Instrukcja obs ugi PIEKARNIK Polski FZ 0 P. FZ 0 P. IX FZ 0 P. FZ 0 P. IX Spis treêci Instalacja, Ustawienie Pod àczenie do instalacji elektrycznej Parametry techniczne Opis urzàdzenia, Widok ogólny Panel sterujàcy Uruchomienie i obs uga piekarnika, 5 Blokada panelu cterowania Tryb DEMO Ustawienie zegara i minutnika Uruchomienie piekarnika U ytkowanie urzàdzenia, 7 R czne programy pieczenia Automatyczne programy pieczenia Programowanie pieczenia Praktyczne porady pieczenia Tabela praktycznych porad pieczenia Ârodki ostro noêci i porady, 0 Ogólne informacje o bezpieczeƒstwie Pozbywanie si odpadów Oszcz dnoêç energii i ochrona Êrodowiska Konserwacja i czyszczenie, Wy àczenie urzàdzenia Czyszczenie piekarnika Czyszczenie drzwi Wymiana arówki Mocowanie zestawu prowadnic rusztu Automatyczne czyszczenie przy u yciu funkcji SZYBKIE CZYSZCZENIE nale y si przejmowaç, je eli... Serwis,
Instalacja! Przed przystàpieniem do u ytkowania urzàdzenia, nale y starannie zapoznaç si z podr cznikiem u ytkownika. Zawiera on wa ne zalecenia dotyczàce bezpieczeƒstwa instalacji, obs ugi oraz konserwacji p yty. Podr cznik nale y zachowaç do póêniejszego u ytku. Wentylacja W celu zapewnienia odpowiedniej wentylacji nale y usunàç tylnà Êcian niszy, piekarnik najlepiej umieêciç na dwóch drewnianych listwach. w przypadku blatu ciàg ego wymagany jest w nim otwór o wymiarach 5 x 560 mm.! Instrukcj nale y zachowaç na przysz oêç. Instrukcja musi byç do àczona do urzàdzenia w przypadku sprzeda y, przekazywania innym osobom lub przeprowadzki.! Wszelkie prace regulacyjne lub konserwacyjne nale y przeprowadzaç po od àczeniu piekarnika od zasilania. 560 mm. 5 mm. Ustawienie! Opakowania nie sà zabawkami dla dzieci i nale y je usunàç zgodnie z normami pozbywania si odpadów (patrz Ârodki ostro noêci i porady).! Instalacja powinna zostaç wykonana zgodnie z niniejszymi instrukcjami i przez personel zawodowo do tego przygotowany. B dna instalacja mo e skutkowaç powstaniem szkód wobec osób, zwierzàt lub mienia. Do precyzyjnego ustawienia piekarnika w meblu nale y wykorzystaç specjalne wypustki dystansowe, mocowane do boków urzàdzenia przez otwory widoczne na ramie obwodowej piekarnika. Je eli bok szafki wykonany jest z p yty o gruboêci: 0 mm: ruchomy element wypustki musi byç zdj ty (rys. A);! Producent nie ponosi adnej odpowiedzialnoêci za wszelkie wypadki i zniszczenia spowodowane niew aêciwym monta em. Instalacja piekarnika Aby urzàdzenie pracowa o prawid owo, mebel, w który zostanie wbudowane musi spe niaç poni sze wymagania. l Âciany mebli przytykajàcych do piekarnika powinny byç wykonane z materia ów wytrzyma ych na dzia anie wysokich temperatur. l W przypadku mebli z drewna oklejanego klej powinien byç wytrzyma y na temperatur 00 C. l Na poni szym rysunku sà podane wymiary w przypadku wbudowania piekarnika pod blat lub kolumnowo. 8 mm: ruchomy element wsunàç w pierwszy rowek (rys. B); 6 mm: ruchomy element wsunàç w drugi rowek (rys. C). 595 mm. 595 mm. 3 mm. 5 mm. 567 mm. 55 mm. 5 mm. 558 mm. 593 mm. W celu zamocowania piekarnika w meblu nale y otworzyç drzwiczki piekarnika i przymocowaç go przy pomocy Êrub umieszczajàc je w czterech otworach znajdujàcych si na listwie obwodowej.! Wszystkie elementy odpowiedzialne za bezpieczne korzystanie z urzàdzenia nie mogà byç odejmowane bez u ycia narz dzi. mm.! Zgodnie z obowiàzujàcymi norami bezpieczeƒstwa, gdy urzàdzenie jest zabudowane nie powinno byç bezpoêredniego dost pu do cz Êci elektrycznych. Wszystkie os ony powinny byç zamocowane w taki sposób by nie mo na by o ich zdjàç bez pos ugiwania si narz dziami.
Pod àczenie do instalacji elektrycznej Piekarniki wyposa one w kabel zasilajàcy trój y owy sà przystosowane do pracy przy pràdzie o przemiennym napi ciu i cz stotliwoêci zasilania podanej na tabliczce znamionowej (umieszczonej w dolnej cz Êci panelu sterowania piekarnika). Przewód uziemiajàcy ma kolor ó to zielony. Monta kabla zasilajàcego. Przy pomocy Êrubokr ta odciàgnàç wypustki przytrzymujàce pokryw puszki przy àczeniowej. Podwa yç i otworzyç pokryw puszki.! Dost p do przewodu i gniazdka, po zabudowaniu piekarnika, musi byç wygodny.! Przewód zasilajàcy nie mo e byç zagi ty lub zaciêni ty.! Przewód zasilajàcy nale y regularnie sprawdzaç. W przypadku uszkodzenia wymiany dokonuje technik z autoryzowanego serwisu.! Producent nie ponosi adnej odpowiedzialnoêci za szkody powsta e w wyniku niew aêciwego pod àczenia. Parametry techniczne Wymiary piekarnika szerokoêç 3.5 cm g bokoêç,5 cm wysokoêç 3 cm N L. W celu pod àczenia kabla odkr ciç Êruby przytrzymujàce kabel i trzy Êruby styków L N. Zamocowaç przewody pod g ówkami Êrub przestrzegajà kolorów: bieski (N) Bràzowy (L) ó to Zielony 3. Zamocowaç kabel zasilajàcy w odpowiedniej prowadnicy. Zamknàç pokryw puszki przy àczeniowej Pod àczenie kabla zasilajàcego do sieci Urzàdzenie powinno zostaç pod àczone bezpoêrednio do sieci, pomi dzy urzàdzeniem a siecià nale y zainstalowaç wy àcznik wielobiegunowy o rozstawie styków, co najmniej 3 mm, dopasowany do obcià enia i zgodny z obowiàzujàcymi normami (uziemienie nie mo e byç wy àczane przez wy àcznik). Kabel zasilajàcy musi byç tak umieszczony by w adnym miejscu nie rozgrzewa si do temperatury wy szej o 50 C od temperatury otoczenia. Przed pod àczeniem nale y upewniç si czy: l bezpiecznik i instalacja w domu mogà wytrzymaç obcià enie urzàdzenia (patrz tabliczka znamionowa) l sieç zasilajàca jest uziemiona zgodnie z obowiàzujàcymi wymogami bezpieczeƒstwa l jest atwy dost p do gniazdka i do wielobiegunowego wy àcznika PojemnoÊç piekarnika Napi cie i cz stotliwoêç zasilania Etykieta energetyczna 58 litry 30 V ~50 Hz 5603050W Etykieta energetyczna jest zgodna z Dyrektywà UE 00/0/CE (norma EN 5030). Energoch onnoêç podana w oparciu o nastawy piekarnika: pieczenie dynamiczne: wybrana funkcja Ruszt Niniejsze urzàdzenie jest zgodne z nast pujàcymi Dyrektywami Unii Europejskiej: 73/3/CEE z dnia 9/0/73 (niskie napi cia) wraz z póêniejszymi poprawkami 89/336/CEE z dnia 03/05/89 (kompatybilnoêç elektromagnetyczna) wraz z póêniejszymi poprawkami 97/7/EC (Znakowanie) 00/96/EC (Pozbywanie si wyrobów elektrycznych i elektronicznych) 3
Opis urzàdzenia Piekarnik Panel sterowania PROWADNICE do wsuwania rusztu i tacy RUSZT PIEKARNIKA TACA NA KAPIÑCY T USZCZ poziom poziom poziom 3 poziom poziom 5 Panel Sterujàcy wyêwietlacz CZASU przycisk W ÑCZANIA/ WY ÑCZANIA przyciski ZMIANY CZASU START STOP przycisk SZYBKIE CZYSZCZENIE kontrolka BLOKADY DRZWI wyêwietlacz TEMPERATURY wskaênik TEMPERATURY NAGRZEWANIA kontrolka ZEGARA kontrolka CZASU TRWANIA kontrolka MINUTNIKA kontrolka ZAKO CZENIA PIECZENIA kontrolki R CZNYCH FUNKCJI PIECZENIA kontrolki regulacja TEMPERATURY AUTOMATYCZNYCH FUNKCJI PIECZENIA
Uruchomienie i obs uga piekarnika! Uruchamiajàc piekarnik po raz pierwszy zaleca si, aby pozosta w àczony pusty przez ok. pó godziny, przy termostacie ustawionym na pozycji maksymalnej. Nast pnie nale y otworzyç drzwiczki piekarnika i przewietrzyç pomieszczenie. Powsta y zapach jest wynikiem ulatniania si substancji u ytych do zabezpieczenia piekarnika na czas up ywajàcy miedzy jego produkcjà, a instalacjà.! Dolnà pó k nale y wykorzystywaç podczas pieczenia na ro nie. W przypadku innych opcji piekarnika nie nale y stosowaç dolnej pó ki. nale y nic k aêç na dolnej cz Êci piekarnika podczas pracy urzàdzenia mo e to spowodowaç uszkodzenie emalii. Do pieczenia nale y u ywaç wy àcznie kratk piekarnika.! Blokada panelu sterowania i tryb DEMO mogà byç uruchomione/wy àczone nawet przy wy àczonym panelu sterowania. Blokada panela sterujàcego Panel sterujàcy zostanie zablokowany po jednoczesnym wciêni ciu przycisków, START/STOP i [+] ustawiania czasu. Rozlegnie si sygna dêwi kowy i na wyêwietlaczu TEMPERATURY pojawi si napis Loc. Odblokowanie panelu odbywa si przez jednoczesne wci Êni cie przycisków i [] ustawiania czasu. Tryb DEMO Piekarnik mo e znajdowaç si w trybie DEMO: Wszystkie grza ki sà wy àczone, tylko przyciski zostajà aktywne i dzia ajà kontrolki. Wy àczenie trybu DEMO, kiedy piekarnik jest w àczony, odbywa si przez jednoczesne wciêni cie przycisków,, i. Rozlega si sygna dêwi kowy, a na wyêwietlaczach pojawiajà si napisy demo off. Ustawianie zegara i minutnika Po w àczeniu piekarnika do sieci i po zaniku zasilania przycisk zaczyna mrugaç. Ustawienie zegara:. W ciàgu 8 sekund mo emy ustawiç godzin przyciskami + i po prawej stronie panelu sterujàcego.. Przycisk nale y ponownie wcisnàç. 3. Przyciskami + i po prawej stronie panelu sterujàcego ustawiamy minuty.. Nastawiony czas zostanie zapami tany po 8 sekundach lub po wciêni ciu przycisku. Zmian wyêwietlanego czasu mo emy przeprowadziç po wciêni ciu przycisku, wciêni ciu przycisku i przeprowadzeniu powy szych czynnoêci. Ustawianie minutnika odbywa si po wciêni ciu przycisku i przeprowadzeniu czynnoêci przy ustawianiu zegara. Âwiecenie si przycisku informuje o nastawieniu minutnika. Po up yni ciu nastawionego czasu rozlegnie si sygna dêwi kowy. Sygna wy àczy si po 6 sekundach lub po wci Êni ciu dowolnego przycisku na panelu sterujàcym.! Opcja minutnika nie powoduje wy àczenia piekarnika. Uruchomienie piekarnika. Przyciskiem w àczyç panel sterujàcy.. Odpowiednimi przyciskami wybraç àdany program pieczenia. Na wyêwietlaczach pokazane zostanà wartoêci temperatury i czasu pieczenia przypisane do wybranego programu pieczenia. 3. Pieczenie rozpoczyna si po wciêni ciu przycisku START.. Piekarnik rozpoczyna prac trybem nagrzewania. Zapala si czerwony wskaênik temperatury nagrzewania. Je eli zaproponowana temperatura Paƒstwu nie odpowiada, mo na jà zmieniç poprzez wciskanie przycisków + i regulacji TEMPERATURY. 5. Po osiàgni ciu àdanej temperatury rozlegnie si akustyczny sygna i wszystkie kontrolki wskaênika temperatury nagrzewania b dà si Êwieciç. Od tego momentu mo na wk adaç potrawy do pieczenia. 6. W trakcie pracy piekarnika mo na: zmieniç temperatur, poprzez wciskanie przycisków + i regulacji TEMPERATURY, z prawej strony panelu sterowania; ustawiç czas trwania pieczenia (zobacz Programy pieczenia); przerwaç pieczenie wciskajàc przycisk STOP ; 7. Z powodu bezpieczeƒstwa, ka dy program pieczenia po godzinach zostanie automatycznie wy àczony. Czas trwania pieczenia mo e byç zmieniany (zobacz Programy pieczenia). 8. W przypadku zaniku energii elektrycznej w czasie pieczenia, piekarnik b dzie kontynuowa pieczenie po pojawieniu si pràdu, je eli temperatura nie spad a poni ej okreêlonej wartoêci. Zaprogramowane uruchomienie piekarnika, które nie zosta o uruchomione, zostanie skasowane, piekarnik trzeba zaprogramowaç od nowa.! Tryb pieczenia Ruszt nie posiada fazy rozgrzewania. Dodatkowa wentylacja które modele zosta y wyposa one w wentylator ch odzàcy, który w àcza si w trakcie pieczenia. O pracy wentylatora Êwiadczy delikatny szum, wydawany przez strumieƒ powietrza wydobywajàcy si na zewnàtrz na styku drzwiczek i panelu sterowania piekarnika. UWAGA: po zakoƒczeniu pieczenia wentylator pracuje jeszcze przez kilka minut w celu obni enia temperatury piekarnika. OÊwietlenie piekarnika OÊwietla piekarnik i jest w àczone, gdy jakikolwiek elektryczny element grzejny piekarnika pracuje. Je eli nie uruchomiono adnej funkcji pieczenia, oêwietlenie zapala si po otworzeniu drzwi. 5
U ytkowanie urzàdzenia R czne programy pieczenia! Wszystkie programy pieczenia przebiegajà w ró nych temperaturach, które, w zale noêci od yczenia, mogà byç zmienione w zakresie od 0 C do 50 C. Podczas funkcji GRILL zak adana moc podawana jest w procentach (%) i równie podlega r cznej korekcie. WSZECHSTRONNE PIECZENIE W trybie piekarnika z nawiewem wymuszana jest cyrkulacja goràcego powietrza. Ruch powietrza wokó potrawy wywo ywany jest przez wentylator znajdujàcy si w tylnej cz Êci piekarnika. To w aênie dzi ki goràcemu powietrzu pieczona potrawa przyrumienia si równomiernie i dok adnie. Dzi ki utrzymywaniu sta ej temperatury przez ca y czas pieczenia, w trybie piekarnika z nawiewem istnieje mo liwoêç równoczesnego pieczenia ró nych potraw, pod warunkiem, e ich czasy pieczenia sà jednakowe. W trybie tym mo na wykorzystaç dwie pó ki jednoczeênie, patrz rozdzia pieczenie jednoczeênie na dwóch pó kach. GRILL W tym trybie, dania pieczone sà ciep em wypromieniowywanym z elektrycznego elementu grzejnego umieszczonego w górnej cz Êci piekarnika. Moc grza ki jest regulowana przyciskami + i z lewej strony panelu sterujàcego w zakresie od 5% do 00%. Wyjàtkowo wysoka temperatura grilla, po àczona z jej bezpoêrednim dzia aniem, umo liwia natychmiastowe przyrumienianie powierzchni mi s i pieczeni. Przysma ona powierzchnia pieczeni jest jednoczeênie barierà zapobiegajàcà wysychaniu dania. Funkcja ta pozwala, wi c na otrzymywanie soczystych i kruchych daƒ mi snych. Pieczenie w tym trybie zalecane jest przede wszystkim do przygotowywania daƒ, które wymagajà wysokich temperatur na powierzchni, jak na przyk ad ciel cina lub befsztyki, eberka, filety, hamburgery, itp.... RUSZT Tryb ten àczy wielokierunkowe promieniowanie cieplne elementów grzejnych z cyrkulacjà goràcego powietrza. Po àczenie takie zapobiega przypalaniu si powierzchni potraw oraz umo liwia dotarcie energii cieplnej do wn trza daƒ. Tryb ten nadaje si doskonale do pieczenia mieszanych warzywnomi snych kebabów, kie bas, eberek, kotletów z jagni cia, kurczaków, przepiórek, itp. Ponadto doskonale piecze tuƒczyka, steki z miecznika i nadziewanà màtw, itp. Uwaga: z grilla i rusztu nale y korzystaç przy zamkni tych drzwiczkach. NISKA TEMPERATURA Tryb ten mo na wykorzystywaç do wyrastania ciasta, rozmra ania, przygotowywania jogurtu i odgrzewania potraw z ró nà szybkoêcià. Do dyspozycji mamy trzy temperatury: 0 C, 65 C, 90 C. Ro en (w niektórych modelach) Uruchamianie ro na. Z ro na korzysta si w nast pujàcy sposób:. wsunàç tac na kapiàcy t uszcz w prowadnic nr. zamontowaç ro en w otworze znajdujàcym si w tylnej Êrodkowej cz Êci piekarnika, sprawdziç czy przednie po àczenie ro na umieszczone zosta o poprawnie w ramce mocujàcej, wsuni tej w prowadnic nr 3 3. zdemontowaç plastikowy uchwyt i uruchomiç silnik obracajàcy ro en przez wybranie funkcji pieczenia lub! Przy opcji po otworzeniu drzwi ro en si zatrzyma. Automatyczne programy pieczenia! Temperatura i czas trwania pieczenia sà nastawione na sta e, w celu zagwarantowania najlepszych rezultatów pieczenia. WartoÊci te zosta y opracowane przez system C.O.P. (Program Optymalnego Pieczenia). W zale no Êci od wybranego trybu pieczenia czas mo e byç zmieniony o ±5/0 minut. Piekarnik koƒczy prac automatycznie i informuje o tym, e potrawa jest gotowa. Pieczenie mo e byç rozpocz te niezale nie od tego czy piekarnik by rozgrzany, czy nie.! Po zakoƒczeniu pieczenia rozlega si sygna dêwi kowy.! wolno otwieraç drzwi, mo e to spowodowaç przestawienie czasu i temperatury pieczenia. PIECZENIE MI SA Tryb do pieczenia wo owiny, wieprzowiny i jagni ciny. Mi so nale y umieêciç w zimnym piekarniku. Potrawa mo e byç te umieszczona w rozgrzanym piekarniku. PIECZENIE CIASTA W tej funkcji zaczyna dzia aç termoobieg i wszystkie elementy zapewniajàce delikatne ciep o g ównie od do u. Ta funkcja jest przeznaczona do gotowania delikatnych potraw, w szczególnoêci ciast, które muszà wyrosnàç, co u atwia podgrzewanie od spodu. Potrawy mo na umieêciç w zimnym i rozgrzanym piekarniku. 6
PIECZENIE PIZZY Program s u y do pieczenia pizzy. Poni ej podano wi cej szczegó ów dotyczàcych przepisu i warunków pieczenia. PIECZENIE CHLEBA Program s u y do pieczenia chleba. Poni ej podano wi cej szczegó ów dotyczàcych przepisu i warunków pieczenia. PIECZENIE PIZZY Pizz nale y przygotowaç zgodnie z poni szà instrukcjà: l Przygotowaç ciasto zgodnie z przepisem. l Ciasto powinno wa yç mi dzy 500g a 700g. l Form nale y posmarowaç t uszczem Przepis na pizz : Form nale y umieêciç na dolnym poziomie w goràcym lub zimnym piekarniku. Przepis na 3 pizze o wadze ok. 550g: dok adnie wymieszaç 000g màki, 500ml wody, 0g soli, 0g cukru, 00ml oliwy (oleju) i 0g dro d y (lub saszetki sproszkowanych dro d y). l Ciasto pod przykryciem pozostawiç w pokojowej temperaturze do wyroêni cia: godzina. l Przygotowanà pizz w o yç do goràcego lub zimnego piekarnika l Uruchomiç program pieczenia pizzy. PIECZENIE CHLEBA Chleb nale y przygotowaç zgodnie z poni szà instrukcjà: l Przygotowaç ciasto zgodnie z przepisem. l Ciasto powinno wa yç nie wi cej ni dopuszczalna waga formy l Nale y pami taç o umieszczeniu na poziomie tacy ze 00ml zimnej wody. l Ciasto pod przykryciem pozostawiç w pokojowej temperaturze do wyroêni cia: _ godziny (zale nie od temperatury otoczenia i wielkoêci ciastanp. podwójna porcja). Przepis na chleb: Jedna forma o maksymalnej masie ciasta 000g dolny poziom Dwie formy o maksymalnej masie ciasta 000g Êrodkowy i dolny poziom Przepis na ciasto o masie 000g: sk adniki 600g màki, 360ml wody, g soli i 5g dro d y (lub saszetki sproszkowanych dro d y). Sposób post powania: l W du ej misce wymieszaç màk z solà. l RozpuÊciç dro d e w letniej wodzie (ok. 35 C). l W màce zrobiç wg bienie. l Do wg bienia wlaç wod i rozpuszczone dro d e. l Przez 0 minut d onià zagniataç ciasto przez rozciàganie i sk adanie go ze sobà, do momentu a stanie si jednolite i przestanie si kleiç do d oni. l Z ciasta uformowaç kul i pod szczelnym, foliowym przykryciem zostawiç w pokojowej temperaturze do wyroêni cia na _ godziny. l Podzieliç ciasto na równe bochenki. l Bochenki umieêciç w foremkach lub na papierze do pieczenia. l Oprószyç je màkà. l Zrobiç naci cia l Nale y pami taç o umieszczeniu na poziomie tacy ze 00ml zimnej wody. l Bochenki umieêciç w zimnym piekarniku. l Uruchomiç tryb pieczenia chleba. l Bochenki po upieczeniu zostawiç do ostygni cia na a urowej podstawce (kratce). Programowanie pieczenia! Czas pieczenia i/lub czas zakoƒczenia pieczenia mo e byç ustawiony po wybraniu trybu pieczenia Programowanie czasu pieczenia Wcisnàç przycisk, a nast pnie:. Przyciskami ustawiania czasu + i, z lewej strony panelu sterowania, nale y ustawiç czas trwania pieczenia. Przytrzymanie wciêni tego przycisku powoduje szybsze przewijanie si.. Wciskajàc przycisk zatwierdzamy nastawiony czas. 3. Wciskajàc START uruchamiamy program.. Kiedy czas pieczenia si skoƒczy na wyêwietlaczu TEM PERATURY pojawi si napis END i rozlegnie si sygna dêwi kowy. l eby wy àczyç sygna dêwi kowy nale y wcisnàç dowolny przycisk. Przyk ad Mamy godzin 9:00 rano (a.m.) i chcemy, eby czas pieczenia trwa godzin i 5 minut. Pieczenie zostanie zakoƒczone o godzinie 0:5 7
Programowanie uruchomienie piekarnika z opóênieniem. Wcisnàç przycisk i zgodnie z punktami podanymi powy ej, ustawiç czas trwania pieczenia.. Wcisnàç przycisk i u ywajàc przycisków + i, po lewej stronie panelu sterowania, ustawiç àdany czas. 3. Wcisnàç przycisk w celu zatwierdzenia ustawienia.. Wciskajàc START uruchamiamy program. 5. Kiedy czas pieczenia si skoƒczy na wyêwietlaczu TEM PERATURY pojawi si napis END i rozlegnie si sygna dêwi kowy. Przyk ad Mamy godzin 9:00 rano (a.m.) i chcemy, eby czas pieczenia trwa godzin i 5 minut i zakoƒczy si o :30. Pieczenie zostanie rozpocz te o godzinie :5 a.m. Kontrolki i b dà informowa y o ustawieniu czasu pieczenia i/lub czasu zakoƒczenia pieczenia. Na wyêwietlaczu CZASU pokazywany jest na zmian czas trwania pieczenia i godzina zakoƒczenia. eby skasowaç dopiero, co wprowadzony program nale wcisnàç przycisk STOP.! po wybraniu programu pieczenia przycisk jest aktywny, natomiast przycisk nie. Po wprowadzeniu czasu pieczenia zapala si przycisk i mo na zaprogramowaç czas opóênionego uruchomienia.. Praktyczne porady pieczenia Piekarnik umo liwia Paƒstwu przyrzàdzanie potraw na wiele ró nych sposobów, umo liwiajàc wybór najlepszej metody dla danego rodzaju dania. Z czasem nauczà si Paƒstwo najlepszych sposobów wykorzystania tego niezwykle wygodnego urzàdzenia. Przedstawione poni ej wskazówki sà jedynie ogólnymi zaleceniami, które mogà byç zmieniane odpowiednio do w asnego doêwiadczenia. Pieczenie na wi cej ni jednej pó ce Je eli zamierzamy piec jednoczeênie na wi cej ni jednej pó ce, nale y zastosowaç tryb wszechstronne pieczenie. Korzystajàc z trybu wszechstronne pieczenie nale y mieç poni sze sugestie na uwadze: l Pó ka piekarnika ma pi ç poziomów. Podczas pieczenia w trybie z nawiewem, do pieczenia wybiera si dwa spo Êród trzech Êrodkowych poziomów. Poziom najwy szy i najni szy wystawione sà na najbardziej bezpoêrednie dzia anie przep ywajàcego w piekarniku goràcego powietrza. Pieczenie na tych poziomach mo e doprowadziç do spalenia bardziej delikatnych potraw; l Zasadniczo, dla daƒ wymagajàcych intensywniejszego pieczenia zalecane jest stosowanie drugiego i czwartego poziomu. Na przyk ad, podczas równoczesnego przygotowywania pieczeni wraz z innymi potrawami, pieczeƒ umieszczana jest na drugim poziomie a czwarty poziom przeznaczany jest na dania bardziej delikatne; l Podczas pieczenia potraw wymagajàcych ró nych temperatur pieczenia lub czasów pieczenia, nale y ustawiç Êrednià temperatur dla tych dwóch potraw a danie bardziej delikatne umieêciç na czwartym poziomie piekarnika. Jako pierwsze nale y wyjàç z piekarnika danie o krótszym czasie pieczenia; l Na dolnym poziomie ustawia si tac a ruszt umieszcza si na poziomie wy szym; Korzystanie z grilla Ten wielofunkcyjny piekarnik oferuje Ci dwie ró ne funkcje grillowania. Wybranie funkcji grill odbywa si przez ustawienie pokr t a na symbolu. Z uwagi na fakt, i tylko Êrodkowa cz Êç grzejnika opiekacza arzy si, potrawy umieszczone w naro nikach rusztu piekarnika nie sà opiekane. Nale y, zatem pami taç o w aêciwym umieszczeniu potraw na ruszcie, tj. w jego centralnej cz Êci. Ruszt powinien byç umieszczony na pozycji trzeciej lub czwartej od do u piekarnika. Przy korzystaniu z ka dej funkcji z u yciem opiekacza, zaleca si ustawienie mocy grza ki na maximum, gdy promienie podczerwone dzia ajà najskuteczniej na potraw w wysokich temperaturach. Aby zapobiec Êciekaniu t uszczu do komory piekarnika, u ywajàc opiekacza nale y umieêciç blach do pieczenia na pierwszym poziomie od do u. Pieczenie pizzy l UmieÊciç pizz w aluminiowej blasze i u o yç na ruszcie stanowiàcym wyposa enie piekarnika. Stosowanie b dàcej na wyposa eniu blachy do pieczenia, wyd u y oby niepotrzebnie czas pieczenia, a pizza nie by aby dostatecznie chrupiàca. l Unikaç cz stego otwierania drzwi piekarnika podczas pieczenia. l W przypadku pizzy z du à iloêcià nadzienia (capricciosa, quattro stagioni) zaleca si dodanie mozzarelli w po owie pieczenia. 8
Tabela praktycznych porad pieczenia Po o enie prze àcznika WSZECHSTRONNE PIECZENIE GRILL Pieczona potrawa Pizza (na poziomach) Lasagne Jagni Pieczony kurczak z ziemniakami Makrela Placek ze Êliwkami Ciasto francuskie (na poziomach) Herbatniki (na poziomach) Biszkopt (na poziomie) Biszkopt (na poziomach) Sola i màtwa Kebab z ka amarnicy i krewetek Filet z dorsza Warzywa z rusztu Befsztyk ciel cy Kotlety Hamburgery Makrela Grzanki waga (Kg) + 0,5 0,5 0,5 szt. numer pó ki (od do u) 3 3 3 czas rozgrzewania wst pnego (min.) po o enie pokr t a termostatu 30 80 80 00 80 70 90 80 70 70 czas pieczenia (min.) 50 3035 05 6070 3035 050 05 05 50 05 80 68 0 05 50 50 70 50 3 RUSZT NISKA TEMPERATURA Automatyczny PIZZA Ro en Ciel cina Kurczak Jagni Kurczak z rusztu Nadziewana màtwa Ro en Ciel cina Jagni Kurczak + Pieczone ziemniaki Rozmra anie Wyrastanie ciasta Podgrzewanie potraw Pasteryzacja Pizza (zobacz przepis) Podp omyk (ciasto chlebowe),5,5,5,5,5,5 /3 /3 /3 /3 00 00 00 00 00 00 8090 7080 7080 5560 3035 7080 7080 7075 7075 6090 530 530 Automatyczny PIECZENIE CHLEBA Chleb (zobacz przepis) 5055 Automatyczny PIECZENIE CIASTA Ciasta dro d owe /3 5055 Automatyczny PIECZENIE MI SA Pieczenie /3 60 Uwaga: podane czasy pieczenia sà przybli one i mogà byç ró ne w zale noêci od indywidualnych upodobaƒ. 9
Ârodki ostro noêci i porady Ogólne informacje o bezpieczeƒstwie l Urzàdzenie jest przeznaczone wy àcznie do u ytku domowego. l Instrukcja obowiàzuje wy àcznie w krajach, których symbole znajdujà si na ok adce i na tabliczce fabrycznej. l Bezpieczeƒstwo elektryczne urzàdzenia jest zagwarantowane tylko wówczas, gdy zosta o ono prawid owo pod àczone do instalacji elektrycznej uziemionej zgodnie w obowiàzujàcymi normami. Jako e urzàdzenie mo e stanowiç êród o zagro enia nale y uwa aç, aby dzieci ani osoby niesprawne nie ma y dost pu do: l panelu sterowania urzàdzenia l cz Êci opakowania (torebki, styropian, gwoêdzie itp.) l urzàdzenia, gdy piekarnik i opiekacz pracujà lub w aênie zosta y wy àczone, ze wzgl du na ich nagrzanie l nieu ywanego urzàdzenia (w tym przypadku nale y zabezpieczyç cz Êci, które mogà byç niebezpieczne) nale y: l dotykaç urzàdzenia majàc mokre r ce lub stopy l obs ugiwaç urzàdzenia b dàc boso l u ywaç przed u aczy i / lub rozga ziaczy l ciàgnàç za kabel zasilajàcy lub za samo urzàdzenie, w celu wy àczenia go z sieci l zatykaç lub zas aniaç otworów wentylacyjnych l kabel zasilajàcy drobnych sprz tów AGD nie powinien znajdowaç si na rozgrzanych cz Êciach urzàdzenia l wystawiaç urzàdzenia na dzia anie czynników atmosferycznych (deszcz, s oƒce itd.) l wykorzystywaç piekarnika jako schowka l u ywaç materia ów atwopalnych w pobli u piekarnika l zezwalaç na obs ugiwanie urzàdzenia dzieciom lub osobom niepe nosprawnym, bez nadzoru doros ych l próbowaç samodzielnie naprawiaç lub instalowaç urzàdzenia Nale y bezwarunkowo zg osiç si do serwisu w nast pujàcych przypadkach: l instalacji (zgodnie z zaleceniami producenta) l niew aêciwej pracy piekarnika l wymiany gniazdka w przypadku, gdy wtyczka urzàdzenia do niego nie pasuje Nale y bezwarunkowo zwróciç si do serwisu w przypadku: l wàtpliwoêci czy rozpakowane urzàdzenie jest kompletne l uszkodzenia lub zniszczenia kabla zasilajàcego l usterki lub nieprawid owej pracy urzàdzenia, àdajàc oryginalnych cz Êci wymiennych Nale y: l po rozpakowaniu sprawdziç czy urzàdzenie jest kompletne l w przypadku wadliwego funkcjonowania, lub przed przystàpieniem do czynnoêci zwiàzanych z konserwacjà od àczyç urzàdzenie od êród a zasilania l gdy nie jest u ywane, od àczy urzàdzenie od êród a zasilania i zamknàç dop yw gazu (jeêli jest) l u ywaç r kawic do wyjmowania i wk adania potraw do piekarnika l chwytaç za uchwyt piekarnika po Êrodku, gdy mo e on byç cieplejszy na koƒcach, z powodu goràcego powietrza wydostajàcego si z piekarnika l zawsze, gdy urzàdzenie nie jest u ytkowane sprawdziç czy pokr t a sà na pozycji / o l odciàç kabel zasilajàcy, gdy urzàdzenie nie ma wi cej ju byç u ytkowane l producent nie odpowiada za szkody powsta e w wyniku b dnej instalacji, niew aêciwego, nierozsàdnego i b dnego u ytkowania urzàdzenia. Pozbywanie si odpadów W trosce o Êrodowisko naturalne rezerwujemy sobie prawo do stosowania komponentów wytwarzanych z surowców wtórnych, co obni a koszty konsumentom i zmniejsza zanieczyszczenia. l Pozbywanie si materia ów opakowaniowych: przestrzegaç miejscowych przepisów, co pozwoli na ponowne wykorzystanie opakowaƒ l Pozbywanie si starej kuchni: przed oddaniem urzàdzenia na z om, nale y odciàç kabel sieciowy. To urzàdzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywà Europejskà 00/96/WE oraz polskà Ustawà o zu ytym sprz cie elektrycznym i elektronicznym symbolem przekreêlonego kontenera na odpady. ie oznakowanie informuje, e sprz t ten, po okresie jego u ytkowania nie mo e byç umieszczany àcznie z innymi odpadami pochodzàcymi z gospodarstwa domowego. U ytkownik jest zobowiàzany do oddania go prowadzàcym zbieranie zu ytego sprz tu elektrycznego i elektronicznego. Prowadzàcy zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy oraz gminne jednostki, tworzà odpowiedni system umo liwiajàcy oddanie tego sprz tu. W aêciwe post powanie ze zu ytym sprz tem elektrycznym i elektronicznym przyczynia si do unikni cia szkodliwych dla zdrowia ludzi i Êrodowiska naturalnego konsekwencji, wynikajàcych z obecnoêci sk adników niebezpiecznych oraz niew aêciwego sk adowania i przetwarzania takiego sprz tu. Oszcz dnoêç energii i ochrona Êrodowiska l W àczanie piekarnika w okresie od póênych godzin popo udniowych do wczesnych godzin rannych pozwoli zmniejszyç obcià enie sieci elektrycznej. l Opiekanie nale y prowadziç przy zamkni tych drzwiach piekarnika, osiàgniemy wówczas lepsze rezultaty i znacznà oszcz dnoêç energii (oko o 0%). l Regularne czyszczenie uszczelek, usuwanie zalegajàcych na nich resztek jedzenia zapewni lepsze przyleganie drzwi, a w rezultacie mniejsze straty ciep a. 0
Konserwacja i czyszczenie Przed przystàpieniem do czyszczenia lub zabiegów konserwacyjnych nale y bezwzgl dnie od àczyç urzàdzenie od êród a zasilania. Regularna konserwacja i czyszczenie kuchenki jest gwarancjà d ugotrwa ego u ytkowania urzàdzenia. Nale y pami taç, e: l Do czyszczenia piekarnika zabrania si stosowania urzàdzeƒ czyszczàcych parà. l Do czyszczenia emaliowanych powierzchni oraz p yt samoczyszczàcych (jeêli sà) stosujemy letnià wod, nie nale y u ywaç rozpuszczalników lub Êrodków zawierajàcych substancje Êcierne. Na powierzchniach ze stali nierdzewnej, po d ugotrwa ym, regularnym przemywaniu wodà o du ej zawartoêci wapnia lub silnymi detergentami (zawierajàce zwiàzki fosforu) mogà pojawiç si nieusuwalne przebarwienia. Aby tego uniknàç, ka dorazowo po skoƒczeniu mycia nale y sp ukaç, a nast pnie osuszyç stalowe powierzchnie. Nale y równie pami taç o usuwaniu rozlanych p ynów. l Czyszczenie wn trza piekarnika zalecane jest, zaraz po u yciu, kiedy piekarnik jest jeszcze ciep y, stosujàc ciep à wod z myd em. Detergent nale y dok adnie zmyç, a piekarnik wytrzeç do sucha. nale y u ywaç rozpuszczalników lub Êrodków zawierajàcych substancje Êcierne, gdy mogà uszkodziç emali. W celu usuni cia przypalonego t uszczu z powierzchni piekarnika nale y stosowaç specjalne Êrodki, do tego przeznaczone, dost pne w punktach serwisowych, autoryzowanych przez producenta l Âcianki wewn trzne piekarnika wymagajà przetarcia wilgotnà gàbkà z dodatkiem delikatnego detergentu po ka dym u yciu, a nast pnie wytarcia do sucha. l Piekarnik wyposa ony jest w gumowà uszczelkà, przylegajàcà do obwodu drzwiczek. Nale y regularnie sprawdzaç jej stan techniczny, a w razie potrzeby czyêciç wodà z nieagresywnym detergentem. W przypadku stwierdzenia uszkodzenia nale y skontaktowaç z autoryzowanym serwisem. zalecamy korzystania z piekarnika zanim usterka nie zostanie usuni ta. l wolno k aêç folii aluminiowej na dolnej pó ce piekarnika. Powoduje to nadmierne kumulowanie temperatury w miejscu styku i w efekcie uszkodzenie emalii. l Szyb piekarnika nale y czyêciç wilgotnà gàbkà z dodatkiem delikatnego detergentu po ka dym u yciu, a nast pnie wytrzeç do sucha. Wyjmowanie drzwi piekarnika Dla wygodniejszego dost pu podczas mycia wn trza piekarnika mo na wyjàç drwi piekarnika. Nale y post powaç w nast pujàcy sposób:. Ca kowicie otworzyç drzwi;. UnieÊç i obróciç, do koƒca, dêwignie znajdujàce si na obydwu zawiasach; 3. Trzymajàc oburàcz drzwi nale y powoli zamykaç, lecz nie do koƒca. Pociàgnij drzwi do siebie od àczajàc je od piekarnika; Post pujàc w sposób odwrotny ni podany powy ej wstawimy drzwi z powrotem. Wymiana arówki oêwietlenia wewn trznego piekarnika. Od àczyç urzàdzenie od sieci zasilajàcej, za pomocà, wielobiegunowego wy àcznika, w który wyposa ona zosta a instalacja zasilajàca urzàdzenie, lub od àczyç wtyczk, jeêli jest to mo liwe Glass door Oven compartment Seal Lamp. Odkr ciç szklanà os on lampy 3. Wykr ciç uszkodzonà arówk i zastàpiç jà nowà, odpornà na wysokie temperatury o nast pujàcych parametrach: Napi cie 30/0 V Moc 5 W Trzonek E. Ponownie za o yç szklanà os on arówki i przywróciç zasilanie urzàdzenia.
Mocowanie zestawu prowadnic rusztu. Zdemontowaç dwie ramki podtrzymujàce ruszty, zwalniajàc je z mocowaƒ A Lewa prowadnica B. Zawiesiç ramki na mocowaniach A. A Prawa prowadnica Kierunek wysuwania D. Wybraç w aêciwe prowadnice w zale noêci od rodzaju rusztu. Zwracajàc uwag na kierunek wysuwania pó ki ustaw prowadnice w ramkach. 3. Dokr ciç dwie prowadnice do Êcianek piekarnika. Otwory lewej prowadnicy znajdujà si na górze, a prawej na dole. Automatyczne czyszczenie przy u yciu funkcji Szybkie czyszczenie W trybie szybkiego czyszczenia temperatura wewnàtrz piekarnika osiàga 500 C. a temperatura jest konieczna do roz o enia resztek ywnoêci i t uszczu, jak pokazano poni ej. Patrzàc przez drzwiczki piekarnika mo na zauwa yç, e niektóre czàstki rozjaêniajà si, gdy sà niszczone w procesie pirolizy w wyniku kontaktu z elementami grzejnymi; jest to po prostu samozap on, zjawisko jak najbardziej normalne i niestanowiàce zagro enia. Ârodki ostro noêci, które trzeba przedsi wziàç przed przeprowadzeniem szybkiego czyszczenia. Przy pomocy wilgotnej gàbki spróbowaç usunàç wi ksze pozosta oêci ywnoêci z wn trza piekarnika. Usilnie odradzamy stosowanie detergentów lub wszystkich pozosta ych produktów zalecanych do czyszczenia piekarników.. Wyjàç ca e wyposa enie dodatkowe z piekarnika: nie wytrzymuje ono takiej wysokiej temperatury. Ponadto niektóre elementy wyposa enia mog yby zmieniç wynik pirolitycznego procesu samoczyszczenia i utrudniaç cyrkulacj ciep a w piekarniku. Przybory mo na atwo zmywaç, podobnie jak codzienne naczynia sto owe, w zmywarce do naczyƒ. 3. zostawiaç adnych Êcierek na uchwycie drzwiczek piekarnika. Ostrze enie: powierzchnie piekarnika mogà nagrzewaç si podczas szybkiego procesu czyszczenia: trzymaç dzieci z dala od piekarnika. Rozpocz cie procesu czyszczenia l Zamknàç drzwiczki piekarnika. l Ustawiç pokr t o FUNKCJI PIECZENIA na pozycji 0! Je eli piekarnik jest zbyt goràcy funkcja pirolizy nie uruchomi si, nale y odczekaç do ostygni cia piekarnika. eby uruchomiç funkcj FAST CLEAN (szybkie czyszczenie), nale y wcisnàç przycisk. Pokr t em MINUTNIKA mo emy wybraç jeden z trzech trybów szybkiego czyszczenia:. Ekonomiczny (ECO): pokr t o nale y obróciç w kierunku. Czas trwania godzina.. Normalny (NOR): pokr t o w pozycji pierwotnej. Czas trwania godzina i 30 minut. 3. Intensywny (INT): pokr t o nale y obróciç w kierunku +. Czas trwania godziny.. Wciskajàc przycisk zatwierdzamy nastawiony tryb. Czas zakoƒczenia cyklu szybkie czyszczenie mo na zaprogramowaç, tak jak czas zakoƒczenia pieczenia (zobacz Programowanie pieczenia) Urzàdzenia bezpieczeƒstwa Ze wzgl du na wysokà temperatur, piekarnik zosta wyposa ony w pewne urzàdzenia bezpieczeƒstwa: l drzwiczki piekarnika sà blokowane automatycznie w momencie osiàgni cia wysokiej temperatury, aby uniknàç jakiegokolwiek ryzyka poparzenia; na wyêwietlaczu zapala si kontrolka. l Zapalona kontrolka informuje o mo liwoêci wy àczenia w ka dej chwili cyklu czyszczenia, przez wciêniecie przycisku. l elementy grzejne przestajà byç zasilane w razie wystàpienia jakiejê nieprawid owoêci; l po zablokowaniu drzwiczek, nie mo na ju wprowadziç adnych zmian w czasie trwania cyklu, ustawieƒ funkcji i minutnika. Programowanie czasu zakoƒczenia szybkiego czyszczenia Wcisnàç przycisk, a nast pnie:. Wciskajàc przyciski + i z lewej strony panelu sterujàcego, nale y ustawiç czas.
. Wciskajàc przycisk zatwierdzamy nastawiony czas. 3. Wciskajàc przycisk START zatwierdzamy ustawiony program.. Wciskajàc przycisk + i nale y ustawiç wartoêç minut. 5. Wciskajàc przycisk zatwierdzamy nastawiony czas. 6. Kiedy czas czyszczenia si skoƒczy na wyêwietlaczu pojawi si napis END i rozlegnie si sygna dêwi kowy. l eby wy àczyç sygna dêwi kowy nale y wcisnàç dowolny przycisk. Przyk ad Mamy godzin 9:00 rano (a.m.), wybraliêmy tryb ekonomiczny (ECO), trwajàcy godzin. Je eli nastawiliêmy czas zakoƒczenia szybkiego czyszczenia na :30, to proces zostanie uruchomiony o :30. Programowanie zosta o prawid owo przeprowadzone, je eli na wyêwietlaczu Êwiecà si kontrolki i. Na wy Êwietlaczu pokazywane sà na zmian czas zakoƒczenia i czas trwania SZYBKIEGO CZYSZCZENIA. Skasowanie programu odbywa si po wciêni ciu przycisku STOP. Na zakoƒczenie cyklu szybkiego czyszczenia Drzwiczki piekarnika mo na otworzyç dopiero, gdy temperatura w piekarniku dostatecznie spadnie. Na dnie i bocznych Êciankach piekarnika b dzie mo na zauwa yç bia y osad py u. Nale y go usunàç wilgotnà gàbkà, po ca kowitym ostygni ciu piekarnika. JeÊli chce si wykorzystaç do pieczenia ciep o zgromadzone podczas procesu czyszczenia, py mo na zostawiç. Jest on ca kowicie nieszkodliwy i nie wp ywa ujemnie na ywnoêç. NIE NALE Y SI PRZEJMOWAå, JE ELI.... wentylator ch odzàcy pracuje na wolnych obrotach po uruchomieniu funkcji Szybkie czyszczenie ;. uruchomienie funkcji Szybkie czyszczenie powoduje wy àczenie bezpiecznika instalacji: oznacza to, e sieç jest nadmiernie obcià ona (za du o urzàdzeƒ elektrycznych jest w tym czasie uruchomionych); 3. drzwi sà zablokowane podczas cyklu szybkiego czyszczenia: jest to urzàdzenie zabezpieczajàce; drzwi zostanà odblokowane po ostygni ciu piekarnika;. niewielkie plamy zosta y na wewn trznych powierzchniach piekarnika po cyklu szybkiego czyszczenia: zaleca si usuwanie najtwardszych plam t uszczu, du ych resztek jedzenia, przed w àczeniem funkcji szybkiego czyszczenia i w àczenie odpowiedniego czasu czyszczenia, stosownie do stopnia zabrudzenia piekarnika; 5. wentylator ch odzàcy pracuje po zakoƒczeniu pieczenia: jest to normalny proces och adzajàcy piekarnik; 6. podczas opcji Grill górna grza ka nie zawsze jest w àczona (nie jest czerwona): termostat steruje grza kà; 7. silny podmuch pary wydobywa si z piekarnika po otwarciu drzwi podczas pieczenia; 8. skrapla si para na Êciankach piekarnika, je eli pieczonà potraw pozostawimy w piekarniku po zakoƒczeniu pieczenia. 3
Serwis Ostrze enie: Piekarnik wyposa ony zosta w urzàdzenie wykrywajàce anomalia w dzia aniu. Usterki sà sygnalizowane wyêwietlanym kodem, sk adajàcym si z szeregu cyfr i napisu ER.! Nale y zawsze wzywaç pracowników autoryzowanego serwisu (tel. 0 80 33 ) Przed wezwaniem serwisu: l Nale y sprawdziç czy nie mo emy samemu usunàç usterki. l Nale y wy àczyç piekarnik i sprawdziç czy po ponownym uruchomieniu usterka nie ustàpi a. l Je eli usterka nie ustàpi a nale y skontaktowaç si z autoryzowanym serwisem. Osobie przyjmujàcej zg oszenie przekazaç nast pujàce informacje: l rodzaj problemu kod usterki l model urzàdzenia (numer Mod.) l numer seryjny urzàdzenia (S/N) Informacje te mo na znaleêç na tabliczce znamionowej umieszczonej na urzàdzeniu i/lub na opakowaniu.