UCZTA DLA ZMYSŁÓW ZAJĘCIA ZWIĘKSZAJĄCE SAMODZIELNOŚĆ I AKTYWNOŚĆ SPOŁECZNĄ W Zespole Kształcenia nr 1 od sierpnia 2011 roku do grudnia 2011 r. realizowany jest projekt przez Stowarzyszenie przy ZKS nr 1 Uczta dla zmysłów zajęcia zwiększające samodzielność i aktywność społeczną. Refundowany przez Fundacje PZU w ramach konkursu dotacyjnego Rozwijanie aktywności społecznej dzieci i młodzieży 2011 r. Głównym celem projektu Uczta dla zmysłów zajęcia zwiększające aktywność społeczną jest zwiększenie samodzielności społecznej dzieci i młodzieży niepełnosprawnej oraz ich rodziców, wskazanie możliwości spędzania wolnego czasu z równoczesnym rozwojem ich wiedzy kulinarnej poprzez aktywizację pięciu podstawowych zmysłów (tj. smaku, węchu, zapachu, wzroku) w oparciu o estetykę i dobre maniery w zachowaniu. W projekcie jest zaangażowanych 84 uczniów Zespołu Kształcenia Specjalnego nr 1 oraz ich rodziców. Planowane działania obejmują całą społeczność szkoły. Stałe zajęcia pozalekcyjne realizowane są w 14 zespołach edukacyjno terapeutycznych. Rodzice tych uczniów również uczestniczą w tych zajęciach. W ramach projektu już zorganizowano: 1. Zajęcia pozalekcyjne dla dzieci i młodzieży z niepełnosprawnością intelektualną i ruchową. a) Zajęcia kulinarne Smaki zgranej paki podczas zajęć dzieci przygotowują różne potrawy przyswajając sobie w ten sposób elementarne zasady sporządzania i spożywania posiłków w różnych okolicznościach. Zajęcia wzbogacone były warsztatami i pokazami prowadzonymi przez profesjonalistów z dziedziny kulinarii i aranżacji stołu. NASZE PROPOZYCJE NA ŚNIADANIE
NASZE PROPOZYCJE NA OBIAD
NASZE PROPOZYCJE ARANŻACJI STOŁU NA ŚNIADANIE I OBIAD
b) Zajęcia kulturalno społeczne Mistrzowie dobrych manier podczas tych zajęć uczniowie poznają podstawowe zasady savoir vivre u, ćwiczą umiejętności poprawnego i kulturalnego zachowania się poprzez specjalnie zaaranżowane sytuacje (odgrywają scenki wykorzystując różnorodne rekwizyty, posługują się lalkami, pacynkami, kukiełkami).
c) Zajęcia fotoreporterskie Biuro prasowe projektu na zajęciach tego typu uczniowie rozwijają swoje zdolności z zakresu umiejętności technologii informacyjnej i komputerowej, poznają sposoby redagowania gazety oraz narzędzia pracy dziennikarza. W wyniku tej pracy powstanie comiesięczna gazetka, książka kucharska, menu, zaproszenia, prezentacja z całości działań projektu.
2. Prezentacje kulinarne w gorzowskiej szkole gastronomicznej uczniowie i rodzice wezmą udział w pokazach dekoracji potraw. 3.Organizacja konkursów Karuzela wiedzy o dobrych manierach, quizów Savoir vivre Jak obycie ułatwia życie oraz pokazów i degustacji. 4. Wycieczka do AlmiDecor oraz Ikea Poznań, podczas wycieczki uczniowie mieli możliwość obejrzenia aranżacji, wystroju i dekoracji jadalni i kuchni oraz samodzielnego zakupu artykułów gospodarstwa domowego.
5. Wycieczka do skansenu w Ochli koło Zielonej Góry. W ramach tego wyjazdu uczniowie wraz z opiekunami wzięli udział w zajęciach z bloku Od ziarenka do płócienka. Uczniowie zapoznali się ze sposobami obróbki ziaren lnu oraz zastosowania go w żywieniu i tkactwie.
6. Wycieczka do lokalu gastronomicznego Etna w Witnicy, gdzie uczestnicy projektu wezmą udział w warsztatach kulinarnych z szefem kuchni współuczestnicząc w przygotowaniu specjału lokalu. 7. Dekoratornia warsztaty dla dzieci i rodziców w zakresie aranżacji stołu. Warsztaty poprowadzą dekoratorzy z gorzowskiej kwiaciarni Kamelia. Uczestnicy nauczą się tworzyć różne dekoracje stołu dostosowując aranżację do okoliczności. 8. Impreza integracyjna dla dzieci i rodziców podsumowująca realizację projektu przygotowanie wigilii szkolnej połączonej z prezentacją umiejętności zdobytych podczas realizacji projektu. Ponadto: Uruchomiony został Punkt Konsultacyjny dla rodziców w zakresie pomocy psychologiczno pedagogicznej dotyczącej wspierania sfery społeczno emocjonalnej dzieci. Punkt ten działa na terenie Zespołu Kształcenia Specjalnego nr 1.