Na nasz wygląd zewnętrzny i dobre samopoczucie ma wpływ wiele czynników. Mogą one pochodzić z zewnątrz i mam tu na myśli licznie stosowane preparaty kosmetyczne jak: kremy, maseczki, preparaty opalające, balsamy do ciała i inne. Ale bardzo ważny dla naszego wyglądu jest sposób odżywiania. Prawidłowa dieta może bowiem zapewnić korzystny wygląd naszej skóry, oraz włosów i paznokci. Dlatego bardzo ważne jest by była ona urozmaicona i zawierała wszystkie niezbędne składniki. Zapraszam na paznokcie żelowe do Salonu Perła. www.salonperla.pl Witaminowa kuracja dla włosów Tak jak całemu organizmowi, włosom również niezbędne są witaminy, minerały i białko. Na ich niedobór reagują dość szybko: tracą blask, łamią się, wypadają. Dzieje się tak najczęściej w przypadku kobiet w ciąży, przy odchudzaniu, w sytuacjach długotrwałego stresu albo po prostu gdy nasz organizm jest osłabiony, np. po chorobie lub w czasie sezonowych przesileń. Zazwyczaj trudno zgadnąć którego składnika brakuje w diecie, dlatego powinna być o na urozmaicona - gdy włosy się przetłuszczają - być może w diecie brakuje witamin z grupy B (B1, B2, B5 i B6). To o ne regulują m. in. wydzielanie łoju. Powinniśmy zadbać więc, by bogate w nie produkty znalazły się na naszym talerzu. Powinniśmy też ograniczyć ilość węglowodanów - ich nadmiar sprzyja przetłuszczaniu się pasm. Co jeść: podroby, drób, ryby, orzechy, brązowy ryż, drożdże piwne, jaja, mleko, żółte sery, otręby. Z warzyw i owoców: fasolę, soję, sałatę, szpinak, groszek zielony, pomidory, awokado, banany. - gdy są suche i łamliwe - najprawdopodobniej w naszym organizmie jest za mało witaminy A, przyspieszającej syntezę keratyny, z której zbudowane są włosy. Ich kruchość oraz nadmierne przesuszenie mogą być też spowodowane niedoborem któregoś z dwóch pierwiastków: krzemu albo cynku. Być może nie dostarczamy tez organizmowi odpowiedniej ilości białka. Co jeść: podroby, mleko, żółte sery, jaja oraz ryby. Z warzyw i owoców: pomidory, marchew, botwinkę, brokuły, sałatę, szpinak, fasolę, groch, arbuzy, morele. - gdy straciły połysk - niewykluczone, że potrzebujemy więcej biotyny (witaminy H). Bierze o na udział w przemianie aminokwasów niezbędnych dla dobrej kondycji włosów. W naszym menu powinny się też znaleźć duże ilości witaminy A. To właśnie jej prowitamina (beta-karoten), współdziałając z witaminami z grupy B, nadaje włosom miękkość i połysk. W naszej diecie nie powinno także zabraknąć siarki. Co jeść: ryby, drób, wołowinę (zwłaszcza podroby), mleko, jaja, drożdże piwne. Z warzyw i owoców: kapustę, fasolę, groch, soję, czosnek, szpinak, zielony groszek, kalafior,banany. 1 / 5
- gdy pojawił się łupież - jego przyczyną może byc niedobór witamin (A, E, H, F oraz z grupy B), a także mikroelementów (m. in. selenu, cynku i magnezu). Na jakiś czas wykreślić powinniśmy z diety tłuste mięso i wędliny (tłuszcze nasycone sprzyjają nadmiernemu złuszczaniu się naskórka), a zamiast nich wprowadzić do diety tłuszcze wielonienasycone: tłuste ryby morskie, pestki słonecznika oraz olej z pestek winogron. Co jeść: ciemny ryż, orzechy włoskie, jaja, otręby pszenne, mleko, a także owoce morza. Z warzyw i owoców: soję, brokuły, pomidory, zielony groszek, banany. - gdy wypadają - uzupełnij dietę w pełnowartościowe białko i witaminy z grupy B. Prawdopodobnie nasz organizm potrzebuje też witaminy E (poprawia o na odżywianie cebulek i pobudza wzrost nowych włosów). Wypadanie włosów może być również skutkiem niedoborów witaminy C i żelaza. Co jeść: podroby, ryby, jaja, mleko, jogurty, żółte sery, orzechy, brązowy ryż, pestki dyni i słonecznika. Z warzyw i owoców: szpinak, kiełki pszenicy, szparagi, groszek zielony, kapustę, sałatę, fasolę, botwinkę, kiwi, czarne porzeczki, maliny, awokado, banany. - gdy zaczęły siwieć - wiek, w którym na naszej głowie pojawiają się pierwsze srebrne nitki, mamy co prawda w genach, jednak przedwczesna siwizna może być spowodowana niedoborem witaminy B9 (kwasu foliowego), witaminy B5 (kwasu pantotenowego) i kwasu para-amino-benzoesowego (PABA). Jej pojawieniu się sprzyja też niedobór cynku i kobaltu. Co jeść: podroby, drób, mleko, żółte sery, jogurty, drożdże, otręby, pestki dyni i słonecznika. Z warzyw i owoców: buraki, kapustę, fasolę, brukselkę, banany, awokado. Gdy sprzyjającą pięknym włosom dietę wesprzemy preparatami z apteki, szybko zobaczymy efekty. Do takich preparatów należą: Merz Special (zawiera witaminy A, B1, B5, B6, B9, biotynę, cynk, siarkę, żelazo, krzem), Skrzyp Max (zawiara wyciąg ze skrzypu polnego, aminokwasy siarkowe, witaminy i minerały), Vitapil (witaminy B2, B5, B9, żelazo, miedź, jod, mangan, cynk i kwas PABA), SkrzypoVita (ekstrakty ze skrzypu polnego i pokrzywy, witaminy A, B1, B2, B5, B6, biotynę, C oraz cynk) i inne tj. H-Pantoten, Revalid, Inneov, Silica. Jaka dieta służy paznokciom? Paznokcie potrzebują różnych składników mineralnych oraz witamin z grupy B i H, dlatego dla ich stanu, wyjątkowo ważna jest dieta bogata w te składniki.magnez- magnez jest niezbędnym pierwiastkiem do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest materiałem budulcowym zębów i kości. Bierze udział w przemianie węglowodanów, białek i tłuszczy, aktywuje ponad 300 enzymów komórkowych szczególnie tych współdziałających z witaminami B, witaminą C i E. Magnez pomaga także w wbudowywaniu wapnia do szkliwa zębowego. Co jeść: brokuły, jabłka, proso, kapusta, melon, orzeszki piniowe, kiwi, fasola, buraki, owies, kabaczek, pomidory, tofu, jęczmień, kurczak, żyto, orzechy włoskie, morele, kokos, migdały, brukselka, kalafior, gruszki, marchew, kukurydza, sezam, seler, cebula, ziarna słonecznika, 2 / 5
gryka, grzyby, soczewica, groszek, orzechy nerkowca, grejpfrut, pszenica, sałata, fasola mung, brzoskwinie, ziarna dyni, Żelazo - pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Głównym źródłem żelaza w organizmie jest hemoglobina - czerwony barwnik transportujący tlen zawarty w krwince czerwonej. Hemoglobina wiąże tlen w płucach i rozprowadza po całym organizmie, bez żelaza nie było by to możliwe. Mioglobina odbiera tlen od krwinek czerwonych i wykorzystuje go do pracy mięśni. Żelazo wiąże również dwutlenek węgla w hemoglobinie i transportuje go do płuc, skąd jest o n usuwany. Pierwiastek ten jest także składnikiem wielu enzymów i białek biorących udział w metabolizmie organizmu. Co jeść: szpinak, awokado, owies, tofu, soja, orzechy włoskie, pokrzywa, żyto, morele, ostrygi, kaczka, brukselka, kukurydza, sezam, jaja, nać pietruszki, ziarna słonecznika, grzyby, groszek, oliwki, orzechy nerkowca, daktyle, pszenica, fasola mung, ziarna dyni, Wapń - wapń wchodzi w skład materiału budulcowego kości i szkliwa. W sumie 99% tego pierwiastka buduje strukturę kości i szkliwa. Wapń przez cały czas podlega przemianom polegającym na wbudowywaniu do kości i szkliwa oraz resorpcji. Oprócz tego procesu jest wykorzystywany do przenoszenia impulsów nerwowych, do regulacji układu krzepnięcia, regulacji rytmu serca oraz wchłaniania witaminy B12. Układ hormonalny i witamina D wpływają na gospodarkę wapniową organizmu. Organizm nie jest w stanie wchłonąć tego pierwiastka bez udziału witaminy D. Ostatnie badania wykazały, iż wapń pełni bardzo znaczącą role w organizmie i prawdopodobnie wpływa także na kontrolę ciśnienia tętniczego. Prawidłowe stężenie wapnia redukuje ryzyko wystąpienia chorób serca, udarów, raka jelita grubego oraz kamieni nerkowych. Co jeść: jabłka, brokuły, owies, ryby, kapusta, buraki, pomarańcze, fasola, kabaczek, melon, pomidory, tofu, żyto, gruszki, soja, jęczmień, orzechy włoskie, morele, migdały, brukselka, kalafior, marchew, seler, sezam, jaja, nać pietruszki, cebula, ziarna słonecznika, gryka, bakłażan, soczewica, grzyby, groszek, oliwki, jogurt, czosnek, orzechy nerkowca, wiśnie, daktyle, por, grejpfrut, pszenica, fasola mung, brzoskwinie, ziarna dyni, Witaminy z grupy B - brokuły (B3, B5), Proso (B3), orzeszki piniowe, ziemniaki (B3), szpinak (B6), awokado (B3, B5), owies (B5), kurczak (B3, B6), banany (B6), soja (B3), ostrygi (B12), migdały (B2, B3), brukselka, (B3, B6), kukurydza (B3), ziarna słonecznika, papryka, daktyle (B3), seler naciowy (B3), pszenica (B3, B5, B6), fasola mung (B3, B5), Krzem - jest to nie będący metalem pierwiastek który został niedawno dodany do listy mikroelementów. Bierze udział w syntezie kolagenu i prawidłowym rozwoju kośćca. Stężenie krzemu w surowicy krwi jest mniejsze niż w skórze. Niektórzy naukowcy twierdzą, że zmniejsza ryzyko miażdżycy, opóźnia proces starzenia, zapobiega osteoporozie i zwyrodnieniu stawów. Co jeść: owies, marchewka, pietruszka, burak, piwo, skórka z kurczaka Potas - potas bezpośrednio związany jest z sodem i zapewnia prawidłową gospodarkę wodną organizmu. Uważa się, że jest także niezbędny do prawidłowego spalania węglowodanów i białek. 3 / 5
Co jeść? truskawki, proso, kaputa, melon, ziemniaki, pomarańcze, fasola, kiwi, ryż(brązowy), szpinak, awokado, buraki, kabaczek, tofu, szparagi, maliny, kurczak, banany, żyto, orzechy włoskie, rzeżucha, rzepa, ananasy, jęczmień, karczochy, kokos, papaja, migdały, brukselka, kalafior, rzodkiewki, gruszki, marchew, kukurydza, sezam, seler, figi, cebula, słonecznik, gryka, soczewica, czosnek, por, jeżyny, grejpfrut, nasiona lnu, cytryny, pszenica, ogórek, sałata fasola mung, brzoskwinie, ziarna dyni, żurawiny, pieprz. Menu dla skóry Nasi naturalni obrońcy, czyli witaminy, mogą zapobiec wielu chorobom, szybko poprawić samopoczucie i powstrzymać starzenie się organizmu. Oto 7 witamin najlepszych dla naszego ciała. Poznaj i wykorzystaj ich moc. - witamina A - głęboka odnowa To witamina wzrostu. Dzięki niej skóra szybko się regeneruje. Witamina A zapobiega rogowaceniu i pogrubieniu naskórka spowodowanemu np. wysuszeniem przez promienie słoneczne, poprawia stan włosów i paznokci. Jej niedobór (tak jak nadmiar) powoduje wysuszenie i świąd skóry, wypadanie włosów, gorsze gojenie ran. Gdzie ją znajdziesz: w rybach, jajkach, żółtych, czerwonych i ciemnozielonych owocach i warzywach. - witamina B5 - pełna blasku skóra i młodość dla całego organizmu To kwas pantotenowy, wpływający na przemianę materii. Witamina B5 przyspiesza regenerację skóry, uelastycznia ją i wygładza. Gdzie ją znajdziesz: w serach, orzechach, jajkach, rybach, grzybach, drobiu, ciemnym pieczywie. - witamina C - koniec problemów z naczynkami Pod nazwą witaminy C kryje się kwas askorbinowy. Wzmacnia o n m.in. drobne naczynka krwionośne i błony komórkowe. Jest potrzebny do wytwarzania kolagenu, białka odpowiedzialnego za elastyczność skóry. Niedobór witaminy C powoduje, że skóra traci blask. Gdzie ją znajdziesz: w cytrusach, brokułach, papryce, truskawkach, czarnej porzeczce. - witamina E - lepsze odżywienie skóry To witamina młodości. Odnawia lipidy międzykomórkowe nazywane cementem skóry. Witamina E poprawia kondycję naczyń krwionośnych, które transportują z krwią substancje odżywcze. Jest antyutleniaczem - chroni inne witaminy przed rozpadem i zabezpiecza organizm przed wolnymi rodnikami. Jej niedobór powoduje szybsze starzenie się skóry. Gdzie ją znajdziesz: w kiełkach pszenicy, olejach roślinnych, pełnych ziarnach zbóż. - Witamina F - cera bez skazywitamina F to grupa zdrowych dla organizmu kwasów tłuszczowych. Związki te 4 / 5
są budulcami komórek - wchodzą w skład błon komórkowych, zapewniając im lepszą trwałość. Nienasycone kwasy tłuszczowe pomagają w leczeniu np. atopowego zapalenia skóry lub łuszczycy. Ich niedobór może spowodować szarzenie, wiotczenie i łuszczenie się skóry oraz łamliwość włosów i paznokci. Gdzie je znajdziesz: w olejach roślinnych - np. z wiesiołka, nasion ogórecznika, w oleju lnianym. - witamina H - koniec z trądzikiem, mniej zmarszczek Zwana jest również biotyną, należy do witamin z grupy B wpływających na przemianę materii. Witamina H utrzymuje prawidłowy stan skóry - hamuje łojotok, normalizuje tłustą cerę i powstrzymuje siwienie i wypadanie włosów. Badania szwedzkich naukowców udowodniły, że biotyna ma też silne działanie przeciwzmarszczkowe. Gdzie ją znajdziesz: w drożdżach, soi, orzechach, roślinach strączkowych, produktach pełnoziarnistych, jogurcie. - witamina K - skóra bez przebarwień Witamina K, podobnie jak witamina C, zmniejsza kruchość naczyń krwionośnych. Zapobiega powstawaniu wybroczyn (pajączków), poprawia też koloryt skóry. Gdzie ją znajdziesz: w zielonych częściach roślin, podrobach. Jest wytwarzana też przez bakterie jelitowe żyjące w naszym organizmie. Od Autora: Artykuł ten jest fragmentem mojej pracy zaliczeniowej. Literatura: czasopismo "Claudia Fryzury" numer specjalny 4/5 2005, www.medicentrum.pl www.najpiekniejsza.pl 5 / 5