Witamy w Kulinarnej Enklawie

Transkrypt

1 Witamy w Kulinarnej Enklawie W centrum Oławy, w miejscu pełnym historii, znajdziesz kameralny zakątek, w którym możesz odpocząć od codziennego zgiełku, spędzić miło czas, a przede wszystkim zaspokoić zmysł smaku! Chociaż Kulinarna Enklawa jest zupełnie nową jakością na oławskim rynku, stoi za nią długa tradycja. Nasza Enklawa to nie tylko historyczne miejsce, ale i kulinarne tradycje, przeniesione z Luzaka, mieszczącego się dawniej przy ul. 3 Maja. Niegdyś gotowaliśmy na indywidualne zamówienie Klientów. Przygotowywane dania oparte były na tradycyjnych recepturach, świeżych składnikach i gotowaniu od podstaw. Dziś oferujemy Państwu tę samą jakość usług, lecz w nowym stylowym otoczeniu, dostępną na co dzień i dla każdego zarówno dla małych jak i dużych na spotkania rodzinne i biznesowe. Zapraszamy na codzienne lunche, obiady z kuflem piwa w dłoni, popołudniowe herbaciane lub kawowe spotkania na słodko i kolacje przy lampce wina lub mocniejszego trunku. Przyjdź, odpręż się, zjedz i poczuj się jak u siebie w domu To Twoja Enklawa!

2 Przystawki Camembert smażony z ananasem i szynką w sosie żurawinowym 12 PLN Pieczarki panierowane podawane z sosem czosnkowym Wątróbka drobiowa duszona w sosie jabłkowym z miętą Carpaccio Befsztyk tatarski 20 PLN Sałatka Capri

3 Zupy Rosół z kluseczkami mięsnymi Bulion z żółtkiem 5 PLN Pomidorowa z makaronem 6 PLN Francuska zupa cebulowa na białym winie podawana z grzanką Gulaszowa w bochnie chleba 16 PLN Krem borowikowy z łazankami 9 PLN Krem szpinakowy z jajkiem

4 Sałatki, dania zapiekane Sałatka z grillowanym kurczakiem Sałatka grecka Sałatka a la Luzak Sałatka wiejska Sałatki podajemy z masłem i pieczywem Naleśniki po wileńsku w sosie beszamelowym 12 PLN Naleśniki zapiekane ze szpinakiem i serem 12 PLN Kwartet pierogowy opiekany (12 sztuk)

5 Dania główne Wieprzowina Kotlet schabowy panierowany podawany z wiejskimi ziemniakami i kapustą zasmażaną 18 PLN Polędwiczki z grzybami leśnymi w sosie pleśniowym podawane z ziemniakami z wody 24 PLN Golonka z wody podawana z czerwoną kapustą zasmażaną i puree z grochu 26 PLN Żeberka duszone w złocistej cebuli z miodem podawane z ziemniakami po chłopsku 23 PLN Polędwiczki w ziołach w sosie kurkowym podawane z opiekanymi ziemniakami 23 PLN Drób

6 Kaczka po królewsku na czerwonej kapuście z grillowanym jabłkiem i kluskami śląskimi 32 PLN Filet ze szpinakiem i fetą w sosie kurkowym podawany z ziemniakami z wody 22 PLN Grillowana pierś z kurczaka z ananasem, serem i żurawiną podawana z ziemniakami puree 22 PLN Filet z kurczaka w ziarnach słonecznika podawany z pieczonymi ziemniakami 20 PLN

7 Cielęcina Medaliony cielęce na fasolce szparagowej z delikatnym białym sosem i ziemniakami smażonymi Stek cielęcy na szpinaku w sosie kaparowym podawany z kluskami śląskimi Sakwa wędrowca na snopkach warzyw podawana z ziemniakami po chłopsku 35 PLN 35 PLN 35 PLN Wołowina Zrazy wołowe zawijane podawane z modrą kapustą i kluskami śląskimi Stek wołowy z polędwicy w pikantnym sosie borowikowym z pieczonymi ziemniakami Befsztyk z owocami podawany z ziemniakami i warzywami z wody Polędwica Fanfanika grillowana z zielonym pieprzem podawana z frytkami 30 PLN 40 PLN 40 PLN 40 PLN

8 Ryby Pstrąg nadziewany ziołami i masłem czosnkowym podawany z frytkami 25 PLN Pstrąg smażony podawany z sosem grzybowym i pieczonymi ziemniakami oraz z bukietem surówek 27 PLN Łosoś w sosie cytrynowym z ziemniakami z wody 32 PLN Sola z wody na gotowanych warzywach z sosem winegret podawana z ziemniakami z wody 25 PLN Filet z dorsza w migdałach podawany z pieczonymi ziemniakami 25 PLN Dania główne różne

9 Pierogi (9 sztuk): Ruskie Ze szpinakiem 11 PLN Z kapustą i grzybami 11 PLN Z mięsem 13 PLN Placek po węgiersku 16 PLN Dodatki Bukiet surówek Frytki, kluski śląskie, ziemniaki z wody, ziemniaki pieczone, ziemniaki po chłopsku, ryż 5 PLN 5 PLN

10 Zestawy dla dzieci Zupa pomidorowa, nuggetsy z kurczaka, frytki, surówka 11 PLN Zupa pomidorowa, pierogi (5 sztuki) 11 PLN Rosół z makaronem, pulpet w warzywach z ziemniakami z wody 11 PLN Rosół z makaronem, ryba w panierce, ziemniaki z wody, surówka 11 PLN

11 Desery Puchar lodowy 13 PLN Strudel w sosie waniliowym Szarlotka na gorąco z gałką lodów 13 PLN Jabłka w cieście z konfiturą z wiśni 12 PLN Sernik w sosie marmurkowym Kawa mrożona z lodami waniliowymi 12 PLN Naleśniki z serem

12 W naszej ofercie znajdą Państwo szeroki wybór: - napojów; - kaw; - alkoholi. *** Szczególnie polecamy: piwo lane Litovel miodowe 500 ml piwo żywe Jeżek 500 ml 6 PLN 6 PLN Kulinarna Enklawa To Twoja Enklawa!.