PRZEKĄSKI tatar z polędwicy wołowej z marynowanymi smardzami, żółtkiem confit, majonezem lubczykowym i chrupiącą szalotką troć podwędzana marynowana w trawie żubrowej z kalarepą, koprem włoskim i gwiazdnicą zielone szparagi z kumpiakiem podlaskim lub bez podane z sosem miętowo-szpinakowym oraz rukwią wodną ZUPY rosół z królika, cielęciny i kury z lanymi kluskami, młodą marchwią i olejem lubczykowym zupa pomidorowa z domowym makaronem, pomidorami i maślanką krem z rukwii wodnej i czosnku niedźwiedziego z dorszem i dymką 39 PLN 25 PLN 26 PLN / 20 PLN 22 PLN 19 PLN 23 PLN
SAŁATKI sałatka wiosenna z panierowaną bryndzą sałaty, ogórek, pomidor, czerwona cebula, zioła, dressing gryczany sałatka z kurczakiem i szparagami sałata rzymska, jajko przepiórcze, płatki dojrzewającego sera, grzanki, dressing z pikli sałatka z pstrągiem łososiowym sałaty, młody szpinak, młode ziemniaki, rzodkiewka, pędy groszku, dressing miodowo-musztardowy 30 PLN 29 PLN 34 PLN KANAPKI burger z antrykotu sałata, plaster piklowanego buraka, czerwona kapusta, smażona cebula, domowy majonez, frytki, mix sałat kanapka z kozim serem podpłomyk, suszone pomidory, szpinak, frytki, mix sałat kanapka z kurczakiem boczek, pomidor, sałata, majonez, razowe pieczywo, frytki, surówka z czerwonej kapusty 43 PLN 27 PLN 29 PLN
DANIA MĄCZNE kluski śląskie w delikatnym sosie z wieprzowiną i z karmelizowaną wiosenną cebulą kluski leniwe z zielonymi szparagami, boczkiem, cebulą, serem rita i paloną bułką pierogi szpinakowe ze smardzami bulion z groszkiem i czosnkiem niedźwiedzim 23 PLN 35 PLN 39 PLN PODPŁOMYKI podpłomyk z pomidorami dymka i ser rita podpłomyk z boczniakami wędzony boczek, szalotka, kwaśna śmietana i przepiórcze jajka podpłomyk z łososiem pory, ser koryciński i koperek podpłomyk z kozim twarogiem grillowane pomidory confit i czosnek niedźwiedzi 22 PLN 28 PLN 30 PLN 32 PLN
DANIA GŁÓWNE kotlet schabowy podany z młodymi tłuczonymi ziemniakami, zsiadłym mlekiem oraz sałatką z ogórka, szczypiorku i koperku 34 PLN comber jagnięcy z kością podany z młodą marchwią i brokułem, kaszą perłową, sosem rozmarynowym i oliwą miętową 69 PLN pierś z kaczki z chrupką podana z gotowanym rabarbarem, purée z selera, galaretką jabłkową i sosem aromatyzowanym sosną grillowane wołowe żebra w podwędzanej glazurze podane z pieczonymi ziemniakami oraz sałatką z czerwonej kapusty i pora pstrąg z grilla podany z wiosenną sałatką, domowymi frytkami oraz sosem maślano-koperkowym halibut 56 C podany z białymi szparagami, szpinakiem, grzanką, jajkiem w koszulce oraz sosem kawiorowym dorsz w piwnej panierce podany z domowymi frytkami, groszkiem oraz sosem tatarskim 49 PLN 41 PLN 39 PLN 64 PLN 45 PLN
DESERY beza z rabarbarem sernik czekoladowy z sorbetem z maślanki waniliowe mleczko z truskawkami wybór domowych lodów i sorbetów 19 PLN 20 PLN 18 PLN / gałka / 5 PLN
NAPOJE Coca Cola / Coca Cola Zero / Sprite / Fanta / Tonic Kinley sok Cappy 0,2l sok ze świeżo wyciskanych pomarańczy lub grejpfrutów 0,2l Red Bull 0,25l Burn 0,25l 14 PLN 17 PLN 15 PLN Cisowianka Clasique / Perlage 0,3l Cisowianka Clasique / Perlage 0,7l Evian / Badoit 0,33l Evian / Badoit 0,75l 7 PLN 17 PLN espresso / kawa bezkofeinowa podwójne espresso cappuccino / latte kawa po irlandzku / kawa Bailey s czekolada na gorąco wybór herbat kawa mrożona 11 PLN 16 PLN 13 PLN 29 PLN 15 PLN 11 PLN 18 PLN