 24,00 Dodatkowo grzanki, parmezan i bekonowe chipsy. Podana z sosem czosnkowym Sałatka z plastrami polędwicy wołowej, 26,00 Kruche sałaty z pomidorkiem cherry, parmezanem i świeżo mielonym pieprzem ** na życzenie podana z kompozycją sałat Makarony: Penne z kurczakiem i brokułami 23,00 w delikatnym sosie śmietanowym Pappardelle ze szpinakiem 29,00 z czosnkiem i serem gorgonzola Tagliatelle z owocami morza 31,00 czarny makaron barwiony naturalnym atramentem z kałamarnicy

3 Ryby: Dorsz bałtycki 29,00 pod ziołową kruszonką z frytkami i blanszowaną kapustą Pstrąg w kurkach, 37,00 filet z pstrąga z koprem włoskim i ziemniakami z wody Halibut z pieca 32,00 z orzechami, miodem i tymiankiem podany z zapiekanymi ziemniakami i kruchymi sałatami Dania mięsne: Policzki wołowe w winie 36,00 z puree ziemniaczanym, z selerem i włoską kapustą Grillowana pierś z kurczaka 26,00 z cukinią i pomidorem, podana z ziemniakami Polędwiczka z grilla 33,00 z pieczonymi warzywami korzennymi, z ziemniakami po staropolsku i sosem tymiankowym Połowa kaczki 44,00 podana z kluskami śląskimi, glazurowanymi buraczkami i gruszką w musie z czarnej porzeczki Stek z polędwicy wołowej 79,00 polskiej z ziemniakiem z grilla w towarzystwie sosu z borowików

4 Słodkości: Aromatyczny sernik 12,00 własnego wypieku z sosem malinowym Domowa szarlotka 12,00 podana z bitą śmietaną i gałką lodów Krem Brullee 15,00 aksamitny krem waniliowy pod chrupiącą skorupką karmelową Smoothies : 300ml Zielony 13,00 szpinak, banan, jabłko, cytryna Czerwony 13,00 pomidor, pietruszka, czosnek, sól, pieprz Żółty 13,00 jogurt, pomarańcz, banan, miód Z Kredensu : Lemoniada tradycyjna - 300ml 8,00 - dzbanek (1l) 18,00 Sok ze świeżo wyciskanych cytrusów 13, ml, skład: pomarańcza, grejpfruit

5 Pepsi na lodzie z syropem 13, ml, syrop limonkowy z plastrem pomarańczy Napoje zimne 5,00 - pojemność 200 ml - do wyboru: woda mineralna, Pepsi, Pepsi Light, Mirinda, 7 Up, Tonik (Shweeps), Lipton Ice Tea ( brzoskwinia, cytryna), sok jabłkowy, sok pomarańczowy, sok porzeczkowy, sok grejpfrutowy, sok pomidorowy Herbatę się pija, by zapomnieć o hałasie świata Liściasta 8,00 - Czarna/ Earl Grey - Zielona - Biała - Owocowo- kwiatowe mieszanki Napary ziołowe: 8,00 - Czystek - Rumianek Kawa to jedyny napój, który kocha poniedziałek! Napój z mocą, 100% Arabica Czarna tradycyjna z ekspresu 7,00 Czarna z gorącym mlekiem 7,00 Espresso/ Espresso Macchiato 7,00 Cappuccino 9,00 Caffee Latte 11,00

6 Koktajle alkoholowe: Mojito 16,00 Rum biały, limonka, brązowy cukier, świeża mięta, woda sodowa Aperitive 15,00 Campari, świeża pomarańcza, melisa, prosecco, woda sodowa Festiwalowa pokusa 17,00 Soplica jagodowa, kiwi, sok pomarańczowy Truskawkowy 17,00 Biała wódka, puree z truskawek, limonka, brązowy cukier Tequila Sunrise 17,00 Tequila blanco, sok pomarańczowy, syrop z granatu Słoneczny sour 17,00 Wódka cranberry, syrop z jaśminu, sour, świeża limonka Piwo: z beczki : butelkowe: Bosman 0,5 l 7,00 Tyskie 0,3 l 6,00 Bosman 0,3 l 6,00 Kasztelan niepasteryzowany 0,5 l 9,00 Cydr Lubelski 0,33 6,00

7 Menu dla dzieci NAJMNIEJSI PAŃSTWO czyli specjalnie przygotowanie menu, które powinno trafić w najbardziej wymagające podniebienia najmniejszych krytyków kulinarnych! - KURCZAK MAŁY - chrupiące pałeczki z kurczaka z frytkami i ketchupem 13,00 - MISECZKA KUBUSIA PUCHATKA - makaron z delikatnym sosem bolońskim 13,00 oraz - CZEKO LATTE Pyszna poranna filiżanka czekolady z ciastkiem do schrupania 10, oo