III Żyto ozime Ziarno żyta wykorzystywane jest wielokierunkowo. Według szacunków aż połowa corocznych zbiorów przeznaczana jest na cele paszowe, mimo że dla większości grup zwierząt jest to pasza nienajlepsza. Ponadto ziarno wykorzystuje się do produkcji mąki i alkoholu. Ważnym składnikiem mąki żytniej jest skrobia. Jej właściwości i stan decydują o przydatności mąki do wypieku chleba. Wymagania jakościowe stawiają głównie konsumenci pieczywa oraz branża spirytusowa. W naszym kraju uprawa żyta ma na ogół ekstensywny charakter, czyli cechują ją dość niskie nakłady środków produkcji na jednostkę powierzchni. Ponadto, gatunek ten ma stosunkowo małe wymagania glebowe i wodne, a także odznacza się małą wrażliwością na przedplon oraz wyróżnia się dużą mrozoodpornością. Powyższe cechy powodują, że żyto zajmuje nadal znaczny areał uprawy, pomimo zaznaczającej się od kilku lat tendencji spadkowej. W życie odmiany podzielone zostały na: - syntetyczne powstałe w wyniku wzajemnego przepylania pięciu linii, - mieszańcowe (hybrydowe) charakteryzujące się większym plonowaniem, mniejszą wysokością roślin i niższą odpornością na choroby, - populacyjne o lepszej zdrowotności roślin, cieszące się największym zainteresowaniem do uprawy na glebach słabszych. Wybierając odmiany do uprawy bierzemy pod uwagę: względy ekonomiczne, plon, przeznaczenie ziarna, oraz cechy jakościowe odmiany zwracając uwagę na Listę Odmian Zalecanych.
Tabela 16. Żyto ozime odmiany badane w 2017 roku. Lp. Odmiana Rok wpisania do: KRO LOZ 1 Stanko 2007 2010 2 Domir 2008 2010 3 Dańkowskie Amber 2010 2013 4 Armand 2011 2015 5 Horyzo 2011 2014 6 SU Stakkato 2012 2016 7 Antonińskie 2013 8 SU Performer F 1 2014 2017 9 Poznańskie 2015 10 KWS Daniello 2015 11 KWS Livado 2015 12 SU Nasri 2015 13 SU Promotor 2015 14 Dańkowskie Złote 1968 15 Dańkowskie Granat 2015 16 KWS Binntto F 1 2016 17 Dańkowskie Hadron 2016 18 Dańkowskie Turkus 2016 19 KWS Dolaro F 1 2016 20 KWS Florano F 1 2016 Hodowca (lub polski przedstawiciel dla odmian zagranicznych) Dr Stanisław Ramenda 64-100 Leszno, Antoniny 3/6 Dr Stanisław Ramenda 64-100 Leszno, Antoniny 3/6 DANKO HR sp. z o.o. Choryń 27 64-000 Kościan Dr Stanisław Ramenda 64-100 Leszno, Antoniny 3/6 HR Smolice sp. z o.o. 63-740 Kobylin, Smolice 146 Saaten Union Pl. sp. z o.o. 62-100 Wągrowiec, ul. Straszewska 70 Poznańska Hodowla Roślin 63-004 Tulce, ul. Kasztanowa 5 Saaten Union Pl. sp. z o.o. 62-100 Wągrowiec, ul. Straszewska 70 Poznańska Hodowla Roślin 63-004 Tulce, ul. Kasztanowa 5 KWS Lochow Pl. sp. z o.o. Kondratowice, 57-150 Prusy, ul. Słowiańska 5 KWS Lochow Pl. sp. z o.o. Kondratowice, 57-150 Prusy, ul. Słowiańska 5 KWS Lochow Pl. sp. z o.o. Kondratowice, 57-150 Prusy, ul. Słowiańska 5 Saaten Union Pl. sp. z o.o. 62-100 Wągrowiec, ul. Straszewska 70 DANKO HR sp. z o.o. Choryń 27 64-000 Kościan DANKO HR sp. z o.o. Choryń 27 64-000 Kościan KWS Lochow Pl. sp. z o.o. Kondratowice, 57-150 Prusy, ul. Słowiańska 5 DANKO HR sp. z o.o. Choryń 27 64-000 Kościan DANKO HR sp. z o.o. Choryń 27 64-000 Kościan KWS Lochow Pl. sp. z o.o. Kondratowice, 57-150 Prusy, ul. Słowiańska 5 KWS Lochow Pl. sp. z o.o. Kondratowice, 57-150 Prusy, ul. Słowiańska 5
21 SU Arvid 2016 22 SU Gerrit 2016 23 Helltop F 1 *) 2014 *) odmiana ze wspólnotowego katalogu. Saaten Union Pl. sp. z o.o. 62-100 Wągrowiec, ul. Straszewska 70 Saaten Union Pl. sp. z o.o. 62-100 Wągrowiec, ul. Straszewska 70 Saaten Union Pl. sp. z o.o. 62-100 Wągrowiec, ul. Straszewska 70
Tabela 17. Agrotechniczne i polowe warunki prowadzenia doświadczeń w 2017 r. Wyszczególnienie Krzyżewo Marianowo Rzepiski Kompleks glebowy 5 4 4 Klasa bonitacyjna gleby IV b IV b IV a ph gleby 4,9 6,1 7,1 Zasobność gleby mg/100 g P 2 O 5 K 2 O Mg 10,9 14,1 2,3 Przedplon Groch siewny Groch pastewny Pszenica jara Data siewu 21.09 23.09 27.09 Data zbioru 14.08 08.08 19.08 Nawożenie mineralne N na poziomie a 1 kg/ha 70 102 70 N na poziomie a 2 kg/ha 110 142 110 P 2 O 5 kg/ha 60 40 60 K 2 O kg/ha 90 60 90 Nawożenie dolistne l/ha Insektycydy Herbicydy dawka Fungicydy dawka ADOB Mn-1 l. Mikrovit Miedź-0,8 l. Huzar Activ 387 OD- 1 l. Topsin M 500 SC 1,4 l. Bukat 500 SC 0,5 l. 19 11,1 5,3 Plonvit 2 l. Makro plus 2,5 kg. 16,9 12,5 9,4 Basfoliar 36 Extra 2 x 6,0 l. Bizon 1 l. Komplet 560 SC 0,5 l. Duet Star 334 SE 1 l. Toccata Duo 1 l. Soligor 425.EC 0,8 l. Falcon 460.EC 0,6 l. Antywylegacz poziom a 2 Moddus 250 EC 0,3 l. Medax Max 0,75 l. Cerone 480.SL 1 l.
Krzyżewo Marianowo Rzepiski Średnia poprawiona Odchylenie od wzorca (dt) % wzorca (dt) Tabela 18. Plon ziarna odmian żyta ozimego w 2017 r. (dt ha -1 ) na poziomie a 1. Lp. Odmiana A2 A1 (dt) Wzorzec dt ha -1 42,6 92,9 58,4 64,6 x x 23,1 1 Antonińskie 42,0 91,1 53,8 62,3-2,3 96 16,9 2 Dańkowskie Granat 38,5 89,5 54,4 60,8-3,8 94 15,1 3 SU Stakkato F 1 42,3 95,3 62,3 66,6 2,0 103 27,9 4 KWS Binntto F 1 47,5 95,6 63,0 68,7 4,1 106 32,5 5 Dańkowskie Złote 37,2 79,3 55,1-9,5 85 12,8 6 Stanko 40,1 85,1 59,5-5,1 92 22,6 7 Domir 36,4 78,1 54,2-10,5 84 24,7 8 Dańkowskie Amber 35,6 85,0 57,2-7,4 88 17,7 9 Armand 35,1 81,1 55,0-9,6 85 18,9 10 Horyzo 46,4 79,3 59,7-4,9 92 19,3 11 SU Performer F 1 54,9 103,8 76,2 11,6 118 17,9 12 Poznańskie 43,9 83,9 60,7-3,9 94 13,8 13 KWS Daniello F 1 43,0 103,5 70,1 5,5 109 21,7 14 KWS Livado F 1 65,9 105,6 82,6 18,0 128 16,0 15 SU Nasri F 1 48,7 112,8 77,6 13,0 120 11,9 16 SU Promotor F 1 43,2 98,4 67,7 3,1 105 23,7 17 Dańkowskie Hadron 38,1 84,5 52,0 58,2-6,4 90 18,4 18 Dańkowskie Turkus 43,3 84,3 46,2 57,9-6,7 90 19,9 19 KWS Dolaro F 1 56,4 104,0 62,7 74,4 9,8 115 24,7 20 KWS Florano F 1 59,5 107,0 63,0 76,5 11,9 118 24,8 21 SU Arvid 62,0 97,6 54,0 71,2 6,6 110 28,3 22 SU Gerrit 51,5 109,3 55,6 72,1 7,5 112 22,7 23 Helltop F 1 50,7 96,4 49,3 65,5 0,9 101 29,2 Odmiany wzorcowe zaznaczono pogrubioną czcionką.
Krzyżewo Marianowo Rzepiski Średnia poprawiona Odchylenie od wzorca (dt) % wzorca Tabela 19. Plon ziarna odmian żyta ozimego w 2017 r. (dt ha -1 ) na poziomie a 2. Lp. Odmiana Wzorzec dt ha -1 67,1 114,6 67,1 87,7 x x 1 Antonińskie 65,1 103,2 69,2 79,2-8,5 90 2 Dańkowskie Granat 54,5 101,0 72,3 75,9-11,8 87 3 SU Stakkato F 1 63,3 129,8 90,4 94,5 6,8 108 4 KWS Binntto F 1 85,4 124,4 93,7 101,2 13,5 115 5 Dańkowskie Złote 49,2 93,0 67,9-19,8 77 6 Stanko 70,1 100,4 82,1-5,6 94 7 Domir 62,2 101,9 78,9-8,8 90 8 Dańkowskie Amber 51,0 105,0 74,8-12,8 85 9 Armand 56,9 97,1 73,8-13,9 84 10 Horyzo 67,0 97,4 79,1-8,6 90 11 SU Performer F 1 62,1 132,5 94,1 6,5 107 12 Poznańskie 52,6 102,9 74,5-13,1 85 13 KWS Daniello F 1 63,5 126,5 91,8 4,1 105 14 KWS Livado F 1 82,0 121,5 98,6 10,9 112 15 SU Nasri F 1 60,7 124,5 89,5 1,8 102 16 SU Promotor F 1 69,6 119,5 91,4 3,7 104 17 Dańkowskie Hadron 50,6 104,7 74,7 76,6-11,1 87 18 Dańkowskie Turkus 63,2 96,3 73,9 77,8-9,9 89 19 KWS Dolaro F 1 73,7 124,7 98,8 99,1 11,4 113 20 KWS Florano F 1 79,2 127,8 96,9 101,3 13,6 116 21 SU Arvid 78,6 133,0 86,9 99,5 11,8 113 22 SU Gerrit 73,5 120,5 90,4 94,8 7,1 108 23 Helltop F 1 81,2 118,4 84,3 94,6 7,0 108 Odmiany wzorcowe zaznaczono pogrubioną czcionką.
Tabela 20. Średnie wyniki plonowania odmian żyta ozimego w latach (% wzorca) na poziomie a 1. Lp. Odmiana Rok Lata 2015 2016 2017 2015-17 2016-17 Wzorzec dt ha -1 64,8 69,8 64,6 66,4 67,2 1 Antonińskie 84 87 96 89 92 2 Dańkowskie Granat 92 94 62 93 3 SU Stakkato F 1 111 108 103 107 106 4 KWS Binntto F 1 106 x x 5 Dańkowskie Złote 85 x x 6 Stanko 91 94 92 92 93 7 Domir 88 94 84 89 89 8 Dańkowskie Amber 88 85 88 87 87 9 Armand 89 93 85 89 89 10 Horyzo 91 95 92 93 94 11 SU Performer F 1 113 107 118 113 113 12 Poznańskie 86 94 x 90 13 KWS Daniello F 1 113 109 x 111 14 KWS Livado F 1 115 128 x 122 15 SU Nasri F 1 107 120 x 114 16 SU Promotor F 1 106 105 x 106 17 Dańkowskie Hadron 90 x x 18 Dańkowskie Turkus 90 x x 19 KWS Dolaro F 1 115 x x 20 KWS Florano F 1 118 x x 21 SU Arvid 110 x x 22 SU Gerrit 112 x x 23 Helltop F 1 102 92 101 98 97 Liczba doświadczeń 5 2 3
Tabela 21. Średnie wyniki plonowania odmian żyta ozimego w latach (% wzorca) na poziomie a 2. Lp. Odmiana Rok Lata 2015 2016 2017 2015-17 2016-17 Wzorzec dt ha -1 80,5 83,0 87,7 83,7 85,4 1 Antonińskie 90 90 90 90 90 2 Dańkowskie Granat 95 87 x 91 3 SU Stakkato F 1 112 107 108 109 108 4 KWS Binntto F 1 115 x x 5 Dańkowskie Złote 77 x x 6 Stanko 94 93 94 94 94 7 Domir 86 86 90 87 88 8 Dańkowskie Amber 84 86 85 85 86 9 Armand 84 93 84 87 89 10 Horyzo 90 95 90 92 93 11 SU Performer F 1 113 114 107 111 111 12 Poznańskie 91 85 x 88 13 KWS Daniello F 1 107 105 x 106 14 KWS Livado F 1 106 112 x 109 15 SU Nasri F 1 108 102 x 105 16 SU Promotor F 1 102 104 x 103 17 Dańkowskie Hadron 87 x x 18 Dańkowskie Turkus 89 x x 19 KWS Dolaro F 1 113 x x 20 KWS Florano F 1 116 x x 21 SU Arvid 113 x x 22 SU Gerrit 108 x x 23 Helltop F 1 97 102 108 102 105 Liczba doświadczeń 5 2 3
Wysokość roślin Wyleganie przed zbiorem Masa tysiąca nasion Dojrzałość pełna*) Mączniak prawdziwy Septorioza liści Rdza brunatna Tabela 22. Ważniejsze cechy rolnicze odmian i porażenie przez choroby w 2017 r. na poziomie a 1. Choroby Lp. Odmiana cm Skala 9 g L. dni od 1.01 Skala 9 Skala 9 Skala 9 Wzorzec 149 8,0 39,6 204 9,0 8,0 7,8 1 Antonińskie 166 8,0 38,7 204 9,0 7,8 7,5 2 Dańkowskie Granat 154 8,0 39,7 203 9,0 8,0 7,8 3 SU Stakkato F 1 134 7,8 38,3 203 9,0 8,0 8,0 4 KWS Binntto F 1 140 8,3 41,9 204 9,0 8,3 8,0 5 Dańkowskie Złote 155 8,3 41,1-9,0 8,0 7,5 6 Stanko 154 8,0 37,3 204 9,0 8,3 7,0 7 Domir 155 7,3 39,6 203 9,0 8,0 7,5 8 Dańkowskie Amber 146 8,0 37,4 203 9,0 8,3 8,0 9 Armand 154 8,0 36,6 203 9,0 8,0 6,8 10 Horyzo 154 7,8 39,6 203 9,0 8,3 7,5 11 SU Performer F 1 139 7,3 40,9 203 9,0 8,0 8,0 12 Poznańskie 150 8,0 38,1 204 9,0 8,3 7,3 13 KWS Daniello F 1 137 7,8 39,6 204 9,0 8,3 8,0 14 KWS Livado F 1 148 7,8 40,6 204 9,0 8,5 8,0 15 SU Nasri F 1 142 7,8 38,8 203 9,0 8,0 6,0 16 SU Promotor F 1 135 7,5 40,0 204 9,0 8,0 7,0 17 Dańkowskie Hadron 149 8,0 42,4 203 9,0 8,3 7,8 18 Dańkowskie Turkus 151 8,0 40,4 203 9,0 8,0 8,5 19 KWS Dolaro F 1 139 8,3 41,3 205 9,0 7,8 7,3 20 KWS Florano F 1 144 7,5 38,9 204 9,0 8,0 6,5 21 SU Arvid 137 8,3 41,3 203 9,0 8,0 7,5 22 SU Gerrit 143 7,5 41,7 203 9,0 8,0 7,0 23 Helltop F 1 157 8,0 38,7 204 9,0 8,0 7,5 Ilość doświadczeń 2 2 2 2 2 2 *) Na podstawie Listy Opisowej Odmian COBORU.
Wysokość roślin Wyleganie przed zbiorem Masa tysiąca nasion Mączniak prawdziwy Septorioza liści Rdza brunatna Tabela 23. Ważniejsze cechy rolnicze odmian i porażenie przez choroby w 2017 r. na poziomie a 2. Choroby Lp. Odmiana cm Skala 9 g Skala 9 Skala 9 Skala 9 Wzorzec 136 7,9 41,1 9,0 8,5 8,5 1 Antonińskie 150 8,0 39,5 9,0 8,5 8,5 2 Dańkowskie Granat 140 8,0 41,5 9,0 8,5 8,8 3 SU Stakkato F 1 124 7,8 40,2 9,0 8,3 8,3 4 KWS Binntto F 1 130 7,8 43,3 9,0 8,3 8,5 5 Dańkowskie Złote 137 8,0 44,0 9,0 8,5 8,5 6 Stanko 150 8,0 39,9 9,0 8,3 8,5 7 Domir 141 8,0 42,1 9,0 8,0 8,5 8 Dańkowskie Amber 138 8,0 41,7 9,0 8,5 8,8 9 Armand 142 8,3 42,2 9,0 8,5 7,8 10 Horyzo 145 8,0 42,3 9,0 8,3 8,8 11 SU Performer F 1 120 8,0 41,3 9,0 8,5 8,5 12 Poznańskie 145 8,5 39,4 9,0 8,3 8,3 13 KWS Daniello F 1 128 7,3 39,7 9,0 8,5 8,8 14 KWS Livado F 1 139 8,0 39,1 9,0 8,5 8,8 15 SU Nasri F 1 132 8,0 37,6 9,0 8,3 8,0 16 SU Promotor F 1 125 7,5 38,3 9,0 8,5 8,3 17 Dańkowskie Hadron 139 7,8 42,3 9,0 8,5 8,3 18 Dańkowskie Turkus 138 7,8 41,7 9,0 8,8 8,5 19 KWS Dolaro F 1 130 8,3 40,4 9,0 8,5 8,5 20 KWS Florano F 1 131 8,0 42,9 9,0 8,0 8,8 21 SU Arvid 134 8,3 40,4 9,0 8,5 8,8 22 SU Gerrit 128 7,5 40,3 9,0 8,5 8,5 23 Helltop F 1 145 8,3 42,8 9,0 8,5 8,0 Ilość doświadczeń 2 2 2 2 2 2
Charakterystyka odmian (na podstawie listy opisowej odmian) DAŃKOWSKIE HADRON (2016). Odmiana populacyjna, przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność na poziomie czołowych odmian populacyjnych. Przyrost plonu na wysokim poziomie agrotechniki poniżej średniej. Odporność na rdzę brunatną dość duża, na choroby podstawy źdźbła, mączniaka prawdziwego, rdzę źdźbłową i rynchosporiozę średnia, na septoriozy liści dość mała, na pleśń śniegową mała. Rośliny dość wysokie, o przeciętnej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren, wyrównanie i gęstość ziarna w stanie zsypnym średnie. Odporność na porastanie ziarna w kłosie średnia, liczba opadania dość mała, zawartość białka dość duża. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego mała, końcowa temperatura kleikowania bardzo niska. Tolerancja na zakwaszenie gleby mała. DAŃKOWSKIE TURKUS (2016). Odmiana populacyjna, przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność na poziomie czołowych odmian populacyjnych. Przyrost plonu na wysokim poziomie agrotechniki poniżej średniej. Odporność na mączniaka prawdziwego i rdzę brunatną dość duża, na choroby podstawy źdźbła, rdzę źdźbłową i rynchosporiozę średnia, na pleśń śniegową i septoriozy liści dość mała. Rośliny dość wysokie, o dość dużej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren dość duża, wyrównanie i gęstość ziarna w stanie zsypnym średnie. Odporność na porastanie ziarna w kłosie średnia, liczba opadania dość mała, zawartość białka średnia. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego dość mała, końcowa temperatura kleikowania niska do bardzo niskiej. Tolerancja na zakwaszenie gleby dość mała. KWS BINNTTO (2016). Odmiana mieszańcowa trójkomponentowa (z systemem Pollen Plus ), przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność bardzo dobra. Przyrost plonu na wysokim poziomie agrotechniki przeciętny. Odporność na choroby podstawy źdźbła, rdzę brunatną, rynchosporiozę i septoriozy liści dość duża, na pleśń śniegową i rdzę źdźbłową średnia, na mączniaka prawdziwego dość mała. Rośliny dość niskie, o dużej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia późny, dojrzewania dość późny. Masa 1000 ziaren średnia, wyrównanie dość dobre, gęstość ziarna w stanie zsypnym średnia. Odporność na porastanie ziarna w kłosie i liczba opadania średnie, zawartość białka dość mała. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego średnia, końcowa temperatura kleikowania niska. Tolerancja na zakwaszenie gleby dość mała. KWS DOLARO (2016). Odmiana mieszańcowa trójkomponentowa (z systemem Pollen Plus ), przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność bardzo dobra. Przyrost plonu na wysokim poziomie agrotechniki przeciętny. Odporność na rdzę brunatną, rdzę źdźbłową, rynchosporiozę i septoriozy liści dość duża,
na pleśń śniegową, choroby podstawy źdźbła i mączniaka prawdziwego średnia. Rośliny dość niskie, o dużej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia późny, dojrzewania dość późny. Masa 1000 ziaren średnia, wyrównanie dość dobre, gęstość ziarna w stanie zsypnym średnia. Odporność na porastanie ziarna w kłosie i liczba opadania średnie, zawartość białka dość mała. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego duża do bardzo dużej, końcowa temperatura kleikowania bardzo wysoka. Tolerancja na zakwaszenie gleby dość mała. KWS FLORANO (2016). Odmiana mieszańcowa trójkomponentowa (z systemem Pollen Plus ), przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność bardzo dobra. Przyrost plonu na wysokim poziomie powyżej średniej. Odporność na pleśń śniegową, choroby podstawy źdźbła, rdzę brunatną, rdzę źdźbłową, rynchosporiozę i septoriozy liści dość duża, na mączniaka prawdziwego dość mała. Rośliny dość niskie, o dość dużej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia późny, dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren dość mała, wyrównanie i gęstość ziarna w stanie zsypnym średnie. Odporność na porastanie ziarna w kłosie i liczba opadania średnie, zawartość białka mała. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego bardzo duża, końcowa temperatura kleikowania wysoka do bardzo wysokiej. Tolerancja na zakwaszenie gleby dość mała. SU ARVID (2016). Odmiana mieszańcowa trójkomponentowa, przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność bardzo dobra. Przyrost plonu na wysokim poziomie powyżej średniej. Odporność na pleśń śniegową dość duża, na choroby podstawy źdźbła, mączniaka prawdziwego, rynchosporiozę i septoriozy liści średnia, na rdzę brunatną i rdzę źdźbłową dość mała. Rośliny dość niskie, o przeciętnej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren dość mała, wyrównanie dość dobre, gęstość ziarna w stanie zsypnym średnia. Odporność na porastanie ziarna w kłosie średnia, liczba opadania dość mała, zawartość białka mała. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego dość mała, końcowa temperatura kleikowania niska. Tolerancja na zakwaszenie gleby dość mała. SU GERRIT (2016). Odmiana mieszańcowa trójkomponentowa, przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność bardzo dobra. Przyrost plonu na wysokim poziomie agrotechniki przeciętny. Odporność na pleśń śniegową dość duża, na choroby podstawy źdźbła, mączniaka prawdziwego, rdzę brunatną, rdzę źdźbłową, rynchosporiozę i septoriozy liści średnia. Rośliny dość niskie, o przeciętnej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren, wyrównanie i gęstość ziarna w stanie zsypnym średnie. Odporność na porastanie ziarna w kłosie średnia, liczba opadania dość duża, zawartość białka dość mała. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego bardzo duża, końcowa temperatura kleikowania bardzo wysoka. Tolerancja na zakwaszenie gleby dość mała.