Powiedz rakowi: NIE!!! Internetowe wydanie gazetki ekologicznej NR 5- wrzesień 2015 W V numerze naszej gazetki poruszymy: Nawyki żywieniowe dzisiejszych nastolatków, czyli domowe pizzerki Kleszcze, czyli jak ustrzec się przed boreliozą Uwaga! Jedz pieczarkę,a nie muchomora Rak żołądka Nawyki żywieniowe dzisiejszych nastolatków, czyli domowe pizzerki Składniki na 3-4 porcje : 250 g mąki ciepła woda 125 ml drożdze 25 g szczypta cukru małą szczypta soli Wykonanie: Do mąki z sola wlać rozczyn drożdżowy [ drożdze rozprowadzone z cukrem i ciepłą wodą i zostawione 15 min do wyrośnięcia], wyrobić ciasto. Uformować 3-4 małe pizzerki. Na wierzch dać dowolne składniki typu: plasterki szynki,pieczarki, kukurydza, ser żółty. Piec w 180 stopniach Celsjusza ok. 30 min.
Jedz pieczarkę, a nie muchomora!!! Muchomor jadowity Pieczarka polna Różnią się kształtem kapelusza, barwą kapelusza, barwą blaszek, zakończeniem trzonu i pierścieniem. Pieczarka polna - kształtu płaskiego, barwa kapelusza jest biała, blaszki są białe i szare, zakończenie trzonu bez pochwy a pierścień ma pod kapeluszem. Muchomor jadowity- jest kształtu wypukłego, koloru białego, barwę blaszek ma białą, zakończenie trzonu ma z pochwą a pierścień ma pod kapeluszem.
Kleszcze, czyli jak ustrzec się przed boreliozą Borelioza znana jest od niedawna, ale niestety zbiera coraz większe żniwo. Lekarze wciąż jednak nie są zgodni, jak powinno przebiegać leczenie. W dodatku mają też kłopoty z rozpoznawaniem boreliozy. Borelioza to choroba odkleszczowa, której pierwszymi sygnałami mogą być rumień i dolegliwości jak przy grypie. Sprawdź, jakie są inne objawy boreliozy i jakie metody leczenia antybiotykami się stosuje. Generalnie borelioza atakuje tkankę łączną, mięśniową i nerwową. Choroba rozwija się w ciągu 1 3 tygodni od ukąszenia. Może pojawić się tzw. rumień wędrujący zaczerwienienie o średnicy od kilku do kilkunastu centymetrów, może być lekko wypukłe, ciepłe, bolesne przy dotyku. Typowy rumień po ukąszeniu kleszcza jest jaśniejszy od środka.
Rak żołądka Rak żołądka jest trzecią przyczyną zgonu z powodu nowotworów w Polsce u mężczyzn i piątą u kobiet. A wszystko, dlatego, że raka żołądka wykrywa się późno, dopiero w stopniu zaawansowanym, gdy skuteczne leczenie jest znacznie utrudnione, a w niektórych przypadkach wręcz niemożliwe. Dlatego, jeśli lekarz zleca nam gastroskopię, nie unikajmy jej. Rak żołądka - rokowania zależą od rodzaju nowotworu Najczęściej, bo w niemal 95 proc. złośliwych nowotworów żołądka, ma on postać gruczolakoraka, czyli nowotworu wywodzącego się z komórek nabłonka gruczołowego żołądka. Pozostałe 5 proc. to chłoniaki, mięsaki, rakowiaki czy też guzy stromalne (podścieliskowe). Klinicznie nowotwory te dzieli się według tzw. klasyfikacji Laurena na dwa typy: rozlany i jelitowy. Jest to istotny podział, gdyż te grupy różnią się rokowaniem, występowaniem i podłożem rozwoju choroby. Typ jelitowy raka żołądka rozwija się na podłożu zmian przedrakowych, częściej występuje u mężczyzn i daje choremu lepsze rokowania na przyszłość. Typ rozlany natomiast rozwija się na niezmienionej błonie śluzowej, a rokowanie jest gorsze. Częściej występuje u kobiet, zazwyczaj młodych, w części żołądka położonej bliżej przełyku. Ciekawe jest, że częściej występuje u ludzi z grupą krwi A. Uwaga! Ten typ raka pojawia się rodzinnie. Przyczyny raka żołądka W różnych badaniach dowiedziono, że czynniki środowiskowe odgrywają znacznie większą rolę w powstawaniu nowotworów żołądka niż uwarunkowania genetyczne. Jednak nie udało się do końca wyjaśnić wszystkich przyczyn zwiększających ryzyko zachorowania. Lekarze podkreślają znaczenie kilku czynników, wśród których zwykle wymienia się sposób odżywiania oraz występowanie tzw. stanów przedrakowych. Dowiedziono, że rakowi żołądka sprzyja dieta oparta na jedzeniu dużych ilości produktów konserwowanych, wędzonych i mocno solonych z użyciem nadmiaru
saletry (żywność taka zawiera rakotwórcze azotyny) oraz na spożywaniu małych ilości świeżych warzyw i owoców - podobnie jak w przypadku innych nowotworów przewodu pokarmowego właściwe odżywianie odgrywa ogromną rolę w profilaktyce raka żołądka. Innym ważnym czynnikiem ryzyka jest palenie tytoniu i nadużywanie alkoholu. Kolejną przyczyną raka żołądka jest infekcja bakterią Helicobacter pylori. Wywołuje ona przewlekły stan zapalny błony śluzowej żołądka, który inicjuje przebudowę komórek nabłonka wyściełającego żołądek i powstawanie ognisk nowotworowych. Najczęstsze umiejscowieni e nowotworu Podczas badania USG Rak żołądka podczas gastroskopii