Jerzy Berdychowski. Informatyka. w turystyce i rekreacji. Materiały do zajęć z wykorzystaniem programu. Microsoft Excel

Transkrypt

1 Jerzy Berdychowski Informatyka w turystyce i rekreacji Materiały do zajęć z wykorzystaniem programu Microsoft Excel Warszawa 2006

2 Recenzenci prof. dr hab. inż. Tomasz Ambroziak prof. dr hab. inż. Leszek Jung skład i Łamanie mgr inż, Ignacy Nyka PROJEKT OKŁADKI Paweł Łazarczyk Copyright by DrukTur sp. z o.o., Warszawa 2006 Wszelkie prawa zastrzeżone. Każda reprodukcja lub adaptacja całości bądź części niniejszej publikacji, niezależnie od zastosowanej techniki reprodukcji (drukarskiej, fotograficznej, komputerowej i in.), wymaga pisemnej zgody wydawcy. ALMAMER Szkoła Wyższa Warszawa, ul. Wolska 43 ISBN DRUK I OPRAWA Zakład Wydawniczy DrukTur sp. z o.o Warszawa, ul. Wolska 43 tel wydawnictwo@druktur.pl

3 Spis treści Wprowadzenie Rozdział 1 Zastosowania informatyki w turystyce i rekreacji Specjalizowane systemy informatyczne wspomagające działalność przed siębiorstw turystycznych Wykorzystanie programu Microsoft Excel do wspomagania procesów zarządczych w przedsiębiorstwie turystycznym Rozdział 2 Formuły i fanlscje tablicowe programu Microsoft Excel Pojęcie i przeznaczenie tablic. Konstruowanie i wykorzystywanie formuł tablicowych Wbudowane funkcje programu Microsoft Excel przeznaczone do działania na tablicach Zadania do rozdziału drugiego Rozdział 3 Wyforane funkcje finansowe programu Microsoft Excel Funkcje finansowe używane do obliczania wielkości odpisów amortyza cyjnych środków trwałych Funkcje finansowe wykorzystywane do analizy opłacalności inwestycji i kredytów Zadania do rozdziału trzeciego Rozdział 4 Wykorzystanie narzędzia Analiza danych do wykonywania analiz statystycznych Wbudowane funkcje statystyczne programu Microsoft Excel Narzędzia Statystyka opisowa oraz Histogram

4 4 Spis treści 4.3. Szeregi czasowe i ich wygładzanie metodami analitycznymi oraz metodą mechaniczną (średnia ruchoma) Próbkowanie populacji i generowanie zmiennych losowych o zadanych rozkładach prawdopodobieństwa Zadania do rozdziału czwartego Rozdział 5 Wykonywanie obliczeń symulacyjnych Tabele wrażliwości z jedną i dwiema zmiennymi decyzyjnymi wykorzystujące funkcje finansowe Definiowanie i wykorzystywanie scenariuszy do analizowania skutków różnych wariantów możliwych sytuacji Rozwiązywanie zadań związanych z inwestycjami i kredytami za pomocą narzędzia Szukaj wyniku Formułowanie wybranych problemów decyzyjnych i poszukiwanie ich optymalnych rozwiązań za pomocą narzędzia Solver Zadania do rozdziału piątego Spis ilustracji Bibliografia

5 WPROWADZENIE Niniejszy skrypt zawiera opracowany na podstawie wielu pozycji literaturowych materiał teoretyczny i ćwiczenia utrwalające do prowadzenia zajęć z przedmiotu Informatyka w Turystyce i Rekreacji z wykorzystaniem programu Microsoft Excel. Zakres materiału opisywany w książce obejmuje zajęcia z jednego semestru, których głównym celem jest zaprezentowanie zaawansowanych możliwości najnowszych wersji arkusza kalkulacyjnego Microsoft Excel pozwalających na wykorzystanie go do wspomagania procesów zarządczych w przedsiębiorstwach turystycznych. Książka może być pomocą dla osób prowadzących zajęcia z przedmiotu Informatyka w Turystyce i Rekreacji. Może także być wykorzystywana jako skrypt do przedmiotu przez studentów, zwłaszcza studiujących w trybie niestacjonarnym. Zrozumienie opisywanych zagadnień i samodzielne rozwiązanie większości zawartych w skrypcie zadań i ćwiczeń powinno poszerzyć zakres zastosowań programu Microsoft Excel w codziennej pracy osób związanych z wykonywaniem różnorodnych obliczeń finansowych i statystycznych dla potrzeb przedsiębiorstwa, a także wykonywania prostych obliczeń symulacyjnych i prognoz związanych z bieżącą działalnością przedsiębiorstwa, jak również zagwarantować uzyskanie pozytywnych wyników zaliczenia tej części przedmiotu Informatyka w Turystyce i Rekreacji, która obejmuje zastosowania arkusza kalkulacyjnego. Od Czytelnika tego skryptu wymagana jest umiejętność posługiwania się programem Microsoft Excel obejmująca zagadnienia przerabiane na wcześniejszych semestrach studiów licencjackich, a zwłaszcza: umiejętność wprowadzania i formatowania danych w arkuszu, znajomość najpopularniejszych funkcji programu Microsoft Excel oraz umiejętność konstruowania formuł obliczeniowych, rozumienie i umiejętność praktycznego zastosowania trybów adresowania danych w arkuszu, wykorzystywanych podczas konstruowania formuł, umiejętność tworzenia i modyfikowania wykresów.

6 6 Wprowadzenie Zaproponowana w książce kolejność opisywanych zagadnień z jednej strony powinna zapewniać możliwość samodzielnego przestudiowania i opanowania prezentowanego materiału przez Studentów, a także ułatwić osobom prowadzącym zajęcia z przedmiotu Informatyka w Turystyce i Rekreacji dokonanie podziału wykładanych treści na mniejsze części możliwe do omówienia i przećwiczenia na zajęciach w ramach jednego zjazdu. Zamieszczone na końcu każdego rozdziału zadania z jednej strony stanowią pomoc dla Studentów dając możliwość sprawdzenia stopnia opanowania oraz utrwalenia przerabianego materiału, a z drugiej mogą być inspiracją dla prowadzących zajęcia do opracowania własnych zadań i ćwiczeń z przedmiotu. Zawarte w skrypcie wyjaśnienia zagadnień teoretycznych i zadania były i są wykorzystywane przez prowadzących zajęcia z przedmiotu Informatyka w Turystyce i Rekreacji, a zgłaszane uwagi miały wpływ na sposób prezentacji opisywanego materiału i dobór zadań.