Bolesława Limanowskiego Kraków

Transkrypt

1 Bolesława Limanowskiego Kraków

2 Nashta 1. Dal Fry 12 zł Żółta soczewica przyrządzona z kminkiem, imbirowym czosnkiem, cebulą, pomidorami i przyprawami pod liśćmi kolendry. Yellow lentil cooked with cumin ginger-garlic, onion, tomato and spices, sprinkled with coriander leaves. 2. Chole bhature 2szt.. 25 zl Kombinacja Chana Masala(Ciecierzycy gotowane w sosie pomidorowym) i smażone chleb wraz z cebuli. Combination of chana masala (Chickpeas cooked in tomatogravy) and fried bread together with onion salad. 3. Vegetable Pakoda 4szt. 12 zł Kurczak z besan i indyjskich przypraw jest smażone w głębokim tłuszczu. Chicken with gram flour and Indian spices is deep fried. 4. Onion Pakoda 4szt. 11 zł Chrupiąca smażona cebula z gramem mąki i indyjskimi przyprawami. Crispy fried onion with gram flour and Indian spices. Zspl. Vegetable Samosa 2szt.(***Zayka spl.***) 10 zł Chrupiące trójkątne ciastko wypełnione warzywami, przyprawami i smażone w głębokim tłuszczu. Crispy triangular pastry filled with vegetables, Indian spices and deep fried. Veg Appetizer 5. Lazeez Paneer Tikka 22 zł Indyjski biały ser przyrządzony w Tandoor z jogurtem, przyprawami, śmietanką oraz cynamonem. Indian cottage cheese cooked in Tandoor with hung curd, spices, cream and cinnamon. 6. Tandoori Khumb Sashlik 22 zł Pieczarki, papryka i cebula przyrządzone w Tandoor z jogurtem i przyprawami. Mushroom, capsicum, onion, cooked in Tandoor with yogurt and spices.

3 Mutton curries 7. Rara Gosht 35 zł Mięso mielone z kurczaka i baraniny kawałki gotowane w żółtym sosie wraz z przypraw smakowych dać aromat potrawy. Minced chicken and mutton pieces cooked in yellow gravy along with flavored spices to give aroma of the dish. Z1. Bhuna Gosht 30 zł Tradycyjny indyjski przepis na mięso gotowane na wolnym płomieniu ze świeżymi przyprawami. Traditional Indian recipe cooked in slow flame with fresh spices. Z2. Mutton Banjara 30 zł Barwny przepis w brązowym sosie z upieczonym kminkiem. Colorful recipe in brown gravy with roasted cumin. Z3. Cocktail Gosht Masala 28 zł Kawałki kurczaka i jagnięciny natchnięte razem w przepysznym sosie. Mixed chicken and lamb infused together in delicious gravy. Z4. Mutton Roganjosh 32 zł Tradycyjne kaszmirskie danie, gotowane na wolnym płomieniu z egzotycznymi przyprawami o łagodny w smaku... Idealne na zimę. Traditional kashmiri dish, cooked in slow flame with exotic spices, yet mild in taste...ideal for winters. Zspl. Mutton Rezala (***Zayka spl.***) 40 zł danie Kalkuta, Jogurt, baranina jest gotowane z maku i orzechów nerkowca pasty Popular Kolkata dish,yogurt based fragrant mutton stew cooked with poppy seed and cashew nut paste. Fish curries Z5. Kadai Jinga 40 zł Świeże krewetki rzucone z kminkiem, czosnkiem, papryką, cebulą i pomidorami oraz zmielonymi przyprawami. Fresh prawns tossed with cumin, garlic, capsicum, onion, tomatoes and ground spices.

4 Chicken curries 8. Methi Chicken 24 zł kurczak gotowane z mieszanki przypraw i liści kozieradki Tender chicken chunks cooked with assorted spices and methi (fenugreek) leaves. 9. Kadai Chicken 26 zł Chicken,capsicum, onion, cooked with tomato and cashew nut. Aromatic flavor of special kadai spices. 10. Butter Chicken 28 zł Luzowany kurczak tandoori duszony na wolnym ogniu w sosie pomidorowym z suszoną kozieradką w śmietance i miodzie. Boned Tandoori chicken simmered in tomato gravy tossed with dried fenugreek, cream and honey. 11. Murgh Jaisalmeri 28 zł Luzowany kurczak złagodzony papryką, cebulą i pomidorami. Ugotowany w żółtym sosie wykończonym białkiem, usmażonym papad i orzechem nerkowca. Boned chicken tempered with capsicum, onion and tomatoes. Cooked in yellow gravy, fried papad and cashew nut. 12. Chicken Tikka Masala 28 zł Kurczak Tikka wzbogacony sosem pomidorowym. Chicken Tikka enriched with tomato gravy. 13. Chicken Rezala 30 zł Danie Mughlai, kawałek kurczaka gotowane w sosie na bazie orzechów nerkowca i aromatycznych przypraw. Popular Mughlai dish, chicken piece cooked in cashew nut based gravy and Allergies/Alergen: Pomidory, Smietanka, Bazlia, Soczewica, Cebula, Gram maki, Papryka, Kapista Biala, Ser, Jogurt naturalny, Czosnek, Kolendra, Chilli mielone, Groszek Zielony, Kalafior, Marchewka, Fasolka, Kminek, Przyprawy Kasoori, Cynamon, Kardamon, Chili, Koza, Orzechy nerkowca, Zolte Chilli, Kurczak

5 Vegetarian Curries 14. Dal tadka 18 zł Żółta soczewica przyrządzona z kminkiem, imbirowym czosnkiem, cebulą, pomidorami i przyprawami pod liśćmi kolendry. Yellow lentil cooked with cumin ginger-garlic, onion, tomato and spices, sprinkled with coriander leaves. 15. Kadai Paneer 24 zł Indyjski ser, papryka i cebula przyrządzona z pomidorem i orzechem nerkowca z aromatycznym smakiem przyprawy kadai. Cottage cheese, capsicum, onion, cooked with tomato and cashew nut. Aromatic flavors of our special kadai spices. 16. Paneer Butter Masala 24 zł Indyjski biały ser z liśćmi kozieradki w sosie maślano-pomidorowym, z odrobiną śmietanki, który rozpływa się w ustach. Indian Cottage cheese with fenugreek leaves in tomato and butter gravy with hint of cream, which melts in mouth. 17. Paneer Tikka Masala 28 zł Indyjski biały ser marynowany w jogurcie i przyprawach, przyrządzony w Tandoor. W końcu zatopiony w śmietankowym sosie pomidorowym. Chunks of Paneer (Indian cottage cheese) marinated in yogurt, spices and cooked in tandoor. Finally tossed in creamy tomato gravy. 19. Vegetable Kolapuri 26 zł Mieszane warzywa gotowane w pikantnym orzechów nerkowca oparciu żółty i czerwony sos. Mixed vegetables cooked in cashew nut based spicy yellow and red gravy. 20. Chana Masala 22 zl Ciecierzycy gotowane w sosie pomidorowym i cebulą z indyjskimi przyprawami. Chickpeas cooked in tomato and onion gravy with Indian spices. 21. Darbari Mashroom 26 zł Ser paneer, pieczarki, cebula, papryka i przyprawy smazone w sosie pomidorowym i cebulą. Paneer, mashrooms, onions, capsicum and spices tossed in onion and tomato gravy.

6 Rice 22. Aromatic Basmati Rice 8 zł Aromatyczny Basmati ryż Aromatic Basmati Rice. 23. Jeera Rice 11 zł Ugotowany na parze ryż basmati z masłem, upieczonym kminkiem, brązową cebulą oraz świeżą kolendrą. Steamed Basmati rice tossed with Butter, roasted cumin, brown onion and fresh coriander. 25. Kashmiri Pulao 14 zł Aromatyczny ryż basmati ugotowany z suszonymi owocami i szafranem z dotknięciem śmietanki. Aromatic basmati rice cooked with dry fruits, saffron with touch of cream. 26. Kolkata special Biryani (***Zayka spl.***) 30 zł Specjalność Zayki, kurczak marynowany w 15-tu egzotycznych przyprawach, ugotowany z ryżem basmati oraz miętą. Zayka Kolkata special biryani with 15 exotic spices cooked with marinated chicken, Basmati Rice and mint. 27. Mutton Biryani (***Zayka spl.***) 35 zł Marynowana baranina ugotowana z ryżem basmati w zamkniętym garnku z egzotycznymi przyprawami i przyprószoną brązową cebulą i szafranem. Marinated mutton cooked with basmati rice in a closed pot with exotic spices and sprinkled with brown onions and saffron. *****Biryani will be available only on Saturday***** Allergies/Alergen: Dorsz, Nasiona karambolu, Smietana, gorczcyca, Krewetki, Maslo, Soczewica, Pomidory, Pieczarki, Kurkuma, Papad, Dorsz, gorczyca, Musztarda, Gorczcyca, Ryba,

7 Breads 28. Naan 4 zł Chleb na bazie białej mąki pieczony w Tandoor. Refined flour based bread cooked in Tandoor. 29. Butter Naan 5 zł Naan z masłem. Tandoori Indian bread with butter. 30. Garlic Naan 7 zł Naan z czosnkiem świeżo posiekanym, pieczony w Tandoor. Naan with freshly chopped garlic, cooked in Tandoor. 31. Lachha Paratha 8 zł Warstwowy chleb z białej mąki, pieczony w Tandoor. Refined flour layered bread cooked in Tandoor. Saath Saat 32. Roasted Papad 3 zł Chrupiące cienkie wafle z soczewicy. Crispy thin lentil wafers. 33. Masala Papad 5 zł Chrupiące cienkie wafle z soczewicy z warzywami. Crispy thin lentil wafers with vegetables. Desserts (Meetha) 34. Besan ke Laddu 2 szt 7 zł Gram mąki upieczona z ghee w kadhai z cukrem i kardamonem. Gram flour roasted with ghee in a kadai, flavored with sugar and cardamom.

8 Beverages 36. Napoje gazowane i soki 5 zł Pepsi/7up/Mirinda/Mountain dew/lipton Ice tea/woda mineralna Sok Toma (0.2 l) Pepsi/7up/Mirinda/Mountain dew/ Lipton Ice tea /Mineral Water Juice Toma(0.2 l) 37. Masala Taak/Butter Milk 6 zł Jogurt z przyprawami. Yogurt mixed with spices. 38. Masala Chai 7 zł Indyjska herbata z mlekiem i przyprawami. Indian Tea with milk and spices. 39. Milk Shake (Banana) 10 zł Bananowy koktajl mleczny 40. Mango Lassi 9 zł Schłodzony jogurt z mango. Mango, yogurt chilled drink. 41. Dry Fruits Lassi Chuski 12 zł Lassi z suszonymi owocami i orzechami. Lassi with dry fruits. 42. Lassi with Honey 10 zł Schłodzony jogurt z miodem. Yogurt, honey blended chilled drink.

9 Thali Zayka Veg Thali 20 zł* Tuesday (Wtorek): Rice/Naan, Paneer butter masala, Raita, Papad Wednesday (Środa): Rice/Naan, Vegetable kolhapuri, Raita, Papad Thursday (Czwartek): Rice/Naan, Muttor Mushroom, Raita, Papad Friday (Piątek): Rice/Naan, Kadai Paneer, Raita, Papad Zayka Non Veg Thali 24 zł* Tuesday (Wtorek): Naan/Roti, Rice, Murgh Jaisalmeri, Raita, Papad, Salad Wednesday (Środa):Naan/Roti, Rice, Chicken Tikka masala, Raita, Papad, Salad Thursday (Czwartek): Naan/Roti, Rice, Murgh Khaas, Raita, Papad, Salad Friday (Piątek): Naan/Roti, Rice, Kadai chicken, Raita, Papad, Salad Zayka Jumbo Thali 35 zł* *Thali jest dostępne tylko w porze obiadowej od 13:00 do 15:00 w dni *Thali is available only for Lunch between 1 AM to 3 PM on weekdays. powszednie.