Indian Palace. Restauracja indyjska MENU

Transkrypt

1 Indian Palace Restauracja indyjska MENU

2 Łagodne Delikatnie ostre (Low spicy) Średnio ostre (Medium spicy) Ostre (Spicy) Wegetariańskie / Vegetarian Zupy / Soups 1. Creamy Soup (250 ml) Kremowa zupa pomidorowa lub szpinakowa) (Creamy soup - tomato or spinach) 2. Tomato Basil Soup (250 ml) (Zupa pomidorowa ze świeżą bazylią) (Tomato soup with fresh basil) 3. Vegetable Manchow soup (250 ml) (Warzywa gotowane w rosole z zasmażanym tofu i dodatkiem czosnku oraz chilli) (Garlic and chillies tempered with tofu and simmered with vegetables broth) 8,00 9,00 10,00 Niewegetariańskie / Non vegetarian 4. Chicken Basil Shorba (250 ml) (Zupa pomidorowa ze świeżą bazylią i mielonym kurczakiem) (Tomato soup with fresh basil and minced chicken) 5. Chicken Manchow soup (250 ml) (Warzywa gotowane w rosole z zasmażanym tofu i dodatkiem czosnku oraz chilli i kurczaka) (Garlic and chillies tempered with tofu and simmered with vegetables broth and served with minced chicken) 12,00 12,00

3 Wegetariańskie / Vegetarian Sałatki / Salads 6. Indian Palace Green Salad (200 g) (Plasterki sezonowych warzyw z oliwkami) (Sliced seasonal vegetables with olives) 12,00 Niewegetariańskie / Non vegetarian 7. Chicken Tikka Salad (200 g) (Sałata lodowa, papryka, ogórek, cebula podawane z grillowanym marynowanym kurczakiem i polane cytrynowym sosem) (Iceberg lettuce, peppers, cucumber, onion served with grilled marinated chicken and topped with lemon sauce) 18,00 Indyjskie przekąski / Starters (Przekąski podawane są z zielonym sosem z mięty, kolendry i zielonej chilli / Starters are served with green chutney) Wegetariańskie / Vegetarian 8. Vegetable Samosa (2 szt. / 2 pcs) (Trójkątne kruche pierożki nadziewane ziemniakami i zielonym groszkiem, podawane z dwoma sosami-na ostro i na słodko) (Fragile triangular ravioli stuffed with potatoes and green peas, served with two sauces-spicy and sweet) 9. Vegetable Pakora (200 g) (Panierowane warzywa smażone na głębokim tłuszczu) (Breaded vegetables fries in deep fat) 10,00 12,00

4 10. Paneer Pakora (200 g) (Indyjski ser Paneer, panierowany i smażony na głębokim tłuszczu) (Indian Paneer cheese, breaded and fried in deep fat) 11. Paneer Tikka (200 g) (Szaszłyk z sera Paneer, papryki, pomidora i cebuli, marynowany w indyjskich przyprawach i pieczony w piecu Tandoor) (Paneer cheese skewers with peppers, tomatoes and onions, marinated in Indian spices and baked in a Tandoor) 16,00 16,00 Niewegetariańskie / Non vegetarian 12. Indian Palace Pakora Plater (15 szt. / 15 pcs) (Mix: panierowanych kawałków krewetek, kurczaka, warzyw, ryby i sera Paneer smażonych na głębokim tłuszczu, serwowane z sosem na ostro z mietą i zieloną chilli green chutney oraz z sosem na słodko brown chutney) (Mix: Prawns, chicken, Paneer cheese, vegetables, fish battered with deep fried, served with green chutney and brown chutney) 13. Prawns Pakora (6 szt. / 6 pcs) (Panierowane krewetki smażone na głębokim tłuszczu) (Breaded shrimp fried in deep fat) 14. Lamb Samosa (2 szt. / 2 pcs) (Trójkątne kruche pierożki nadziewane mieloną jagnięciną i ziemniakami, podawane z dwoma sosami-na ostro i na słodko) (Fragile triangular ravioli stuffed with minced lamb and potatoes, served with two sauces-spicy and sweet) 15. Chicken Pakora (300 g) (Soczyste kawałki panierowanego kurczaka, smażone na głębokim tłuszczu) (Juicy pieces of breaded chicken, fried in deep fat) 35,00 25,00 20,00 16,00

5 16. Tandorii Prawns (6 szt. / 6 pcs) (Krewetki marynowane w jogurcie i indyjskich przyprawach z pieca Tandoori) (Shrimp marinated in yogurt and Indian spices from Tandoori oven) 17. Lasoni Jhinga (6 szt. / 6 pcs) (Krewetki marynowane z czosnkiem, serem i przyprawami indyjskimi z pieca Tandoori) (Shrimp marinated with garlic, cheese and spices of Indian, from Tandoori oven) 18. Fish Tikka (200 g) (Marynowana w jogurcie i przyprawach indyjskich ryba z pieca Tandoori) (Fish marinated in yogurt and Indian spices from Tandoori oven) 19. Mutton Seekh Kebab (250 g) (Kawałki mielonej baraniny, grilowanej w piecu Tandoori) (Pieces of minced mutton, grilled in the oven Tandoori) 20. Chicken Malai Tikka (250 g) (Grilowane kawałki kurczaka, marynowane z serem i jogurtem, o delikatnej nucie kminku) (Grilled chicken marinated with cheese and yoghurt and with delicate note of cumin) 21. Tandoori Chicken (500 g) (Pikantne udka z kurczaka marynowane w indyjskich przyprawach i jogurcie z pieca Tandoori) (Spicy chicken legs marinated in Indian spices and yoghurt, from Tandoori oven) 22. Chicken Tikka (250 g) (Kawałki piersi z kurczaka marynowane w ostrych przyprawach, grillowane w piecu Tandoori) (Pieces of chicken breast marinated in hot spices, grilled In Tandoori oven) 26,00 24,00 22,00 23,00 17, ,00

6 Dania główne / Main course (Dania główne podawane są z indyjskim ryżem basmati lub z chlebkiem plain naan do wyboru / Main courses are served with basmati rice or plain naan) Wegetariańskie / Vegetarian 23. Malai Kofta (300 g) (Serowo-ziemniaczane pulpeciki podawane w kremowym sosie z orzechów nerkowca) (Cecils with cheese and potatoes served in a creamy sauce with cashew nuts) 24. Khadai Paneer (300 g) (Kawałki indyjskiego sera Paneer serwowane w sosie z papryką, pomidorami i cebulą) (Pieces of Indian cheese, served in a sauce with peppers, tomatoes and onion) 23,00 22, Paneer Palak (300 g) (Kawałki sera Paneer podawane w sosie szpinakowoczosnkowym) (Pieces of Paneer cheese served in spinach and garlic sauce) 26. Paneer Chilli (300 g) (Tradycyjny indyjski ser z chilli, cebulą i papryką w sosie sojowym) (Homemade cottage cheese tempered with chilli, onion and capsicum served in soya sauce) 27. Paneer Tikka Masala (300 g) (Pieczony w piecu Tandoori indyjski ser Paneer podawany w sosie pomidorowo-cebulowym z dotatkiem świeżego imbiru) (Homemade cottage cheese roasted in Tandoor, served in tomato and onions sauce) 28. Aloo Adraki Gobi (300 g) (Mieszanka kalafiora oraz ziemniaków w sosie imbirowym) (Mix cauliflower and potatoes in ginger sauce) 23,00 25,00 20,00 19,00

7 29. Mix Veg Curry (300 g) (Mieszanka warzyw w sosie z orzechów nerkowca) (Mix vegetables in sauce with cashew nuts) 30. Vegetable Jhalfrazi (300 g) (Mieszanka warzyw w lekko pikantnym sosie) (Mix vegetables in a gently spicy sauce) 31. Dal Makhani (250 g) (Czarna soczewica podawana w sosie śmietanowym) (Black lentils served with carem sauce) 32. Dal Tadka (250 g) (Żółta soczewica gotowana z czosnkiem, imbirem, cebulą i kminkiem) (Yellow lentils cooked with garlic, ginger, onion and cumin) 33. Chana Masala (300 g) (Tradycyjne danie z cieciorki w sosie z pomidorów, cebuli i aromatycznych przypraw) (Traditional dish of chick peas in a sauce of tomatoes, onions and aromatic spices) 20,00 22,00 18,00 15,00 17,00 Niewegetariańskie / Non vegetarian 34. Indian Palace Special (400g) (Mieszanka krewetek, kurczaka, baraniny i sera Paneer w czerwonym sosie, podawane z żółtym ryżem) (Mix of shrimp, chicken, mutton, Paneer cheese in red sauce served with yellow rice) 35. Chicken Madras (300 g) (Kurczak gotowany w indyjskich przyprawach oraz mleczku kokosowym w aromatycznym sosie pomidorowym) (Chicken cooked with Indian spices and coconut milk in aromatic tomato sauce) 36. Murg Vindaloo (300 g) (Kawałki kurczaka gotowane w sosie ostro-kwaśnym) (Chicken pieces in tomato spicy and vinegar sauce) 38,00 25,00 24,00

8 37. Butter Chicken (300 g) (Marynowane kawałki kurczaka grillowane w piecu Tandoori w pomidorowym, kremowym sosie z orzechami nerkowca) (Marinated pieces of chicken grilled in Tandoori oven, in tomato cream sauce with cashew nuts) 38. Chicken Tikka Masala (300 g) (Kawałki piersi z kurczaka z pieca Tandoori, podawane w sosie pomidorowo-cebulowym z dotatkiem świeżego imbiru) (Pieces of chicken breast from Tandoori oven, served in a tomato and onion sauce with fresh ginger) 39. Chicken Palak (300 g) (Kawałki kurczaka gotowane w sosie szpinakowym z dodatkiem czosnku, zielonej papryczki chilli oraz imbiru) (Chicken pieces cooked in spinach sause with garlic, green chilli and ginger) 40. Murg Shaikorma (300 g) (Kawałki kurczaka gotowane w kremowym sosie z orzechów nerkowca) (Chicken pieces cooked in a creamy sauce with cashew nuts) 41. Kadai Chicken (300 g) (Kawałki kurczaka podawane w sosie z papryką, pomidorami i cebulą) (Chicken pieces served in a sause of peppers, tomatoes and onion) 42. Chilli Chicken (300 g) (Soczysty kurczak smażony z chilli, cebulą i papryką w sosie sojowym) ( Juicy chicken fried with chilli, onion and capsicum served in soya sauce) 43. Mutton Madras (300 g) (Baranina gotowana w tradycyjny sposób, podawana z aromatycznym sosem pomidorowym i dodatkiem mleczka kokosowego) (Mutton cooked in the traditional way, served with aromatic tomato sauce and coconut milk) 27,00 25,00 26,00 26,00 27,00 28,00 30,00

9 44. Mutton Palak (300 g) (Baranina podawana w sosie szpinakowoczosnkowym) (Mutton served with garlic spinach sauce) 45. Mutton Masala (300 g) (Baranina serwowana w sosie pomidorowocebulowym z dodatkiem imbiru) (Mutton served in a tomato and onion sauce with ginger) 46. Mutton Vindaloo (300 g) (Kawałki baraniny gotowane w sosie ostrokwaśnym) (Mutton pieces in tomato spicy and vinegar sauce) 47. Mutton Rogan (300 g) (Baranina gotowana w aromatycznym sosie curry) (Mutton cooked in aromatic curry sauce) 48. Mutton Shaikorma (300 g) (Kawałki baraniny gotowane w kremowym sosie z orzechów nerkowca) (Mutton pieces cooked in a creamy sauce with cashew nuts) 49. Kadai Mutton (300 g) (Baranina gotowana w tradycyjny sposób podawana w sosie z papryką, pomidorami i cebulą) (Mutton cooked in the traditional way sarved in a sauce with peppers, tomatoes and onion) 50. Fish Curry (300 g) (Ryba gotowana w sosie curry z dadatkiem palonego kokosa, orzechów i sezamu) (Fish cooked in a sauce with the addition of roasted coconut, sesame and nuts) 51. Kadai Jhinga (300 g) (Krewetki serwonane w sosie z kolorową papryką, pomidorami i cebulą) (Shrimp served in a sauce with peppers, tomatoes and onion) 29,00 30,00 31,00 30,00 32,00 30,00 28,00 34,00

10 Dania główne z aromatycznego ryżu basmati / The main dish of aromatic basmati rice (Podawane z Raita - jogurt z ogórkiem i mieszanką indyjskich przypraw / Served with Raita yoghurt with cucumber and mix of Indian spices) Wegetariańskie / Vegetarian 52. Vegetable Biryani (350 g) (Aromatyczny ryż basmati z mieszanką warzyw i kawałkami indyjskiego sera Paneer) (Aromatic basmati rice with mix of vegetables and Paneer cheese) 22,00 Niewegetariańskie / Non vegetarian 53. Chicken Biryani (350 g) (Aromatyczny ryż basmati z marynowanym kurczakiem) (Aromatic basmati rice with marinated chicken) 54. Mutton Biryani (350 g) (Aromatyczny ryż basmati z kawałkami marynowanej baraniny) (Aromatic basmati rice with pieces of marinated mutton) 55. Prawns Biryani (350 g) (Aromatyczny ryż basmati z krewetkami królewskimi) (Aromatic basmati rice with king s prawns) 27,00 35,00 37,00

11 Tradycyjne indyjskie pieczywo / Traditional Indian bread 56. Plain Naan (100 g) (Tradycyjne indyjskie pieczywo z mąki pszennej, pieczone w piecu Tandoori) (Traditional Indian bread made from wheat flour, baked in the Tandoori oven) 57. Butter Naan (100 g) (Tradycyjne indyjskie pieczywo z mąki pszennej, pieczone w piecu Tandoori, podawane z masłem) (Traditional Indian bread made from wheat flour, baked in the Tandoori oven, served with butter) 58. Garlic Naan (120 g) (Tradycyjne indyjskie pieczywo z mąki pszennej, pieczone w piecu Tandoori, podawane z masłem i czosnkiem) (Traditional Indian bread made from wheat flour, baked in the Tandoori oven, served with butter and garlic) 59. Tandoori Roti (80 g) (Tradycyjne indyjskie pieczywo z mąki pełnoziarnistej, pieczone w piecu Tandorii, podawane z masłem) (Traditional Indian bread made from whole grain flour, baked in the Tandoori oven, served with butter) 60. Garlic Roti (80 g) (Tradycyjne indyjskie pieczywo z mąki pełnoziarnistej, pieczone w piecu Tandorii, podawane z masłem i czosnkiem) (Traditional Indian bread made from whole grain flour, baked in the Tandoori oven, served with butter and garlic) 61. Lacha Paratha (110 g) (Warstwowy chlebek z mąki pełnoziarnistej z pieca Tandoori, podawany z masłem) (Layered bread with whole grain flour from Tandoori oven, served with butter) 6,00 7,00 8,00 6,00 7,00 8,00

12 Tradycyjne indyjskie pieczywo z nadzieniem / Stuffed naan Wegetariańskie / Vegetarian 62. Aloo Kulcha (200 g) (Indyjskie pieczywo pszenne nadziewane ziemniakami i mieszanką przypraw, wypiekane w piecu Tandoori) (Indian bread made from whole grain flour, stuffed with potatoes and mix of spices, baked in Tandoori oven) 63. Onion Kulcha (200 g) (Indyjskie pieczywo pszenne nadziewane ziemniakami i cebulą, wypiekane w piecu Tandoori) (Indian bread made from whole grain flour, stuffed with potatoes and onion, baked in Tandoori oven) 64. Peshwari Naan (200 g) (Indyjskie pieczywo pszenne nadziewane serem Paneer i bakaliami, wypiekane w piecu Tandoori) (Indian bread made from whole grain flour, stuffed with Paneer cheese and delicacies, baked in Tandoori oven) 9,00 9,00 11,00 Niewegetariańskie / Non vegetarian 65. Keema Naan (200 g) (Indyjskie pieczywo pszenne nadziewane mieloną baraniną, wypiekane w piecu Tandoori) (Indian bread made from whole grain flour, stuffed with minced mutton, baked in Tandoori oven) 15,00

13 Menu dla dzieci / Kids menu 66. Frytki / French fries (150 g) 6, Paluszki rybne / Fish fingers (200 g) 12, Chicken with chips (200 g) (Panierowane kawałki piersi z kurczaka podawane z frytkami) (Breaded pieces of chicken breast, served with french fries) 10,00 Dodatki / Accompaniments 69. Papad (4 szt. / 4 pcs) (Chrupiące, indyjskie chipsy z soczewicy z kminkiem, serwowane z mango chutney) (Crisp Indian chips made from lentil with kumin, served with mango chutney) 70. Raita (250 g) (Jogurt z ogórkiem i mieszanką indyjskich przypraw) (Yoghurt with cucumber and mix of Indian spices) 71. Mix Raita (250 g) (Jogurt z mieszanką warzyw i indyjskich przypraw) (Yoghurt with mix of vegetables and Indian spices) 72. Steam Rice (200 g) (Biały ryż basmati) (White basmati rice) 73. Yellow Rice (200 g) (Ryż basmati smażony z kurkumą) (Basmati rice fried with turmeric) 74. Green Chutney (50 ml) (Tradycyjny indyjski sos z zieloną papryczką chilli, miętą i kolendrą) (Traditional Indian sauce with green chilli, mint and coriander) 3,00 5,00 6,00 5,00 6,00 3,00

14 75. Brown Chutney (50 ml) (Tradycyjny indyjski sos z owoców tamaryndowca, na słodko) (Indian sweet sauce made from tamarind fruit) 76. Mango Chutney (50 ml) (Słodki, delikatnie pikantny indyjski sos na bazie owoców mango) (Sweet and little bit spicy, Indian sauce made with mangos) 3,00 3,00 Desery / Desserts 77. Hot Gulab Jamun (100 g) (Mleczne kulki w gorącym, kardamonowym syropie) (Creamy milk ball in sweet cardamon syrup) 78. Mango Kulfi (100 g) (Tradycyjne indyjskie lody o smaku mango) (Traditional Indian mango ice cream) 7,00 9,00 Napoje zimne / Cold beverages 79. Coca-Cola, Cola Zero, Cherry Coke, Fanta, Sprite, Kinley (0,2 l) 5, Nestea (cytrynowa / brzoskwiniowa lemon / peach) (0,25 l) 5, Woda (water) Kropla Bezkidu (gazowana / niegazowana) (sparkling / non sparkling) 82. Soki Cappy (pomarańcz/jabłko/grejpfrut/czarna porzeczka/pomidor) Cappy Juices (orange/apple/grapefruit/black currant/ tomato) 83. Burn 84. Świeże soki: pomarańczowy / grejpfrutowy Fresh fruit juices: orange / grapefruit) (0,25 l) 5,00 (0,2 l) 5,00 (0,25 l) 10,00 (0,3 l) 10,00

15 Napoje gorące / Hot bevarages 85. Herbata / Tea 6, Espresso 5, Espresso Double 6, American Long 6, Cappuccino 7, CaffeLatte 8,00 Napoje indyjskie / Indian beverages 91. Lassi (słodkie lub słone / sweet or salty) (Tradycyjny napój jogurtowy przyrządzony na słodko lub słono) (Traditional yoghurt drink, sweet or salty) 92. Mango Lassi (Tradycyjny, orzeźwiający napój jogurtowy o smaku mango) (Traditional, refreshing yoghurt drink with mango) 93. Fresh lime juice (słodki lub słony / sweet or salty) (Świeży napój cytrynowy, słodki lub słony) (Lemon drink, sweet or salty) 94. Masala Chaai (Indyjska herbata parzona z mlekiem, cukrem, imbirem, cynamonem i kardamonem) (Indian tea brewed in milk, sugar, ginger, cinnamon and cardamom) (0,2 l) 7,00 (0,2 l) 9,00 (0,2 l) 8,00 9,00

16 Piwo indyjskie / Indian beers 95. Cobra (Niezwykle łagodne piwo, warzone według indyjskiej, tradycyjnej receptury. Swoje właściwości zawdzięcza wykorzystaniu tradycyjnej mieszanki jęczmienia, ryżu, kukurydzy i chmielu. Smak lekko słodowy, wyrazisty. Intensywna barwa) (Mild beer, brewed according to Indian traditional recipe. Cobra is made with using a barley, rice, corn and hop. The taste is slightly malty, the color is very intensive) 96. Kingfisher (Najbardziej znane i popularne piwo indyjskie. Warzone jest wg oryginalnej receptury z wykorzystaniem drożdży indyjskich. Kingfisher ma ziołowo-cytrusowy posmak, jest odświeżające i idealnie pasuje do pikantnych potraw) (The most famous and popular Indian beer. Kingfisher has a herbal-citrus flavor, is very refreshing. This beer tastes perfectly with spicy dishes) (330 ml) 9,00 (330 ml) 9,00 Piwa / Beers 97. Tyskie klasyczne (0,33 l) 6, Tyskie klasyczne (0,5 l) 8, Tyskie gronie (0,33 l) 6, Tyskie gronie (0,5 l) 8, Lech (0,33 l) 6, Lech (0,5 l) 8, Lech Free (0,33 l) 6, Grolsch (0,33 l) 7, Grolsch (0,45 l) 9, Redds (0,33 l) 7, Redds (0,5 l) 9,00

17 Whisky 108. J Walker Red (40 ml) 10, J Walker Black (40 ml) 14, Ballantines (40 ml) 12, Jack Daniels (40 ml) 12,00

18