PLAN PRACY SZKOLNEGO ZESPOŁU DO SPRAW PROMOCJI ZDROWIA NA ROK SZKOLNY 2013/2014 1.Problem priorytetowy: Zdrowy styl życia Hasło: Czy dobrze się odżywiam? Zauważa się w środowisku szkolnym niepokojące zjawiska w zakresie odżywiania. Na podstawie obserwacji i rozmów z rodzicami, uczniami i nauczycielami wielu uczniów przychodzi do szkoły bez zjedzenia śniadania. Śniadanie jest jednym z trzech najważniejszych posiłków, które powinniśmy spożywać w regularnych odstępach czasu w ciągu dnia. Odpowiednio skomponowane napędza naszą przemianę materii po nocnej przerwie i dostarcza organizmowi niezbędnych składników budulcowych oraz energetycznych. Pierwszy posiłek należy zjeść w ciągu dwóch godzin po przebudzeniu, aby nie doprowadzić do znacznego spadku glukozy we krwi i zapobiec uczuciu znużenia, rozdrażnienia lub braku koncentracji. Warto zatem pamiętać o pożywnym śniadaniu przed wyjściem do pracy czy szkoły. Prawidłowe odżywianie stanowi podstawę rozwoju fizycznego, zdrowia oraz samopoczucia. Te zaś rzutują na aktywność uczniów w szkole i możliwości osiągania sukcesów edukacyjnych. Kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych jest przede wszystkim rolą domu rodzinnego. Jednakże duże wsparcie mogą dawać społeczności zewnętrzne, takie jak szkoła, w której wiedzę z tego zakresu mogą otrzymywać tak uczniowie, jak i rodzice. Przyczyny istnienia problemu: brak umiejętności dokonywania właściwych wyborów w zakresie produktów żywnościowych niezbędnych dla prawidłowego rozwoju dziecka w wieku szkolnym; nieznajomość produktów żywnościowych wartościowych dla organizmu; zakup II śniadania w sklepie przed szkołą; wzorowanie się na reklamach; niewłaściwe nawyki żywieniowe wyniesione z domu. Powyższe przyczyny niewłaściwego odżywiania prowadzą do otyłości i innych chorób. Problem otyłości u dorosłych znany jest od dawna. U dzieci narasta on od kilkunastu lat. Otyłość przez wielu rodziców nie jest uważana za chorobę. Często nie dostrzegają oni problemu, uważając nawet, że jeśli dziecko jest pulchne, to z pewnością jest zdrowe. Tymczasem nadwaga i otyłość znacznego stopnia stanowią zagrożenie dla zdrowia i należy je uważać za jedną z chronicznych chorób niezakaźnych, do niedawna nazywanych chorobami cywilizacyjnymi. 1
2.Uzasadnienie wyboru tematu na bieżący rok szkolny W związku z zagrożeniami współczesnego świata i problemu jakim jest niewłaściwe odżywianie członkowie Zespołu ds. Promocji Zdrowia wraz z radą pedagogiczną zdecydowali, iż realizacja zagadnień z zakresu zdrowego odżywiania pozwoli bardziej zwrócić uwagę na istniejący problem. Istnieje pilna potrzeba edukacji zdrowotnej dzieci i młodzieży. Zarówno rodzice, nauczyciele jak i lekarze, powinni zatem uświadamiać dzieciom konieczność stosowania prawidłowej, zbilansowanej diety, unikania sytuacji sprzyjających tyciu, jak i propagowania aktywnego trybu życia. Adresatem tych zaleceń powinny być nie tylko osoby z nadwagą, ale i szczupłe, ponieważ prawidłowa masa ciała w czasie dzieciństwa, dojrzewania i młodości wcale nie chroni przed rozwojem nadwagi w późniejszym okresie. Blok tematyczny: Zdrowy styl życia realizowany pod hasłem Czy dobrze się odżywiam Zadania Tematyka Formy realizacji Odpowiedzialni Termin realizacji 1.Diagnoza uczniów -Ankieta dla rodziców i uczniów nt. zachowań zdrowotnych wśród uczniów -przeprowadzenie rozmów z rodzicami, uczniami i wychowawcami -zespół oraz nauczyciele X 2013r. 2.Przygotowanie planu pracy na rok szkolny 2013/2014. 3.Przekazanie informacji o założeniach programu społeczności szkolnej. -oszacowanie wad postawy i nadwagi wśród uczniów -bilans uczniów - przedstawienie przez koordynatora planu działań opracowanego przez szkolny zespół d.s. promocji zdrowia; -przyjęcie przez Radę Pedagogiczną planu pracy na rok 2013/2014. - zamieszczenie informacji o programie Szkoła promująca zdrowie na stronie WWW szkoły, -stała opieka nad gazetką ścienną - dostarczającej wiadomości na temat zdrowego odżywiania; -pielęgniarka Zespół ds. szkoły promującej zdrowie Członkowie zespołu ds. szkoły promującej zdrowie, wychowawcy K. Puka IX-X 2013r. IX-X 2013 r. X 2013r. 2
-ekspozycje na stałej gazetce szkolnej -redagowanie tekstów do gazetki szkolnej nt. zdrowego odżywiania -nauczyciel przyrody -chętni uczniowie szkolny 4.Zaangażowanie rodziców w działanie prozdrowotne. 5.Realizacja bloków tematycznych w klasach I III sp. na podstawie scenariusz M. Charzyńskiej Gula 6.Realizacja bloków tematycznych w klasach I V VI szkoły podstawowej i I III gimnazjum na podstawie scenariusz M. Charzyńskiej Wywiadówka inaczej, prezentacja zasad prawidłowego żywienia i potrzeb dzieci w wieku szkolnym. -Czy to co mi najbardziej smakuje jest zawsze dobre dla mojego organizmu -Idę z mamą na zakupy -Co powinienem zjadać i wypijać będąc uczniem klasy III -Niedobór i nadmiar pokarmu konsekwencja dla zdrowia. Jak ich uniknąć? -Jak odżywiają się różne narody? -konkurs na najciekawsze przepisy na sałatki warzywno owocowe w SP i gimnazjum -przedstawienie na zebraniu informacji o podejmowanych działaniach, -prelekcja dla rodziców -zaangażowanie rodziców w akcje klasowe, szkolne(np. śniadanie wielkanocne, kiermasz zdrowej żywności, stół ze zdrową żywnością) Zajęcia edukacyjne Zajęcia edukacyjne -A. Szwedo Koordynator zespołu E. Puka Wychowawcy klas Klasa I Klasa II Klasa III Wychowawcy Klasa IV Klasa V IX 2013r. IV 2014 r. 3
Gula -Dolegliwości, zaburzenia i choroby spowodowane złym odżywianiem Klasa VI -Błędy najczęściej popełniane podczas przygotowywania posiłków Klasa I gimnazjum -Stare nawyki i nowe trendy w żywieniu Klasa II gimnazjum 7.Właczenie się szkoły w akcje pozaszkolne -Alkohol i jedzenie Owoce i warzywa jesieni znaczenie warzyw i owoców dla zdrowia człowieka przygotowanie surówek i ekspozycji owoców i warzyw w klasach Klasa III gimnazjum Wychowawcy Nauczyciele edukacji Realizacja bloków tematycznych w edukacji 8.Organizacja w szkole Tygodnia Zdrowia Owoce w szkole Szklanka mleka -zajęcia warsztatowe dla dzieci i młodzieży - Zdrowy styl życia - Znaczenie odżywiania, składniki odżywcze, rola witamin, układanie prawidłowego jadłospisu - udział w programach -Zasady kulturalnego zachowania się przy stole -przyrządzanie kanapek, surówek itp. -Konkurs wiedzy o zdrowiu dla klas: I-III, Nauczyciel przyrody Nauczyciele klas I-III Nauczyciele klas I-VI Wychowawcy klas Nauczyciele edukacji kwiecień 2014 r. 4
IV-VI, I-III gim. E i K Puka - Dzień dla zdrowia -spektakl profilaktyczny E i K Puka 9.Organizacja Pierwszego Dnia Wiosny 10.Wystawy i ekspozycje wizualne 11.Propagowanie aktywności ruchowej wśród uczniów 12.Działania zmierzające do poprawy nawyków odżywiania - Witaminka dla chłopczyka i dziewczynki -pierwsza pomoc Piramida Zdrowego Życia - Wiosenne kanapki i surówki -Piramida zdrowego żywienia -Palenia albo zdrowie -Z rodziną przy świątecznym stole -Recepta na zdrowie? Ruch jest dobry na wszystko. -Sztafetowe Biegi Przełajowe -Piłka nożna -Tenis stołowy -zajęcia pozalekcyjne -zapoznanie z zasadami zdrowego odżywiania i skutkami niewłaściwego odżywiania -urozmaicony jadłospis -zaproszenie pracowników z GOZ w Polichnie- wręczenie kwiatów -konkurs plastyczny -zajęcia z pierwszej pomocy -pokaz pomiaru ciśnienia tętniczego -konkursy międzyklasowe -konkurencje kulinarne klas Gazetki ścienne pod hasłem: Zdrowy styl życia w każdej klasie - Zawody gminne, rejonowe, powiatowe -wyjazdy na halę sportową, rajdy rowerowe, wycieczki -pogadanki w klasach m.in.: - Odżywianie i sposób przygotowywania posiłków a zdrowie - Stare nawyki i nowe trendy w żywieniu Zespół ds. promocji zdrowia SU, pedagog szkolny -nauczyciel EDB oraz nauczyciele edukacji -pielęgniarka SU i wychowawcy klas j.w K i E Puka i wychowawcy klas w ciągu roku III 2014 r. V 2014 r. P. Sadowski, T. Siatka Wychowawcy klas 5
11.Reklama zachowań prozdrowotnych w środowisku lokalnym. 12.Podsumowanie zrealizowanych zadań. Organizowanie festynu rodzinnego - W zdrowym ciel zdrowy duch - W plenerze czyli o kulturze wypoczynku i rekreacji -spotkanie z pielęgniarką, -serwowanie świeżych owoców, surówek i jogurtów jako dodatek do obiadu -zorganizowanie festynu rodzinnego pod hasłem Zdrowa Rodzina : -zaproszenie skierowane do społeczności lokalnej -prezentacja podjętych w ciągu roku 2013/2014 w szkole działań; -Sałatkowy Festiwal jako forma poczęstunku; -gry i zabawy integrujące wszystkie pokolenia -przedstawienie rezultatów podjętych działań na podstawie materiałów i sprawozdania, -opracowanie wniosków z realizacji programu w roku szkolnym 2013/2014, -zaplanowanie kolejnego obszaru badania potrzeb środowiska szkolnego. Wszyscy nauczyciele VI 2014 r. Zespół ds. promocji zdrowia VI 2014 r. Opracowanie: Zespół ds. Promocji Zdrowia 6