Skład chemiczny i zawartość substancji biologicznie aktywnych w Chelidonium majus L.

Podobne dokumenty
Aktywność antybiotyczna i skład chemiczny ekstraktów otrzymanych z ziela i siewek Chelidonium majus L.

Ocena wpływu rozstawy rzędów na plon ziela Chelidonium majus L. oraz wartość biologiczną surowca **

Glistnik jaskółcze ziele (Chelidonium majus L.) we współczesnej terapii wskazania i bezpieczeństwo stosowania

ZALEŻNOŚĆ MIĘDZY NORMĄ WYSIEWU NASION A PLONEM ZIELA KARCZOCHA (CYNARA SCOLYMUS L.) * Wstęp. Materiał i metody

Wartość odżywcza i przydatność owoców rokitnika do produkcji soków

Przeciwdrobnoustrojowe działanie Chelidonium majus L.**

KARTA KURSU (realizowanego w module specjalności) Odnowa biologiczna

Jakość plonu a równowaga składników pokarmowych w nawożeniu

Działanie na bakterie i grzyby alkaloidów i innych grup związków roślinnych

Metody analizy jakościowej i ilościowej lipidów powierzchniowych i wewnętrznych owadów

TEMAT: WPROWADZANIE ROŚLIN ZIELARSKICH DO UPRAW EKOLOGICZNYCH

Składniki prozdrowotne w owocach i sokach owocowych. dr n. med. Beata Piórecka

ANALIZA FITOCHEMICZNA I WŁAŚCIWOŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCE SOKU Z NAGIETKA LEKARSKIEGO (CALENDULA OFFICINALIS L.)

Liofilizowany sok z dzikiej róży 80% (±5%), mikronizowany błonnik jabłkowy 20% (±5%), celulozowa otoczka kapsułki.

Porównanie składu polifenoli zawartych w wyciągach hydroalkoholowych liści różnych odmian morwy białej (Morus alba L.)**

HODOWLA ROŚLIN ZIELARSKICH. w INSTYTUCIE WŁÓKIEN NATURALNYCH I ROŚLIN ZIELARSKICH KATARZYNA SEIDLER-ŁOŻYKOWSKA

Sylabus - Farmakognozja

ZANIKANIE KAPTANU I PROPIKONAZOLU W OWOCACH I LIŚCIACH JABŁONI ODMIANY JONAGOLD

BIOTECHNOLOGIA W KOSMETOLOGII SŁAWOMIR WIERZBA

SPRAWOZDANIE. warzywnictwa metodami ekologicznymi. pt.: OPRACOWANIE METOD PRZETWÓRSTWA WARZYW Z UPRAW EKOLOGICZNYCH I OCENA ICH JAKOŚCI

Skład chemiczny i właściwości biologiczne rożnika przerośniętego (Silphium perfoliatum L.)

Farmakognozja. farmakognozja. Prof. dr hab. Anna K. Kiss III V, VI. kierunkowy

OCENA MOŻLIWOŚCI WYKORZYSTANIA SAPONIN LUCERNY (MEDICAGO SSP.) DO ZWALCZANIA MSZYCY BURAKOWEJ W UPRAWIE BOBIKU

Niestandardowe wykorzystanie buraków cukrowych

Tytuł pracy w języku angielskim: Physical properties of liquid crystal mixtures of chiral and achiral compounds for use in LCDs

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁ ODOWSKA LUBLIN POLONIA

TERMOSTABILNOŚĆ PEPTYDAZ I INHIBITORÓW PEPTYDAZ NASION ROŚLIN SPOŻYWANYCH PRZEZ CZŁOWIEKA

WĘGLOWODORY. Uczeń: Przykłady wymagań nadobowiązkowych Uczeń:

Opracowała: Krystyna Bruździak SDOO Przecław. 13. Soja

(86) Data i numer zgłoszenia międzynarodowego: , PCT/EP02/ (87) Data i numer publikacji zgłoszenia międzynarodowego:

Alternatywne kierunki użytkowania roślin motylkowatych drobnonasiennych

12. Łubin wąskolistny

Tradycja zielarska mnichów z Tyńca spotyka się tu z nowoczesną medycyną.

Żywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna

ZMIANY WARTOŚCI ODŻYWCZEJ OLEJU Z PESTEK WINOGRON POD WPŁYWEM ŚWIEŻEGO ZIELA TYMIANKU

SPIS TREŚCI 1. ZAKRES, ROZWÓJ I ZNACZENIE CHEMII ŻYWNOŚCI 11

Ocena. wykonanej pod kierunkiem prof. dr hab. med. Małgorzaty Polz-Docewicz

Dobre nawożenie rzepaku siarką na start!

Łubin wąskolistny. Uwagi ogólne. Wyniki doświadczeń

FUNGISTATYCZNE WŁASNOŚCI EKSTRAKTÓW Z NASION WYBRANYCH ROŚLIN NALEŻĄCYCH DO RODZINY APIACEAE

13. Soja - mgr inż. Aneta Ferfecka SDOO Przecław

Sprawozdanie z projektu rozwojowego pt.:

KOD OPIS ROZWOJU Z BULWY OPIS ROZWOJU Z NASION

DOBÓR PARAMETRÓW EKSTRAKCJI KWASÓW ORGANICZNYCH Z KIEŁKÓW GRYKI

CHARAKTERYSTYKA CHEMICZNA RÓŻNYCH ODMIAN ROKITNIKA

Metody poprawy jakości nasion buraka cukrowego

Soja. Uwagi ogólne. Wyniki doświadczeń

JAKOŚĆ SENSORYCZNA WARZYWNYCH PRZETWORÓW EKOLOGICZNYCH Z PAPRYKI I FASOLI SZPARAGOWEJ

Zwalczanie chwastów w soi - skuteczne rozwiązanie!

A N N A L E S U N I V E R S I T A T I S M A R I A E C U R I E - S K Ł O D O W S K A L U B L I N P O L O N I A

Wydział Chemiczny Kusznierewicz B., Chmiel T., Parchem K., De Paepe D., Van Droogenbroeck B., Krajczyński M., Bartoszek A. Nieborów

SOJA. pełnomocnika w Polsce BOHEMIANS CCA Prograin Zia s.r.o. CZ

Liść jest rozwinięty wówczas, gdy widoczne jest jego języczek (ligula) lub szczyt następnego liścia

w badaniach rolniczych na pszenicy ozimej w Polsce w latach 2007/2008 (badania rejestracyjne, IUNG Puławy)

także nazwy: jaskółecznik (białostockie), celidonia (Pomorze), cyndalia (górno ś l

Jęczmień - H. Gąsiorowski

Materiał siewny: RZEPAK Odmiany: mieszańcowe i populacyjne. Hurtownia Materiałów Przemysłowych. FAZOT Więtczak i Wspólnicy Sp.

WPŁYW ODMIANY NA AKTYWNOŚĆ ANTYOKSYDACYJNĄ NAGIETKA LEKARSKIEGO (CALENDULA OFFICINALIS L.) Wstęp

AKTYWNOŚĆ PRZECIWUTLENIAJĄCA WYBRANYCH LEKÓW GALENOWYCH SPORZĄDZONYCH Z DZIURAWCA ZWYCZAJNEGO (Hypericum perforatum L.) Z DODATKIEM MIODU

ANTONI PIOTR CIEPIELA, HUBERT SYTYKIEWICZ, MARIUSZ ŁUBKOWSKI. Z Katedry Biologii Molekularnej i Biofizyki Akademii Podlaskiej w Siedlcach

UNIWERSYTET PRZYRODNICZY WYDZIAŁ AGROBIOINŻYNIERII, KATEDRA ROŚLIN PRZEMYSŁOWYCH I LECZNICZYCH Lublin, ul. Akademicka 15

pochodzenia Kod kraju Hodowla Roślin Strzelce sp. z o.o., ul. Główna 20, Strzelce 2 Augusta 2002

S P R A W O Z D A N I E Z B A D A N I A

ZAKŁAD ŻYWIENIA ROŚLIN I NAWOŻENIA. ZLECENIODAWCA: VET-AGRO Sp. z o. o. ul. Gliniana 32, Lublin. Nr umowy: /16

STRESZCZENIE PRACY DOKTORSKIEJ Mgr inż. Michalina Adaszyńska-Skwirzyńska

Tytuł tematu badawczego: Wprowadzanie roślin zielarskich do upraw ekologicznych

Katedra Biochemii i Chemii Żywności Żywność funkcjonalna- wiedza, kompetencje, doświadczenie

ANALIZA ZMIAN W PROFILU SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH W GOTOWEJ ŻYWNOŚCI PRZEZNACZONEJ DLA NIEMOWLĄT I MAŁYCH DZIECI

Nawożenie sadu w okresie pozbiorczym

Temat: Wpływ substancji czynnych izolowanych z Glistnika jaskółcze ziele (Chelidonium majus) na wybrane szczepy bakterii i grzybów.

WZROST I ROZWÓJ LNU WŁÓKNISTEGO

Jak poprawić rozwój systemu korzeniowego warzyw?

Lek od pomysłu do wdrożenia

PORÓWNANIE JAKOŚCI WYBRANYCH SOKÓW MARCHWIOWYCH I POMIDOROWYCH

Współpraca Zamiejscowego Wydziału Leśnego w Hajnówce z firmą EKO-Herba

WPŁYW ŻYWIENIA NA SKŁAD CHEMICZNY MIĘSA KARPIA

Celem projektu jest zbadanie mechanizmu aborcji kwiatów i zarodków gryki zwyczajnej pod wpływem stresu termicznego lub troficznego.

Zawartość wybranych pierwiastków w propolisie i jego etanolowym ekstrakcie

2 Chmiel Polski S.A., ul. Diamentowa 27, Lublin

SPRAWOZDANIE. z prowadzenia w 2009 r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie: warzywnictwa metodami ekologicznymi. pt.

Whey C6-1000g (Whey C-6) + BCAA POWDER - 500g

Skuteczność działania zapraw nasiennych w ochronie rzepaku jarego przed szkodnikami

w badaniach rolniczych na pszenżycie ozimym w Polsce w latach 2007/2008 (badania rejestracyjne, IUNG Puławy)

MECHANIZM DZIAŁANIA HERBICYDÓW

Interaktywna Mapa Puszczy Knyszyńskiej - Wygenerowano: /13:34:00

Rolnictwo integrowane - zarys systemu. Produkcja zielarska. Integrowana produkcja ziół

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN POLONIA

Skład i właściwości antyoksydacyjne barwnych frakcji wyodrębnionych z pszczelego pyłku kwiatowego

Synteza, struktura i właściwości antyproliferacyjne in vitro pochodnych 2-amino-1H-benzimidazolu i imidazo[4,5-b]pirydyny.

WPŁYW OSŁON ORAZ SPOSOBU SADZENIA ZĄBKÓW NA PLONOWANIE CZOSNKU W UPRAWIE NA ZBIÓR PĘCZKOWY. Wstęp

Siarkol Extra 80 WP 1kg kod produktu: kategoria: Kategoria > Rolnik > Fungicydy - grzybobójcze

Mavrik 240 EW. insektycyd tau-fluwalinat. Siła i precyzja niszczy tylko szkodniki!

Pozostałości herbicydów w glebie i nasionach gorczycy białej (Sinapis alba)

OCENA ZAWARTOŚCI WAPNIA I MAGNEZU W WYBRANYCH ZIOŁACH I PREPARATACH ZIOŁOWYCH

Etanolowe ekstrakty z propolisu jako źródło biopierwiastków

1. SACHARYDY W ŻYWNOŚCI - BUDOWA I PRZEKSZTAŁCENIA

Dobór odmian do doświadczeń PDO w województwie

WYMAGANIA EDUKACYJNE Z BIOLOGII KLASA 5 DOBRY. DZIAŁ 1. Biologia jako nauka ( 4godzin)

Wykorzystanie testów Phytotoxkit oraz Rapidtoxkit w ocenie toksyczności osadów dennych

WPŁYW PROCESU BIOLOGICZNEJ REDUKCJI N 2 NA POBRANIE AZOTU PRZEZ RUTWICĘ WSCHODNIĄ (Galega orientalis Lam.)

Transkrypt:

Borgis *Bogdan Kędzia, Katarzyna Łożykowska, Agnieszka Gryszczyńska Skład chemiczny i zawartość substancji biologicznie aktywnych w Chelidonium majus L. Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich w Poznaniu Dyrektor Instytutu: prof. dr hab. Grzegorz Spychalski CHEMICAL COMPOSITION AND CONTENTS OF BIOLOGICAL ACTIVE SUBSTANCES IN CHELIDONIUM MAJUS L. SUMMARY In Chelidonium majus L. (greater celandine) occure mainly isoquinoline alkaloids of benzophenanthridine type (chelidonine, chelerythrine, sanguinarine), protoberberine type (coptisine, berberine), porphine type (magnoflorine) and protopine type (protopine). The general contents of alkaloids in leaves, stems and herb amounts an average 0.96, 0.84 and 1.20% in roots an average 1.71% and in milky juice 18.40%. At this time 34 alkaloids are isolated and identificated from herb of greater celandine. The highest alkaloids contents in herb of greater celandine occurs in phase of full maturation of seeds. To other biological active substances occurring in herb of this plant belong flavonoids (an average 0.65%), phenolic acids and their esters (an average 0.49%), carotenoids (an average 1.36%) and protein (an average 1.83%). Alkaloidy występują przede wszystkim w zielu. Niektóre występują w korzeniach, jeszcze inne w zielu i w korzeniach. Alkaloidy typu benzofenantrydyny. Najważniejszymi przedstawicielami tej grupy alkaloidów są: chelidonina, chelerytryna i sangwinaryna (ryc. 1). Poza tym w różnych częściach rośliny występują także pochodne tych związków oraz inne alkaloidy benzofenantrydynowe. Do tej pory wyizolowano i zidentyfikowano 34 związki alkaloidowe tego typu (tab. 1) (1-9). KEY WORDS: CHELIDONIUM MAJUS L. CHEMICAL COMPOSITION BIOLOGICAL ACTIVE SUBSTANCES CONTENTS Skład chemiczny W Chelidonium majus L. (glistnik jaskółcze ziele) stwierdzono występowanie niektórych grup substancji w ilościach uzasadniających ich działanie biologiczne. Należą do nich w pierwszym rzędzie alkaloidy, ale także flawonoidy, fenolokwasy i ich estry, karotenoidy i białko. Ponadto w roślinie tej występują substancje o mniejszym znaczeniu biologicznym, w większości ze względu na ich niewielką ilość. Zalicza się do nich kwasy organiczne, cholinę, aminy biogenne, saponiny, triterpeny, żywice, garbniki, składniki olejku eterycznego, witaminy, lipidy i węglowodany. Alkaloidy W Chelidonium majus L. występują głównie alkaloidy izochinolinowe należące do następujących typów związków: benzofenantrydyny, protoberberyny, porfiny i protopiny. W roślinie tej występuje także jeden z przedstawicieli alkaloidów chinolizydynowych. Ryc. 1. Budowa chemiczna najważniejszych przedstawicieli alkaloidów typu benzofenantrydyny występujących w Chelidonium majus L. 174

Skład chemiczny i zawartość substancji biologicznie aktywnych w Chelidonium majus L. Tabela 1. Alkaloidy benzofenantrydynowe występujące w Chelidonium majus L. (wg 1-9). Chelidonina α-homochelidonina Dichydrochelidonina 10-Hydroksychelidonina 10-Hydroksyhomochelidonina Oksychelidonina Izochelidonina Norchelidonina Chelerytryna Dihydrochelerytryna Dihydroksychelerytryna 8-Hydroksydihydroksychelerytryna 6-Metoksydihydroksychelerytryna Norchelerytryna Sangwinaryna Dihydrosangwinaryna Dihydroksysangwinaryna 8-Hydroksydihydroksysangwinaryna N-Dimetylo-9,10-dihydroksysangwinaryna 8-Acetonylodihydrosangwinaryna 6-Metoksydihydrosangwinaryna Oksysangwinaryna Norsangwinaryna Nitydyna Dihydronitydyna Oksynitydyna Chelelutyna Dihydrochelelutyna Chelerubina Dihydrochelerubina Chelamidyna Chelamina Chelidimeryna Dihydrosangwilutyna Ryc. 2. Budowa chemiczna ważnych alkaloidów typu protoberberyny występujących w Chelidonium majus L. Alkaloidy typu protoberberyny. Największe znaczenie w tej grupie alkaloidów przypisuje się koptyzynie, berberynie i stylopinie (ryc. 2). Pozostałe związki, takie jak kanadyna, koryzamina i dihydroberberyna występują w Chelidonium majus w niewielkich ilościach (1, 4, 5, 7, 8). Alkaloidy typu porfiny. W Chelidonium majus stwierdzono występowanie magnofloryny (ryc. 3), korydyny i norkorydyny (1, 4, 7). Alkaloidy typu protopiny. W glistniku jaskółcze ziele występują tylko dwa alkaloidy typu protopiny, a mianowicie protopina (ryc. 3) i α-allokryptopina (4, 5, 7). Ryc. 3. Budowa chemiczna ważnych alkaloidów typu porfiny (magnofloryna) i protopiny (protopina) występujących w Chelidonium majus L. 175

Bogdan Kędzia, Katarzyna Łożykowska, Agnieszka Gryszczyńska Alkaloidy chinolizydynowe. Dotychczas w Chelidonium majus stwierdzono występowanie jednego przedstawiciela tej grupy alkaloidów, to jest sparteiny (7). Alkaloid turkijenina. W wysuszonym zielu Chelidonium majus stwierdzono występowanie alkaloidu, który zidentyfikowano jako turkijeninę (10) (ryc. 4). Flawonoidy W omawianej roślinie stwierdzono występowanie flawonu (11) oraz pochodnych flawonu (12). Z łodyg, liści i kwiatów wyizolowano dwie pochodne flawonu (12), a mianowicie 5 -metoksy-flawonol i 6 -metoksy-flawonol (ryc. 4). W owocach (strąkach) i nasionach glistnika flawonoidów w ogóle nie wykryto. Fenolokwasy i ich estry W Chelidonium majus stwierdzono obecność następujących fenolokwasów: kawowego, ferulowego, p-kumarowego i genyzynowego (13). Ponadto w zielu rośliny wykryto obecność estrów kawowych kwasu glicerynowego, treonowego i jabłkowego. Zidentyfikowano je jako: ester ( )-2-E- -kawowy kwasu D-glicerylowego, ester ( )-4-(E)- -kawowy kwasu L-treonowego i ester (+)-(E)- -kawowy kwasu L-jabłkowego (ryc. 5). W surowcu występował również ester ( )-2-(E)-kawowy laktonu kwasu L-treonowego (13). Karotenoidy W puli karotenoidowej uzyskanej z kwiatów Chelidonium majus w największej ilości stwierdzono występowanie luteiny i jej pochodnych (81%). Ponadto wśród karotenoidów potwierdzono występowanie wiolaksantyny (ryc. 6) oraz flawoksantyny i chryzantemoksantyny (łącznie 6%) (14). Białko W glistniku jaskółcze ziele stwierdzono występowanie różnych białek. W soku mlecznym pochodzącym z liści i korzeni tej rośliny występują glikoproteiny: enzym DNA-za i lektyna, obie o m.cz. ok. 24000 kda (15), a także enzym peroksydaza o m.cz. ok. 40000 kda (16). Sok mleczny glistnika zawiera również białko chelidocysteinę o m.cz. ok. 10000 kda. Ta fitocystatyna jest inhibitorem enzymu proteinazy cysteinowej (17). Ponadto z ziela Chelidonium majus wyizolowano glikoproteinę CM-AIa o m.cz. nieco powyżej 10000 kda, wykazującej aktywność immunostymulującą i cytotoksyczną (18). Inne substancje Chelidonium majus zawiera także kwasy organiczne: chelidonowy (ryc. 6), jabłkowy, cytrynowy i bursztynowy (7), cholinę (tylko w owocach) (11), aminy biogenne: histaminę, metyloaminę i tyraminę (11), saponiny (7, 11), triterpenoidy (13), żywice (13), garb- Ryc. 4. Budowa chemiczna alkaloidu turkijeniny (wg 10) oraz flawonoidów pochodnych flawonu (wg 11) występujących w Chelidonium majus L. 176

Skład chemiczny i zawartość substancji biologicznie aktywnych w Chelidonium majus L. Ryc. 5. Budowa chemiczna estrów kwasu kawowego występujących w Chelidonium majus L. (wg 13). Ryc. 6. Budowa chemiczna wiolaksantyny (wg 12) i kwasu chelidonowego (wg 5) występujących w Chelidonium majus L. 177

Bogdan Kędzia, Katarzyna Łożykowska, Agnieszka Gryszczyńska niki (11), składniki olejku eterycznego (19, 20, 21), witaminy: A, C i kwas nikotynowy (7, 13) oraz lipidy (21) i węglowodany (19, 21). Zawartość substancji biologicznie aktywnych Ogólna zawartość alkaloidów Z badań Tomē i Colombo (22) wynika, że ogólna zawartość alkaloidów izochinolinowych w roślinie różnie kształtuje się na przestrzeni dnia. W przypadku ziela i korzeni zawartość alkaloidów wczesnym rankiem i w południe jest bardzo podobna (ryc. 7). Wyraźnie wzrasta ona późnym wieczorem. Natomiast w przypadku soku mlecznego wczesnym rankiem jest ona znacznie mniejsza niż w południe i późnym wieczorem. Z danych przedstawionych na rycinie 7 wynika, że ogólna zawartość alkaloidów w zielu była prawie 3,5 razy mniejsza niż w korzeniach. Natomiast ich zawartość w soku mlecznym była prawie 32 razy większa niż w zielu i około 9 razy większa niż w korzeniach tej rośliny. Badania Kędzi i wsp. (23) wskazują, że ogólna zawartość alkaloidów izochinolinowych dość znacz- nie różni się w poszczególnych fazach fenologicznych Chelidonium majus. W fazie rozety liściowej wiosennej (połowa kwietnia) zawartość alkaloidów w zielu rośliny wynosiła średnio 0,62%, w fazie początku kwitnienia roślin (koniec kwietnia) wynosiła ona średnio 0,86%, w fazie pełni kwitnienia (pierwsza dekada maja) wynosiła średnio 1,24%, a w fazie zielonego owocu (strąka) (druga połowa maja) kształtowała się na poziomie średnim 1,32%. Najwyższą zawartość alkaloidów odnotowano w zielu w fazie pełnej dojrzałości nasion (pierwsza dekada czerwca) (średnio 1,85%). Na etapie fazy rozety jesiennej (koniec września) poziom alkaloidów był już niższy (średnio 1,69%) (ryc. 8). Przegląd piśmiennictwa (tab. 2) (5, 8, 22-28) ujawnia, że w liściach Chelidonium majus L. znajduje się nieco więcej alkaloidów izochinolinowych (średnio 0,96%) niż w łodygach (średnio 0,84%). Natomiast w zielu omawianej rośliny znajduje się wyraźnie więcej alkaloidów (średnio 1,20%) niż w liściach i łodygach. Korzenie zawierają z kolei około 40% więcej alkaloidów (średnio 1,71%) w porównaniu do ziela glistnika. Najwięcej alkaloidów (średnio 18,40%) znajduje się natomiast w soku mlecznym występującym w zielu i korzeniach Chelidonium majus. Ryc. 7. Ogólna zawartość alkaloidów w ekstraktach etanolowych (70%) otrzymanych ze świeżego ziela, korzeni i soku mlecznego Chelidonium majus L. w ciągu dnia w okresie letnim (wg 22). A Ziele, B korzeń, C sok mleczny. 178

Skład chemiczny i zawartość substancji biologicznie aktywnych w Chelidonium majus L. Tabela 2. Ogólna zawartość alkaloidów w różnych częściach Chelidonium majus L. w świetle danych piśmiennictwa. Pozycja piśmiennictwa Zawartość alkaloidów (%) liście łodygi ziele korzenie sok mleczny Kustrak i wsp. (24) Bugatti i wsp. (25) Tămaş i wsp. (26) Niu i He (27) Tomē i Colombo (22) Ćivić i wsp. (28) Kędzia i wsp. (23) 1,30 0,58 0,57 1,40 0,50 1,17 1,70 0,65 1,17 1,26 2,20 0,78 1,52 1,40 2,91 2,03 1,10 18,40 Średnia zawartość 0,96 0,84 1,20 1,71 18,40 Tabela 3. Zawartość alkaloidów benzofenantrydynowych w różnych częściach Chelidonium majus L. w świetle danych piśmiennictwa. Pozycja piśmiennictwa Alkaloidy (%) chelidonina chelerytryna sangwinaryna Liście 0,07 0,02 0,04 0,01 0,02 Łodygi 0,08 0,11 Ziele Kędzia i wsp. (23) 0,05 0,28 0,02 0,09 Korzenie Shafiee i Jafarabadi (4) Niu i He (27) Bugatti i wsp. (25) 0,73 1,14 0,38 0,76 0,77 0,17 0,33 0,14 0,34 0,38 Średnie wartości Liście, łodygi, ziele Korzenie 0,10 0,75 0,42 0,05 0,29 Wielokrotność zawartości alkaloidów w korzeniach w odniesieniu do liści, łodyg i ziela 8 14 6 Zawartość poszczególnych alkaloidów Badania wielu autorów ujawniają z kolei, jak rozkłada się zawartość poszczególnych typów i pojedynczych alkaloidów w różnych częściach Chelidonium majus. W przypadku alkaloidów typu benzofenantrydyny, takich jak chelidonina, chelerytryna i sangwinaryna (tab. 3), stwierdzono, że znacznie więcej występuje ich w korzeniach, niż w liściach, łodygach i zielu (5, 8, 23, 25, 27). Zawartość chelidoniny w korzeniach jest średnio 8 razy wyższa, chelerytryny 14 razy wyższa, a sangwinaryny 6 razy wyższa niż w nadziemnych częściach rośliny. Odmiennie kształtuje się natomiast zawartość alkaloidów protoberberynowych w korzeniach i nadziemnych częściach glistnika. W nadziemnych częściach ro- śliny, takich jak liście, łodygi i ziele (tab. 4) zawartość koptyzyny jest średnio 2 razy wyższa (5, 8, 23, 25) niż w korzeniach. Jeśli chodzi o berberynę, to zawartość tego alkaloidu zarówno w nadziemnych częściach, jak i w korzeniach omawianej rośliny, praktycznie nie różniła się. Warto również wspomnieć o zawartości innych alkaloidów izochinolinowych w korzeniach Chelidonium majus. Na podstawie wyników badań wielu autorów (3, 4, 7, 27) można wnioskować, że w korzeniach glistnika występuje duża zawartość protopiny (alkaloidu typu protopiny) (0,89%) i stylopiny (alkaloidu typu protoberberyny) (0,78%) (tab. 5). Pozostałe alkaloidy, typu benzofenantrydyny (8-acetonylohydro- 179

Bogdan Kędzia, Katarzyna Łożykowska, Agnieszka Gryszczyńska Tabela 4. Zawartość alkaloidów protoberberynowych w różnych częściach Chelidonium majus L. w świetle danych piśmiennictwa. Pozycja piśmiennictwa koptyzyna Alkaloidy (%) berberyna Liście 1,07 0,51 0,11 Łodygi 0,29 0,02 Ziele Kędzia i wsp. (23) 0,97 0,77 0,06 Ryc. 8. Ogólna zawartość alkaloidów w ekstraktach etanolowych (50%) otrzymanych z wysuszonego ziela Chelidonium majus L. zebranego w różnych fazach fenologicznych (wg 23). 1 Rozeta liściowa wiosenna, 2 początek kwitnienia roślin, 3 pełnia kwitnienia roślin, 4 zielony owoc (strąk), 5 pełna dojrzałość nasion, 6 rozeta liściowa jesienna. Korzenie Bugatti i wsp. (25) Średnie wartości Liście, łodygi, ziele Korzenie 0,46 0,29 0,72 0,38 0,07 0,10 0,07 0,05 0,08 sangwinaryna, 6-metoksydihydrochelerytryna, 6-metoksydihydrosangwinaryna i dihydrosangwinaryna) oraz typu porfiny (korydyna i norkorydyna), występują w korzeniach glistnika w małych ilościach (0,02-0,14%). W zielu glistnika występuje także alkaloid turkijenina w ilości 0,38% (10). Zawartość innych substancji Badania wykazały (23), że w zielu Chelidonium majus L. zbieranym w różnych fazach fenologicznych (ryc. 9) znajduje się od 0,40 do 0,95% flawonoidów (śr. 0,65%) (tab. 6). Wielokrotność zawartości alkaloidów w liściach, łodygach i zielu w odniesieniu do korzeni 2 0 Tabela 5. Zawartość alkaloidów różnych typów w korzeniach Chelidonium majus L. w świetle danych piśmiennictwa. Alkaloidy izochinolinowe Typ benzofenantrydyny 8-Acetonylohydrosangwinaryna 6-Metoksydihydrochelerytryna 6-Metoksydihydrosangwinaryna Dihydrosangwinaryna Pozycja piśmiennictwa 3 27 27 27 Zawartość w korzeniach (%) 0,14 0,12 0,07 Typ protoberberyny Stylopina 4 0,78 Typ porfiny Korydyna Norkorydyna 7 7 0,02 Typ protopiny Protopina 4 0,89 Tabela 6. Ogólna zawartość innych substancji biologicznie aktywnych występujących w zielu Chelidonium majus L. w świetle danych piśmiennictwa. Ryc. 9. Ogólna zawartość flawonoidów w ekstraktach etanolowych (50%) otrzymanych z wysuszonego ziela Chelidonium majus L. zebranego w różnych fazach fenologicznych (wg 23). 1 Rozeta liściowa wiosenna, 2 początek kwitnienia roślin, 3 pełnia kwitnienia roślin, 4 zielony owoc (strąk), 5 pełna dojrzałość nasion, 6 rozeta liściowa jesienna. Inne substancje chemiczne Flawonoidy Fenolokwasy i ich estry Karotenoidy Białko Saponiny Pozycja piśmiennictwa 23 13 14 23 11 Ogólna zawartość w zielu (%) 0,65 0,49 1,36 1,83 0,43 180

Skład chemiczny i zawartość substancji biologicznie aktywnych w Chelidonium majus L. Ilościowa analiza ekstraktu z ziela glistnika po hydrolizie estrów wykazała obecność 0,40% kwasu kawowego, 0,06% kwasu p-kumarowego, 0,02% kwasu ferulowego oraz 0,01% kwasu gentyzynowego i p-hydroksybenzoesowego, łącznie 0,49% kwasów fenolowych (13) (tab. 6). W zielu Chelidonium majus L. stwierdzono ponadto 1,36% karotenoidów (14), 1,83% białka (23) oraz 0,43% saponin (11) (tab. 6). Podsumowanie W Chelidonium majus L. (glistnik jaskółcze ziele), występują głównie alkaloidy izochinolinowe typu benzofenantrydyny (chelidonina, chelerytryna, sangwinaryna), protoberberyny (koptyzyna, berberyna), porfiny (magnofloryna) i protopiny (protopina). Ogólna zawartość alkaloidów w liściach, łodygach i zielu wynosi średnio 0,96, 0,84 i 1,20%; w korzeniach średnio 1,71% i soku mlecznym 18,40%. Do tej pory z glistnika wyizolowano i zidentyfikowano ponad 40 alkaloidów. Najwyższa zawartość alkaloidów w zielu glistnika występuje w fazie pełnej dojrzałości nasion. Do innych substancji aktywnych biologicznie występujących w zielu tej rośliny zalicza się flawonoidy (śr. 0,65%), fenolokwasy i ich estry (śr. 0,49%), karotenoidy (śr. 1,36%) i białko (śr. 1,83%). Podziękowanie Niniejsze opracowanie wykonano w ramach projektu badawczego N N405 677740 finansowanego przez Narodowe Centrum Nauki w Krakowie. Piśmiennictwo 1. Slavik J, Slavikova L. Minor alkaloids from Chelidonium majus L. Collect Czechoslov Chem Commun 1977; 42:2686-93. 2. De Rosa S, di Vincenzo G. Isochelidonine, a benzophenanthridine alkaloid from Chelidonium majus. Phytochem 1992; 31(3):1085-6. 3. Kadan G, Gözler T, Hesse M. (+)-Norchelidonine from Chelidonium majus. Planta Med 1992; 58:477. 4. Shafiee A, Jafarabadi AH. Corydine and norcorydine from the roots of Chelidonium majus. Planta Med 1998; 64:489. 5. Fulde G, Wichtl M. Analytic von Schöllkraut. Deutsch Apoth Ztg 1994; 134(12):1031-5. 6. Nečas M, Dostāl J, Kejnovskā I i wsp. Molecular and crystal structures of (+)-homochelidonine, (+)-chelamine and ( )-norchelidonine. J Molec Struct 2005; 734:1-6. 7. Kopytko YF, Dargaeva TD, Sokolskaya TA i wsp. New methods for the quality control of a homeopathic matrix tincture of greater celandine. Pharm Chem J 2005; 39(11):603-9. 8. Sārközi Ā, Janicsāk G, Kursinszki L i wsp. Alkaloid composition of Chelidonium majus L. studied by different chromatographic techniques. Chromatogr (Suppl) 2006; 63:S81-6. 9. Meng F, Zuo G, Hao X i wsp. Antifungal activity of the benzo [c] phenanthridine alkaloids from Chelidonium majus Linn against resistant clinical yeast isolates. J Ethnopharmacol 2009; 125:494-6. 10. Kadan G, Gözler T, Shamma M. ( )-Turkiyenine, a new alkaloid from Chelidonium majus. J Nat Prod 1990; 53(2):531-2. 11. Kwasniewski V. Untersuchungen über die nichtalkaloidschen Inhaltstoffe des Schöllkrauts (Chelidonium majus L.) Pharmazie 1958; 13:3363-4. 12. Stancic-Rotaru M, Mititelu M, Crasmaru M i wsp. Spectroanalytical profile of flavonoids from Chelidonium majus L. Roum Biotechnol Lett 2003; 8:1093-100. 13. Hahn R, Nahrstedt A. Hydroxycinnamic acid derivatives, caffeoylmalic and new caffeoylaldonic acid esters, from Chelidonium majus. Planta Med 1993; 59:71-5. 14. Horvath G, Molnar P, Farkas A i wsp. Separation and identification of carotenoids in flowers of Chelidonium majus L. Chromatogr 2010; 67:1-6. 15. Fik E, Dalgalarrondo M, Heertlē T i wsp. Comparative biochemical analysis of lectin and nuclease from Chelidonium majus L. Acta Biochim Polon 2000; 47(2):413-20. 16. Nawrot R, Lesniewicz K, Pienkowska J i wsp. A novel extracellular peroxidase and nucleases from a milky sap of Chelidonium majus. Fitoterapia 2007; 78:496-501. 17. Rogelj B, Popovič T, Ritonja A i wsp. Chelidocystatin, a novel phytocystatin from Chelidonium majus. Phytochem 1998; 49(6):1645-9. 18. Song J-Y, Yang H-O, Puo S-N i wsp. Immunomodulatory activity of protein-bound polysaccharide extracted from Chelidonium majus. Arch Pharm Res 2002; 25(2):158-64. 19. Hänsel R, Keller K, Rimpler H i wsp. Drogen A-D. Springer-Verlag, Berlin 1992; 835-48. 20. Kohlmünzer S. Farmakognozja. Wyd Lek PZWL, Warszawa 2000; 450-1. 21. Gertig H, Frenclowa I, Alkiewicz J i wsp. Działanie fungistatyczne preparatów i niektórych substancji izolowanych z glistnika (Chelidonium majus L.). Acta Polon Pharm 1957; 14:101-8. 22. Tomē F, Colombo ML. Distribution of alkaloids in Chelidonium majus and factors affecting their accumulation. Phytochem 1995; 40(1):37-9. 23. Kędzia B, Łożykowska K, Gryszczyńska A i wsp. Badania biologiczne i farmakologiczne frakcji białkowych i niebiałkowych wyciągów z Chelidonium majus L., z wykorzystaniem surowców pochodzących z upraw gruntowych i kultur in vitro. Projekt badawczy N N405 677740 Inst Włókien Nat Rośl Ziel, Poznań 2013. 24. Kustrak D, Petrićić J, Kalodera Z. Seasonal changes of alkaloid contents in celandine (Chelidonium majus L.). 25. Bugatti C, Colombo ML, Tomē F. High-performance liquid chromatographic separation of quaternary alkaloids of Chelidonium majus L. roots. J Chromatogr 1987; 393:312-6. 26. Tămaş M, Chiudriş E, Roman L i wsp. Cercetări supra alcaloizilor din Chelidonium majus L. Clujul Med. 1987; 40(3):256-60. 27. Niu CQ, He LY. Review of the studies on Chelidonium majus L. Zhongguo Yaoxue Zashi 1994; 29:138-40. 28. Ćivić A, Vinterhalter B, Šavikin-Fodulović K i wsp. Chemical analysis and antimicrobial activity of methanol extracts of celandine (Chelidonium majus L.) plants growing in nature and cultured in vitro. Arch Biol Sci (Belgrade) 2008; 60(1):7P-8. otrzymano/received: 08.05.2013 zaakceptowano/accepted: 01.07.2013 Adres/address: *prof. dr hab. Bogdan Kędzia Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich ul. Libelta 27, 61-707 Poznań tel.: +48 (61) 665-95-50, fax: +48 (61) 665-95-51 e-mail: bogdan.kedzia@iwnirz.pl 181