Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Zał. nr 10 do SIWZ Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia ZADANIE nr 3 Praktyki, wyjazdy i wycieczki dydaktyczne dla beneficjentów projektu Podkarpacie stawia na zawodowców 1. Zajęcia praktyczne terenowe krajowe Liczba osób do przeszkolenia I grupa 12 uczniów Okres realizacji: Nie wcześniej niż od 05.10.2012 i nie później niż do 07.10.2012 Tryb Zajęcia mają się odbyć w ciągu 3 dni na terenie kraju Lokalizacja Technik obsługi turystycznej Program 1.Program imprezy krajowej planowanie wycieczki zleconej grupowej (praca, atrakcje, punkty noclegowe i żywieniowe) 2.Praktyczne stosowanie zasad programowania imprez krajowych. 3.Rezerwacja świadczeń. 4.Odprawa pilota w biurze podróży zasady. 5.Pilotowanie wycieczki krajowej na wybranym odcinku trasy zasady pracy z grupą turystyczną, zachowanie w sytuacjach awaryjnych. 6.Sprawozdanie pilota z wycieczki krajowej Założenia 1.Kwalifikacje kadry szkoleniowej: organizacyjne(obowiązki Doświadczenie w pracy z młodzieżą wykonawcy)
Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacja zamówienia, CV trenerów odpowiedzialnych za realizację przedmiotu zamówienia potwierdzające ich kompetencje i doświadczenie zawodowe. 3.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu zajęć praktycznych zawierającego tematykę zajęć z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach realizowanych z POKL-u. Zaświadczenia powinny być wydane w formacie A-4 na papierze przeznaczonym do wydruku zaświadczeń. 4.Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników szkolenia oraz zestawieniem ich wraz z wynikami oraz prowadzenie dziennika zajęć. 5.Nadzór nad szkoleniem. prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności, list odbioru materiałów, dzienników zajęć oraz list odbioru zaświadczeń przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal oraz symbolami identyfikującymi projekty realizowane w ramach POKL-u. 6.Catering. catering dla Beneficjentów ostatecznych we wszystkie dni szkoleniowe zapewnia Wykonawca. Całodzienny catering( na każdy dzień zajęć praktycznych) obejmuje: śniadanie(na 1 osobę)- 10 dag wędliny, 2 bułki, małe masełko, pomidor, ogórek, 2 plastry sera żółtego(edamski), herbatę (1 kubek/filiżanka), kawę rozpuszczalną (1 kubek/filiżanka), wodę mineralną niegazowaną 0,5 l ), cytrynę do herbaty, mleko do kawy,cukier, serwetki. Obiad w ciągu dnia zajęć praktycznych: (gramatura podana dla 1 osoby na jeden posiłek) w tym gorący posiłek (1 drugie danie na 1 osobę), składający się z: ziemniaków (minimum 200 gram), mięsa lub ryby (minimum 200 gram) oraz surówki (minimum 150 gram) na 3 dni wyjazdowe dla każdego uczestnika grupy; Kolacja: (dla 1 osoby) 10 dag wędliny, 2 bułki, małe masełko, pomidor, ogórek, 2 plastry sera żółtego(edamski), herbatę (1 kubek/filiżanka), kawę rozpuszczalną (1 kubek/filiżanka), wodę mineralną niegazowaną 0,5 l ), cytrynę do herbaty, mleko do kawy,cukier, serwetki. Herbata, kawa oraz obiad muszą być podane gorące w naczyniach lub
pojemnikach termoizolacyjnych, odrębnie dla każdej grupy szkoleniowej. 7. Zapewnienie 2 noclegów dla 15 osób(12 uczniów + 2 opiekunów + pilota)- pokoje 2-3 osobowe z pełnym węzłem sanitarnym. 8. Zapewnienie 2 opiekunów 9. Zapewnieni wynajem pilota z ważnymi uprawnieniami do zawodu 10. Zapewnieni wynajem przewodnika z ważnymi uprawnieniami do zawodu 11. Wykupienie ubezpieczenia- polisa grupowa 12. Wykupienie biletów wstępu do obiektów turystycznych. Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 13. Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników oraz poszczególnych pozycji (nocleg, wyżywienie, opieka 2 osób, pilot, wynajem przewodnika, ubezpieczenie i wstępy do obiektów turystycznych). Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty 2. Zajęcia praktyczne terenowe zagraniczne Liczba osób do przeszkolenia I grupa 12 uczniów Okres realizacji: Nie wcześniej niż od 26.10 2012 i nie później niż 29.10. 2012 Tryb Program Założenia organizacyjne(obowiązki wykonawcy) Zajęcia mają się odbyć w ciągu 4 dni za granicą kraju 1. Poszerzenie i uzupełnienie programu nauczania w technikum obsługi turystycznej 2. Poznanie pracy i specyfiki pracy pilota wycieczek i przewodnika 3. Pełnienie funkcji pilota przez ucznia na części trasy 4. Obserwacja pracy innych uczestników zajęć 1.Kwalifikacje kadry szkoleniowej: Doświadczenie w pracy z młodzieżą Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacją zamówienia, CV trenerów odpowiedzialnych za realizację przedmiotu zamówienia
potwierdzające ich kompetencje i doświadczenie zawodowe. 3.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu zajęć praktycznych zawierającego tematykę zajęć wraz z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach realizowanych z POKL-u. Zaświadczenia powinny być wydane w formacie A-4 na papierze przeznaczonym do wydruku zaświadczeń. 4.Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników szkolenia oraz zestawieniem ich wraz z wynikami oraz prowadzenie dziennika zajęć. 5.Nadzór nad szkoleniem. prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności, dzienników zajęć oraz list odbioru zaświadczeń przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal symbolami identyfikującymi projekty realizowane w ramach POKL-u. 6.Catering catering dla Beneficjentów ostatecznych we wszystkie dni szkoleniowe zapewnia Wykonawca. Całodzienny catering( na każdy dzień zajęć praktycznych) obejmuje: śniadanie(na 1 osobę)- 10 dag wędliny, 2 bułki, małe masełko, pomidor, ogórek, 2 plastry sera żółtego(edamski), herbatę (1 kubek/filiżanka), kawę rozpuszczalną (1 kubek/filiżanka), wodę mineralną niegazowaną 0,5 l ), cytrynę do herbaty, mleko do kawy,cukier, serwetki. Obiad w ciągu dnia zajęć praktycznych: (gramatura podana dla 1 osoby na jeden posiłek) w tym gorący posiłek (1 drugie danie na 1 osobę), składający się z: ziemniaków (minimum 200 gram), mięsa lub ryby (minimum 200 gram) oraz surówki (minimum 150 gram) na 4 dni wyjazdowe dla każdego uczestnika grupy; Kolacja: (dla 1 osoby) 10 dag wędliny, 2 bułki, małe masełko, pomidor, ogórek, 2 plastry sera żółtego(edamski), herbatę (1 kubek/filiżanka), kawę rozpuszczalną (1 kubek/filiżanka), wodę mineralną niegazowaną 0,5 l ), cytrynę do herbaty, mleko do kawy,cukier, serwetki. Herbata, kawa oraz obiad muszą być podane gorące w naczyniach lub pojemnikach termoizolacyjnych, odrębnie dla każdej grupy szkoleniowej. 7. Zobowiązuje się do zapewnienia środka transportu w czasie zajęć.
8. Zapewnienie 3 noclegów dla 15 osób(12 uczniów + 3 opiekunów + pilota)- pokoje 2-3 osobowe z pełnym węzłem sanitarnym. 9. Zapewnienie 3 opiekunów 10. Zapewnieni wynajem pilota z ważnymi uprawnieniami do zawodu 11. Zapewnieni wynajem przewodnika z ważnymi uprawnieniami do zawodu 12. Wykupienie ubezpieczenia- polisa grupowa 13. Wykupienie biletów wstępu do obiektów turystycznych 14. Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 15. Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników oraz poszczególnych pozycji(nocleg, wyżywienie, opieka 3 osób, pilot, wynajem przewodnika, ubezpieczenie i wstępy do obiektów turystycznych). Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty 3. Zajęcia praktyczne terenowe Liczba osób do przeszkolenia II grupy: I grupa 10 osób, II grupa 10 osób Okres realizacji: I grupa: nie wcześniej niż od 05.11.2012 i nie później niż do 16.11. 2012r. II grupa: nie wcześniej niż 01.07.2014 i nie później niż do 11.07.2014r z wyłączeniem sobót i niedziel Tryb Praktyki muszą się odbyć w gospodarstwach rolnych wciągu 3 dni x 6 godz. zegarowych dziennie Lokalizacja Wzorcowe gospodarstwo rolne Kierunek Zasadnicza Szkoła Zawodowa- Rolnik, Technikum- Technik Rolnik Program 1. Zapoznanie z zasadami produkcji ekologicznej w rolnictwie. 2. Zapoznanie z technologią chowu bydła mlecznego. 3. Zapoznanie ze specjalistycznym sprzętem do produkcji roślinnej. 4. Zapoznanie z technologią produkcji zbóż i z technologią produkcji roślin okopowych. Założenia 1.Kwalifikacje kadry szkoleniowej: organizacyjne(obowiązki Doświadczenie w pracy z młodzieżą
wykonawcy Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacją zamówienia, CV trenerów odpowiedzialnych za realizację przedmiotu zamówienia potwierdzające ich kompetencje i doświadczenie zawodowe. 3.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu zajęć praktycznych zawierającego tematykę zajęć wraz z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach realizowanych z POKL-u. Zaświadczenia powinny być wydane w formacie A-4 na papierze przeznaczonym do wydruku zaświadczeń. 4.Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników szkolenia oraz zestawieniem ich wraz z wynikami oraz prowadzenie dziennika zajęć. 5.Pracodawca zapewnia dostęp do obiektu gospodarstwa rolnego wraz z wyposażeniem, gruntami i pogłowiem zwierząt oraz nadzór nad przebiegiem zajęć 6.Nadzór nad szkoleniem. prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności, dzienników zajęć oraz list odbioru zaświadczeń przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal oraz wszelkich materiałów szkoleniowych symbolami identyfikującymi projekty realizowane w ramach POKL-u. 7.Catering. catering dla Beneficjentów ostatecznych we wszystkie dni szkoleniowe zapewnia Wykonawca. Całodzienny catering( na każdy dzień zajęć praktycznych) obejmuje: śniadanie(na 1 osobę)- 10 dag wędliny, 2 bułki, małe masełko, pomidor, ogórek, 2 plastry sera żółtego(edamski), herbatę (1 kubek/filiżanka), kawę rozpuszczalną (1 kubek/filiżanka), wodę mineralną niegazowaną 0,5 l ), cytrynę do herbaty, mleko do kawy,cukier, serwetki. Obiad w ciągu dnia zajęć praktycznych: (gramatura podana dla 1 osoby na jeden posiłek) w tym gorący posiłek (1 drugie danie na 1 osobę), składający się z: ziemniaków (minimum 200 gram), mięsa lub ryby (minimum 200 gram) oraz surówki (minimum 150 gram) na 3 dni wyjazdowe dla każdego uczestnika grupy; Kolacja: (dla 1 osoby) 10 dag wędliny, 2 bułki, małe masełko, pomidor, ogórek, 2 plastry sera żółtego(edamski), herbatę (1 kubek/filiżanka), kawę
rozpuszczalną (1 kubek/filiżanka), wodę mineralną niegazowaną 0,5 l ), cytrynę do herbaty, mleko do kawy,cukier, serwetki. Herbata, kawa oraz obiad muszą być podane gorące w naczyniach lub pojemnikach termoizolacyjnych, odrębnie dla każdej grupy szkoleniowej. 8. Zapewnienie 2 noclegów dla 12 osób(10 uczniów + 2 opiekunów)- pokoje 2-3 osobowe z pełnym węzłem sanitarnym. 9. Zapewnienie 2 opiekunów 10. Wykupienie ubezpieczenia- polisa grupowa 11. Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru materiałów szkoleniowych, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 12. Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników oraz poszczególnych pozycji(nocleg, wyżywienie, opieka 2 osób,, ubezpieczenie, wynagrodzenie pracodawcy,). Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty 4.Praktyka zawodowa w gospodarstwach rolnych z produkcji roślinnej, zwierzęcej i mechanizacji. Liczba osób do przeszkolenia Okres realizacji: Tryb Lokalizacja Kierunek Program II grupy: I grupa 5 osób, II grupa 5 osób I grupa: nie wcześniej niż od 08.10.2012 i nie później niż do 12. 10. 2012 II grupa: nie wcześniej niż od 01.08.2013 i nie później niż do 09.08. 2013 Zajęcia muszą się odbywać 5 dni x 6 godz. zegarowych dziennie Gospodarstwo rolne Zasadnicza Szkoła Zawodowa- Rolnik, Technikum- Technik Rolnik Zbiór roślin zbożowych i roślin oleistych. 2. Prace pielęgnacyjne w uprawach roślin rolniczych. 3. Pożniwna uprawa roli. 4. Przedsiewna uprawa roli. 5. Technika pozyskiwania mleka udój poranny.
Założenia organizacyjne(obowiązki wykonawcy) 6. Obsługa i pielęgnacja bydła mlecznego. 7. Żywienie trzody chlewnej przygotowanie i zadawanie pasz. 8. Prace porządkowe w budynkach inwentarskich. 9. Obsługa i eksploatacja ciągnika i maszyn do uprawy roli i roślin. 10. Obsługa i eksploatacja maszyn i urządzeń związanych z hodowlą zwierząt. 11. Wykonanie prac pielęgnacyjnych w uprawach rolniczych sprzętem specjalistycznym. 1.Kwalifikacje kadry szkoleniowej: Doświadczenie w pracy z młodzieżą Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacją zamówienia, CV trenerów odpowiedzialnych za realizację przedmiotu zamówienia potwierdzające ich kompetencje i doświadczenie zawodowe. 3.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu zajęć praktycznych zawierającego tematykę zajęć wraz z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach realizowanych z POKL-u. Zaświadczenia powinny być wydane w formacie A-4 na papierze przeznaczonym do wydruku zaświadczeń. 4.Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników szkolenia oraz zestawieniem ich wraz z wynikami oraz prowadzenie dziennika zajęć. 5.Pracodawca zapewnia dostęp do obiektu gospodarstwa rolnego wraz z wyposażeniem, gruntami i pogłowiem zwierząt oraz nadzór nad przebiegiem zajęć 6.Nadzór nad szkoleniem. prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności, dzienników zajęć oraz list odbioru zaświadczeń przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal oraz wszelkich materiałów szkoleniowych symbolami identyfikującymi projekty realizowane w ramach POKL-u. 7.Catering. catering dla Beneficjentów ostatecznych we wszystkie dni szkoleniowe zapewnia Wykonawca. Całodzienny catering( na każdy dzień zajęć praktycznych) obejmuje: śniadanie(na 1 osobę)- 10 dag wędliny, 2 bułki, małe masełko, pomidor, ogórek, 2 plastry sera żółtego(edamski), herbatę (1 kubek/filiżanka), kawę rozpuszczalną (1 kubek/filiżanka), wodę mineralną niegazowaną 0,5 l ), cytrynę do herbaty, mleko do kawy,cukier,
serwetki. Obiad w ciągu dnia zajęć praktycznych: (gramatura podana dla 1 osoby na jeden posiłek) w tym gorący posiłek (1 drugie danie na 1 osobę), składający się z: ziemniaków (minimum 200 gram), mięsa lub ryby (minimum 200 gram) oraz surówki (minimum 150 gram) na 5 dni wyjazdowe dla każdego uczestnika grupy; Herbata, kawa oraz obiad muszą być podane gorące w naczyniach lub pojemnikach termoizolacyjnych, odrębnie dla każdej grupy szkoleniowej. 8. Zapewnienie 2 opiekunów 9. Wykupienie ubezpieczenia- polisa grupowa 10. Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru materiałów szkoleniowych, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 11. Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników oraz poszczególnych pozycji(wyżywienie, opieka 2 osób,, ubezpieczenie, wynagrodzenie pracodawcy,). Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty 5.Wyjazdy dydaktyczne- kuchnie regionalne Liczba osób do przeszkolenia Okres realizacji: Tryb Kierunek Program II grupy: I grupa 10 osób, II grupa 10 osób I grupa nie wcześniej niż od 01.10.2012 i nie później niż do 04.10. 2012 II grupa nie wcześniej niż od 02.04.2013 i nie później niż do 07.04.. 2013 Wyjazd musi być przeprowadzony w wymiarze 18 godzin zegarowych 3 dni x 6 godz. dziennie na jedną grupę Technikum technik Żywienia i usług gastronomicznych, Zasadnicza Szkoła Zawodowa kierunek kucharz 1. Poznanie charakterystyki danego regionu. 2. Poznanie kuchni regionalnej danego regionu Polskicharakterystycznych potraw. 3. Zwiedzanie zakładów gastronomicznych i obiektów mieszczących się w danym regionie. 4. Przeprowadzenie rozmów z kucharzami na temat
charakterystycznych potraw regionalnych Założenia organizacyjne(obowiązki wykonawcy) 1. Kwalifikacje kadry szkoleniowej: Doświadczenie w pracy z młodzieżą Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacją zamówienia, CV trenerów odpowiedzialnych za realizację przedmiotu zamówienia potwierdzające ich kompetencje i doświadczenie zawodowe. 3. Materiały dydaktyczne: Wykonawca zapewni materiały dydaktyczne(poradnik w zakresie obsługi konsumenta) oraz surowców potrzebne do zajęć: serwetki, kawa, herbata, cukier, alkohol 4.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu zajęć dydaktycznych zawierającego tematykę zajęć wraz z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach realizowanych z POKL-u. Zaświadczenia powinny być wydane w formacie A-4 na papierze przeznaczonym do wydruku zaświadczeń. 5.Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników szkolenia oraz zestawieniem ich wraz z wynikami oraz prowadzenie dziennika zajęć. 6.Nadzór nad szkoleniem. prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności, dzienników zajęć oraz list odbioru zaświadczeń przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal symbolami identyfikującymi projekty realizowane w ramach POKL-u. 7.Catering catering dla Beneficjentów ostatecznych we wszystkie dni szkoleniowe zapewnia Wykonawca. Całodzienny catering( na każdy dzień zajęć praktycznych) obejmuje: śniadanie(na 1 osobę)- 10 dag wędliny, 2 bułki, małe masełko, pomidor, ogórek, 2 plastry sera żółtego(edamski), herbatę (1 kubek/filiżanka), kawę rozpuszczalną (1 kubek/filiżanka), wodę mineralną niegazowaną 0,5 l ), cytrynę do herbaty, mleko do kawy,cukier, serwetki. Obiad w ciągu dnia zajęć praktycznych: (gramatura podana dla 1 osoby na jeden posiłek) w tym gorący posiłek (1 drugie danie na 1 osobę), składający się z: ziemniaków (minimum 200 gram), mięsa lub ryby (minimum 200 gram) oraz surówki (minimum 150
gram) na 3 dni wyjazdowe dla każdego uczestnika grupy; Kolacja: (dla 1 osoby) 10 dag wędliny, 2 bułki, małe masełko, pomidor, ogórek, 2 plastry sera żółtego(edamski), herbatę (1 kubek/filiżanka), kawę rozpuszczalną (1 kubek/filiżanka), wodę mineralną niegazowaną 0,5 l ), cytrynę do herbaty, mleko do kawy,cukier, serwetki. Herbata, kawa oraz obiad muszą być podane gorące w naczyniach lub pojemnikach termoizolacyjnych, odrębnie dla każdej grupy szkoleniowej. 8. Zapewnienie 2 noclegów dla 12 osób(10 uczniów + 2 opiekunów)- pokoje 2-3 osobowe z pełnym węzłem sanitarnym dla każdej grupy 9. Zapewnienie 2 opiekunów 10. Wykupienie ubezpieczenia- polisa grupowa 11. Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru materiałów dydaktycznych i materiałów do zajęć, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 12. Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników oraz poszczególnych pozycji(nocleg, wyżywienie, opieka 2 osób, ubezpieczenie). Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty 6.Praktyki zawodowe terenowe w gospodarstwie agroturystycznym Liczba osób do przeszkolenia I grupa 10 osób Okres realizacji: Nie wcześniej niż od 19.10. 2012. i nie później niż do 23.10.2012 Tryb Praktyki muszą się odbyć w trybie 5 dni x 6 godzin zegarowych dziennie dla grupy 10 osób każdy praktykant Kierunek Technikum- Technik żywienia i usług gastronomicznych Lokalizacja Obiekt położony nad morzem lub w górach Program 1. kuchnia właściwa : układ funkcjonalny kuchni, współpraca z innymi komórkami, zmywalnia naczyń kuchennych, 2. zmywalnia naczyń stołowych :
Założenia organizacyjne(obowiązki wykonawcy) obsługa maszyny myjącej, polerowanie szkła, 3. sala konsumencka : nakrywanie stołów do śniadań, organizacja bankietów, nakrywanie stołów zbiorowych, składanie serwetek, podawanie napojów zimnych i gorących, podawanie zup różnymi metodami, podawanie przekąsek i dań zasadniczych różnymi metodami. 4. wyjazdy turystyczno-krajoznawcze poznanie walorów agroturystycznych miejsca odbywania praktyk 1.Kwalifikacje kadry szkoleniowej: Doświadczenie w pracy z młodzieżą Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacją zamówienia, CV trenerów odpowiedzialnych za realizację przedmiotu zamówienia potwierdzające ich kompetencje i doświadczenie zawodowe. 3.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu zajęć praktycznych zawierającego tematykę zajęć wraz z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach realizowanych z POKL-u. Zaświadczenia powinny być wydane w formacie A-4 na papierze przeznaczonym do wydruku zaświadczeń. 4.Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników szkolenia oraz zestawieniem ich wraz z wynikami oraz prowadzenie dziennika zajęć. 5. Zapewnia pełny dostęp do obiektu agroturystycznego łącznie z wyposażeniem w zakresie gastronomii oraz nadzór nad przebiegiem zajęć 6.Nadzór nad szkoleniem. prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności, dzienników zajęć oraz list odbioru zaświadczeń przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal oraz wszelkich materiałów szkoleniowych symbolami identyfikującymi projekty realizowane w ramach POKL-u. 7.Catering catering dla Beneficjentów ostatecznych we wszystkie dni szkoleniowe zapewnia Wykonawca. Całodzienny catering( na każdy dzień zajęć praktycznych) obejmuje: śniadanie(na 1 osobę)-
10 dag wędliny, 2 bułki, małe masełko, pomidor, ogórek, 2 plastry sera żółtego(edamski), herbatę (1 kubek/filiżanka), kawę rozpuszczalną (1 kubek/filiżanka), wodę mineralną niegazowaną 0,5 l ), cytrynę do herbaty, mleko do kawy,cukier, serwetki. Obiad w ciągu dnia zajęć praktycznych: (gramatura podana dla 1 osoby na jeden posiłek) w tym gorący posiłek (1 drugie danie na 1 osobę), składający się z: ziemniaków (minimum 200 gram), mięsa lub ryby (minimum 200 gram) oraz surówki (minimum 150 gram) na 5 dni wyjazdowe dla każdego uczestnika grupy; Herbata, kawa oraz obiad muszą być podane gorące w naczyniach lub pojemnikach termoizolacyjnych 8. Zapewnienie 5 noclegów dla 10 osób uczniów - pokoje 2-3 osobowe z pełnym węzłem sanitarnym dla każdej grupy 9. Wykupienie ubezpieczenia- polisa grupowa 10. Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 11. Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników oraz poszczególnych pozycji(wyżywienie, nocleg, ubezpieczenie, wynagrodzenie pracodawcy,). Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty 7.Praktyka zawodowa - turystyka uzdrowiskowa Liczba osób do przeszkolenia I grupa 4 uczniów Okres realizacji: Nie wcześniej niż 03.06.2013 i nie później niż do 14.06.2013 Tryb Lokalizacja Kierunek Program Praktyka musi się odbyć w trybie 10 dni po 6 godzin zegarowych dziennie Obiekt sanatoryjny Technikum - Technik obsługi turystycznej 1.Cele i zdania turystyki uzdrowiskowej. 2.Oferta obiektu sanatoryjnego.
3.Zakres czynności i kompetencji na stanowiskach biura obsługi obiektu sanatoryjnego. 4.Zapoznanie z pracą w recepcji obiektu.. 5.Obsługa systemu rezerwacji w obiekcie sanatoryjnym. 6.Zasady współpracy obiektu sanatoryjnego z usługodawcami w zakresie turystyki uzdrowiskowej (opracowanie programu imprezy towarzyszącej dla kuracjuszy, wykorzystanie obiektów agroturystycznych i walorów miejscowego krajobrazu w turystyce uzdrowiskowej). Założenia organizacyjne(obowiązki wykonawcy) 1. Kwalifikacje kadry: Doświadczenie w pracy z młodzieżą Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacja zamówienia, CV trenerów odpowiedzialnych za realizację przedmiotu zamówienia potwierdzające ich kompetencje i doświadczenie zawodowe. 3.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu zajęć praktycznych zawierającego tematykę zajęć z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach realizowanych z POKL-u. Zaświadczenia powinny być wydane w formacie A-4 na papierze przeznaczonym do wydruku zaświadczeń. 4.Pracodawca zapewnia dostęp do stanowisk pracy przy obsłudze kuracjuszy i opiekuna praktyki 5.Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników szkolenia oraz zestawieniem ich wraz z wynikami oraz prowadzenie dziennika zajęć. 6.Nadzór nad szkoleniem. prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności, list odbioru materiałów, dzienników zajęć oraz list odbioru zaświadczeń przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal oraz symbolami identyfikującymi projekty realizowane w ramach POKL-u. 7. Zapewni koszty biletów- dojazd uczniów do szkoły 8. Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 9. Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników oraz poszczególnych pozycji (koszty biletów, wynagrodzenie pracodawcy za praktyki). Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie
do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty uczestnicy mają na wyposażeniu dzienniczek ucznia 8.Praktyka zawodowa- turystyka transgraniczna Liczba osób do przeszkolenia I grupa 4 uczniów Okres realizacji: Nie wcześniej niż 01.07.2013 i nie później niż 12.07.2013 Tryb Lokalizacja Kierunek Program Założenia organizacyjne(obowiązki wykonawcy) Praktyka musi się odbyć w trybie 10 dni po 6 godz. zegarowych dziennie z wyłączeniem sobót i niedziel Biuro Podróży Technikum Technik obsługi turystycznej 1.Cele i znaczenie turystyki transgranicznej. 2.Zapoznanie z obowiązkami i kompetencjami pracowników biura podróży. 3.Produkty biura podróży w zakresie turystyki transgranicznej. 4.Oferowanie klientom usług turystycznych w zakresie turystyki transgranicznej. 5.Udzielanie informacji turystycznej. 6.Opracowanie programu imprezy zleconej grupowej na terenie wybranego kraju /Ukraina, Litwa, Słowacja. 1. Kwalifikacje kadry: Doświadczenie w pracy z młodzieżą Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacja zamówienia, CV trenerów odpowiedzialnych za realizację przedmiotu zamówienia potwierdzające ich kompetencje i doświadczenie zawodowe. 3.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu zajęć praktycznych zawierającego tematykę zajęć z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach realizowanych z POKL-u. Zaświadczenia powinny być wydane w formacie A-4 na papierze przeznaczonym do wydruku zaświadczeń. 4. Pracodawca zapewnia dostęp do stanowisk pracy przy obsłudze turystów i opiekuna praktyki. 5. Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników szkolenia oraz
zestawieniem ich wraz z wynikami oraz prowadzenie dziennika zajęć. 6.Nadzór nad szkoleniem. prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności, list odbioru materiałów, dzienników zajęć oraz list odbioru zaświadczeń przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal oraz symbolami identyfikującymi projekty realizowane w ramach POKL-u. 7.Zapewni koszty biletów- dojazd uczniów do biura podróży 8.Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 9. Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników oraz poszczególnych pozycji (koszty biletów, wynagrodzenie pracodawcy za praktyki). Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty 9.Praktyka zawodowa- szkółka drzew i krzewów Liczba osób do przeszkolenia I grupa 9 uczniów Okres realizacji: Nie wcześniej niż 08.04.2013 i nie później niż do 20.04. 2013r. Tryb Lokalizacja Kierunek Program Praktyka musi się odbyć w trybie 10 dni x 6 godz. zegarowych dziennie z wyłączeniem sobót i niedziel Szkółka drzew i krzewów Technikum-Technik architektury krajobrazu Cele i zadania szkółki drzew i krzewów. 2.Wykorzystanie materiału szkółkarskiego w architekturze krajobrazu. 3.Sadzonki ozdobne i leśne z zakrytym systemem korzeniowym oraz z uprawy gruntowej. 4.Maszyny i narzędzia wykorzystywane w szkółkarstwie ozdobnym. 5.Wybór terenu i przygotowanie miejsca pod produkcję sadzonek.
Założenia organizacyjne(obowiązki wykonawcy) 6.Produkcja sadzonek. 7.Wykopywanie, wyorywanie, etykietowanie i sprzedaż sadzonek. 8.Przechowywanie materiału szkółkarskiego (dołowanie i umieszczanie w chłodniach). 1. Kwalifikacje kadry: Doświadczenie w pracy z młodzieżą Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacja zamówienia, CV trenerów odpowiedzialnych za realizację przedmiotu zamówienia potwierdzające ich kompetencje i doświadczenie zawodowe. 3.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu zajęć praktycznych zawierającego tematykę zajęć z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach realizowanych z POKL-u. Zaświadczenia powinny być wydane w formacie A-4 na papierze przeznaczonym do wydruku zaświadczeń. 4. Materiały dydaktyczne: Materiały dydaktyczne materiały dydaktyczne dla ucznia- dzienniczek ucznia, materiały piśmienne i kreślarskie itp. Materiały dydaktyczne do pracowni -podręczniki z zakresu szkółkarstwa i roślin ozdobnych, atlasy, plansze, materiały piśmienne itp. pracodawca zapewnia dostęp do materiału szkółkarskiego oraz wyposażenia szkółki drzew i krzewów 5. Pracodawca zapewnia dostęp do stanowisk pracy przy obsłudze turystów i opiekuna praktyki. 6. Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników szkolenia oraz zestawieniem ich wraz z wynikami oraz prowadzenie dziennika zajęć. 7. Nadzór nad szkoleniem. prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności, list odbioru materiałów dydaktycznych dla ucznia i do pracowni, dzienników zajęć oraz list odbioru zaświadczeń przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal oraz symbolami identyfikującymi projekty realizowane w ramach POKL-u. 8.Zapewni koszty biletów- dojazd uczniów do szkoły 9.Catering catering dla Beneficjentów ostatecznych w dni praktyki zapewnia Wykonawca. Catering obejmuje: serwis kawowy- herbatę (2
kubki/filiżanki na 1 osobę), kawę rozpuszczalną (2 kubki/filiżanki na 1 osobę), wodę mineralną niegazowaną 0,5 l na 1 osobę), cytrynę do herbaty (dla każdej osoby), mleko do kawy (dla każdej osoby), ciastka kruche 10 dkg/osobę, cukier, serwetki. Obiad w ciągu dnia praktyki: (gramatura podana dla 1 osoby na jeden posiłek) w tym gorący posiłek (1 drugie danie na 1 osobę), składający się z: ziemniaków (minimum 200 gram), mięsa lub ryby (minimum 200 gram) oraz surówki (minimum 150 gram) na 10 dni Herbata, kawa oraz obiad muszą być podane gorące w naczyniach lub pojemnikach termoizolacyjnych, odrębnie dla grupy praktykantów. Czas na przerwy kawowe i obiadowe należy doliczyć do założonej liczby godzin dydaktycznych szkolenia 10.Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 11. Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników oraz poszczególnych pozycji (koszty biletów, wynagrodzenie pracodawcy za praktyki, catering, materiały dydaktyczne, materiały do pracowni)). Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty uczestnicy mają na wyposażeniu własną odzież ochronną i roboczą 10. Wycieczki dydaktyczne jednodniowe Liczba osób do przeszkolenia 15 uczniów Okres realizacji: Wyjazd musi się odbyć nie wcześniej niż od 22.04. 2013 i nie później niż do 31.05.2013r. Tryb Wyjazd musi się odbyć w trybie 8-10 godz. zegarowych. Trzy wyjazdy dydaktyczne dla grupy 15 osób. Kierunek Ogrodnik, technik architektury krajobrazu Program 1. Gospodarstwo ogrodnicze o profilu uprawy roślin ozdobnych pod osłonami. Zakres programowy: - struktura organizacyjna firmy, stanowiska pracy - uprawa i pielęgnacja roślin pod osłonami - wyposażenie obiektów szklarniowych/ tuneli
Założenia organizacyjne(obowiązki wykonawcy) - sprzedaż, rynek zbytu 2. Gospodarstwo szkółkarskie roślin ozdobnych Zakres programowy: - struktura organizacyjna firmy, stanowiska pracy - uprawa i pielęgnacja roślin w szkółce - dokumentacja szkółkarska - wykopywanie i sprzedaż roślin - rynek zbytu 3. Biuro projektowania i urządzania terenów zieleni Zakres programowy: - struktura organizacyjna firmy, stanowiska pracy - zakres usług świadczonych przez firmę - specjalistyczny program komputerowy, przeznaczony do projektowania terenów zieleni - podstawowe wyposażenie biura 1.Kwalifikacje kadry szkoleniowej: Doświadczenie w pracy z młodzieżą Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacja zamówienia, CV trenerów odpowiedzialnych za realizację przedmiotu zamówienia potwierdzające ich kompetencje i doświadczenie zawodowe. 3.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu zajęć praktycznych zawierającego tematykę zajęć z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach realizowanych z POKL-u. Zaświadczenia powinny być wydane w formacie A-4 na papierze przeznaczonym do wydruku zaświadczeń. 4.Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników szkolenia oraz zestawieniem ich wraz z wynikami oraz prowadzenie dziennika zajęć. 5.Nadzór nad szkoleniem. prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności, list odbioru materiałów, dzienników zajęć oraz list odbioru zaświadczeń przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal oraz symbolami identyfikującymi projekty realizowane w ramach POKL-u. 6.Catering. catering dla Beneficjentów ostatecznych we wszystkie dni szkoleniowe zapewnia Wykonawca. catering( na każdy dzień zajęć praktycznych) obejmuje: śniadanie(na 1 osobę)- 10 dag wędliny, 2 bułki, małe masełko, pomidor, ogórek, 2 plastry sera żółtego(edamski), herbatę (1 kubek/filiżanka),
kawę rozpuszczalną (1 kubek/filiżanka), wodę mineralną niegazowaną 0,5 l ), cytrynę do herbaty, mleko do kawy,cukier, serwetki. Obiad w ciągu dnia zajęć praktycznych: (gramatura podana dla 1 osoby na jeden posiłek) w tym gorący posiłek (1 drugie danie na 1 osobę), składający się z: ziemniaków (minimum 200 gram), mięsa lub ryby (minimum 200 gram) oraz surówki (minimum 150 gram), 1 szklanka kompotu na 3 dni wyjazdowe dla każdego uczestnika grupy; Herbata, kawa oraz obiad muszą być podane gorące w naczyniach lub pojemnikach termoizolacyjnych,. 7. Zapewnienie 2 opiekunów 8. Wykupienie biletów wstępu do obiektów 9. Zapewni wykupienie grupowej polisy ubezpieczeniowej 10. Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 11. Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników oraz poszczególnych pozycji (wyżywienie, opieka 2 osób, ubezpieczenie i wstępy do obiektów, wynagrodzenie prowadzącego). W. Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty 11. Praktyka ponadprogramowe w gospodarstwach ogrodniczych Liczba osób do przeszkolenia Okres realizacji: Tryb Lokalizacja Kierunek Program Założenia 5 uczniów Nie wcześniej niż od 14.07.2014 i nie później niż 25.07.2014r Praktyki muszą się odbyć w ciągu 5 dni roboczych x 8 godz. zegarowych dziennie Gospodarstwo ogrodnicze ZSZ- ogrodnik zasady bhp podczas praktyki prowadzenie działalności o profilu ogrodniczym uprawa, pielęgnacja, zbiór, sortowanie warzyw przygotowanie warzyw do sprzedaży, formy sprzedaży poznanie wyposażenia obiektów szklarniowych/ tuneli 1.Kwalifikacje kadry szkoleniowej:
organizacyjne(obowiązki wykonawcy) Doświadczenie w pracy z młodzieżą Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacja zamówienia, CV trenerów odpowiedzialnych za realizację przedmiotu zamówienia potwierdzające ich kompetencje i doświadczenie zawodowe. 3.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu praktyk zawierającego wykaz przedmiotów objętych szkoleniem z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach realizowanych z POKL-u. Zaświadczenia powinny być wydane w formacie A-4 na papierze przeznaczonym do wydruku zaświadczeń. 4. Zobowiązuje się do wykupienie polisy dla uczestników praktyk. 5.pracodawca zapewnia dostęp do obiektu gospodarstwa ogrodniczego wraz z wyposażeniem w narzędzia, gruntami ogrodniczymi w tym szklarnie i opiekuna praktyk 6.Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników szkolenia oraz zestawieniem ich wraz z wynikami, 7.Nadzór nad szkoleniem. prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności, przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal oraz wszelkich materiałów szkoleniowych symbolami identyfikującymi projekty realizowane w ramach POKL-u. 9.Catering catering dla Beneficjentów ostatecznych we wszystkie dni praktyk zapewnia Wykonawca. Catering obejmuje: serwis kawowy- herbatę (2 kubki/filiżanki na 1 osobę), kawę rozpuszczalną (2 kubki/filiżanki na 1 osobę), wodę mineralną niegazowaną 0,5 l na 1 osobę), cytrynę do herbaty (dla każdej osoby), mleko do kawy (dla każdej osoby), ciastka kruche 10 dkg/osobę, cukier, serwetki. Obiad w ciągu dnia szkoleniowego: (gramatura podana dla 1 osoby na jeden posiłek) w tym gorący posiłek (1 drugie danie na 1 osobę), składający się z: ziemniaków (minimum 200 gram), mięsa lub ryby (minimum 200 gram) oraz surówki (minimum 150 gram) na 5 dni praktyk Herbata, kawa oraz obiad muszą być podane gorące w naczyniach lub pojemnikach termoizolacyjnych, odrębnie dla każdej grupy szkoleniowej. Czas na przerwy kawowe i obiadowe należy doliczyć do założonej liczby godzin praktyk 10. Wykonawca zobowiązuje się do przekazania
Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 11. Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników oraz pozycji( wynagrodzenie dla opiekuna gospodarstwa, wyżywienie, ubezpieczenie). Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty zamówienia uczestnicy mają na wyposażeniu własną odzież ochronną i roboczą oraz dzienniczek ucznia 12. Praktyka zawodowa - Żywienie w obiekcie sanatoryjnym Liczba osób do przeszkolenia Okres realizacji: Tryb Lokalizacja Kierunek Program Założenia organizacyjne(obowiązki wykonawcy) II grupy: I grupa 11 osób, II grupa 11 osób I grupa - nie wcześniej niż 15.07.2013 i nie później niż do 26.07.2013, II grupa nie wcześniej niż 17.06.2013 i nie później niż 28.06.2013. Praktyka musi się odbyć w trybie 10 dni po 6 godz. zegarowych dziennie dla każdej grupy z wyłączeni sobót i niedziel Obiekt sanatoryjny Technikum Technik żywienia i usług gastronomicznych, Poznanie organizacji żywienia zbiorowego w obiekcie sanatoryjnym Zapoznanie się z wyposażeniem w gastronomii obiektu sanatoryjnego Planowanie żywienia dietetycznego dla kuracjuszy Zapoznanie się z rodzajem diet oraz ich wartością odżywczą Planowanie jadłospisów Przygotowywanie posiłków dla kuracjuszy (w tym dietetycznych) Udział w porcjowaniu i dystrybucji posiłków Obsługa kuracjuszy Organizowanie i wykonywanie pracy w zmywalni naczyń Ocena żywienia w obiekcie sanatoryjnym. 1.Kwalifikacje kadry szkoleniowej: Doświadczenie w pracy z młodzieżą Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacja zamówienia, CV trenerów odpowiedzialnych za realizację przedmiotu zamówienia potwierdzające ich
kompetencje i doświadczenie zawodowe. 3.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu praktyk zawierającego wykaz przedmiotów objętych szkoleniem z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach realizowanych z POKL-u. Zaświadczenia powinny być wydane w formacie A-4 na papierze przeznaczonym do wydruku zaświadczeń. 4. Zapewni koszty biletów -dojazd uczniów do szkoły(dla każdego ucznia) 5. Pracodawca zapewnia pełny dostęp do wyposażenia obiektu w części gastronomicznej i opiekuna praktyk 6. Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników szkolenia oraz zestawieniem ich wraz z wynikami, 7.Nadzór nad szkoleniem. prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności, przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal oraz wszelkich materiałów szkoleniowych symbolami identyfikującymi projekty realizowane w ramach POKL-u. 8. Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 9. Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników oraz pozycji( wynagrodzenie pracodawcy za praktyki, zakup biletów). Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty zamówienia uczestnicy mają na wyposażeniu własną odzież ochronną i roboczą oraz dzienniczek ucznia 13.Praktyka zawodowa - Żywienie w obiekcie szpitalnym Liczba osób do przeszkolenia Okres realizacji: Tryb II grupy: I grupa 11 osób, II grupa 11 osób I i II grupa: nie wcześniej niż 12.08.2013 i nie później niż do 31.08.2013 Praktyka musi się odbyć w trybie 10 dni po 6 godz.
Lokalizacja Kierunek Program Założenia organizacyjne(obowiązki wykonawcy) zegarowych dziennie dla każdej grupy z wyłączeniem sobót i niedziel Obiekt szpitalny Technikum- Technik Żywienia i usług gastronomicznych Poznanie organizacji żywienia zbiorowego w obiekcie szpitalnym Zapoznanie się z wyposażeniem w gastronomii obiektu szpitalnego Planowanie żywienia dla pacjentów szpitala Zapoznanie się z rodzajem diet oraz ich wartością odżywczą dla oddziałów chorych Planowanie jadłospisów Przygotowywanie posiłków dla pacjentów (w tym dietetycznych) Udział w porcjowaniu i wydawaniu posiłków Obsługa sal chorych Organizowanie i wykonywanie pracy w zmywalni naczyń Ocena żywienia pacjentów w obiekcie szpitalnym 1.Kwalifikacje kadry szkoleniowej: Doświadczenie w pracy z młodzieżą Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacja zamówienia, CV trenerów odpowiedzialnych za realizację przedmiotu zamówienia potwierdzające ich kompetencje i doświadczenie zawodowe. 3.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu praktyk zawierającego wykaz przedmiotów objętych szkoleniem z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach realizowanych z POKL-u. Zaświadczenia powinny być wydane w formacie A-4 na papierze przeznaczonym do wydruku zaświadczeń. 4. Zapewni koszty biletów - dojazd uczniów do obiektu szpitalnego(dla każdego ucznia) 5. Pracodawca zapewnia pełny dostęp do wyposażenia obiektu w części gastronomicznej i opiekuna praktyk 6. Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników szkolenia oraz zestawieniem ich wraz z wynikami, 7.Nadzór nad szkoleniem. prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności, przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal oraz wszelkich materiałów szkoleniowych symbolami identyfikującymi projekty
realizowane w ramach POKL-u. 8. Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 9. Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników oraz pozycji( wynagrodzenie pracodawcy za praktyki, zakup biletów). Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty zamówienia uczestnicy mają na wyposażeniu własną odzież ochronną i roboczą oraz dzienniczek ucznia Liczba osób do przeszkolenia Okres realizacji: Tryb Lokalizacja Założenia organizacyjne(obowiązki wykonawcy) 14.Praktyka zawodowa- 4 tygodniowa II grupy: I grupa: 23 osoby, II grupa 26 osób I grupa: nie wcześniej niż od 01.04. i nie później niż do 30.04.2013, I grupa; nie wcześniej niż od 01.04. i nie później niż do 30.04.2014 4 tygodniowa praktyka, która musi się odbyć się w wymiarze 160 godzin lekcyjnych. w ciągu 20 dni (w dni robocze) od poniedziałku do piątku od godz. 8.00 do godz. 16.00 Praktyki z Zakładach Mechanicznych w odległości ok. 100 km od siedziby szkoły 1.Kwalifikacje kadry szkoleniowej: Doświadczenie w pracy z młodzieżą Wykonawca zobowiązany jest przekazać Zamawiającemu na 3 dni robocze przed realizacja zamówienia, CV trenerów odpowiedzialny za realizację przedmiotu zamówienia potwierdzające ich kompetencje i doświadczenie zawodowe. szkoleń (opracowania, wydruku materiałów szkoleniowych). 3.Wykonawca wyda zaświadczenia o ukończeniu praktyki z uwzględnieniem programu praktyki oraz z podaniem liczby godzin oznaczone odpowiednimi logami wymaganymi przy projektach Przeprowadzenie 2 ankiet wśród uczestników praktyki oraz zestawieniem ich wraz z wynikami,
4. Zakupienia biletów dojazdu i powrotu dla każdego ucznia 5.Zapewni zakwaterowanie uczniów w internacie szkolnym(23uczniów x 20 dni w 2013 nie wcześniej niż od 01.04. i nie później niż do 30.04.2013r. i 26 uczniów x 20 dni 2014 nie wcześniej niż od 01.04. i nie później niż do 30.04.2014) wraz z wyżywieniem 6.Zapewni wykupienie polisy grupowej. 7.Nadzór nad praktyką: prowadzenia ciągłego nadzoru i kontroli merytorycznej nad realizacją usługi pojawiających się problemach w realizacji usługi wydruku i stosowania wzorów list obecności oraz list odbioru zaświadczeń przekazanych przez Zamawiającego oznaczenia sal oraz wszelkich materiałów szkoleniowych symbolami identyfikującymi projekty realizowane w ramach POKL-u. 8.Wykonawca zobowiązuje się do przekazania Zamawiającemu każdorazowo w terminie 7 dni po zakończeniu zajęć przez daną grupę szkoleniową kompletu dokumentacji(oryginałów list obecności, list odbioru zaświadczeń, kserokopii wydanych zaświadczeń uczestnikom) 9.Wykonawca zobowiązuje się do wystawienia faktury z wyszczególnieniem liczby uczestników. Wynagrodzenie będzie płatne przelewem w terminie do 30 dni od daty otrzymania faktury przez Zamawiającego. W sytuacji rezygnacji Beneficjenta przed rozpoczęciem szkoleń kwota na tego Beneficjenta zostanie odjęta od kwoty