ST99 Informacje dotyczące urządzenia SPIS TREŚCI: OPIS I PODSTAWOWE CECHY SCHEMAT ROZMIESZCZENIOWY DANE TECHNICZNE ZNAMIONOWE KONFIGURACJA Sealed Air Polska Sp.zo.o. Duchnice, ul. Ożarowska 28A 05-850 Ożarów Mazowiecki POLSKA Telefon: +48 (0)22 731 5901 Fax: +48 (0)22 722 4606 cryovac.cemkt@sealedair.com www.sealedair-emea.com Reg. U.S. Pat. & TM Off. Sealed Air Corporation 2011. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydrukowano w Szwajcarii. 9 Dot Logo oraz Sealed Air są zarejestrowanymi znakami towarowymi Sealed Air Corporation (US). Żadna część niniejszej publikacji nie może być powielana lub przekazywana stronom trzecim bez uprzedniej pisemnej zgody Sealed Air Corporation.
1 Opis i podstawowe cechy 1.1 Opis Maszyna Cryovac ST99 stanowi automatyczną obkurczarkę ze zbiornikiem gorącej wody, skonstruowaną specjalnie do obkurczania woreczków Cryovac w zastosowaniach obejmujących pakowanie i konserwowanie wielkich kręgów sera. Jest ona eksploatowana w systemach pakowania Cryovac do usuwania zmarszczeń powstałych na opakowaniach w przebiegu procesu próżniowego, do optymalizacji estetyki wyglądu opakowań oraz polepszenia odporności opakowań. Maszyna jest sterowana za pośrednictwem sterownika PLC (układ sterowania z pamięcią programowalną), który nadzoruje i inicjuje każdą fazę pracy w przebiegu eksploatacji maszyny. Sterownik PLC reguluje także temperaturę wody w celu zapewnienia stałych wyników obkurczania i estetycznego wyglądu opakowań. Dostępne są dwie wersje maszyny: model ST99 E z elektrycznym podgrzewaniem wody oraz ST99 S model z podgrzewaniem parowym. Izolowany zbiornik wody zapewnia zminimalizowanie strat ciepła, a układ regulacji automatycznej gwarantuje utrzymanie prawidłowego poziomu wody. Do przeniesienia opakowań do maszyny, zanurzenia ich w wodzie na wstępnie określony czas, a następnie usunięcia opakowań z maszyny wykorzystywany jest przenośnik napędzany silnikiem. Konstrukcja maszyny jest prosta i solidna. Wszystkie krytyczne części maszyny zostały zabezpieczone przed środowiskiem o działaniu korozyjnym, często występującym w pomieszczeniach mieszczących instalacje przetwórcze i linie pakowania produktów spożywczych. Maszyna została skonstruowana w sposób ergonomiczny, z myślą o bezpieczeństwie i higienie, jest prosta w obsłudze, łatwa do utrzymania w czystości i niekłopotliwa w konserwacji. Spełnia ona także wszystkie istotne wymagania zawarte w przepisach Unii Europejskiej, dotyczących bezpieczeństwa i higieny. 2
1.2 Główne cechy Nie jest wymagana obecność operatora Konstrukcja uwzględniająca wymogi higieniczne dla zapewnienia łatwości i skuteczności czyszczenia Dobry dostęp na potrzeby wykonania czynności konserwacji Możliwość łatwego i szybkiego usunięcia siłowników przenośnika zanurzającego dla ułatwienia czyszczenia Możliwość łatwego i szybkiego usunięcia czujnika poziomu wody dla ułatwienia czyszczenia Zawór odcinający umożliwia wykonanie czynności konserwacji bez potrzeby spuszczania wody ze zbiornika Solidna konstrukcja wysokiej jakości wykonana całkowicie z materiałów dopuszczonych do wykorzystania w praktyce przetwórstwa spożywczego Pionowy kanał pary wodnej ułatwia zainstalowanie maszyny Lampka ostrzegawcza wskazująca wystąpienie nieprawidłowości w pracy silnika napędzającego przenośnik lub silnika wentylatora wczesne ostrzeganie o możliwości wystąpienia awarii Oddzielnie regulowane czasy pracy przenośnika przy doprowadzaniu i usuwaniu produktów umożliwiają dostosowanie procesu obkurczania do konfiguracji systemu produkcyjnego Regulowany czas zanurzenia umożliwia optymalizację procesu obkurczania W pełni automatyczna kontrola poziomu wody Możliwość regulacji prędkości przenośnika wałkowego za pośrednictwem przetwornicy częstotliwości Funkcja ciągłego ruchu przenośnika umożliwia przenoszenie opakowań przez maszynę ST99 bez zanurzania w wodzie Funkcja wyłączenia wyciągu pary wodnej zapobiega uwalnianiu pary wodnej po zakończeniu produkcji 3
2 Schemat rozmieszczeniowy Rys. 2-1, Schemat rozmieszczeniowy ruch z lewej strony na prawą 4
Rys. 2-2, Schemat rozmieszczeniowy ruch z prawej strony na lewą 5
3 Dane techniczne znamionowe 3.1 Wymiary maszyny Długość, szerokość i wysokość patrz schemat rozmieszczeniowy maszyny 3.2 Masa Zbiornik wody, próżny Zbiornik wody, pełny ok. 760 kg ok. 1310 kg 3.3 Media robocze 3.3.1 Sprężone powietrze Rodzaj powietrza czyste i suche Ciśnienie 6 bar Średnica przewodu 13/20 mm doprowadzającego Zużycie 6 m 3 /h Przyłącze przyłącze do osadzenia przewodu giętkiego 1/2 (13mm) 3.3.2 Para wodna Średnica przewodu doprowadzającego Przyłącze Ciśnienie robocze Zużycie min. 1 gniazdo 1 (zewn.) 2-4 bar 70 kg/h, gwint 3/4 (wewnętrzny) 3.3.3 Woda Ciśnienie 2-6 bar Zużycie 50 l/min Przyłącze przyłącze do osadzenia przewodu giętkiego ½ (13 mm) Pojemność zbiornika 550 l Przyłącze spustowe 1 ½ zewn. (13/20mm) Temperatura do 92 C 6
3.3.4 Zasilanie elektryczne Napięcie Liczba faz Częstotliwość Godzinowe zużycie energii elektrycznej (średnie) Moc zainstalowana Zabezpieczenie prądowe 400 V 3 + ziemia 50 Hz 63 kwh 72,5 kw 100 A 3.4 Charakterystyki robocze 3.4.1 Wymiary produktu Długość Szerokość Wysokość Masa 3.4.2 Dane funkcjonalne Temperatura obkurczania folii Czas nagrzewania Szybkość robocza Liczba operatorów Poziom hałasu 1200 mm 990 mm 300 mm 95 kg do 92 C 50-60 min 2-3 cyklów/min 1 wyłącznie do nadzorowania pracy maszyny poniżej 60 db (A) na stanowisku pracy operatora 7
4 Konfiguracja 4.1 Standard Sterownik Siemens PLC S7-200U Automatyczna regulacja poziomu wody Sterownik PLC w funkcji regulatora temperatury Przenośnik z taśmą siatkową, obejmujący: mechaniczny układ regulacji prędkości Wentylator elektryczny do usuwania pary wodnej Napędzany przenośnik wałkowy wyprowadzający Zestaw części zamiennych Techniczny podręcznik użytkowania Deklaracja zgodności 4.2 Wersje 4.3 Opcje ST99 RHE (ruch z prawej strony na lewą, wersja elektryczna) ST99 LHE (ruch z lewej strony na prawą, wersja elektryczna) ST99 RHS (ruch z prawej strony na lewą, wersja parowa) ST99 LHS (ruch z lewej strony na prawą, wersja parowa) Wskazówka: W maszynach o kierunku ruchu z prawej strony na lewą wejście doprowadzania produktów jest usytuowane po prawej stronie stojąc twarzą do szafki układów elektrycznych. Opcjonalny zestaw podgrzewania wody gorącą parą wodną, zawierający: regulator ciśnienia pary zawór bezpieczeństwa manometr 4.4 Zalecany skład linii produkcyjnej BL99 + VS96/VS96DC + ST99 8