Szef Kuchni poleca Chef's recommendation Botwinka z jajkiem przepiórczym i pieczoną wieprzowiną Beet green soup with quail egg and roasted pork Krem szparagowy z grillowaną krewetką, pestki dyni i świeże zioła Cream of asparagus with grilled prawns, pumpkin seeds and fresh herbs Sałatka z łososiem wędzonym, szparagami i jajkiem w koszulce pod sosem francuskim Salad with smoked salmon, asparagus, poached egg and French sauce Placki ziemniaczane pod gulaszem z jelenia Potato pancakes with deer goulash Kotleciki jagnięce z młodymi warzywami i sosem ze starego wina Lamb cutlets with young vegetables and old vine jus Kotlet schabowy z młodymi ziemniakami i kapustą zasmażaną z koperkiem Pork chop with new potatoes and fried cabbage with dill Jajko sadzone na maśle, kalafior z bułka tartą, ziemniaki z koperkiem i kefir Fried egg, cauliflower with breadcrumbs, potatoes with dill and buttermilk Pieczona polędwica z dorsza na szparagach w sosie holenderskim Baked fillet of cod with asparagus and hollandaise sauce 14 zł 19 zł 36 zł 65 zł 32 zł 42 zł
Przystawki Appetizer Grillowany oscypek z boczkiem i cebulą podany na sałacie z żurawiną Grilled local cheese oscypek with bacon and cranberries Krewetki na maśle z czosnkiem Shrimps in butter with garlic Befsztyk tatarski z polędwicy wołowej Traditional beef tartare 25 zł 36 zł 38 zł Sałatki Salads Kurczak panierowany w ziarnach i serze Grana Padano na sałatach z ogórkiem, pomidorami koktajlowymi oraz papryką Chicken fried in grains and Grana Padano cheese crumbs served on lettuce with cucumber, cherry tomatoes and pepper Sałatka z łososiem wędzonym, szparagami i jajkiem w koszulce pod sosem francuskim Salad with smoked salmon, asparagus, poached egg and French sauce 29 zł
Zupy Soups Flaki wołowe podawane z grzanką serową Traditional Polish tripe soup served with cheese crouton Kwaśnica z żeberkiem Local sauerkraut soup with pork ribs Zupa borowikowa Boletus mushoom soup Krem szparagowy z grillowaną krewetka, pestki dyni i świeże zioła Cream of asparagus with grilled prawns, pumpkin seeds and fresh herbs Botwinka z jajkiem przepiórczym i pieczoną wieprzowiną Beet green soup with quail egg and roasted pork 15 zł 14 zł 19 zł 14 zł
Makarony i pierogi Pastas and dumplings Tagliatelle z suszonymi pomidorami, szpinakiem i czosnkiem Tagliatelle with sun-dried tomatoes, spinach and garlic Tagliatelle z kurczakiem i szparagami w aromacie trufli Tagliatelle with chicken and asparagus in truffle aroma Pierogi na sposób alpejski faszerowane szpinakiem, suszonymi pomidorkami i serem rikotta w sosie winnym Alpine style dumplings filled with spinach, sun-dried tomatoes and ricotta cheese, served in wine sauce Dla Państwa wybór różnych pierogów własnego wyrobu: z kapustą i grzybami, ruskie, z mięsem, z buncem Your choice of traditional Polish dumplings filled with: Sauerkraut and forest mushrooms, potatoes and quark cheese, spinach, meat, local cottage cheese bunc Mix pierogów okraszony cebulową omastą Mix of dumplings 32 zł 29 zł 29 zł 29 zł
Dania Główne Main Courses Pstrąg z grilla z masłem czosnkowym i warzywami Grilled trout served with garlic butter and seasonal vegetables Pieczona polędwica z dorsza na szparagach w sosie holenderskim Baked fillet of cod with asparagus and hollandaise sauce Halibut na młodym szpinaku w sosie winnym z pomidorkami koktajlowymi Halibut on the bed of baby spinach, in vine jus and cocktail tomatoes Kaczka pieczona (½) w sosie jabłkowym podana z ziemniakami i jabłkiem faszerowanym żurawiną Roasted duck (½) with baked apple stuffed with cranberries, potatoes and apple sauce Kotleciki jagnięce z młodymi warzywami i sosem ze starego wina Lamb cutlets with young vegetables and old vine jus Pieczone żeberka wieprzowe z sosem zbójnickim, kapusta zasmażana i ziemniakami z koperkiem Roasted pork ribs with highlander style sauce, fried cabbage and potatoes with dill Domowe Bitki wołowe z kluseczkami i sałatką z czerwonej kapusty lub buraczkami Braised beef cutlets with noodles, red cabbage or beetroot salad Kotlet schabowy z młodymi ziemniakami i kapustą zasmażaną z koperkiem Pork chop with new potatoes and fried cabbage with dill 42 zł 42 zł 48 zł 52 zł 65 zł 36 zł 36 zł
Nasze specjały Our Specialties Polędwica wołowa w kolorowym pieprzu, sałatka z buncu i pomidora, lekki sos czosnkowy Beef tenderloin with color pepper, bunc cheese and tomatoes salad and light garlic sauce 75zł Grillowane mięsa na rozgrzanym kamieniu lawowym z warzywami, sosami i sałatką Grilled meat served on a hot lava stone served with a selection of sauces, jacket potato and mixed leaf salad - Polędwica wołowa 200g Beef sirloin lub / or - Filet drobiowy 200 g Chicken breast Belvedere Cheesburger według własnego przepisu z kozim serem, suszonymi pomidorami na słońcu, rukolą i frytkami z batata Belvedere Cheeseburger with goat cheese, sun dried tomatoes, rocket and sweet potoatoes chips 85 zł 38 zł 42zł
Desery Dessert Belvedere Tiramisu Szarlotka na ciepło z lodami Warm apple pie with ice cream Sernik wiedeński z sosem truskawkowym Cheesecake with raspberry sauce Torcik Czarny Potok ciasto czekoladowo-orzechowe z dodatkiem alkoholu Czarny Potok cake Chocolate & walnut cake flavoured with alcohol Puchar lodowy Mont Blanc lody czekoladowe z kremem Chantilly aromatyzowanym wanilią Mont Blanc cup - chocolate ice cream with Chantilly cream Puchar lodowy Dolomity lody pistacjowe z bitą śmietaną i owocami leśnymi Dolomiti cup - pistachio ice cream with fresh forest berriesand cream 18 zł 15 zł 15 zł 15 zł
Menu Dziecięce Children`s Menu Bulion z kawałkami kurczaka i makaronem Chicken broth with noodles Zupa pomidorowa Tomato soup Naleśniki z jabłkami i sosem truskawkowym lub z serem i sosem czekoladowym Pancakes filled with apples, strawberry sauce or sweetened quark cheese, chocolate sauce Paluszki z łososia z dufinkami i sałatką z pomidora Salmon goujons with potato balls and tomato salad Pieczone kawałki panierowanego kurczaka z frytkami i surówką z marchewki Chicken nuggets, French fries and carrot salad Szarlotka z waniliowym sosem Apple pie with vanilla sauce Wielki puchar lodów z owocami Ice cream sundae 8 zł 8 zł 12 zł 22 zł 22 zł