Manualna książka kucharska
Spis treści Gotowanie manualne 3 Instrukcja obsługi i czyszczenia akcesoriów z powłoką ochronną 4 Wypieki 5 Jajka 10 Ryba 11 Warzywa i dodatki 13 Ziemniaki i dodatki 16 Convenience mrożone 19 Wołowina i cielęcina 21 Wieprzowina i jagnięcina 23 Drób i dziczyzna 25 Kiełbasy, teryny i zapiekanki 27
Gotowanie manualne Para Gorące powietrze Kombinacja pary i gorącego powietrza Nastawa czasu przyrządzania Nastawa wilgotności Prędkość opływu powietrza 3 / 32
Instrukcja obsługi i czyszczenia akcesoriów z powłoką ochronną 1. Pierwsze użycie: - Przed pierwszym użyciem umyć wyposażenie miękką ściereczką albo miękką szczotką, używając nieco płynu do mycia naczyń. 2. Codzienne użytkowanie: - Produkty zdejmować jedynie za pomocą odpowiedniej, odpornej na działanie temperatury szpatułki plastikowej lub teflonowej. 3. Codzienne czyszczenie: - Przed czyszczeniem wyposażenie musi wystygnąć do temperatury pokojowej (nie chłodzić w wodzie!). - W przypadku silnego zabrudzenia wyposażenie namoczyć przez 15 minut. - Myć w kąpieli wodnej z użyciem płynu do mycia naczyń, za pomocą miękkiej gąbki lub miękkiej plastikowej szczotki, następnie osuszyć miękką ściereczką. Uwaga: - Pokrytego warstwą ochronną wyposażenia nie wolno dotykać metalowymi szczypcami, metalowymi szpatułkami itp.! - Wyposażenia nie wolno myć w komorze urządzenia za pomocą Efficient CareControl! - Nie wolno stosować twardych elementów czyszczących (gąbek do czyszczenia garnków, metalowych skrobaczek, gąbek z wełny stalowej itd.). - Agresywne środki czyszczące, takie jak np. mleczko do szorowania, mogą uszkodzić warstwę ochronną z tego powodu używać do czyszczenia jedynie powszechnych w handlu płynów do mycia naczyń. 4 / 32
Wypieki Uwaga: dane o pojemnościach dotyczą zawsze załadunku pełnego. Produkty żywnościowe to produkty naturalne, podane czasy przyrządzania, nastawienia i temperatury stanowią wartości orientacyjne i muszą być w razie potrzeby indywidualnie dostosowywane do produktu. Ciasto na blasze 3x 1/1 3x 2/1 5x 1/1 5x 2/1 10x 1/1 10x 2/1 250 160 45 min. 40 % Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany 20 lub 40 mm Strudel z jabłkami 3x 2 3x 4 5x 2 5x 4 10x 2 10x 4 250 170 25 min. 20 % Wyposażenie dodatkowe: Blacha do smażenia i pieczenia Spód biszkoptowy 6x 1/1 6x 2/1 10x 1/1 10x 2/1 20x 1/1 20x 2/1 250 180 12 min. 60 % Poziom 2 Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany 20 mm 5 / 32
Wypieki Spód biszkoptowy, okrągły 3x 2 3x 4 5x 2 5x 4 10x 2 10x 4 250 Wyposażenie dodatkowe: Ruszt 180 40 min. 60 % Poziom 2 Ciasto francuskie, miseczki z ciasta francuskiego do pasztecików 6x 1/1 6x 2/1 10x 1/1 10x 2/1 20x 1/1 20x 2/1 Krok 2: 210 160 12 min. 90 % Poziom 2 Wyposażenie dodatkowe: Blacha do smażenia i pieczenia 200 5 min. 60 % Poziom 2 Ciasto ptysiowe 6x 15 6x 30 10x 15 10x 30 20x 15 20x 30 Krok 2: 240 180 5 min. 100 % Poziom 2 Wyposażenie dodatkowe: Blacha do smażenia i pieczenia 160 8 min. 100 % Poziom 2 Kompot 3x 5 kg 3x 10 kg 5x 5 kg 5x 10 kg 10x 5 kg 10x 10 kg 90 8 min. Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 65 mm 6 / 32
Wypieki Pudding gabinetowy 3x 1/1 3x 2/1 5x 1/1 5x 2/1 10x 1/1 10x 2/1 90 45 min. Wyposażenie dodatkowe: Ruszt Creme Caramel (szklaneczki) 6x 12 6x 24 10x 12 10x 24 20x 12 20x 24 85 35 min. 40% Poziom 3 Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 20 mm Ciasto drożdżowe 3x 1/1 3x 2/1 5x 1/1 5x 2/1 10x 1/1 10x 2/1 180 160 10 min. 80% Poziom 3 Wyposażenie dodatkowe: Pojemniki emaliowane 20 mm Warkocze drożdżowe 3x 2 3x 4 5x 2 5x 4 10x 2 10x 4 180 160 35 min. 60% Poziom 3 Wyposażenie dodatkowe: Pojemniki emaliowane 20 mm 7 / 32
Wypieki Sernik (spód z ciasta kruchego) 3x 1/1 3x 2/1 5x 1/1 5x 2/1 10x 1/1 10x 2/1 160 130 60 min. 40% Poziom 3 Wyposażenie dodatkowe: Pojemniki emaliowane 40 mm Spód z ciasta kruchego 6x 1/1 6x 2/1 10x 1/1 10x 2/1 20x 1/1 20x 2/1 200 170 25 min. 60 % Poziom 3 Wyposażenie dodatkowe: Pojemniki emaliowane 40 mm Ciasto marmurkowe 3x 2 3x 4 5x 2 5x 4 10x 2 10x 4 180 Wyposażenie dodatkowe: Ruszt 160 45 min. 60 % Poziom 2 Ciasto kruche i ptysiowe 6x 24 6x 48 10x 24 10x 48 20x 24 20x 48 180 160 12 min. 100 % Wyposażenie dodatkowe: Blacha do smażenia i pieczenia 8 / 32
Wypieki Ciasto z kruszonką 3x 1/1 3x 2/1 5x 1/1 5x 2/1 10x 1/1 1ßx 2/1 180 160 30 min. 80 % Poziom 3 Wyposażenie dodatkowe: Pojemniki emaliowane 40 mm Bułki 6x12 6x24 10x12 10x24 20x12 20x24 Krok 2: 180 C 170 C 4 min. 80 % Poziom 4 Wyposażenie dodatkowe: Blacha do smażenia i pieczenia 160 C12 min. 30 % Poziom 4 9 / 32
Jajka Uwaga: dane o pojemnościach dotyczą zawsze załadunku pełnego. Produkty żywnościowe to produkty naturalne, podane czasy przyrządzania, nastawienia i temperatury stanowią wartości orientacyjne i muszą być w razie potrzeby indywidualnie dostosowywane do produktu. Jajka (na twardo) 6x 45 6x 90 10x 45 10x 90 20x 45 20x 90 12 min. Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik perforowany 65 mm Jajka w koszulkach 3x 12 3x 24 5x 12 5x 24 10x 12 10x 24 90 10 min. Wyposażenie dodatkowe: Ruszt Royal jajeczny 6x 2 l 6x 4 l 10x 2 l 10x 4 l 20x 2 l 20x 4 l 85 45 min. Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 40 mm Jajecznica 3x 3 l 3x 6 l 5x 3 l 5x 6 l 10x 3 l 10x 6 l 90 20 min. Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 65 mm 10 / 32
Ryba Uwaga: dane o pojemnościach dotyczą zawsze załadunku pełnego. Produkty żywnościowe to produkty naturalne, podane czasy przyrządzania, nastawienia i temperatury stanowią wartości orientacyjne i muszą być w razie potrzeby indywidualnie dostosowywane do produktu. Łosoś (całe kawałki) 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5 kg 10x 3 kg 20x 1,5 kg 20x 3 kg 75 60 Wyposażenie dodatkowe: Ruszt i pojemnik ze stali szlachetnej 20 mm Filet z pstrąga łososiowego, filet z turbota, halibut, roladki z soli 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5 kg 10x 3 kg 20x 1,5 kg 20x 3 kg 75 6 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 20 mm Stek z łososia 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5 kg 10x 3 kg 20x 1,5 kg 20x 3 kg 80 8 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 40 mm Pstrąg na niebiesko 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5 kg 10x 3 kg 20x 1,5 kg 20x 3 kg 12 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 40 mm 11 / 32
Ryba Muszle 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5 kg 10x 3 kg 20x 1,5 kg 20x 3 kg 78 10 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 40 mm Krewetki królewskie 4x 1 kg 4x 2 kg 6x 1 kg 6x 2 kg 12x 1 kg 12x 2 kg 300 260 3 min 20 % Poziom 5 Wyposażenie dodatkowe: Blacha do smażenia i pieczenia 12 / 32
Warzywa i dodatki Uwaga: dane o pojemnościach dotyczą zawsze załadunku pełnego. Produkty żywnościowe to produkty naturalne, podane czasy przyrządzania, nastawienia i temperatury stanowią wartości orientacyjne i muszą być w razie potrzeby indywidualnie dostosowywane do produktu. Brokuły, fasolka 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5 kg 10x 3 kg 20x 1,5 kg 20x 3 kg 8 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik perforowany 40 mm Brukselka, kalarepa, marchew, grzyby 6x 3 kg 6x 6 kg 10x 3 kg 10x 6 kg 20x 3 kg 20x 6 kg 11 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik perforowany 40 mm Szpinak, kapusta włoska (blanszowanie) 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5 kg 10x 3 kg 20x 1,5 kg 20x 3 kg 4 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik perforowany 40 mm Kalafior 6x 3 kg 6x 6 kg 10x 3 kg 10x 6 kg 20x 3 kg 20x 6 kg 12 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik perforowany 40 mm 13 / 32
Warzywa i dodatki Zielony groszek 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5 kg 10x 3 kg 20x 1,5 kg 20x 3 kg 5 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik perforowany 40 mm Szparagi 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5 kg 10x 3 kg 20x 1,5 kg 20x 3 kg 90 15 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik perforowany 40 mm Pomidory 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5 kg 10x 3 kg 20x 1,5 kg 20x 3 kg 1 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 20 mm Zapiekany kalafior 3x 3 kg 3x 6 kg 5x 3 kg 5x 6 kg 10x 3 kg 10x 6 kg 250 220 10 min 20 % Poziom 5 Wyposażenie dodatkowe: Ruszt albo pojemnik ze stali szlachetnej 20 mm 14 / 32
Warzywa i dodatki Flan warzywny 6x 1/1 6x 2/1 10x 1/1 10x 2/1 20x 1/1 20x 2/1 90 20 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 20 mm Gołąbki 6x 15 6x 30 10x 15 10x 30 20x 15 20x 30 Krok 2: 160 140 40 min 80 % Poziom 3 Wyposażenie dodatkowe: Pojemniki emaliowane 40 mm 160 10 min 20 % Poziom 5 Grzyby smażone 5x 1,5 kg 5x 3 kg 8x 1,5 kg 8x 3 kg 16x 1,5 kg 16x 3 kg 250 200 5 min 20 % Poziom 5 Wyposażenie dodatkowe: Pojemniki emaliowane 15 / 32
Ziemniaki i dodatki Uwaga: dane o pojemnościach dotyczą zawsze załadunku pełnego. Produkty żywnościowe to produkty naturalne, podane czasy przyrządzania, nastawienia i temperatury stanowią wartości orientacyjne i muszą być w razie potrzeby indywidualnie dostosowywane do produktu. Ziemniaki z wody 6x 3 kg 6x 6 kg 10x 3 kg 10x 6 kg 20x 3 kg 20x 6 kg 30 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik perforowany 65 mm Ziemniaki w mundurkach 6x 3 kg 6x 6 kg 10x 3 kg 10x 6 kg 20x 3 kg 20x 6 kg 130 40 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik perforowany 65 mm Knedle/pyzy 3x 28 3x 56 5x 28 5x 56 10x 28 10x 56 25 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 20 mm Ziemniaki smażone, wstępnie przygotowane 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5 kg 10x 3 kg 20x 1,5 kg 20x 3 kg 270 230 15 min 20 % Poziom 5 Wyposażenie dodatkowe: Blacha do smażenia i pieczenia 16 / 32
Ziemniaki i dodatki Ziemniaki w folii 3x 28 3x 56 5x 28 5x 56 10x 28 10x 56 240 200 40 min 80 % Poziom 3 Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 20 mm lub ruszt Placki ziemniaczane 6x 1 kg 6x 2 kg 10x 1 kg 10x 2 kg 20x 1 kg 20x 2 kg 270 230 15 min 20 % Poziom 5 Wyposażenie dodatkowe: Blacha do smażenia i pieczenia Ryż 6x 3 kg 6x 6 kg 10x 3 kg 10x 6 kg 20x 3 kg 20x 6 kg 20 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 65 mm Dziki ryż 6x 3 kg 6x 6 kg 10x 3 kg 10x 6 kg 20x 3 kg 20x 6 kg 45 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 65 mm 17 / 32
Ziemniaki i dodatki Ryż na mleku 6x 3 kg 6x 6 kg 10x 3 kg 10x 6 kg 20x 3 kg 20x 6 kg 90 40 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik ze stali szlachetnej 65 mm Frytki mrożone 6x 1 kg 6x 2 kg 10x 1 kg 10x 2 kg 20x 1 kg 20x 2 kg 260 Wyposażenie dodatkowe: CombiFry 220 15 min 100 % Poziom 5 18 / 32
Convenience mrożone Uwaga: dane o pojemnościach dotyczą zawsze załadunku pełnego. Produkty żywnościowe to produkty naturalne, podane czasy przyrządzania, nastawienia i temperatury stanowią wartości orientacyjne i muszą być w razie potrzeby indywidualnie dostosowywane do produktu. Pierś z pulardy Florentin z mieszanką szpinaków, pierś z pulardy Marco Polo nadziewana brokułami, pierś z kurczaka Caprese obłożona pomidorami, pierś pulardy kukurydzianej z farszem śmietanowo-smardzowym, pierś pulardy Marengo nadziewana pieczarkami, rolada drobiowa Fl 5x 1/1 5x 2/1 8x 1/1 8x 2/1 16x 1/1 16x 2/1 200 60 % Poziom 3 170 60 % Poziom 3 65 Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany Pierś perliczki, nadziewana 5x 1,5 kg 5x 3 kg 8x 1,5 kg 8x 3 kg 16x 1,5 kg 16x 3 kg 200 60 % Poziom 3 160 60 % Poziom 3 65 Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany Polędwica wieprzowa 5x 1,5 kg 5x 3 kg 8x 1,5 kg 8x 3 kg 16x 1,5 kg 16x 3 kg 180 60 % Poziom 3 130 60 % Poziom 3 65 Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany 19 / 32
Convenience mrożone Pizza mrożona 6x 2 6x 4 10x 2 10x 4 20x 2 20x 4 280 100 % 250 5 min 100 % Wyposażenie dodatkowe: Ruszt Strudel z jabłkami, mrożony 3x 2 3x 4 5x 2 5x 4 10x 2 10x 4 260 180 20 min 40 % Wyposażenie dodatkowe: Blacha do smażenia i pieczenia Owoce na gorąco (produkt mrożony) 3x 5 kg 3x 10 kg 5x 5 kg 5x 10 kg 10x 5 kg 10x 10 kg Wyposażenie dodatkowe: Ruszt 70 4 min Poziom 3 20 / 32
Wołowina i cielęcina Uwaga: dane o pojemnościach dotyczą zawsze załadunku pełnego. Produkty żywnościowe to produkty naturalne, podane czasy przyrządzania, nastawienia i temperatury stanowią wartości orientacyjne i muszą być w razie potrzeby indywidualnie dostosowywane do produktu. Steki z polędwicy 200 g, filet cielęcy, kotlet cielęcy, polędwica wołowa 180 g 5x 1,5 kg 5x 3 kg 8x 1,5 kg 8x 3 kg 16x 1,5 kg 16x 3 kg Krok 2: Krok 3: 300 20 % 260 3 min 20 % Wyposażenie dodatkowe: Combi Grill 85 85 20 % 54 Pieczeń wołowa, pieczeń duszona, zrazy wołowe zawijane 180 g 3x 6 kg 3x 12 kg 5x 6 kg 5x 12 kg 10x 6 kg 10x 12 kg 180 60 % 135 60 % 95 Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany 40 mm Wątroba cielęca 5x 1,5 kg 5x 3 kg 8x 1,5 kg 8x 3 kg 16x 1,5 kg 16x 3 kg 300 20 % 200 5 min 20 % Wyposażenie dodatkowe: Blacha do smażenia i pieczenia 21 / 32
Wołowina i cielęcina Sznycel cielęcy panierowany 6x 6 6x 12 10x 6 10x 12 20x 6 20x 12 270 20 % 230 5 min 20 % Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany Kości cielęce na sos 6x 4 kg 6x 8 kg 10x 4 kg 10x 8 kg 20x 4 kg 20x 8 kg 200 20 % 150 90 min 40 % Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany 20 mm 22 / 32
Wieprzowina i jagnięcina Uwaga: dane o pojemnościach dotyczą zawsze załadunku pełnego. Produkty żywnościowe to produkty naturalne, podane czasy przyrządzania, nastawienia i temperatury stanowią wartości orientacyjne i muszą być w razie potrzeby indywidualnie dostosowywane do produktu. Filet jagnięcy panierowany 5x 1,5 kg 5x 3 kg 8x 1,5 kg 8x 3 kg 16x 1,5 kg 16x 3 kg Krok 2: Krok 3: 300 Wyposażenie dodatkowe: Ruszt 260 4 min 20 % Poziom 5 85 85 20 % Poziom 2 54 Kotelet jagnięcy 5x 1,5 kg 5x 3 kg 8x 1,5 kg 8x 3 kg 16x 1,5 kg 16x 3 kg 300 Wyposażenie dodatkowe: Ruszt 260 20 % Poziom 5 54 Żeberka 6x 2 kg 6x 4 kg 10x 2 kg 10x 4 kg 20x 2 kg 20x 4 kg 2 Krok 3: 60 min Wyposażenie dodatkowe: Ruszt najpierw gotować, marynować, grillować, 3 żebra na ruszt 250 60 % 180 20 min 40 % Medaliony wieprzowe 5x 1,5 kg 5x 3 kg 8x 1,5 kg 8x 3 kg 16x 1,5 kg 16x 3 kg 300 Wyposażenie dodatkowe: Ruszt 250 20 % 58 23 / 32
Wieprzowina i jagnięcina Kotlet wieprzowy panierowany 6x 6 6x 12 10x 6 10x 12 20x 6 20x 12 230 200 10 min 20 % Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany 20 mm Kotlety mielone, pieczeń rzymska 5x 8 5x 16 8x 8 8x 16 16x 8 16x 16 300 180 8 min 40 % Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany Bekon 6x 1/1 6x 2/1 10x 1/1 10x 2/1 20x 1/1 20x 2/1 300 160 14 min Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany 24 / 32
Drób i dziczyzna Uwaga: dane o pojemnościach dotyczą zawsze załadunku pełnego. Produkty żywnościowe to produkty naturalne, podane czasy przyrządzania, nastawienia i temperatury stanowią wartości orientacyjne i muszą być w razie potrzeby indywidualnie dostosowywane do produktu. Comber zajęczy 5x 1,5 kg 5x 3 kg 8x 1,5 kg 8x 3 kg 16x 1,5 kg 16x 3 kg 180 130 40 % 54 Wyposażenie dodatkowe: Blacha do smażenia i pieczenia Bażant 5x 1,5 kg 5x 3 kg 8x 1,5 kg 8x 3 kg 16x 1,5 kg 16x 3 kg Krok 2: 200 160 20 min 20 % 220 5 min 20 % Wyposażenie dodatkowe: Blacha do smażenia i pieczenia Dzika kaczka 3x 2 3x 4 5x 2 5x 4 10x 2 10x 4 180 140 45 min 20 % Wyposażenie dodatkowe: Superspike do kurczaków Indyk 3x 6 kg 3x 12 kg 5x 6 kg 5x 12 kg 10x 6 kg 10x 12 kg Krok 2: 160 130 100 min Wyposażenie dodatkowe: Ruszt 40 % 150 10 min 40 % 25 / 32
Drób i dziczyzna Gęś 3x 6 kg 3x 12 kg 5x 6 kg 5x 12 kg 10x 6 kg 10x 12 kg Krok 2: Krok 3: 20 min 140 60 min 40 % Wyposażenie dodatkowe: Ruszt albo pojemnik emaliowany 40 mm 150 60 min 40 % Kaczka 1x 4 1x 8 2x 4 2x 8 4x 4 4x 8 Krok 2: 180 150 50 min 100 % Poziom 3 Wyposażenie dodatkowe: Superspike do kaczek 180 20 min 40 % Kurczak z grilla 950 g 2x 10 4x 10 3x 10 6x 10 6x 10 12x 10 180 C 170 C 88 C 40 % Wyposażenie dodatkowe: Superspike do kurczaków 26 / 32
Kiełbasy, teryny i zapiekanki Uwaga: dane o pojemnościach dotyczą zawsze załadunku pełnego. Produkty żywnościowe to produkty naturalne, podane czasy przyrządzania, nastawienia i temperatury stanowią wartości orientacyjne i muszą być w razie potrzeby indywidualnie dostosowywane do produktu. Parzenie białej kiełbasy, regenerowanie kiełbasek 6x 1/1 6x 2/1 10x 1/1 10x 2/1 20x 1/1 20x 2/1 75 70 Wyposażenie dodatkowe: Ruszt albo pojemnik ze stali szlachetnej 20 mm Lasagne Canneloni, zapiekanka ziemniaczana, zapiekanka warzywna, Moussaka 3x 3 kg 3x 6 kg 5x 3 kg 5x 6 kg 10x 3 kg 10x 6 kg 260 160 35 min 60 % Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany 40 mm Kiełbaski norymberskie 5x 1,5 kg 5x 3 kg 8x 1,5 kg 8x 3 kg 16x 1,5 kg 16x 3 kg 300 180 5 min 20 % Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany Teryna 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5 kg 10x 3 kg 20x 1,5 kg 20x 3 kg 78 72 Wyposażenie dodatkowe: Ruszt 27 / 32
Kiełbasy, teryny i zapiekanki Pasztet 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5 kg 10x 3 kg 20x 1,5 kg 20x 3 kg Wyposażenie dodatkowe: Ruszt 80 100 % Poziom 2 70 Quiche Lorraine 3x 1/1 3x 2/1 5x 1/1 5x 2/1 10x 1/1 10x 2/1 260 160 25 min 60 % Wyposażenie dodatkowe: Pojemnik emaliowany 40 mm 28 / 32
... 29 / 32
... 30 / 32
... 31 / 32
80.05.102 V-02 MDS/Ad 11/14 polnisch