Rokitnik zwyczajny, rokitnik pospolity nazywany bywa także rosyjskim ananasem. Występuje w Europie i Azji, aż po Chiny, głównie wzdłuż wybrzeży morskich. W Polsce naturalne jego stanowiska znajdują się tylko nad wybrzeżem Bałtyku. Rokitnik w kosmetyce : Rokitnik stosowany jest w Rosji, Chinach, krajach Europy tj. Niemcy, czy Polska. Używany jest jako składnik preparatów nawilżających, przeciw łysieniu i przeciw łupieżowi. Oleje z rokitnika zawierają wysokie stężenie kwasu palmitynowego, odpowiedzialnego za szybsze gojenie się ran i regenerację naskórka. Wyciągi z rokitnika stosowane są w kosmetyce do pielęgnacji skóry uszkodzonej przez promienie słoneczne ponieważ łagodzi stany zapalne. Możemy je znaleźć w składzie kosmetyków używanych do pielęgnacji skóry zniszczonej, przesuszonej i łuszczącej się. Ze względu na dużą zawartość witaminy C flawonów i flawonoidów w owocach, rokitnik jest cennym składnikiem preparatów likwidujących przebarwienia skóry, wykorzystywany jest do produkcji preparatów, do opalania się jako naturalny ochraniacz przed promieniami UVA i UVB. Rokitnik w medycynie : Olej z rokitnika zaleca się w chorobach gorączkowych, stanach zapalnych układu pokarmowego i chorobie wrzodowej żołądka oraz dwunastnicy, w stanach zapalnych różnych narządów wewnętrznych, biegunkach, w okresie ciąży i karmienia, przy dolegliwościach gośćcowych, niewielkich krwawieniach, zakrzepowym zapaleniu żył, wysokim poziomie cholesterolu we krwi, schorzeniach skórnych, wypadaniu włosów. Napary z liści używane są pomocniczo w leczeniu gośćca, stanów zapalnych przewodu pokarmowego. W ilościach 1-3 ml w stężeniu 5% olej z rokitnika podawany jest w iniekcjach domięśniowych jako środek wpływający na poprawę samopoczucia i działający regenerująco na organizm człowieka. Owoce rokitnika w postaci świeżej lub dżemów, konfitur i soków stosuje się zapobiegawczo jako naturalne źródło dobrze przyswajanej witaminy C. Zewnętrznie olej z rokitnika stosuje się w oparzeniach, odmrożeniach, odleżynach, uszkodzeniach skóry przez promienie słoneczne i rentgenowskie, trudno
gojących się ranach, stanach zapalnych skóry, grzybicach, zapaleniu pochwy i szyjki macicy, nadżerkach, do płukania w stanach zapalnych jamy ustnej i gardła. Napary z liści wykorzystuje się do przemywania i okładów przy trudno gojących się ranach oraz w schorzeniach skóry. SILNY ANTYOKSYDANT Starzenie się oraz choroby z nim związane, takie jak choroby serca czy nowotwory, są związane z utlenianiem spowodowanym przez zbyt duże ilości reaktywnych molekuł. Antyoksydanty to substancje przeciwdziałające oksydacji czyli utlenianiu. Osoby zdrowe posiadają silny system przeciwutleniający a więc organizm sam skutecznie neutralizuje i niszczy szkodliwe substancje utleniające. Jednakże, wraz z wiekiem system ten słabnie, a jest to spowodowane także silnym nieustannym stresem, nałogami, używaniem różnego rodzaju substancji stymulujących, nadmiernym opalaniem się, zanieczyszczeniem środowiska, chorobami, długotrwałymi stanami zapalnymi, urazami, zabiegami operacyjnymi, niedożywieniem, niską jakością żywności itp. Szkodliwy wpływ wolnych rodników dotyka wiele narządów organizmu, ale najbardziej serce i układ krążenia. Podnoszą one poziom cholesterolu, osłabiają elastyczność naczyń krwionośnych, wywołując nadciśnienie i chorobę niedokrwienną serca, co w konsekwencji może prowadzić do zawału serca. Wolne rodniki wpływają też negatywnie na skórę, oczy, system immunologiczny i tkanki łączne organizmu. Antyoksydanty są najpotężniejszymi antagonistami dla niszczących komórki wolnych rodników, a rokitnik jest jedną z roślin o największym potencjale antyoksydacyjnym na świecie, ponieważ zawiera w sobie wiele naturalnych antyoksydantów witaminy C, E, A, beta-karoten, selen, flawonoidy - polifenole etc.! WPŁYW NA ZDROWIE 8 różnych typów karotenoidów, w tym beta-karoten Beta-karoten przechodzi przemianę w witaminę A, a witamina A stymuluje przemianę materii, wzrost i podziały komórek, zwiększając odporność błon śluzowych i obniżając tym samym podatność na infekcje. Zmniejsza także odkładanie się miażdżycowych złogów mineralnych w naczyniach krwionośnych najważniejszych organów naszego organizmu wątroby, mózgu oraz naczyń krwionośnych w mięśniach. Witamina E (tokoferol) Jest jej 4-krotnie więcej w oleju z rokitnika niż w migdałach. Uczestniczy w procesie spermatogenezy i reguluje proces rozwoju zalążków roślinnych; chroni przed chorobami powodującymi niepłodność. Część konsumentów soku z rokitnika zauważyło też, że ich pożycie seksualne stało się bardziej atrakcyjne i intensywne odkąd zaczęli pić ten sok. Witamina E jest silnym środkiem usuwającym stany zapalne oraz silnym antyoksydantem. Razem z witaminą A wzmacnia system immunologiczny i odgrywa ważną rolę w profilaktyce miażdżycy.
Witamina F (kwas linolenowy, kwas linoleinowy) Ułatwia wchłanianie tłuszczu, uczestniczy w dystrybucji i wydalaniu cholesterolu. Witamina F jest jedną z substancji zapobiegających miażdżycy i wspomagającą funkcjonowanie tkanki mózgowej. Sok wraz z olejem z rokitnika eliminują zmęczenie organizmu spowodowane pracą przy komputerze, wspomagają nasze procesy myślowe i szybkość reagowania. Wiitamina K1 (filochinon) Jako koenzym powstawania protrombiny i innych czynników uczestniczy w procesie krzepnięcia, który jest szczególnie ważny przy zabiegach operacyjnych, krwawieniach, chorobie wrzodowej i hemoroidach. Uczestniczy także w procesach formowania i regeneracji kości. Beta-sitosterol Blokuje wchłanianie cholesterolu, a także działa przeciwnowotworowo (hamuje rozrost komórek nowotworowych). Fitosterol i fosfolipidy Obniżają poziom cholesterolu we krwi Lignina Zawiera fitoestrogeny i jest silnym antyoksydantem Kwas bursztynowy Razem z kwasem jabłkowym, kwasem szczawiowym, chinowym, kawowym i winnym niwelują następstwa antybiotykoterapii, radioterapii i niekorzystnego działania na organizm zróżnicowanych czynników stresogennych. Kwas oleanolowy Rozszerza naczynia krwionośne serca i mózgu, wzmacnia ciało do aktywnej pracy Serotonina Znajduje się w liściach, skórce i owocach rokitnika. Pomaga normalizować przekazywanie impulsów nerwowych, zmniejsza ryzyko powstawania nowotworów. Stearyna znajdująca się w oleju z rokitnika zapobiega wchłanianiu cholesterolu i chroni przed zaburzeniami w odżywianiu wątroby. Jest też bardzo ważna w leczeniu pacjentów cierpiących na miażdżycę. Rozpuszczalne w wodzie witaminy B Witaminy B1, B2, B3, B6, B8, B9 są niezmiernie ważnymi koenzymami różnych procesów metabolicznych organizmu. Witaminy PP Reguluje funkcjonowanie ponad 100 typów enzymów i stabilizuje równowagę witaminy C w różnych produktach. Pektyny mają zdolność wiązania i wspomagania
wydalania z organizmu metali ciężkich i szkodliwych produktów przemiany materii, a więc sok z rokitnika pomaga obniżyć ryzyko zatrucia organizmu np. niskiej jakości alkoholem. Kwasy Omega 3 Łagodzą stany zapalne i ułatwiają regenerację. Kwasy Omega 7 zmniejszają bóle stawowe oraz łagodzą objawy egzemy i łuszczycy. Posiadają silne właściwości antybakteryjne i uzdrawiające. Fenole i flawonoidy 36 typów fenoli i flawonoidów to bardzo silne antyoksydanty ROKITNIK O SOBIE : Mam w sobie 190 bioaktywnych składników: wiele silnych antyoksydantów 18 aminokwasów 14 witamin (A, grupa B, C, D, E, K, P) prowitaminy 11 mikroelementów (cynk, wapń, żelazo i inne) 22 kwasy tłuszczowe, w tym: 1. omega 3 2. omega 6 3. omega 7 4. omega 9 36 typów flawonoidów fenole 42 typy lipidów Zobacz jak o Ciebie dbam: Czynię cuda z Twoją skórą staje się zregenerowana, elastyczna, poprawia się jej struktura Jestem silnym antyoksydantem Jestem antydepresantem Opóźniam starzenie, odbudowuję komórki Zapobiegam powstawaniu stanów zapalnych Obniżam poziom cholesterolu Zmniejszam ryzyko powstawania nowotworów złośliwych Stymuluję system immunologiczny Poprawiam krążenie i zapobiegam miażdżycy
W naturalny sposób odnawiam Twoją energię Zwalczam infekcje i drobnoustroje Poprawiam kondycję układu trawiennego Sprawiam, że Twoje serce pracuje jak zegarek Usprawniam pracę mózgu Poprawiam kondycję systemu nerwowego Wspomagam gojenie ran Wspomagam odbudowę organizmu po chemioterapii Zwiększam potencję Jednym słowem sprawiam, że promieniejesz pięknem i zdrowiem! PRZEPISY Z ROKITNIKA : Koktajle z sokiem z rokitnika Gorący koktajl Bożonarodzeniowy, bardzo lubiany przez dzieci proporcje 1:1. Wymieszaj i podgrzej sok z rokitnika BIO2YOU z kompotem śliwkowym. Otrzymasz zdrowy i pyszny napój Bożonarodzeniowy moje dzieci go uwielbiają! Koktajl z soku z rokitnika BIO2YOU z sokiem z brzozy - proporcje 1:1. Sok z brzozy jest niezastąpiony dla pacjentów cierpiących na anemię, gruźlicę, przeziębienie czy choroby skórne, a także jako środek łagodzący parcie na mocz przy stanach zapalnych układu moczowego, wspomagający leczenie kamicy nerkowej, miażdżycy, zapalenia stawów, podagry, reumatyzmu oraz ran. Soku z rokitnika z sokiem z brzozy działają na siebie synergicznie intensyfikując nawzajem działanie każdego z nich. Taki koktajl można pić 3 razy dziennie po szklance soku. Koktajl z soku z rokitnika BIO2YOU z sokiem z marchwi i jarzębiny - proporcje
1:1:1, można dodać cukru lub słodkiego syropu do smaku. Zapobiega miażdżycy, nadciśnieniu tętniczemu, anemii, osłabieniu organizmu, reumatyzmowi; można go stosować wspierająco przy chorobach układu oddechowego oraz do obniżania poziomu kwasu w żołądku. Koktajl z soku z rokitnika BIO2YOU z sokiem z buraków i marchwi - proporcje 1:1:1, można dodać cukru lub słodkiego syropu do smaku. Ma działanie uspokajające, wspomaga leczenie chorób nerek, wątroby, pęcherzyka żółciowego oraz zatwardzeń, miażdżycy i zaburzeń przemiany materii. Koktajl z soku z rokitnika BIO2YOU z sokiem z czarnej porzeczki -proporcje 1:1. Koktajl z soku z rokitnika BIO2YOU z sokiem z marchwi - proporcje 1:1. Zimne potrawy i sałatki Witaminowe masło rokitnikowe. 500 g gęstej śmietanki kremówki, 200 g soku z rokitnika bez górnego kożucha. Śmietankę z sokiem należy ubić do utrzymania gęstej konsystencji i przechowywać w lodówce. Uzyskane masłokrem jest bogate w wiele kwasów tłuszczowych, karotenoidów, tokoferol itp. Ma piękny złoty kolor. Masło do kanapek z rokitnikiem i marchwią. 100 g marchwi, 125 g witaminowego masła rokitnikowego (przepis powyżej), sól do smaku. Ugotowaną marchewkę zemleć lub zmiksować, dodać masło rokitnikowe i sól i jeszcze raz zmiksować. Warto przypomnieć, że marchew bogata w karotenoidy i oczywiście rokitnik przekształcają się w witaminę A, która jest niezmiernie wartościowa dla naszego ciała (nie tylko ze względu na jej zawartość w oleju z rokitnika). Pasta z sera, zsiadłego mleka i rokitnika. 70 g gęstej śmietanki kremówki, 100 g sera, 2 łyżki stołowe zsiadłego mleka, 2 łyżki stołowe soku z rokitnika. Śmietankę, ser, zsiadłe mleko i sok z rokitnika zmiksować na gładką pastę. Pasta jest doskonała do kanapek i wspaniale smakuje! Mus z jabłek, marchwi i soku z rokitnika. 2 łyżki stołowe soku z rokitnika BIO2YOU, 2 jabłka, 1 marchewka. Zmiksowane jabłka z marchewką podgrzewać, wymieszać z sokiem z rokitnika i schłodzić. Sałatka z buraków, zsiadłego mleka i rokitnika. 80 g ugotowanych buraków, 50 g zsiadłego mleka, 2 łyżki stołowe soku z rokitnika BIO2YOU, koper lub natka pietruszki. Buraki pokroić, dodać zsiadłe mleko i sok z rokitnika, wymieszać i posypać koperkiem lub natką pietruszki. Sałatka z marchewki z sokiem z rokitnika. 10 posiekanych świeżych marchewek, 0.5 szklanki śmietanki, 2 łyżki stołowe soku z rokitnika. Wszystkie składniki wymieszać i gotowe! To niesamowicie zdrowa sałatka! Sałatka z marchwi, jabłka, pokrzywy i soku z rokitnika. 2 posiekane świeże marchewki, 2 posiekane jabłka, 0.5 szklanki posiekanej pokrzywy, 0.5 szklanki kefiru, 2 łyżki stołowe soku z rokitnika. Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na 20 min. To bardzo zdrowa sałatka! Zupy
Zupa z rokitnika na zimno. 4 buraki, 3 marchewki, 3 ogórki, 30 g szczypiorku, 1 szklanka kefiru, 1 litr wody, koper do smaku i 4 łyżki stołowe soku z rokitnika BIO2YOU. Buraki i marchew pokroić, dodać sok z rokitnika, wodę i sól do smaku, podgrzać i trzymać pod przykryciem przez 10 minut. Następnie pozwolić zupie ostygnąć, po czym dodać ogórek, szczypiorek, koper i kefir. Zupa wegetariańska z mleczem i rokitnikiem (4 porcje). 3 buraki, 3 marchewki, 300 g kapusty, 3 ogórki, 0.5 szklanki śmietany, 0.5 szklanki soku z rokitnika BIO2YOU, 20 kwiatów mlecza, 1.2 litra wody. Posiekaną marchewkę, buraki i kapustę włożyć do gotującej wody, zakwaszonej sokiem z cytryny. Zagotować i wystudzić. Dodać ogórek, śmietanę, sok z rokitnika i kwiaty mlecza z usuniętymi zielonymi częściami. Zupa dyniowo-rokitnikowa. 200 g dyni, 0.5 szklanki soku z rokitnika BIO2YOU, 0.5 litra wody. Pokrojoną dynię zalać gotującą wodą i gotować przez 10 minut; po ostygnięciu do temperatury pokojowej i dodać sok z rokitnika. Desery Sok z rokitnika BIO2YOU z koglem-moglem i bitą śmietaną. 1 szklanka soku BIO2YOU, 4 łyżki cukru, 2 żółtka, 150 g bitej śmietany. Żółtka ubić z cukrem, dodać sok z rokitnika i schłodzić. Następnie nałożyć do szklanek i udekorować bitą śmietaną. Pieczone jabłka z czarną porzeczką i sokiem z rokitnika. Składniki na 1 porcję: 1 jabłko, 1 łyżka stołowa soku z rokitnika BIO2YOU, 1 łyżka stołowa czarnych porzeczek zmiksowanych z cukrem pudrem. Z jabłka ostrożnie od gory wyciąć gniazda nasienne, wlać do środka jabłka sok z rokitnika i porzeczki z cukrem. Jabłka ułożyć w rzędzie najlepiej w żaroodpornym naczyniu, dodać 0.5 szklanki wody i dusić pod przykryciem przez 7-10 minut. Sos z rokitnika. Sok z rokitnika BIO2YOU może być stosowany jako ciekawy dodatek do różnych puddingow, naleśników itp. Jego konsystencję można zagęścić dodając mleko. Jogurt. Sok z rokitnika BIO2YOU zmieszany z mlekiem w proporcji 1:1. Galaretka. 1 litr soku z rokitnika, 1 kg cukru, 10-12 g żelatyny. Wszystkie składniki wymieszać i gotować ok 30 minut, aż zredukuje swoją objętość do 30% ilości początkowej. Następnie schłodzić galaretkę i wlać ją do odpowiednich naczyń. Napoje alkoholowe Koktajl z rokitnika, czarnej porzeczki i jabłka. Czarne porzeczki zmiksować i posypać cukrem, umieścić w szklanym naczyniu i odstawić na 2 dni, aby oddzielił się sok. Ten sok dodać do świeżego soku jabłkowego i soku z rokitnika i przechowywać w zamkniętym naczyniu przez tydzień. Następnie do 1 litra takiego soku dodać 70 g cukru i 300 g spirytusu. Odstawić na 10 dni, po czym zlać sok bez osadu i odstawić na miesiąc. W ten sposób otrzyma się napój zawierający 14% cukru i 16% alkoholu. Wino deserowe z rokitnika. Przed nastawieniem wina należy usunąć cienki kożuch gromadzący się na soku, rozcieńczyć go wodą i dodawać cukru w kilku odstępach czasowych.