Zachowanie w miejscu sprzedaży produktów spożywczych
W celu zbadania zachowań w miejscu sprzedaży produktów spożywczych przeprowadzono ankietę, w której udział wzięło 57 ankietowanych. W grupie badanych przeważającą większość stanowiły kobiety 81% ankietowanych, zaś mężczyźni tylko 19% Płeć 19% Kobieta Meżczyzna 81%
W grupie badanych przeważającą większość stanowiły osoby o średniej wieku, zawierającej się w grupie 18-22lat (70%). Osób w wieku od 23 do 25 lat było zaledwie 30%. Aż 60% ankietowanych zamieszkuje wieś pozostałe 40% to osoby pochodzące z małych lub dużych miast Miejsce zamieszkania Wieś Małe miasto(do 50 tys. mieszk.) Duże miasto(pow. 50. tys. mieszk.) 28% 18-22 lat 23-25 lat Wiek 30% 60% 12% 70%
Jak często dokonuje Pan/Pani zakupów produktów spożywczych? Przeprowadzone badania wykazały iż ankietowani robią zakupy kilka razy w tygodniu (61%) lub codziennie (23%), natomiast nikt z pośród ankietowanych nie dokonuje zakupów rzadziej niż raz w tygodniu. Częstość dokonywania zakupów produktów spożyw 23% 7% 9% 61% Kilka razy dziennie Raz dziennie Kilka razy w tygodniu Raz w tygodniu Rzadziej
Wydatki na jednorazowy zakup produktów spożyw poniżej 20 zł 20-50 zł 50-100 zł 100-200 zł 200-500 zł 42% 2% 4% 9% 44% Ile Pan/Pani średnio wydaje pieniędzy podczas jednorazowych zakupów produktów spożywczych? Ankietowani odpowiedzieli ze na jednorazowy zakup produktów spożywczych przeznaczają wydatki w przedziale 20-50 zł (44%) lub poniżej 20 zł (42%). Na zakupy powyżej 50 zł wydaje tylko 10 % ankietowanych.
Powód dokonywania zakupów żywnościowych Poprawa samopoczucia Dla kaprysu Uzupełnienie zapasów w domu Zakup produktów potrzebnych w danym momencie Lubię po prostu wydawać pieniądze 2% 2% 2% Inne-jakie? 33% 61% Najczęstszy powód dokonywania zakupów żywnościowych? Głównym motywem robienia zakupów jest zakup produktów potrzebnych w danym momencie- tak odpowiedziało 61% ankietowanych, 33% robi zakupy aby uzupełnić zapasy w domu. Pozostałe 6% osób robią zakupy to to aby poprawić sobie samopoczucie, dla kaprysu bądź lubią po prostu wydawać pieniądze.
80,00% W jaki sposób zazwyczaj robi Pan/Pani zakupy? Ankietowani odpowiedzieli, że dokonując zakupów najczęściej kupują produkty których potrzebują, często mniej więcej orientują się czego im brakuje i to kupują, lub kupują to na co maja ochotę w danym momencie. Zdarza się że osoby mają listę produktów do kupienia i ściśle trzymają się jej i bardzo rzadko chaotycznie bez zastanowienia kupują produkty 70,00% 60,00% 50,00% 40,00% 30,00% 20,00% 10,00% 0,00% Kupuję wszystko co spodoba mi się w trakcie robienia zakupów Kupuję produkty, których potrzebuję Mniej więcej orientuję się czego mi brakuje i to kupuję
Na co Pan/Pani zwraca szczególną uwagę podczas zakupów żywności? Zdecydowana większość ankietowanych przy wybieraniu zakupów spożywczych dużą uwagę zwraca na ceny kupowanych produktów, kolejnymi czynnikami które wpływają na zakup danego produktu jest jego marka oraz akcje promocyjne tego produktu. 50 45 Na co zwracamy uwagę robiąc zakupy 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Cena Wygoda Reklama
Jako jaki typ klienta określił(a)byś siebie? Prawie ¾ ankietowanych (72%) deklarują się jako typ klient analityk czyli rozważny, zrównoważony, który robiąc zakupy analizuje, kalkuluje i dokonuje świadomych wyborów danych produktów. Natomiast 16% jako klient hurra impulsywny, lubiący nowości i tylko 12% ankietowanych uważa siebie jako klient siła spokoju lojalnego, nieufnego nowościom. Klient siła spokoju- lojalny, nieufny nowościom Klient analityk- rozsądny, zrównoważony 12% Klient hurraimpulsywny, lubiący nowości 72% 16%
Czy bierze Pan/Pani czynny udział w akcjach promocyjnych organizowanych w odwiedzanych punktach sprzedaży (obniżki ceny, degustacje, konkursy, gratisy itp.)? Forma promocja Udział w akcjach promocyjnych 7% 2% 25% Zdecydowanie tak Raczej tak Trudno powiedzieć Raczej nie Zdecydowanie nie 49% 18%
Kryteria jakości miejsca dokonywania zakupów zdecydowanie nie raczej nie Sprawnie trudno działający powiedzieć system reklamacji produktów raczej tak Wygląd zdecydowanie miejsca sprzedaży(m.in. tak muzyka, zapach) 0,28 0,35 0,49 0,42 0,12 0,07 0,16 0,05 Przyjazna, nienachalna obsługa 0,49 0,4 0,09 Możliwość dostawy zakupionych produktów 0,16 0,23 0,19 0,28 0,14 Fachowe doradztwo pracowników 0,19 0,42 0,16 0,19 Możliwość brania udziału w akcjach promocyjnych 0,12 0,32 0,21 0,28 0,07 Na wybór miejsca robienia zakupów ankietowani wybierali te, które szczególnie szczyciły się przyjazną, nienachalną obsługą, miały atrakcyjny wygląd oraz sprawnie działający system reklamacji produktów, mniejszym stopniu także fachowe doradztwo pracowników w małym stopniu na wybór miejsca robienia zakupów wpływa możliwość dostawy zakupionych produktów oraz możliwość brania udziału w akcjach promocyjnych
5% Źródła informacji na temat dostępnych produktów spożywczych 30% 4% 14% 4% 44% Telewizja Radio Internet Prasa Miejsca sprzedaży Inne Z jakiego źródła najczęściej czerpie Pan/Pani informacje na temat dostępnych produktów spożywczych? Mniejsza połowa ankietowanych 44% powiedziało ze dopiero w samym miejscu sprzedaży dowiadywali się o dostępnych produktach spożywczych bądź o ich istnieniu byli wcześniej poinformowani za pomocą telewizji (30% ankietowanych), Internetu (14% ankietowanych), oraz bardzo rzadko informację czerpią z pracy oraz radia.
Rekomendacja rodziny/znajomych Promocja(znaczna obniżka ceny) Sprzedawca, który gorąco poleca dany produkt Czynniki decydujący o wyborze produktu Obowiązująca aktualnie moda, trendy Reklama w mediach 2% 4% 4% Inny 33% 58% Który z wymienionych czynników może mieć wpływ lub zadecyduje, że wybierze Pan/Pani dany produkt? Przeważającym czynnikiem który świadczył o wyborze produktu była rekomendacja rodziny lub znajomych- Tak wypowiedziało się 58% ankietowanych. 1/3 stwierdziła ze wybiera te produkty które objęte są promocją. Bardzo mały wpływ na wybór ma reklama w mediach, moda, trendy, oraz sprzedawca który gorąco poleca dany produkt
80,00% Czynnik wpływający na wybór miejsca zakupów 70,00% 60,00% 50,00% 40,00% 30,00% 20,00% Co według Ciebie wpływa na wybór miejsca zakupów spożywczych? 10,00% 0,00% Renoma miejsca Polecają je znajomi, rodzina Proporcje ceny do jakości oferowanych w nim produktów są najkorzystniejsze
Dziękujemy za uwagę Małgorzata Jędrzejewska Agnieszka Sic Katarzyna Derlukiewicz Ekonomia, rok III, s. stacjonarne