RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

Podobne dokumenty
RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK MLEKA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 20/2010

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

Rynek mleka i produktów mleczarskich

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 4/2015. Rynek mleka. tys. ton. tys. ton

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 04/2010. Rynek mleka 15,5 15,0 14,5 14,0. tys. ton 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5. zł/hl III 30,0 28,0 26,0. w tys.

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 07/2010. Rynek mleka 30,0 28,0 26,0. w tys. ton 24,0 22,0 20,0 18,0 15,5 15,0 14,5. zł/hl 14,0. w tys.

Rynek mleka. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 05/2010

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 10/2010. Rynek mleka 15,5 15,0 14,5 14,0. w tys. ton 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5. zł/hl 30,0 28,0 26,0 24,0 22,0

Rynek mleka i produktów mleczarskich

Rynek mleka. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 2/2015. niedojrzewających i twarogów oraz jogurtów. Ograniczono natomiast produkcję

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 1/2015

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 09/2010. Rynek mleka 30,0 28,0 26,0. w tys. ton 24,0 22,0 20,0 18,0 15,5 15,0 14,5. zł/hl 14,0. w tys.

Rynek mleka. mln kg. Źródło: dane ARR. w l/szt Produkcja według danych GUS pozyskiwana od

RYNEK ZBÓŻ. Towar. Wg ZSRIR (MRiRW) r.

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT

Rynek mleka. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 08/2010

RYNEK ZBÓŻ. Towar. Wg ZSRIR (MRiRW) r.

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 6/2017. Cena bez VAT. Zmiana tyg. Wg ZSRIR (MRiRW) r.

Ceny produktów na wybranych rynkach

RYNEK MLEKA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 19/2010

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) r. Zmiana tyg. TENDENCJE CENOWE. Towar

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 48/2013 TENDENCJE CENOWE. Ceny krajowe w skupie

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 35/2015

RYNEK ZBÓŻ. Towar. Wg ZSRIR (MRiRW) r.

RYNEK MLEKA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 17/2010

RYNEK ZBÓŻ. Zmiana tyg. Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) r.

Rynek mleka i produktów mleczarskich

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 32/2017

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) r. Zmiana tyg.

RYNEK MIĘSA. Wg ZSRIR (MRiRW) r. żywiec wieprzowy 4,68 żywiec wołowy 6,93 kurczęta typu brojler 3,50 indyki 4,57

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 5/2017. Cena bez VAT. Zmiana tyg. Wg ZSRIR (MRiRW) r.

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 49/2013

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 27/2017

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) r. Zmiana tyg.

RYNEK ZBÓŻ. Zmiana tyg. Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) r.

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 48/2014

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 6/2018 RYNEK MIĘSA

Rynek mleka i produktów mleczarskich

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 31/2010

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

RYNEK MLEKA VII/2015 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Lipiec 2015

Rynek mleka i produktów mleczarskich

RYNEK ZBÓś. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 05/2011 TENDENCJE CENOWE. Ceny krajowe w skupie

RYNEK MIĘSA. Towar bez VAT tygodniowa Wg ZSRIR (MRiRW) r.

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 41/2010

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 27/2017

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 40/2010

Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 3/2018 RYNEK MIĘSA

RYNEK MIĘSA. wobec 75 tys. ton rok wcześniej TENDENCJE CENOWE. Towar bez VAT

RYNEK MIĘSA. TENDENCJE CENOWE Ceny zakupu żywca Od czterech tygodni w krajowym skupie tanieje trzoda chlewna. W dniach 2 8 października.

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 31/ (data odczytu r.). 2 Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1067/2008 z dnia

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 31/2017. Ceny zakupu żywca

RYNEK MIĘSA. Cena bez VAT

RYNEK MIĘSA TENDENCJE CENOWE

RYNEK MIĘSA. Wg ZSRIR (MRiRW) r.

Rynek Mleka V/2019. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

RYNEK MIĘSA. Towar bez VAT. żywiec wieprzowy 5,10 żywiec wołowy 6,49 kurczęta typu brojler 3,45 indyki 5,00

RYNEK MIĘSA. żywiec wieprzowy 4,67 żywiec wołowy 6,62 kurczęta typu brojler 3,40 indyki 5,00

RYNEK MIĘSA. Towar bez VAT tygodniowa Wg ZSRIR (MRiRW) r.

Rynek Mleka X/2017. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 23/2015

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 36/2010

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 17/2017

Transkrypt:

tys. ton RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH TENDENCJE CENOWE Ceny zbytu artykułów mleczarskich Na rynku krajowym od lutego 2018 r. utrzymuje się wzrostowa tendencja cen zbytu masła. Zakłady monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 28.05 3.06.2018 r. masło w blokach przeciętnie zbywały po 22,51 zł/kg, o 1% drożej niż tydzień wcześniej i o 4,5% drożej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena masła konfekcjonowanego, w odniesieniu do poprzedniego notowania, wzrosła o 2%, do 23,72 zł/kg. Był to poziom o około 12% wyższy niż na przełomie kwietnia i maja br. Masło w blokach było droższe niż przed rokiem o 14%, a masło konfekcjonowane o 21% droższe. Na przełomie maja i czerwca 2018 r. obniżeniu uległy ceny mleka w proszku. W krajowych proszkowniach za odtłuszczone mleko w proszku uzyskiwano 5,63 zł/kg, nieznacznie (o 0,4%) mniej niż tydzień wcześniej, ale o 4% więcej niż przed miesiącem. Cena zbytu pełnego mleka w proszku wyniosła 10,38 zł/kg i była o 4% niższa niż w poprzednim notowaniu, ale o 1% wyższa niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było tańsze o 26%, a PMP o 12% tańsze. Od maja 2018 r. przeważają wzrosty cen serów podpuszczkowych dojrzewających Edamski i Gouda. Średnio w kraju za ser Gouda płacono 12,12 zł/kg, a za ser Edamski 12,36 zł/kg, o 1 2% więcej niż tydzień wcześniej i o 3 4% więcej niż przed miesiącem. Jednocześnie wyżej wymienione rodzaje serów dojrzewających były o 10% tańsze niż w porównywalnym okresie 2017 r. Ceny na rynkach zagranicznych Na platformie handlowej GlobalDairyTrade na początku czerwca 2018 r. obniżeniu uległy ceny większości oferowanych artykułów mleczarskich. Na aukcji, która odbyła się 5 czerwca 2018 r. za masło płacono 5 581 USD/t, o 4% mniej niż w poprzednim notowaniu (z 15.05.br.) i o 1% mniej niż przed miesiącem. Cena sera Cheddar wyniosła 3 998 USD/t i była o 5% niższa niż dwa tygodnie wcześniej i o 1% niższa niż na początku maja br. Pełne mleko w proszku zbywano po 3 205 USD/t, o 1% taniej niż w poprzednim notowaniu i niż przed miesiącem. Dalszy wzrost wykazywały natomiast ceny odtłuszczonego mleka w proszku. Za 1 tonę tego produktu płacono 2 051 USD, nieznacznie (o 0,2%) więcej niż w połowie maja br. i o 3% więcej niż miesiąc wcześniej. Masło było tańsze niż przed rokiem o 1%, ser Cheddar o 7%, a OMP o 5%, podczas gdy PMP było o 2% droższe. UNIJNY HANDEL ZAGRANICZNY PRODUKTAMI MLECZNYMI 1 Według wstępnych danych Komisji Europejskiej w pierwszym kwartale 2018 r. eksport większości trwałych produktów mlecznych z UE był większy niż rok wcześniej. Wywóz OMP osiągnął poziom 207 tys. ton, a masła 38 tys. ton, w obu przypadkach o 8% wyższy niż w pierwszym kwartale 2017 r. Jednocześnie wolumen eksportu serów wzrósł o 1%, do 204 tys. ton. Ograniczono natomiast wywóz PMP o 12%, do 94 tys. ton. W analizowanym okresie masło wywieziono m.in. do USA, Arabii Saudyjskiej, Singapuru, sery do USA, Japonii, Szwajcarii, a mleko w proszku do Algierii, Omanu, Egiptu i Chin. 210 175 140 105 70 35 0 Towar Cena bez VAT Unijny wywóz wybranych produktów mlecznych w I kwartale 2018 r. 204 207 Sery OMP PMP Masło I-III 2017 I-III 2018 Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych KE. Skala przywozu trwałych produktów mlecznych (masła, mleka w proszku i serów) do UE jest niewielka i stanowi jedynie uzupełnienie podaży wewnętrznej. Z danych KE wynika, że w pierwszym kwartale 2018 r. przywóz serów był o 5% większy niż przed rokiem i wyniósł 14 tys. ton. O 5%, do 1,6 tys. ton ograniczono natomiast przywóz masła. Do UE zaimportowano 1,1 tys. ton OMP wobec 0,7 tys. ton w pierwszym kwartale 2017 r., a PMP 0,2 tys. ton wobec 0,5 tys. ton. 1 Milk Market Obserwatory data odczytu 8.06.2018 r. 94 Zmiana W zbycie wg ZSRIR 28.05 3.06.2018 r. masło [zł/kg]: w blokach konfekcjonowane mleko w proszku [zł/kg]: odtłuszczone (OMP) pełne (PMP) 22,51 23,72 5,63 10,38 W skupie wg GUS kwiecień 2018 r. Zmiana miesięczna mleko surowe [zł/hl] 132,17 38 1

Ceny zbytu (netto) masła, odtłuszczonego mleka w proszku i pełnego mleka w proszku (według ZSRIR MRiRW) Masło ekstra konfekcjonowane Masło ekstra w blokach Odtłuszczone mleko w proszku Pełne mleko w proszku Tydzień zł/kg zmiana EUR/kg 2) zł/kg w % 1) zmiana EUR/kg 2) zł/kg w % 1) zmiana EUR/kg 2) zł/kg w % 1) zmiana w % 1) EUR/kg 2) 02-08.04.18 20,51-0,9 4,88 18,73 1,7 4,46 5,48 0,5 1,30 10,45-1,8 2,49 20,58 0,3 4,91 19,05 1,7 4,55 5,36-2,1 1,28 10,33-1,1 2,47 16-22.04.18 20,76 0,9 4,98 20,09 5,5 4,82 5,36-0,2 1,29 10,31-0,2 2,48 23.04-06.05.18 21,26 2,4 5,02 21,54 7,2 5,09 5,43 1,4 1,28 10,28-0,3 2,43 07-13.05.18 22,28 4,8 5,23 21,72 0,9 5,10 5,51 1,4 1,29 10,56 2,8 2,48 22,91 2,8 5,35 21,84 0,5 5,10 5,58 1,2 1,30 11,05 4,7 2,58 21-27.05.18 23,18 1,2 5,39 22,24 1,9 5,17 5,65 1,4 1,31 10,83-2,0 2,52 23,72 2,3 5,50 22,51 1,2 5,22 5,63-0,4 1,31 10,38-4,1 2,41 Miesięczna zmiana ceny w % x 11,6 x x 4,5 x x 3,7 x x 1,0 x Roczna zmiana ceny w % x 20,6 x x 14,1 x x -26,0 x x -12,2 x 1) zmiany cen w % odnoszą się do cen prezentowanych w zł/kg 2) wg średniego kursu EBC w danym tygodniu; kurs w ostatnim prezentowanym okresie : 1 EUR = 4,3104 PLN 2

Towar/Kraj Ceny przetworów mlecznych na rynkach zagranicznych miesięczna roczna Masło w blokach Niemcy EUR/kg 6,15 0,8 6,0 10,8 26,56 Francja EUR/kg 6,00 0,7 17,4 22,3 25,91 Holandia EUR/kg 6,12 1,2 5,5 14,0 26,44 Odtłuszczone mleko w proszku Niemcy EUR/kg 1,58 3,9 10,5-20,0 6,82 Francja EUR/kg 1,45-2,7 5,8-23,2 6,27 Holandia EUR/kg 1,55 1,3 8,4-21,3 6,70 Pełne mleko w proszku Niemcy EUR/kg 2,88 1,4 3,8-5,2 12,44 Holandia EUR/kg 2,81 0,7 4,9-4,7 12,14 Masło USD/t 7 075 1,6 1/ 5,6 24,4 25,96 OMP USD/t 1 763 1,4 1/ 2,9-15,6 6,47 PMP USD/t 3 325 0,4 1/ 0,8 2,3 12,20 1/ Zmiana średniej ceny w portach Europy Zachodniej w odniesieniu do notowania z 11.05.2018 r. * Z przeliczenia według kursu NBP: Średni kurs z 30.05.2018 r.: 1 EUR = 4,3195 PLN Średni kurs z 25.05.2018 r.: 1 USD = 3,6686 PLN Jednostka miary Średnia cena Ceny na rynkach wewnętrznych UE w dniach 26-30.05.2018 r. Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych CLAL i NBP. Zmiana średniej ceny w % Ceny światowe (na bazie FOB - w portach Europy Zachodniej) z 25.05.2018 r. Średnia cena w zł/kg* 3

01-07.05.17 15-21.05.17 29.05-04.06.17 12-18.06.17 26.06-02.07.17 10-16.07.17 24-30.07.17 07-13.08.17 21-27.08.17 04-10.09.17 18-24.09.17 02-08.10.17 29.01-04.02.18 23.04-06.05.18 zł/kg 01-07.05.17 15-21.05.17 29.05-04.06.17 12-18.06.17 26.06-02.07.17 10-16.07.17 24-30.07.17 07-13.08.17 21-27.08.17 04-10.09.17 18-24.09.17 02-08.10.17 29.01-04.02.18 23.04-06.05.18 zł/kg Ceny na rynku krajowym 28,00 Średnie ceny netto zbytu masła (według ZSRIR MRiRW) 26,00 24,00 22,00 23,72 22,51 20,00 18,00 16,00 masło ekstra konfekcjonowane masło ekstra w blokach 14,00 Średnie ceny netto zbytu OMP i PMP (według ZSRIR MRiRW) 13,00 12,00 11,00 10,00 10,38 9,00 8,00 7,00 6,00 5,63 5,00 OMP PMP 4

02-08.10.17 9-15.10.17 23-29.10.17 06-12.11.17 20-26.11.17 04-10.12.17 18-24.12.17 25-31.12.17 08-14.01.18 22-28.01.18 29.01-4.02.18 05-11.02.18 19-25.02.18 05-11.03.18 19-25.03.18 02-08.04.18 16-22.04.18 23-29.04.18 30.04-06.05.18 07-13.05.18 21-27.05.18 EUR/100 kg 02-08.10.17 9-15.10.17 23-29.10.17 06-12.11.17 20-26.11.17 04-10.12.17 18-24.12.17 25-31.12.17 08-14.01.18 22-28.01.18 29.01-4.02.18 05-11.02.18 19-25.02.18 05-11.03.18 19-25.03.18 02-08.04.18 16-22.04.18 23-29.04.18 30.04-06.05.18 07-13.05.18 21-27.05.18 EUR/100 kg 650 Średnie ceny zbytu masła w blokach w UE i w Polsce na tle ceny interwencyjnej 600 550 500 580,96 522,20 450 400 350 300 250 200 Średnia cena masła w UE Średnia cena masła w Polsce Cena interwencyjna masła (221,75 EUR/100 kg) 175 Średnie ceny zbytu OMP w UE i w Polsce na tle ceny interwencyjnej 170 165 160 155 150 145 140 135 130 125 150,42 130,58 Średnia cena OMP w UE Średnia cena OMP w Polsce Cena interwencyjna OMP (169,80 EUR/100 kg) 5

EUR/kg EUR/kg Ceny na rynkach zagranicznych 6,50 Ceny zbytu masła 6,00 5,50 5,00 4,50 4,00 Niemcy Francja Holandia Polska 1,60 Ceny zbytu odtłuszczonego mleka w proszku 1,55 1,50 1,45 1,40 1,35 1,30 1,25 Niemcy Francja Holandia Polska Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych CLAL i ZSRIR MRiRW. 6