CHĘTNIE ODPOWIEMY NA PAŃSTWA PYTANIA DOTYCZĄCE OBECNOŚCI KONKRETNYCH PRODUKTÓW LUB SKŁADNIKÓW W NASZYCH DANIACH.

Transkrypt

1 RESTAURANT & BAR

2 CHĘTNIE ODPOWIEMY NA PAŃSTWA PYTANIA DOTYCZĄCE OBECNOŚCI KONKRETNYCH PRODUKTÓW LUB SKŁADNIKÓW W NASZYCH DANIACH. UPRZEJMIE PROSIMY O POINFORMOWANIE OBSŁUGI O JAKICHKOLWIEK ALERGIACH POKARMOWYCH LUB O SPECJALNYCH WYMAGANIACH DIETETYCZNYCH, O KTÓRYCH POWINNIŚMY WIEDZIEĆ, PRZYGOTOWUJĄC PAŃSTWA ZAMÓWIENIE. WE WELCOME ENQUIRIES FROM CUSTOMERS WHO WISH TO KNOW WHETHER ANY DISHES CONTAIN PARTICULAR INGREDIENS. PLEASE INFORM YOUR ORDER-TAKER OF ANY ALLERGY OR SPECIAL DIETARY REQUIREMENTS THAT WE SHOULD BE MADE AWARE OF, WHEN PREPARING YOUR MENU REQUEST.

3 PRZYSTAWKI APPETIZERS TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ / OPIEŃKA / PIKLE / ŻÓŁTKO 37,- BEEF TARTAR / MUSHROOM / PICKLES / EGG YOLK ŚLEDŹ MATJAS / CREME FRAICHE / JABŁKO / OGÓREK 29,- HERRING / CREME FRAICHE / APPLE / CUCUMBER CIELĘCINA / TUŃCZYK / KAPARY / ZIELONY PIEPRZ 31,- VEAL / TUNA / CAPERS / GREEN PEPPER SER FETA / PAPRYKA / OLIWKI / POMIDOR / OGÓREK / OLIWA ZIOŁOWA 28,- FETA CHEESE /PEPPER / OLIVES / TOMATO / CUCUMBER / HERB IFUSED OLIVE OIL TALERZ WĘDLIN I SERÓW ŚRÓDZIEMNOMORSKICH Z OLIWKAMI 45,- A PLATE OF MEDITERRANEAN MEATS AND CHEESES WITH OLIVES 3

4 ZUPY SOUPS CONSOMME Z SUSZONYCH GRZYBÓW / TORTELLINI Z WARZYWAMI / TYMIANEK 18,- MUSHROOM CONSOMME / TORTELLINI WITH VEGETABLES / THYME TOSKAŃSKA ZUPA / JARMUŻ / FASOLA / ZIOŁOWA KIEŁBASA 17,- TUSCAN SOUP / KALE / BEAN / SAUSAGE WITH HERBS KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY / CHILLI / KOLENDRA 17,- RED LENTIL CREAM / CHILLI / CORIANDER 4

5 DANIA GŁÓWNE MAIN COURSES UDKO Z KACZKI / GNOCCHI / KAPUSTA MODRA / JABŁKO 54,- DUCK LEG / GNOCCHI / RED CABBAGE / APPLE POLĘDWICA WOŁOWA / DOMOWE FRYTKI / BOROWIK / BAKŁAŻAN / ZIELONY PIEPRZ 81,- BEEF FILLET / HOMEMADE FRENCH FRIES / PORCINI MUSHROOM / EGGPLANT / GREEN PEPPER POLICZKI CIELĘCE / PUREE ZIEMNIACZANE / WARZYWA / SZAŁWIA 57,- VEAL CHEEKS / POTATO PUREE / VEGETABLES / SAGE SUPREME Z KURCZAKA / MAKARON / GROSZEK / POMIDORY / CUKINIA 38,- CHICKEN SUPREME / PASTA / GREEN PEA / TOMATOES / ZUCCHINI SCHAB Z DZIKA / KASZA GRYCZANA / BRUKSELKA / SOS GRZYBOWY 69,- WILD BOAR CHOPS / BUCKWHEAT / BRUSSELS SPROUT / MUSCHROOM SAUCE 5

6 RYBY / OWOCE MORZA FISH / SEAFOOD ŁOSOŚ / SEZONOWE WARZYWA / KUS-KUS / BULION RYBNY 61,- SALMON / SEASONAL VEGETABLES / COUSCOUS / FISH BROTH KREWETKI / MULE / CHILI / POMIDOR / CZOSNEK / BRUSCHETTA 79,- SHRIMPS / MULES / CHILI / TOMATO / GARLIC / BRUSCHETTA 6

7 MAKARONY / RISOTTO PASTA / RISOTTO SPAGHETI / KARCZOCHY / DYNIA / SAŁATA MORSKA 36,- SPAGHETTI / ARTICHOKES / PUMPKIN / SEA LETTUCE TAGLIATELLE/ BOROWIK / SKORZONERA / BEKON / ZIOŁA 43,- TAGLIATELLE / PORCINI MUSHROOM / SCORZONERA / BACON / HERBS RISOTTO / MULE / KREWETKI / CHORIZO / OLIWKI / NATKA 51,- RISOTTO / MULES / SHRIMPS / CHORIZO / OLIVES / PARSLEY RISOTTO / GRZYBY / PARMEZAN / SZALOTKA / BAKŁAŻAN 49,- RISOTTO / MUSHROOMS / CHEESE / SHALLOT / EGGPLANT 7

8 SAŁATKI SALADS WOŁOWINA / WARZYWA GRILLOWANE / SZPINAK / SEZAM 41,- BEEF / GRILLED VEGETABLES / SPINACH / SESAME SUPREME Z KURCZAKA / KUS-KUS / WARZYWA / POMIDORY SUSZONE / ZIOŁA 38,- CHICKEN SUPREME / COUSCOUS / VEGETABLES / DRIED TOMATOES / HERBS KREWETKI / KRUCHE SAŁATY / CYTRUSY / POMIDOR / OGÓREK 41,- SHRIMPS / LETTUCE / CITRUS / TOMATO / CUCUMBER 8

9 DESERY DESSERTS SZARLOTKA / KRUSZONKA / LODY WANILIOWE 18,- APPLE PIE / CRUMBLE / VANILLA ICE CREAM CIASTO MARCHEWKOWE / IMBIR / POMARAŃCZA 17,- CARROT CAKE / GINGER / ORANGE SERNIK Z MASCARPONE / KARMEL / GRYKA / LODY Z MASŁA ORZECHOWEGO 18,- MASCARPONE CHEESECAKE / CARAMEL / BUCKWHEAT / PEANUT BUTTER ICE CREAM SELEKCJA LODÓW LUB SORBETÓW 18,- SELECTION OF ICE CREAM OR SORBET 9

10 MENU DEGUSTACYJNE TEASTING MENU ŚLEDŹ MATJAS / CREME FRAICHE / JABŁKO / OGÓREK HERRING / CREME FRAICHE / APPLE / CUCUMBER CONSOMME Z SUSZONYCH GRZYBÓW / TORTELLINI Z WARZYWAMI / TYMIANEK MUSHROOM CONSOMME / TORTELLINI WITH VEGETABLES / THYME POLICZKI CIELĘCE / PUREE ZIEMNIACZANE / WARZYWA / SZAŁWIA VEAL CHEEKS / POTATOE PUREE / VEGETABLES / SAGE ŁOSOŚ / SEZONOWE WARZYWA / KUS-KUS / BULION RYBNY SALMON / SEASONAL VEGETABLES / COUSCOUS / FISH BROTH SERNIK Z MASCARPONE / KARMEL / GRYKA / LODY Z MASŁA ORZECHOWEGO MARCARPONE CHEESECAKE / CARAMEL / BUCKWHEAT / PEANUT BUTTER ICE CREAM 150,- 10

11 NAPOJE GORĄCE HOT BEVERAGES ESPRESSO 9,- AMERICANO 9,- CAPPUCCINO 10,- CAFFE LATTE 12,- CAFFE LATTE AROMA 14,- CAFFE MOCHA 12,- KAWA BEZKOFEINOWA 9,- DECAFFEINATED COFFEE CZEKOLADA NA GORĄCO Z BITĄ ŚMIETANĄ 12,- HOT CHOCOLATE WITH WHIPPED CREAM WYBÓR HERBAT RONNEFELDT 10,- RONNEFELDT TEA SELECTION (ENGLISH BREAKFAST, EARL GREY, MORGENTAU, JASMINE GOLD, FRUITY WHITE, ASSAM BARI, SWEET BERRIES, LEMON FRESH, ROOIBOS CREAM ORANGE) WYBÓR LIŚCIASTCH HERBAT RONNEFELDT 12,- RONNEFELDT LEAF TEA SELECTION (VITAL GRAPEFRUIT, ASSAM BARI, FANCY SENCHA, REFRESHING MINT, AYURYEDA, SWEET KISS, FRUITY CAMOMILE, SNOW WHITES DREAM) 11

12 ZIMNE NAPOJE COLD BEVERAGES SOK ZE ŚWIEŻO WYCISKANYCH OWOCÓW CYTRUSOWYCH 0,2 L 16,- (pomarańczowy, grejpfrutowy) FRESHLY SQUEEZED CITRUS FRUIT JUICE (orange, grapefruit) SOK ZE ŚWIEŻO WYCISKANYCH OWOCÓW I WARZYW 0,2 L 9,- (marchwiowy, jabłkowy, gruszkowy) FRESHLY SQUEEZED FRUIT OR VEGETABLE JUICE (carrot, apple, pear) SOK OWOCOWY LUB WARZYWNY GRANINI 0,2 L 8,- (pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, porzeczkowy, ananasowy, pomidorowy) FRUIT OR VEGETABLE JUICE (orange, grapefruit, apple, blackcurrant, pineapple, tomato) KAWA MROŻONA Z LODAMI WANILIOWYMI 0,3 L 14,- ICED COFFEE WITH VANILLA ICE CREAM HERBATA MROŻONA 0,3 L 10,- HOMEMADE ICED TEA COCA COLA, FANTA, SPRITE, TONIC 0,2 L 8,- RED BULL 0,25 L 11,- GINGER BEER 0,33 L 10,- CISOWIANKA 0,33 L 7,- (gazowana, niegazowana) / (sparkling, still) ACQUA PANNA 0,25 / 0,75 L 8/18,- (niegazowana) / (still) SAN PELLEGRINO 0,25 / 0,75 L 8/18,- (gazowana) / (sparkling) VIVREAU 0,7 L 9,- (gazowana, niegazowana) / (sparkling, still) 12

13 NAPOJE BEZALKOHOLOWE SOFT DRINKS MROŻONA HERBATA 11,- (napar herbaciany, pomarańcz, grejpfrut, cytryna, limonka) ICE TEA (tea, orange, grapefruit, lemon, lime) LIME FIZZ SODA 10,- (limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda sodowa) (lime, mint, brown sugar, soda water) STRAWBERRY FIZZ SODA 12,- (truskawka, limonka, cukier trzcinowy, woda sodowa) (strawberry, lime, brown sugar, soda water) LEMONIADA 11,- (sok z cytryny, syrop cukrowy, woda niegazowana) LEMONADE (lemon juice, sugar syrup, still water) LEMONIADA ZIELONE JABŁKO 12,- (sok z cytryny, mus z zielonych jabłek, mięta, woda niegazowana) GREEN APLE LEMONADE (lemon juice, green apple mint, mint, still water) LEMONIADA ARBUZ 12,- (sok z cytryny, świeży arbuz, woda niegazowana) WATERMELON LEMONADE (lemon juice, fresh watermelon, still water) 13