z dostawą do domu lub firmy. Restauracja Kassandra organizuje catering na wszelkiego rodzaju imprezy rodzinne, bankiety i imprezy firmowe.

Transkrypt

1 Catering Prywatny z dostawą do domu lub firmy. Restauracja Kassandra organizuje catering na wszelkiego rodzaju imprezy rodzinne, bankiety i imprezy firmowe. Zapraszamy do przygotowania wspólnie z nami wymarzonego przyjęcia. Obszar dostawy jest ograniczony w celu zapewnienia jak najlepszej jakości potraw. Dowóz gratis: na terenie Wrześni i okolic (do 5 km) przy zamówieniu powyżej 90,00 zł okolice (do 10 km) przy zamówieniu powyżej 110,00 zł okolice (do 15 km) przy zamówieniu powyżej 130,00 zł Dania do indywidualnego wyboru: Przekąski zimne: Kanapki podawane na jasnym pieczywie, na półmiskach po 5 sztuk z każdego rodzaju. - z serem camembert i brzoskwinią, - z pieczonym pasztetem i marynowaną pieczarką - z pastą jajeczną i natką pietruszki - z szynką szwarcwaldzką i serem pleśniowym - z pastą z tuńczyka i rukolą - z salami pepperoni i oliwką Cena półmiska 30 sztuk kanapeczek 45,00 zł

2 Tartinki podawane na ciemnym pieczywie, na półmiskach po 5 sztuk z każdego rodzaju. - z wędzonym łososiem i świeżym koperkiem - z pastą pieczarkową i rukolą - z żółtym serem i pomidorkiem koktajlowym - grillowanym kurczakiem i majonezem - z szynką i marynowaną pieczarką - z mozzarellą i świeżą bazylią Cena półmiska 30 sztuk tartinek 45,00 zł Różnorodne koreczki m.in. z pomidorami koktajlowymi, mozzarellą, żółtym serem, oliwkami, salami pepperoni, grillowanym kurczakiem. Podawane w formie dekoracyjnego ananasa z koreczkami (ok sztuk koreczków) 80,00 zł Roladki z szynką szwarcwaldzką (z melonem, z jajkiem, z rukolą) Cena półmiska z roladkami z szynką szwarcwaldzką (15 sztuk roladek)29,00 zł Zimny bufet: Półmisek mięs pieczonych (schab ze śliwką lub morelą, karkówka w ziołowej marynacie, grillowany kurczak). 15 plastrów mięsa 59,00 zł Pieczony pasztet z pieprzem lub żurawiną. 10 plastrów Galaretki drobiowe. 8 sztuk 39,00 zł 19,00 zł Jajka owijane w szynkę staropolską, w połączeniu z sałatką jarzynową. 10 sztuk roladek na półmisku 19,00 zł Befsztyk tatarski 300 g /25,00 zł Szaszłyki z: grillowanym kurczakiem, z pulpecikami z indyka, z grillowanymi warzywami. 15 sztuk szaszłyków 35,00 zł Szaszłyki z krewetkami, ananasem i czerwoną papryką. 10 sztuk 40,00 zł

3 Ryba po grecku Pstrąg w galarecie (ok g) Śledź w trzech smakach Półmisek ryb wędzonych. Minimalne zamówienie 1000 g. 300 g /1 18,00 zł 600 g /25,00 zł 100 g / 1 Bufet sałatkowy: Gramatura 300 g Sałatka z grillowanym kurczakiem (mix sałat, rukola, grillowany kurczak, pomidory, papryka, cebula, sos vinegrette) Sałatka z wątróbką i karmelizowanymi jabłkami (mix sałat, rukola, wątróbka, jabłka, cebula, dressing) Sałatka grecka (sałata, pomidor, papryka, ogórki, ser feta, oliwki, oliwa z oliwek, suszone zioła) Makaronowa sałatka z szynką, papryką, ogórkiem w sosie majonezowym Sałatka hawajska (sałata, szynka, ser, ananas, kukurydza, jajko, sos majonezowy) Sałatka kebab (kapusta pekińska, mięso kebab, kukurydza, ogórek konserwowy, sos czosnkowy) Zupy: 1 porcja 250 g Rosół z makaronem Krem pomidorowy Krem pieczarkowy Krem chrzanowy Żurek z jajkiem i kiełbasą 5,00 zł 8,00 zł

4 Dania główne: Gramatura ok. 150 g 200 g Pierś drobiowa w złocistej panierce Kotelet De volaile z masłem, serem i pieczarkami Roladka z kurczaka z serem mozzarella i suszonymi pomidorami Panierowane kieszonki drobiowe z pieczarkami i żółtym serem 12,00 zł 13,00 zł 14,00 zł 14,00 zł Medaliony drobiowe w sosie śmietanowym szpinakowym (4 sztuki ok. 400 g) 1 Pierś z indyka w panierce z migdałami Zrazy indycze z pieczarkami i cebulką Karkówka w sosie grzybowym (3 sztuki po ok. 100 g) 1 13,00 zł 19,00 zł Roladki z karkówki z boczkiem, ogórkiem i cebulką. Sos pieczeniowy (3 sztuki po ok. 150 g) 20,00 zł Panierowany kotlet schabowy z ananasem i żółtym serem Schab w sosie myśliwskim (3 sztuki po 100 g) Schab po zbójnicku (z boczkiem i cebulką) ,00 zł Eskalopki ze schabu, duszone w sosie z zielonego pieprzu (3 sztuki po ok. 100 g) 22,00 zł Szaszłyk wieprzowy z papryką, boczkiem i cebulką Golonka wieprzowa gotowana (1 sztuka ok. 250 g) Golonka wieprzowa po bawarsku (1 sztuka ok. 250 g) Żeberka pieczone, sos pieczeniowy (ok. 500 g) Dorsz soute na duszonych porach 1 20,00 zł 20,00 zł

5 Mięsa pieczone w całości: Kaczka zapiekana z jabłkami i żurawiną (ok. 8 porcji) Indyk pieczony z farszem (ok. 15 porcji) 120,00 zł 220,00 zł Szynka wieprzowa pieczona w całości, podawana z sosem tatarskim (ok. 4 kg) 300,00 zł Udziec staropolski szynka z kością i skórą, pieczona w ziołach (ok. 25 porcji) 350,00 zł Prosie faszerowane nadzieniem (ok kg) 750,00 zł Dodatki: Gramatura 500 g Ziemniaki gotowane Ziemniaki opiekane Frytki Ryż z warzywami Kopytka Kluski śląskie Warzywa gotowane Zestaw surówek (3 rodzaje x 400 g) 4,00 zł 4,50 zł 13,00 zł Deser: Ciasto porcjowane w kostkach (1 sztuka) Torcik czekoladowy na jedną osobę 3,50 zł

6 Zamówienia cateringowe najlepiej składać z co najmniej dwudniowym wyprzedzeniem: w Restauracji Kassandra, Gutowo Wielkie 29, Września - przez - lub pod numerem telefonu: Przy większych zamówieniach wymagamy przedpłaty. Kassandra Restauracja& Hotel