NASZA OFERTA Szanowni Państwo W tak szczególnym czasie, jakim jest okres świąteczny proponujemy Państwu spotkania w gronie przyjaciół i współpracowników. Zachęcamy także do organizacji przyjęć świątecznych w formie stojącej popularnie nazywanych X-mas Party. Wychodząc na przeciw oczekiwaniom naszych Gości proponujemy organizację kolacji lub poczęstunku wigilijnego w naszym hotelu, bądź w siedzibie Państwa firmy. W naszej ofercie proponujemy: Pachnące pierniki oraz kieliszek miodu pitnego na powitanie w cenie menu Menu oparte na tradycyjnych, domowych recepturach Świąteczne dekoracje stołu X-mas party - impreza taneczna jako alternatywa dla tradycyjnej wigilii Jeśli żadna z naszych propozycji nie sprosta Państwa oczekiwaniom, zaproponujemy menu przygotowane specjalnie dla Państwa firmy.
Menu serwowane PROPOZYCJA I 75 PLN/os. Pierogi z kaczką z nutą tymianku z sosem żurawinowym Consommé z podgrzybków z kluskami francuskimi i suszonymi owocami Smażony dorsz z kruszonką z orzechów nerkowca i tartym piernikiem, serwowany na gorącej sałatce z boczniaków, fasolki szparagowej i suszonych pomidorów Polski sernik z sosem malinowym PROPOZYCJA II 75 PLN/os. Pasztet z sosem żurawinowym Zupa grzybowa z kluskami lanymi Filet z sandacza duszony w maśle podany na sosie ogórkowym z zapiekanką z ziemniaków i kurek Kruszaniec z jabłek z bakaliami
Menu serwowane PROPOZYCJA III 80 PLN/os. Gravlax marynowany w sosie miodowokoperkowym z dodatkiem melona Fume z ryb z pierożkami grzybowymi i warzywami Pieczeń z szynki glazurowana miodem podana z rosti ziemniaczanym w towarzystwie sosu cebulowego oraz czerwoną kapustą ze śliwkami PROPOZYCJA IV 80 PLN/os. Pasztet z pieczonego dorsza z sosem grzybowym Rosół z karpia z pierożkami i maślakami Sznycle z piersi indyczej sauté podane na gulaszu z podgrzybków, cebuli i pomidorów koktajlowych w towarzystwie purée z selera Makowa Panienka - ciasto z makiem i bakaliami Ciasto makowe podane na sosie waniliowym
Bufet świąteczny PROPOZYCJA I 85 PLN/os. Fume z ryb z pierożkami grzybowymi i warzywami Krem z kiszonej kapusty i kminku z pudrem grzybowym i macą Filet z sandacza duszony w maśle, podany na sosie cytrynowym z purée z ziemniaków i jabłek Polędwiczki wieprzowe duszone w czerwonym winie podane z sosem porowym z nutą naparu z tymianku serwowane na kaszy bulgur z gruszką Kompot z suszu Makówki śląskie PROPOZYCJA II 85 PLN/os. Krem z czerwonego buraka w towarzystwie soku z winnej Renety oraz z fromage z koziego sera Consommé z podgrzybków z kluskami francuskimi z suszonymi owocami Smażony filet z karpia glazurowany w maśle pietruszkowym podany z pierogami z kaszą gryczaną i borowikami Pieczeń z szynki glazurowana miodem podana z rosti ziemniaczanym w towarzystwie sosu cebulowego i czerwoną kapustą ze śliwkami Pierogi z kaczką z nutą tymianku z sosem z żurawinowym Kompot z suszu Makowa Panienka - ciasto z makiem bakaliami
Bufet świąteczny PROPOZYCJA III 90 PLN/os. Pasztet świąteczny z grzybami Filety z Matiasa w oleju czosnkowo - pietruszkowym Polędwiczki wieprzowe faszerowane porem i kurkami Kawałki pieczonego łososia w konfiturze z oleju, cebuli i grzybów Sałatka z warzyw i szparagów podana w szynce wędzonej z tartym chrzanem Barszcz czerwony z paluchem francuskim Stek z pieczonego łososia podany na jabłkowo-gruszkowych racuchach Pieczony schab w majeranku serwowany z borowikami w śmietanie w koszyczku z ciasta francuskiego Sznycle z piersi indyczej sauté podane na gulaszu z podgrzybków, cebuli i pomidorów koktajlowych z purée z selera Pierogi z kapustą i grzybami z sosem maślanym Kruszaniec z jabłek z bakaliami PROPOZYCJA IV 95 PLN/os. Galantyna z ryb morskich z jajkiem przepiórczym podana na sałatce warzywnej Pasztet grzybowy z sosem rémoulade Sandacz pieczony podany na sosie z białych warzyw i orzechami Wędzona pierś kacza z sosem miodowo- orzechowym Sałatka z ciecierzycy z kawałkami pieczonego łososia i warzyw Pieczona szynka podana na konfiturze z czerwonej cebuli Pappardelle z kapustą i grzybami Smażony filet z dorsza z kruszonką z orzechów nerkowca i szczypioru serwowany na gorącej sałatce z boczniaków, fasolki szparagowej i suszonych pomidorów Sznycle z piersi indyczej sauté podane na gulaszu z podgrzybków, cebuli i pomidorów koktajlowych z purée z selera Kompot z żurawiny i jabłek Makówki śląskie
Aurelia Zawadzka Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu tel. (+48) 691 087 776 m. azawadzka@qubushotel.com Qubus Hotel ul. Dworcowa 27 44-100 Gliwice phone: +48 32 300 1 100 fax: +48 32 300 1 200