OFERTA WIELKANOCNA Świąteczne dania mają swój niepowtarzalny skład, zapach i aromat. Nadają charakteru temu niezwykłemu Wielkanocnemu Śniadaniu. Życzymy Państwu, Pogodnych i Aromatycznych Świąt w towarzystwie Rodziny i Najbliższych! Nasze propozycje gotowych zestawów ułatwią Państwu przygotowania do świątecznego przyjęcia, rodzinnego jak również firmowego. Zapraszamy do korzystania z naszej oferty!
Przygotowujemy menu mięsne oraz wegetariańskie. Nasz catering Wielkanocny obejmuje przystawki zimne, sałatki, zupy, dania główne, desery. Komponujemy całość z dbałością o zachowanie różnorodności potraw. Proponujemy tradycyjne potrawy, jak też współczesne wariacje na temat klasyki kulinariów świątecznych. Wszystkie dania powstają przy wykorzystaniu najlepszej jakości składników, czemu zawdzięczają swój wyjątkowy smak i aromat, tak ważne w tym wyjątkowym dniu. Menu zachwyca elegancją i prostotą.
PROPOZYCJA I GALERIA JAJEK - jaja faszerowane serem feta z suszonymi pomidorami - jaja faszerowane pieczarkami smażonymi na klarowanym maśle - jaja z musem chrzanowym i szynką ze szczypiorkiem - jaja z majonezem, świeżą dymką i czarnuszką KANAPKI WIELKANOCNE - z pastą jajeczno-szczypiorkową i kiełkami rzodkiewki - z pasztetem z gęsi i galaretką z żurawiny - z wiejską szynką pieczoną i marynatami - z wędzonym łososiem, serkiem śmietankowym i koprem włoskim - z kremem jajecznym i wędzonym pstrągiem SAŁATY - tradycyjna jarzynowa z sosem majonezowym - z grillowanym kurczakiem, jajkiem, pomidorami i rukolą CIASTA WIELKANOCNE - kompozycja mazurków - wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami dekorowana lukrem - sernik - makowiec Koszt menu za osobę 50 PLN netto Dodatkowo obsługę i transport wyceniamy indywidualnie. Zależą one od ilości osób, odległości, potrzebnego sprzętu i zastawy stołowej.
PROPOZYCJA II GALERIA JAJEK - jaja faszerowane delikatną pastą z pstrąga - jaja faszerowane pieczarkami smażonymi na klarowanym maśle - jaja garnirowane musem chrzanowym i szynką ze szczypiorkiem - jaja z majonezem, świeżą dymką i rzeżuchą KANAPKI WIELKANOCNE - z pastą jajeczno-szczypiorkową i kiełkami rzodkiewki - z pasztetem z gęsi i galaretką z żurawiny - z wiejską szynką pieczoną i marynatami - z wędzonym łososiem, serkiem śmietankowym i koprem włoskim - z kremem jajecznym i wędzonym pstrągiem PRZEKĄSKI ZIMNE - terrina z twarogiem i wędzonym pstrągiem - śledzie pod pierzynką z cebuli, jabłek i śmietany PÓŁMISEK ŚWIĄTECZNYCH MIĘS PIECZONYCH I WĘDLIN - pieczona biała kiełbasa -schab pieczony w majeranku -szynka wędzona -pasztet z dziczyzny ze świeżo tartym chrzanem DODATKI - pieczywo mieszane - ćwikła, sos tatarski i żurawina
SAŁATY - z marchwi z dresingiem malinowym i różowym pieprzem - z grillowanym kurczakiem, jajkiem, pomidorami i rukolą CIASTA WIELKANOCNE - kompozycja mazurków - wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami dekorowana lukrem - sernik - makowiec Koszt menu za osobę 65 PLN netto Dodatkowo obsługę i transport wyceniamy indywidualnie. Zależą one od ilości osób, odległości, potrzebnego sprzętu i zastawy stołowej.
PROPOZYCJA III GALERIA JAJEK - jaja faszerowane delikatną pastą z pstrąga - jaja faszerowane pieczarkami smażonymi na klarowanym maśle - jaja garnirowane musem chrzanowym i szynką ze szczypiorkiem - jaja z majonezem, świeżą dymką i rzeżuchą PRZEKĄSKI ZIMNE - terrina z twarogiem i wędzonym pstrągiem - kruche babeczki z musem z indyka i żurawiną - rostbef na sałacie ogórkowej ze świeżą miętą i kolendrą - tatar z wędzonego łososia z musem chrzanowym - pasztet z dziczyzny ze świeżo tartym chrzanem DODATKI - pieczywo mieszane - ćwikła, sos tatarski i żurawina SAŁATY - tradycyjna jarzynowa z sosem majonezowym - z grillowanym kurczakiem, jajkiem, pomidorami i rukolą DANIA CIEPŁE - Biały barszcz z chrzanem, jajkiem i białą kiełbasą CIASTA WIELKANOCNE - kompozycja mazurków - wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami dekorowana lukrem - sernik z brzoskwiniami -makowiec Koszt menu za osobę 75 PLN netto Dodatkowo obsługę i transport wyceniamy indywidualnie. Zależą one od ilości osób, odległości, potrzebnego sprzętu i zastawy stołowej.
PROPOZYCJA IV GALERIA JAJEK - jaja faszerowane delikatną pastą z pstrąga - jaja faszerowane pieczarkami smażonymi na klarowanym maśle - jaja garnirowane musem chrzanowym i szynką ze szczypiorkiem - jaja z majonezem, świeżą dymką i rzeżuchą PRZEKĄSKI ZIMNE - terrina z twarogiem i wędzonym pstrągiem - kruche babeczki z musem z indyka i żurawiną - rostbef na sałacie ogórkowej ze świeżą miętą i kolendrą - tatar z wędzonego łososia z musem chrzanowym - pasztet z dziczyzny ze świeżo tartym chrzanem Półmisek świątecznych mięs pieczonych i wędlin: - pieczona biała kiełbasa - schab pieczony w majeranku - szynka wędzona - karkówka pieczona szpikowana czosnkiem - pasztet z dziczyzny ze świeżo tartym chrzanem DODATKI - pieczywo mieszane - ćwikła, sos tatarski i żurawina SAŁATY - z serem feta, pieczonymi jabłkami i orzechami - tradycyjna jarzynowa z sosem majonezowym - z wędzonym łososiem, grzankami czosnkowymi i sosem winegret DANIA CIEPŁE - Biały barszcz z chrzanem, jajkiem i chrustem z bekonu - Piersi kurczaka zapiekane w boczku z jabłkami i jarzynką z porów
CIASTA WIELKANOCNE - kompozycja mazurków - wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami dekorowana lukrem - sernik - panna cotta, mus cytrynowy w finger-food Koszt menu za osobę 95 PLN netto Dodatkowo obsługę i transport wyceniamy indywidualnie. Zależą one od ilości osób, odległości, potrzebnego sprzętu i zastawy stołowej.
PROPOZYCJA V GALERIA JAJEK - jaja faszerowane pastą guacamole - jaja faszerowane musem rakowym - jaja garnirowane musem chrzanowym i szynką ze szczypiorkiem - jaja faszerowane krewetkami i świeżą kolendrą PRZEKĄSKI ZIMNE - terrina z twarogiem i wędzonym pstrągiem - koszyczki z ciasta filo nadziewane mozarellą i pomidorami - plastry pieczonego indyka z kremem śliwkowo-koniakowym i owocami - jaja po wiedeńsku w finger-food z wiejską szynką i dresingiem ziołowym Półmisek świątecznych mięs pieczonych i wędlin: - pieczona biała kiełbasa - schab pieczony w majeranku - szynka wędzona - karkówka pieczona szpikowana czosnkiem - pasztet z dziczyzny ze świeżo tartym chrzanem DODATKI - pieczywo mieszane - ćwikła, sos tatarski i żurawina SAŁATY - z wędzonym łososiem, grzankami czosnkowymi i sosem winegret - z cykorią, wiejskim twarogiem z ziołami i filecikami pomarańczy - z serem feta, pieczonymi jabłkami i orzechami
DANIA CIEPŁE - Biały barszcz z chrzanem, jajkiem i białą kiełbasą - Udo kaczki confit z pieczonymi jabłkami - Sandacz w sezamie podany z pianką bazyliową - ziemniaki pieczone z rozmarynem CIASTA WIELKANOCNE - kompozycja mazurków - wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami dekorowana lukrem - sernik - panna cotta, mus cytrynowy w finger-food - pascha wielkanocna Koszt menu za osobę 110 PLN netto Dodatkowo obsługę i transport wyceniamy indywidualnie. Zależą one od ilości osób, odległości, potrzebnego sprzętu i zastawy stołowej.