MENU Hotel - Restauracja PLATAN*** to wyśmienita kuchnia otwarta na różne smaki. W restauracyjnym menu odnajdziecie Państwo różnorodne potrawy kuchni europejskich serwowane w nowoczesnym wydaniu. Hotel - Restauracja PLATAN*** zwycięzca plebiscytu Mistrzowie Smaku w kategorii Restauracja Roku 2018 Polub nasz facebookowy profil i bądź na bieżąco z ws stkimi promocjami https://www.facebook.com/hrplatan/
PRZYSTAWKI / STARTERS SMAŻONE KREWETKI W BIAŁYM WINIE FRIED PRAWNS IN WHITE WINE Krewetki / białe wino / pietruszka / pomidorki koktajlowe / czosnek Prawns / white wine / parsley / cherry tomato / garlic Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 10, OSCYPEK NA CIEPŁO Z SOSEM ŻURAWINOWYM WARM SHEEP CHEESE WITH CRANBERRY SAUCE Oscypek / dżem żurawinowy / rukola / marynowana gruszka Sheep cheese / cranberry jam / rocket salad / marinated pear Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 4, CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ CARPACCIO MADE WITH BEEF SIRLOIN Polędwica wołowa / rukola / oliwki / parmezan / kapary / oliwa Beef sirloin / rocket salad / olives / parmesan cheese / capers / olive oil Grupa alergenów / Group of allergens: 2,
ZUPY / SOUPS ROSÓŁ Z MAKARONEM CHICKEN NOODLE SOUP Kurczak / makaron Chicken / noodle Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 3, 4, 7 BARSZCZ CZERWONY Z USZKAMI BEETROOT SOUP Burak czerwony / marchewka / grzyby Beetroot/ carrots / mushrooms Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 3, 4, 7 ŻUREK SOUP MADE FROM RYE FLOUR Kiełbasa / zakwas z mąki żytniej / jajko / grzyby Sausage / rye flour leavining / egg / mushrooms Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 3, 7 KREM Z PIECZONEJ DYNI Z TOSTOWANĄ PESTKĄ I JABŁKIEM ROASTED PUMPKIN CREAM WITH TOASTED PUMPKIN SEED AND APPLE Dynia / jabłko / tostowane pestki dyni Pumpkin / apple / pumpkin seed Grupa alergenów / Group of allergens: 5, KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI ROASTED PEPPER SOUP Pieczona papryka / pomidory / śmietana / pesto Roasted pepper / tomatoes / cream / pesto Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 4, 6, 10
SAŁATKI / SALADS SAŁATKA Z WOŁOWINĄ SALAD WITH BEEF SIRLION Polędwica / mix sałat / pomidorki / pestki dyni / papryka / kapary/ oliwa Beef sirloin / lettuce mix / cherry tomatoes / pumpkin seeds / pepper / capers / oil Grupa alergenów / Group of allergens: 6, 7, 8, SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM I OSCYPKIEM SALAD WITH GRILLED CHICKEN AND SHEEP CHEESE Kurczak / oscypek / mix sałat / sos andyluzjański Chicken / sheep cheese / mix salad / andyluzian sauce Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 3, 6, 10, SAŁATKA CEZAR Z BOCZKIEM CHICKEN CAESAR SALAD WITH BACON Kurczak / boczek / mix sałat / sos anchois / grzanka / pomidorki koktajlowe / parmezan Chicken / becon / mix salad / anchois sauce / croutons / cherry tomato / parmesan, 9 SAŁATKA Z KREWETKAMI PRAWNS SALAD Krewetki / sos ostrygowy / mix sałat / pomidorki koktajlowe / czerwona cebula / pesto Prawns / oyster sauce / mix salad / cherry tomato / red onion / green pesto Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 6, 7, 9, 10 SAŁATKA SEROWA CHEESE SALAD Ser camembert / ser brie / ser mozzarella / mix sałat / parmezan / winogrono / sos Camembert cheese / Brie cheese / mozzarella cheese / mix salad / parmesan cheese / grapes / dressing Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 7, 10,
DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ PODANY NA GORĄCYM KAMIENIU BEEF STEAK SERVED ON A HOT STONE Polędwica wołowa / sos grzybowy / masło czosnkowe / ogórek kiszony / opiekane ziemniaczki Beef sirloin / mashroom sauce / garlic butter / cucumber in brine / roasted potatoes Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 4 GRILLOWANA POLĘDWICA WOŁOWA Z PIECZONYMI WARZYWAMI I ZIEMNIAKAMI Z BOCZKIEM GRILLED BEEF SIRLOIN WITH BAKED VEGETABLES AND POTATOES WITH A BECON Polędwica wołowa / boczek / pieczone warzywa / ziemniaki Beef sirloin / bacon / baked vagetables / potatoes Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 4 SCHAB Z KOŚCIĄ Z ZIEMNIACZKAMI PUREE LOIN WITH BONE WITH MASHED POTATOES schab / ziemniaki puree / masło czosnkowe / kapusta zasmażana Loin with bone / mashed potatoes / garlic butter / pan fried cabbage Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 3, 4, 7 FILET Z KURCZAKA Z CHRUPIĄCĄ SKÓRKĄ CRISPY CHICKEN FILLET Filet z kurczaka / ziemniaki puree / biała kapusta / białe wino Chicken breast / mashed potatoes / white cabbage / white wine Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, PIECZONE ŻEBERKA WIEPRZOWE Z SOSEM BBQ PORK RIBS BAKED WITH BBQ SAUCE żeberka wieprzowe / ziemniaki w ziołach / sos BBQ / sałatka Colesław Pork Ribs / potatoes with herbs / BBQ sauce / Coleslaw salad Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 3, 4, 5, 6
DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W SOSIE BOROWIKOWYM PORK TENDERLOIN WITH WILD MUSHROOMS Polędwiczka wieprzowa / sos borowikowy / kasza jęczmienna / mix sałat Pork tenderloin / mushrooms sauce / barley / mix salad Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2 FILET Z KACZKI Z KARMELIZOWANYM JABŁKIEM DUCK FILLET WITH CARAMELIZED APPLE Filet z kaczki / karmelizowane jabłko / kuskus / puree z buraczków Duck fillet / caramelized apple / couscous / beetroot puree Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 5, 10, KURCZAK ZAPIEKANY Z SEREM CHICKEN BAKED WITH CHEESE Kurczak / ser / frytki / Colesław / sos czosnkowy / ketchup Chicken / cheese / fries / Coleslaw salad / garlic sauce / tomato sauce Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 4, 6, 7, PLACKI ZIEMNIACZANE PO WĘGIERSKU HUNGARIAN STYLE POTATO PANCAKES WITH GOULASH Placki ziemniaczane / gulasz z wieprzowiny / surówka / ogórek kiszony Potatoes cakes / pork goulash / salad / cucumber in brine Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 3, 6, 7
RYBY / FISH SANDACZ NA PUREE ZIEMNIACZANYM ZANDER WITH SPINACH Sandacz / puree ziemniaczane / szpinak Zander / mashed potato / spinach Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 3, 7, 9 ŁOSOŚ Z TALARKAMI ZIEMNIACZANYMI SALMON WITH SLICES POTATOES Łosoś / talarki ziemniaczane / rukola / sos Salmon / potato slices / rocket salad / sauce Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 3, 7, 9, 10 PSTRĄG POD PIERZYNKĄ TROUT WITH ROASTED POTATOES Pstrąg / opiekane ziemniaczki / cukinia / sos czosnkowy Trout / roasted potatoes / courgette / garlic sauce Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 3, 7, 9, 10
MAKARONY / PASTA PENNE Z KURCZAKIEM W SOSIE BOROWIKOWYM CHICKEN PENNE PASTA WITH WILD MUSHROOM SAUCE Kurczak / makaron penne / borowiki / cukinia / czosnek / cebula Chicken / penne pasta / porcini mushrooms / courgette / garlic / onion Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 7 TAGLIATELLE Z OWOCAMI MORZA TAGLIATELLE WITH SEA FOOD Krewetki / małże / makaron tagliatelle / pomidorki koktajlowe / czosnek / cebula Prawns / mussels / tagliatelle pasta / cherry tommato / garlic / onion Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 6, 7, 9 MAKARON CASTELLANE Z POMIDORKAMI CASTELLANE PASTA WITH TOMATOES Makaron castellane / suszone pomidorki / pomidorki koktajlowe / czosnek / cebula / pietruszka / parmezan Farfalle pasta / sundried tomato / cherry tomato / garlic / onion / parsley / parmesan Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 6, 7 KURCZAK PO TAJSKU NA MAKARONIE RYŻOWYM THAI CHICKEN ON RICE PASTA Kurczak / makaron ryżowy / grzyby moon / pędy bambusa / sos sojowy / por / marchew Chicken / rice noodles / moon mushrooms / bamboo shoots / soya sauce / leek / carrot Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 4, 7, 10,
PIEROGI / DUMPLINGS MICHA PIEROGÓW Z MAŚLANKĄ SET OF DUMPLINGS WITH BUTTERMILK Pierogi ruskie 5 / pierogi z mięsem 5 / pierogi z kapustą 5 Cottage cheese 5 / pork meat 5 / sauerkraut 5 Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 2, 4, 7 PIEROGI RUSKIE DUMPLINGS WITH POTATO AND CHEESE STUFFING Ser biały / ziemniaki / cebula / masło klarowane Cottage cheese / potatoes / onion / clarified butter Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 3, 7 PIEROGI Z KAPUSTĄ DUMPLINGS WITH SAUERKRAUT Kapusta kiszona / cebula / grzyby / masło klarowane Sauerkraut / onion / mushrooms / clarified butter Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 3, 7
PIZZA GRUBOŚĆ CIASTA NA ŻYCZENIE KLIENTA THICKNESS DOUGHT CUSTOM FIRMOWA Sos pomidorowy / ser / oregano / szynka / cebula / papryka / pieczarki Tomato sauce / cheese / oregano / ham / onions / peppers / mushrooms MARGHERITA SALAMI Z TUŃCZYKIEM Z KURCZAKIEM WEGETARIAŃSKA Sos pomidorowy / ser mozzarella / bazylia Tomato sauce / mozzarella / basil Sos pomidorowy / ser / oregano / salami / papryka / cebula / pieczarki Tomato sauce / cheese / oregano / salami / peppers / onion / mushrooms Sos pomidorowy / ser / oregano / tuńczyk / cebula Tomato sauce / cheese / oregano / tuna / onion, 9 Sos pomidorowy / ser / oregano / kurczak / kukurydza Tomato sauce / cheese / oregano / chicken / sweetcorn Sos pomidorowy / ser / oregano / kukurydza / groszek / cebula / papryka / pieczarki Tomato sauce / cheese / oregano / sweetcorn / peas / onion / peppers / mushrooms PIZZA WEDŁUG WŁASNEJ KOMPOZYCJI 6 Składników do wyboru (podstawa: sos pomidorowy / ser) 6 Ingredients to choose (base: tomato sauce / cheese) Pieczarki / szynka / salami / tuńczyk / cebula / oliwki / papryka / kukurydza / groszek / pomidor / ogórek Mushrooms / ham / salami / tuna / onion / olives / peppers / sweetcorn / peas / tomato / cucumber
PIZZA WŁOSKA MARGHERITA CAPRICCIOSA 32 CM NA CIENKIM CIEŚCIE ITALIAN PIZZA ON THIN DOUGHT Sos pomidorowy / ser mozzarella / bazylia Tomato sauce / mozzarella / basil Sos pomidorowy / ser mozzarella / szynka / pieczarki Tomato sauce / mozzarella cheese / ham / mushrooms DIAVOLA Sos pomidorowy / ser mozzarella / salami pikantne Tomato sauce / mozzarella cheese / spicy salami PARMA Sos pomidorowy / ser mozzarella / szynka parmeńska / rukola / pomidorki Tomato sauce / mozzarella cheese / parma ham / rocket salad / tomatoes PIZZA TONNO Sos pomidorowy / ser mozzarella / cebula / tuńczyk Tomato sauce / mozzarella cheese / onion / tuna, 9 PIZZA WEDŁUG WŁASNEJ KOMPOZYCJI 3 Składników do wyboru (podstawa: sos pomidorowy / ser) 3 Ingredients to choose (base: tomato sauce / cheese) Pieczarki / szynka / salami / tuńczyk / cebula / oliwki / papryka / kukurydza / groszek / pomidor / ogórek Mushrooms / ham / salami / tuna / onion / olives / peppers / sweetcorn / peas / tomato / cucumber, 9
DODATKI / EXTRA ZESTAW SURÓWEK SALADS SET Marchewka / coleslaw / ćwikła Carrot salad / coleslaw / beetroots with horseradish Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 4, 9, 10, FRYTKI CHIPS Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 4, 9, 10, WARZYWA NA PARZE STEAMED VEGETABLES Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 4, 6, GRILLOWANE WARZYWA GRILLED VEGETABLES Grupa alergenów / Group of allergens: 1, 4, 6, PIECZYWO BREAD Grupa alergenów / Group of allergens: 7
DESERY / DESSERTS SERNIK Z SOSEM CZEKOLADOWYM CHEESECAKE WITH CHOCOLATTE SAUCE Sernik / sos czekoladowy Cheesecake / chocolate sauce Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 3, 7 SZARLOTKA Z LODAMI I BITĄ ŚMIETANĄ APPLE PIE WITH ICE CREAM AND WHIPPED CREAM Szarlotka / lody / bita śmietana Apple Pie / ice cream / whipped cream Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 3, 7, 10 DERSER LODOWY Z OWOCAMI I CRUNCHY ICE CREAM WITH FRUITS AND CRUNCHY Owoce sezonowe / lody / chrunchy Seasonal fruits / ice cream / crunchy Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 3, 7, 10 FONDANT Fondant czekoladowy / sos malinowy / lody Chocolate fondant / raspberry sauce / ice cream Grupa alergenów / Group of allergens: 2, 3, 7
NAPOJE / DRINKS NAPOJE GORĄCE HOT DRINKS ESPRESSO 35ML ESPRESSO DOPPIO 70ML AMERICANO 110ML KAWA BIAŁA 110ML / WHITE COFFEE Grupa alergenów / Group of allergens: 2 CAPPUCCINO 200ML Grupa alergenów / Group of allergens: 2 CAFFE LATE 250ML Grupa alergenów / Group of allergens: 2 LATTE MACCHIATO SMAKOWE 250ML (syrop: kokosowy, karmelowy, waniliowy) Grupa alergenów / Group of allergens: 2 LATTE MACCHIATO Z LIKIEREM 250ML (amaretto, advocat, baileys) Grupa alergenów / Group of allergens: 2 KAWA PO TURECKU 150ML KAWA ROZPUSZCZALNA KAWA / COFFEE HERBATA / TEA HERBATA DILMAH 200ML/400ML czarna / earl grey / zielona / miętowa / owocowa