Restauracja PÉLICAN, Sopot Miejsce, gdzie profesjonalizm serwisu, światowy poziom kuchni oraz przyjazne wnętrza sprzyjają integracyjnym spotkaniom firmowym i biznesowym lunchom. Dołącz do koneserów. Poznaj ofertę restauracji. Doskonała lokalizacja Restauracja zaprasza do samego centrum Sopotu, gdzie ogródek jest częścią placu zwieńczającego słynną Monte Casino, zwaną Monciakiem. Stąd tylko kilka minut do molo. PÉLICAN to zdecydowanie jedyne miejsce na mapie Sopotu, które charakteryzuje tak wyszukana lokalizacja. Łatwy dojazd, dostępne parkingi strzeżone, centrum Trójmiasta. Kuchnia śródziemnomorska Restauracja cieszy się dużą frekwencją osób ceniących doskonałą kuchnię. Dbałość o tę płaszczyznę, zaświadczają pochlebne komentarze, stali klienci i dobra opinia na rynku gastronomicznym. Karta menu stanowi punkt wyjścia i na potrzeby zamkniętych imprez jest stosownie rozbudowywana w taki sposób, by dania były estetyczne, sycące i w optymalnej cenie. Wychodzimy naprzeciw. Zawsze. Imprezy firmowe do 80 osób Przy wykorzystaniu restauracji PÉLICAN, można zorganizować imprezę firmową nawet dla 80 osób. Przy takiej liczbie osób proponujemy bufety wraz z miejscem siedzącym dla wszystkich gości. Zapraszamy do kontaktu! Restauracja PÉLICAN w sercu Sopotu 81-767 Sopot, ul. Bohaterów Monte Cassino 63 (Centrum Haffnera), tel. 58 341 54 17 www.pelicansopot.pl, e-mail: pelican@pelicansopot.pl
MENU ŚWIĄTECZNE 2017 DANIA ZIMNE (minimalna ilość zamawianych porcji - 8 sztuk) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Dorsz po grecku 80g/40g 12 zł Łosoś w galarecie z warzywami korzeniowymi, zielonym groszkiem i cytryną 80g/20g 15 zł Matias w śmietanie z ogórkiem kiszonym, szalotką i jabłkiem 80g/20g 9 zł Śledź po kaszubsku 80g/40g 9 zł Sałatka jarzynowa 500g 18 zł Łosoś marynowany w cytrusach, miodzie i koperku na carpaccio z buraka 80g/20g 15 zł Pasztet z dziczyzny z jałowcem i czarnym pieprzem, suszone śliwki w czerwonym winie ( foremka ) 400g 25 zł Terrina drobiowa z musem szpinakowym 80g 10 zł Terrina z łososia 80g 12 zł Rostbeef pieczony, ser manchego, majonez chrzanowy, gorczyca w białym winie 80g/20g 20 zł Sos chrzanowy 450g 20 zł Sos żurawinowy 450g 20 zł Sos tatarski 450g 20 zł Sos musztardowy 450g 20 zł DANIA NA CIEPŁO 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Domowe pierogi z kapustą i grzybami 1 szt. 2,20 zł Uszka z grzybami 1 szt. 2 zł Udko z kaczki confit 250g 18 zł Bitki z dzika w sosie własnym 100g/50g 24 zł Filet z łososia 200g 30 zł Pieczone dzwonko halibuta 200g 30 zł Buraczki zasmażane 150g 6 zł Modra kapusta 150g 8 zł Karmelizowane warzywa korzeniowe 150g 8 zł Domowe kopytka 200g 12 zł Barszcz czerwony czysty 1l 32 zł Zupa krem z borowików 1l 45 zł Zupa rybna 1l 65 zł Zapraszamy do składania zamówień osobiście w lokalu do dnia 20.12.2017. Po odbiór dań wigilijnych zapraszamy 23.12.2017 od godz. 15.00 do 20.00. 81-767 Sopot, ul. Bohaterów Monte Cassino 63 (Centrum Haffnera), tel. 58 341 54 17 www.pelicansopot.pl, e-mail: pelican@pelicansopot.pl
PROPOZYCJA I Biała ryba po grecku Wigilijny barszcz z uszkami Dorsz, domowe gnocchi, por duszony w maśle, truflowe volute Pierś z kaczki, puree ziemniaczane, karmelizowany topinambur, pieczone jabłko, ciemny sos z kaczki DESER Sernik z palonym masłem, biszkopt z pączem cytrynowo rumowym, kruszona beza KOSZT MENU : 90 zł / os
PROPOZYCJA II Biała ryba po grecku Plastry pieczonego rostbeefu piklowana dynia, sos pieprzowy Wigilijny barszcz z uszkami Krem z borowików, grzanki z pumpernikla, crème fraîche Halibut pieczony na kości, czarny kawior, duszony por, sos pietruszkowy, ziemniaki kruszone z brązowym masłem i szczypiorkiem Pierś z kaczki, puree ziemniaczane, karmelizowany topinambur, pieczone jabłko, ciemny sos z kaczki DESERY Ziemia piernikowa, krem czekoladowy, trufla makowa, śliwka w czerwonym winie KOSZT MENU : 110 zł / os
PROPOZYCJA III Polędwiczka z dorsza po grecku Tatar z łososia na pumperniklu, cytrynowy crème fraîche Plastry pieczonego rostbeefu piklowana dynia, sos pieprzowy Roladka z ciasta francuskiego, kapusta kiszona, leśne grzyby Zupa rybna, kawałki ryb morskich, kalmary, pomidor Krem z borowików, grzanki z pumpernikla, crème fraîche Pierś z kaczki, puree ziemniaczane, karmelizowany topinambur, pieczone jabłko, ciemny sos z kaczki Halibut pieczony na kości, czarny kawior, duszony por, sos pietruszkowy, ziemniaki kruszone z brązowym masłem i szczypiorkiem Gulasz z dzika w czerwonym winie z jałowcem, leśne grzyby, domowe kopytka, warzywa korzeniowe, jabłko DESERY Ziemia piernikowa, krem czekoladowy, trufla makowa, śliwka w czerwonym winie Sernik z palonym masłem, biszkopt z pączem cytrynowo rumowym, kruszona beza KOSZT MENU : 130 zł / os