W naszym menu znajdziecie Państwo tradycyjne potrawy wywodzące się z Indii. Oferujemy bogaty zestaw dań mięsnych i wegetariańskich. Wszystkie potrawy przygotowywane są codziennie ze świeżych, pełnowartościowychi oryginalnych składników od najlepszych dostawców. Każdy posiłek jest zdrowy i smaczny, przyrządzony pod okiem najlepszych mistrzów kuchni indyjskiej. ul. Powstańców Śląskich 106 lok. 5 01-466 Warszawa (Bemowo) Wszystkie ceny zawierają podatek VAT www.madraspalace.pl www.facebook.com/madraspalace Łagodne Ostre Średnio ostre Bardzo ostre
ZUPY SOUPS 1.DAL SHORBA Freshly boiled Indian lentils with mix vegetables Zupa z soczewicy z warzywami 2.CREAM OF TOMATO / CHICKEN / MUSHROOM Choice of rich creamy soups Aromatyczna kremowa zupa z pomidorów / kurczaka / grzybów 3.RAJ RASAM South Indian special tomato soup Południowo- indyjska zupa pomidorowa 4.SWEET CORN SOUP VEGETABLE / CHICKEN Delicious combination of sweet corn with vegetables or chicken Delikatna zupa kukurydziana z warzywami lub kurczakiem 12.00 zł 12.00 zł 13.00 zł 13.00 zł PRZEKĄSKI WEGETARIAŃSKIE VEGETARIAN APPETIZER 5.SAMOSA (2 SZT.) Crispy puffs stuffed with spicy potatoes and green peas Kruche pierożki nadziewane ziemniakami i groszkiem 6.VEGETABLE PAKORA Assorted vegetables battered and deep fried Panierowane warzywa smażone na głębokim oleju 7.ONION BHAJIA Onion slices battered and deep fried Panierowane krążki cebulowe smażone na głębokim oleju 12.00 zł 12.00 zł 12.00 zł
8.PANEER PAKORA Cottage cheese battered and deep fried Smażony panierowany indyjski biały ser 9.PANEER TIKKA Chunks of cottage cheese marinated with curd spices roasted in clay oven Kawałki białego sera marynowane w jogurcie i indyjskich przyprawach pieczone w piecu Tandoor 10.GHOBI 65 Cauliflower, marinated with a south indian spices and deep fried Kalafior marynowany w południowych, indyjskich przyprawach smażony na głębokim oleju 13.00 zł 16.00 zł 15.00 zł PRZEKĄSKI MIĘSNE NON VEGETARIAN APPETIZER 11.CHICKEN PAKORA Chunks of chicken with india spices battered and deep fried Panierowane kawałki kurczaka w indyjskich przyprawach smażone na głębokim oleju 12.CHICKEN LOLLIPOP Chicken wings marinated-battered and deep fried Skrzydełka kurczaka marynowane i smażone na głębokim oleju 13.CHILLI CHICKEN Marinated chicken, tossed with chili, pan fried Marynowany kurczak smażony z chili i przyprawami 14.CHICKEN TIKKA Marinated chunks of chicken roasted in clay oven Marynowane kawałki kurczaka grillowane w piecu Tandoor Łagodne Ostre Średnio ostre Bardzo ostre
15.GARLIC CHICKEN TIKKA Chunks of chicken marinated with garlic roasted in clay oven Kawałki kurczaka marynowane w czosnku, grillowane w piecu Tandoor 16.MURGH MALAI KEBAB Supreme pieces of chicken marinated with cream and cheese roasted in clay oven Kawałki kurczaka marynowane w śmietanie i serze z pieca Tandoor 17.MURGH RESHMI KEBAB Pieces of chicken marinated with lentil flour and indian spices roasted in clay oven Kawałki kurczaka marynowane w mące z soczewicy i indyjskich przyprawach grillowane w piecu Tandoor 18.MUTTON SHEEKH KEBAB Mince of lamb marinated with indian spices and grilled in clay oven Mielone kawałki jagnięciny marynowane w indyjskich przyprawach grillowane w piecu Tandoor 19.FISH TIKKA Marinated chunks of fish roasted in clay oven Marynowane kawałki ryby grillowane w piecu Tandoor 20.FISH KOLI VADA Marinated chunks of fish battered and deep fried Marynowane kawałki ryby smażone na głębokim oleju 21.CHILLI FISH Marinated fish, tossed with chili, pan fried Marynowana ryba smażona z chili i przyprawami 22.TANDOORI JHINGA Tiger prawns, freshly marinated with spices & grilled in a clay oven Krewetki tiger świeżo marynowane z przyprawami grillowane w piecu Tandoor 19.00 zł 25.00 zł
23.MUTTON / CHICKEN SAMOSA (2 SZT.) 16.00 zł / 1 Crispy puffs stuffed with spicy mutton / chicken and green peas Kruche pierożki nadziewane jagnięciną lub kurczakiem, z zielonym groszkiem i przyprawami 24.GREEN SALAD Freshly cut vegetables Sałatka z świeżych warzyw 25.PANEER SALAD Cottage cheese salad Sałatka z białego sera SAŁATKI SALADS 11.00 zł 26.CHICKEN TIKKA SALAD A typical indian grilled chicken leafy salad Grillowany kurczak z świeżymi warzywami 15.00 zł DANIA WEGETARIAŃSKIE VEGETARIAN DISHES 27.DAL FRY Garlic flavored lentil, seasoned with cumin Soczewica przyprawiona czosnkiem i kminem 28.DAL MAHARANI Mix lentils cooked in a cream sauce and spices Mieszanka soczewicy gotowana w sosie śmietanowym z przyprawami 29.CHOLE MASALA Chick peas cooked with tomato and indian spices Cieciorka gotowana z pomidorami w przyprawach indyjskich 20.00 zł 20.00 zł 20.00 zł Łagodne Ostre Średnio ostre Bardzo ostre
30.ALOO RAS WALA Home made style potato curry gravy Ziemniaki w stylu domowym w sosie curry 31.METHI ALOO Chunks of potato cooked with fenugreek leaves with indian spices Kawałki ziemniaków gotowane z liśćmi kozieradki w indyjskich przyprawach 32.ALOO BHINDI ladies finger & potato cooked with onion and tomato- spcies Ziemniaki i okra gotowane w cebuli i pomidorach z przyprawami 33.PANEER MAKHNI Chunks of cottage cheese cooked with butter tomato gravy Kawałki białego sera w sosie pomidorowo - maślanym 34.MALAI KOFTA Indian cottage cheese balls cooked with cashew nut and tomato Kulki indyjskiego białego sera gotowane w sosie pomidorowym z orzechami nerkowca 35.VEGETABLE KOFTA CURRY Mix vegetables balls cookt with vegetable gravy Kulki z mieszanki warzywnej gotowane w sosie wegetariańskim 36.KADAI VEGETABLE Mix vegetables cooked to perfection with kadai masala Warzywa gotowane do perfekcji w przyprawie Kadai Masala 37.SABZI NAVRANGI Assorted vegetables cooked in a delightful with cashewnut gravy Warzywa gotowane w delikatnym sosie orzechowym (nerkowce) 20.00 zł 19.00 zł 20.00 zł 24.00 zł 23.00 zł 24.00 zł
38.VEGETABLE BALTI Assorted vegetables cooked in a pepper, tomato gravy Warzywa gotowane w sosie paprykowo - pomidorowym 39.VEG MANCHURIAN Vegetables balls in a sweet and sour thick spicy gravy Kulki warzywne w ostym sosie słodko - kwaśnym 40.GHOBI MANCHURIAN Cauliflower balls in a sweet and sour thick spicy gravy Kulki kalafiora w ostrym sosie słodko - kwaśnym 25.00 zł 25.00 zł 24.00 zł 41. BAIGAN KA BHURTA 25.00 zł Grilled Brinjol cooked with onion fresh tomato sause Grilowany bakłażan gotowany z pomidorowo - cebulowym sosem 42.PANEER BUTTER MASALA Chunks of indian cottage cheese cooked in a butter-tomato onion gravy Kawałki indyjskiego białego sera gotowane w maślanym sosie pomidorowo- cebulowym 43.PALAK PANEER Spinach and chunks of cottage cheese cooked with indian spices Kawałki białego sera z szpinakiem gotowane w indyjskich przyprawach DANIA MIĘSNE NON VEGETARIAN DISHES 44.BUTTER CHICKEN Chunks of chicken cooked with butter tomato gravy Kawałki kurczaka w sosie pomidorowo - maślanym 23.00 zł Łagodne Ostre Średnio ostre Bardzo ostre
45.CHICKEN TIKKA MASALA Chunks of grilled chicken cooked with onion tomato gravy Kawałki grillowanego kurczaka w sosie cebulowo-pomidorowym 46.CHICKEN LAWABDAR chunks of chicken cooked in a creamy vegetable gravy Kawałki kurczaka gotowane w sosie śmietanowo- warzywnym 47.METHI CHICKEN Chunks of chicken cooked with fenugreek leaves and indian spices Kawałki kurczaka gotowane z liśćmi kozieradki w przyprawach indyjskich 48.MALAI MURGH Chunks of chicken cooked in a creamy cashew-onion gravy Kawałki kurczaka w kremowym sosie cebulowo- orzechowym (nerkowce) 49.CHICKEN SAAG WALA Chunks of chicken and spinach cooked with indian spices Kawałki kurczaka ze szpinakiem gotowane w indyjskich przyprawach 50.TARI WALA MURGH Home made style chicken curry Kawałki kurczaka w stylu domowym w sosie curry 51.CHICKEN VINDALOO Chunks of chicken cooked with spicy vinegar gravy Kawałki kurczaka gotowane w ostro-kwaśnym sosie 52.CHICKEN MADRAS Chunks of chicken cooked in a special south indian curry Kawałki kurczaka gotowane w specjalnym sosie południowo - indyjskim 53.CHICKEN JALFREIJI Chunks of chicken cooked with onion and pepper-indian spices Kawałki kurczaka z cebulą i papryką w sosie curry 23.00 zł 24.00 zł 26.00 zł 26.00 zł 24.00 zł
54.AACHARI MURGH Chunks of chicken cooked in pickled spices Kawałki kurczaka gotowane w sosie ostro - kwaśnym 55.MUTTON VINDALOO Chunks of mutton cooked with spicy vinegar gravy Kawałki jagnięciny gotowane w ostro - kwaśnym sosie 56.TARI WALA GHOST Home made style mutton curry Kawałki jagnięciny w stylu domowym w sosie curry 57.MUTTON KORMA Chunks of mutton cooked with cashew and onion gravy Kawałki jagnięciny w kremowym sosie orzechowo- cebulowym (nerkowce) 58.MUTTON MADRAS Chunks of mutton cooked in a special south indian curry Kawałki jagnięciny gotowane w specjalnym sosie południowo-indyjskim 59.KADAI MUTTON Chunks of mutton cooked to perfection with kadai masala Kawałki jagnięciny gotowane do perfekcji z przyprawą Kadai Masala 60.MUTTON SAAG WALA Chunks of mutton cooked with spinach and spices Kawałki jagnięciny gotowane z szpinakiem i przyprawami 61.MUTTON ROGAN JOSH Chunks of mutton cooked with indian spices and onion gravy Kawałki jagnięciny gotowane w indyjskich przyprawach w sosie cebulowym 23.00 zł 32.00 zł 2 31.00 zł 30.00 zł 29.00 zł 2 2 Łagodne Ostre Średnio ostre Bardzo ostre
DANIA Z RYB I OWOCÓW MORZA SEA FOOD SPECIALS 62.FISH CURRY Chunks of fish cooked in a coconut based gravy Kawałki ryby gotowane w sosie kokosowym 63.KADAI FISH Chunks of fish cooked to perfection with kadai masala Kawałki ryby gotowane do perfekcji z przyprawą Kadai Masala 64.MACHILI MASALADAR Chunks of Fish cooked in a spicy gravy,flavored with Garlic Kawałki ryby gotowane w ostrym sosie czosnkowym 65.FISH BALTI Chunks of fish cooked with pepper in a tomato gravy Kawałki ryby gotowane z papryką w sosie pomidorowym 66.FISH BALCHAW Chunks of fish cooked with barbecue sauce Kawałki ryby gotowane w sosie barbecue 67.PRAWN CURRY Prawns cooked in a coconut, onion - tomato gravy Krewetki gotowane z wiórkami kokosowymi w sosie pomidorowo - cebulowym 68.PRAWN BALCHAW Prawns cooked with barbecue sauce Krewetki gotowane w sosie barbecue 69.PRAWN JALFREIJI Prawns cooked with onion and pepper - indian spices Krewetki gotowane z cebulą i papryką w indyjskich przyprawach 23.00 zł 23.00 zł 30.00 zł 2 31.00 zł 33.00 zł 33.00 zł
70.KADAI PRAWN Prawns cooked to perfection with kadai masala Krewetki gotowane do perfekcji z przyprawą Kadai Masala 71.PRAWN DILPASAND Prawns cooked in an almond-vegetable gravy Krewetki gotowane w migdałowo - warzywnym sosie 33.00 zł 3 RYŻ I DANIA Z RYŻU RICE VARIETY 72.PLAIN RICE Basmati rice Ryż basmati 73.JEERA RICE Basmati rice fried with indian cumin Ryż basmati smażony w kminie indyjskim 74.PUDINA RICE Basmati rice fried with mint Ryż basmati smażony z miętą 75.LEMON RICE Basmati rice fried with turmeric, mustard seeds and fresh lemon juice Ryż basmati smażony z kurkumą, gorczycą i świeżym sokiem z cytryny 76.KASHMIRI PULAO Rice tossed with dry and fresh fruits Ryż basmati smażony z suszonymi i świeżymi owocami 77.PEAS PULAV Basmati rice fried with green peas & spices Ryż basmati smażony z zielonym groszkiem i przyprawami 6.00 zł 7.00 zł 14.00 zł 11.00 zł Łagodne Ostre Średnio ostre Bardzo ostre
78.VEGETABLE FRIED RICE Mixed vegetables & spices cooked with basmati rice Ryż basmati z mieszanką warzyw i przyprawami 79.VEGETABLE BIRIYANI Mix vegetable cooked with indian spices & basmati rice served with raita Ryż basmati gotowany z warzywami w przyprawach indyjskich podawany z jogurtem 80.CHICKEN BIRIYANI Chunks of chicken cooked with indian spices & basmati rice served with raita Ryż basmati gotowany z kawałkami kurczaka w przyprawach indyjskich podawany z jogurtem 81.MUTTON BIRIYANI Chunks of mutton cooked with indian spices & basmati rice served with raita Ryż basmati gotowany z kawałkami jagnięciny w przyprawach indyjskich podawany z jogurtem 16.00 zł 27.00 zł 30.00 zł 33.00 zł INDYJSKIE PIECZYWO INDIAN BREADS 82. ROTI / BUTTER ROTI 5.00 zł / 6.00 zł Indian bread roasted in clay oven Indyjski chleb pieczony w piecu Tandoor 83.METHI ROTI Indian bread with fenugreek leaves roasted in clay oven Indyjski chleb z liśćmi kozieradki pieczony w piecu Tandoor 84.PLAIN NAAN Plain tandoori bread made from refined flour Indyjski chleb z białej mąki pieczony w piecu Tandoor 6.00 zł 7.00 zł
85.BUTTER NAAN Indian bread with butter roasted in clay oven Indyjski chleb z masłem pieczony w piecu Tandoor 86.GARLIC NAAN Indian bread with garlic roasted in clay oven Indyjski chleb z czosnkiem pieczony w piecu Tandoor 87.STUFF KULCHA - ONION / PANEER Indian bread stuffed with cottage cheese / onion- and spices, roasted in clay oven Indyjski chleb nadziewany białym serem / cebula i przyprawami pieczony w piecu Tandoor 88.ALOO PARANTHA Indian bread stuffed with potatoes and spices roasted in clay oven Indyjski chleb nadziewany ziemniakami i przyprawami pieczony w piecu Tandoor 89.KASHMIRI NAAN Indian bread stuffed with fruits, roasted in clay oven Indyjski chleb nadziewany świeżymi owocami pieczony w piecu Tandoor 9.00 zł 11.00 zł 11.00 zł 14.00 zł 90.KEEMA NAAN CHICKEN / MUTTON Indian bread stuffed with small pieces of mutton / chicken and spices, roasted in clay oven Indyjski chleb z małymi kawałkami kurczaka / jagnięciny i przyprawami pieczony w piecu Tandoor 14.00 zł / 15.00 zł DODATKI ACCOMPANIMENTS 91.PAPADAM (2 SZT.) Crisp indian wafers made from lentil - roasted in clay oven Chrupiące indyjskie wafle z soczewicy pieczone w piecu Tandoor 4.00 zł Łagodne Ostre Średnio ostre Bardzo ostre
92.MASALA PAPAD Crisp indian wafers made from lentil fried and spiced Chrupiące indyjskie wafle z soczewicy z przyprawami 93.PLAIN CURD Yogurt Jogurt 94.RAITA Yogurt with cucumber / onion / tomato Jogurt z ogórkiem, cebulą lub pomidorami 7.00 zł 6.00 zł DESERY SWEETS 95.GULAB JAMUN Deep fried milk balls soaked in sugar cardamom syrup Smażone kulki mleczne w słodkim syropie kardamonowym 96.KULFI (MANGO, PISTA, BADAM) Ice cream - mango / pistachio / almond Lody o smaku mango / pistacji / migdałów ZIMNE NAPOJE INDYJSKIE INDIAN COLD DRINKS 97.MANGO LASSI 200ML Indian mango drink with yogurt Indyjski napój jogurtowy o smaku mango 98.SWEET OR SALTY LASSI 200ML Indian yogurt drink sweet or salty Indyjski napój jogurtowy słodki lub słony 9.00 zł
99.GINGER LEMON DRINK 200ML Ginger lemon drink Napój cytrynowo - imbirowy 100.MANGO JUICE 200 ML Mango juice Napój z mango 6.00 zł 101. LYCHEE JUICE 200ML 6.00 zł Lychee juice Napój z liczi 102.GUAVA JUICE 200ML Guava juice Napój z guawy 103.FRUIT PUNCH 200ML Fresh fruit punch Pończ owocowy 6.00 zł 10.00 zł NAPOJE GORĄCE HOT DRINKS 104.INDIAN CHAI Indian tea with milk and masala Indyjska herbata z mlekiem i masalą 105.INDIAN COFFEE Indian coffee with milk and masala Indyjska kawa z mlekiem i masalą
ZIMNE NAPOJE COLD DRINKS 106.COCA COLA / COCA COLA ZERO 200ML Coke / Zero Coke 107.FANTA / SPRITE / KINLEY 200ML Fanta / Sprite / Kinley 108.KROPLA BESKIDU 250ML Mineral water 109.NESTEA 250ML Nestea 110.CAPPY 200ML Cappy juice 111.BURN 250ML Energy drink 112.COCA COLA 500ML Coke 113.KROPLA BESKIDU 500ML Mineral water 5.00 zł 5.00 zł 4.00 zł 5.00 zł 5.00 zł 9.00 zł 6.00 zł 5.00 zł
DANIA NA GORACYCH PÓŁMISKACH HOT SIZZLER DISHES* 1. PANEER SIZZLER 29.00 zł Chunks of cottage cheese with onion capsicum &indian spices - pan fried served on a hot platter Smażone kawałki białego sera z cebulą, papryką i indyjskimi przyprawami 2. VEGETABLE SIZZLER 27.00 zł Mix vegetables with indian spices - pan fried served on a hot platter Smażone warzywa w indyjskich przyprawach 3. CHICKEN SIZZLER 32.00 zł Chunks of chicken with onion capsicum &indian spices - pan fried served on a hot platter Smażone kawałki kurczaka z cebulą, papryką i indyjskimi przyprawami 4. MUTTON SIZZLER 39.00 zł Chunks of mutton with onion capsicum &indian spices - pan fried served on a hot platter Smażone kawałki jagnięciny z cebulą, papryką i indyjskimi przyprawami 5. FISH SIZZLER 32.00 zł Chunks of fish with onion capsicum &indian spices - pan fried served on a hot platter Smażone kawałki ryby z cebulą, papryką i indyjskimi przyprawami 6. PRAWN SIZZLER 39.00 zł Prawn with onion capsicum &indian spices - pan fried served on a hot platter Smażone krewetki z cebulą, papryką i indyjskimi przyprawami *DANIA SERWOWANE TYLKO W LOKALU