PRZYSTAWKI STARTERS / VORSPEISEN SAŁATKI SALADS / SALATE

HTML
DOWNLOAD

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "PRZYSTAWKI STARTERS / VORSPEISEN SAŁATKI SALADS / SALATE"

Arkadiusz Świderski
7 lat temu
Przeglądów:

1 PRZYSTAWKI STARTERS / VORSPEISEN SAŁATKI SALADS / SALATE 1. Tatar wołowy z żółtkiem przepiórczym, pieczywo (120g).. 20,00 zł Chopped beef tartare with quail egg yolk Gehackte Rindertartar mit Wachtel Eigelb 2. Łosoś wędzony na sosie tatarskim z jajkiem (150g)... 15,00 zł Smoked salmon on tartar sauce with egg Geräucherter Lachs Sauce Tartar mit Ei 3. Deska pełna przekąsek z sosem tatarskim (750g)...40,00 zł Board of snacks with tartar sauce Brett Snacks mit Sauce Tartar 4. Sałatka wiosenna z jajkiem i rzodkiewką (350 g)...13,00 zł Spring salad with egg and radish Frühlingssalat mit Ei und Rettich 5. Sałatka grecka z grzankami (350g)...15,00 zł Greek salad with croutons Griechischer Salat mit Croutons 6. Sałatka z kurczakiem i avocado (150g)...15,00 zł Salad with chicken and avocado Salat mit Hähnchen und Avocado

2 ZUPY SOUPS / SUPPEN 1. Rosół domowy z makaronem (250ml).... 6,00 zł Chicken noodle soup Brühe mit Nudeln 2. Barszcz czerwony czysty (250ml)... 5,00 zł Beetroot soup Rote-Bete-Suppe 3. Barszcz czerwony z krokietem (250ml + 150g)... 8,00 zł Beetroot soup with croquette Rote-Bete-Suppe mit Krokette 4. Żurek z białą kiełbasą, pieczywo (250ml) ,00 zł Sour rye soup with white saussage, bread Suppe mit Weiβwurst, Brot 5. Zupa gulaszowa, pieczywo (250ml)....10,00 zł Goulash soup, bread Gulaschsuppe, Brot 6. Chłodnik (300g) ,00 zł Cold soup Gekühlte Suppe

3 SPECJAŁY SZEFA KUCHNI!!! CHEF RECOMMENDS!!! / EMPFIEHLT DER KÜCHENCHEF!!! Stek z polędwicy wołowej z masełkiem ziołowym podany z mixem sałat i puree ziemniaczanym (200g)..55,00zł Beef sirloin steak with herb butter served with mixed lettuce and mashed potatoes Lendsteak mit Kräuter butter aufgetragen mit mix Salat und Kartoffelpüree Kacze udo z sosem Starego Gorzelnika w towarzystwie kaszy i glazurowanego buraka (350g).35,00zł Duck thigh with sauce,,starego Gorzelnika accompanied by grits and glazed beet Entenkeule mit Soße,,Starego Gorzelnika begleitet von Grütze und glasierten Rüben

4 DANIA GŁÓWNE MAIN COURSES/ HAUPTGERICHTE 1. Polędwiczka wieprzowa ze śliwką w sosie myśliwskim z whisky serwowana z gnocchi i glazurowaną marchewką (150g)...30,00 zł Pork tenderloin with plum in hunting sauce with whiskey served with gnocchi and glazed carrots. Schweinefilet mit Pflaume, Jagd - Soβe mit Whisky serviert mit Gnocchi und glasierten Möhren. 2. Kotlet schabowy z kością serwowany z ziemniakami i kapustą zasmażaną (180g)... 25,00 zł Pork chop served with potatoes and fried cabbage with dill. Schweinekotelett mit Knochen serviert mit Kartoffeln und gebraten Kohl mit Dill. 3. Filet z kurczaka z warzywami pod pierzynką serową podany z ziemniakami i bukietem sałat (180g)... 27,00 zł Chicken fillet with vegetables under cheese served with potatoes and mixed salad Hähnchenfilet mit Gemüse unter Käse serviert mit Kartoffeln und gemischtem Salat 4. Roladka drobiowa z serem z frytkami i bukietem surówek (180g)....25,00 zł Chicken roulade with cheese served with fries and a bouquet of salads Huhn Roulade mit Käse serviert mit Pommes und Salat 5. Karkówka grillowana z ciemnym sosem, kopytkami i surówką z ogórka (160g) ,00 zł Grilled pork neck in dark sauce, potato dumplings and cucumber salad Gegrillter Schweinenacken mit dunklen Soβe, Kartoffelknödel und Gurkensalat

5 RYBY FISH / FISCH 1. Łosoś w ziołach na bukiecie warzyw podany z płatkami ziemniaczanymi (180g)....39,00zł Salmon on a bouquet of vegetables served with potato flakes. Lachs auf einem Bouquet von Gemüse serviert mit Kartoffelflocken. 2. Filet z suma w sosie winnym na warzywach julienne z rozetkami (150g)...35,00 zł Catfish fillet in wine sauce served on vegetables julienne with rosettes Welsfilet in Weinsoße auf Gemüse Julienne mit Rosetten 3. Pstrąg z pieca z frytkami i bukietem surówek ( g)... 39,00 zł Trout from the oven and fries and a bouquet of salads Forelle aus dem Backofen mit Französisch Frites und Salat MAKARONY / PASTA 1. Tagiatelle ze szpinakiem, różyczkami wędzonego łososia i płatkami migdałowymi (300g) ,00 zł Tagliatelle with spinach, smoked salmon and almonds Tagliatelle mit Spinat, Räucherlachs und Mandeln 2. Penne w sosie serowo-brokułowym z kurczakiem ( 350g)... 20,00 zł Penne with cheese - broccoli sauce with chicken Penne mit Käse - Brokkoli Soβe mit Huhn

6 DANIA DLA DZIECI MEALS FOR CHILDREN/ MAHLZEITEN FÜR KINDER 1. Nugetsy drobiowe z ziemniaczanymi buźkami i surówką (100g)... 15,00 zł Chicken nuggets with chips and salad Chicken Nuggets mit Pommes und Salat 2. Nugetsy rybne z ziemniaczanymi buźkami i surówką (100g).. 15,00 zł Fish fingers with chips and salad Fischstäbchen mit Pommes und Salat NALEŚNIKI PANCAKES / PFANNKUCHEN 1. Naleśniki z bitą śmietaną i owocami (2szt g).. 10,00 zł Pancakes with whipped cream and fruit Pfannkuchen mit Schlagsahne und Obst 2. Naleśniki z serem (2szt g) ,00 zł Pancakes with cottage cheese Pfannkuchen mit Hüttenkäse 3. Naleśniki z dżemem (2szt g) ,00 zł Pancakes with jam Pfannkuchen mit Marmelade

7 PIEROGI DUMPLINGS / KNÖDEL 1. Pierogi z serem (6szt g) ,00 zł White cheese dumplings Knödel mit Käse 2. Pierogi ruskie (6szt g) ,00 zł Dumplings with cottage cheese and potatoes Knödel mit Quark und Kartoffeln 3. Pierogi z kapustą i grzybami (6szt g) ,00 zł Dumplings with cabbage and mushrooms Knödel mit Kraut und Pilzen DODATKI / SIDES 1. Pieczywo (2 szt.-70g) ,50 zł Bread Brot 2. Grzanki ziołowe (2szt.- 30g) ,50 zł Herb croutons Kräutercroutons 3. Ziemniaki z wody (200g) ,00 zł Boiled potatoes Salzkartoffeln 4. Frytki (150g) ,00 zł French fries. Französisch frites 5. Warzywa gotowane (150g)...6,00 zł Cooked vegetables Gekochtes Gemüse 6. Bukiet surówek (150g).. 5,00 zł Salads Salate 7. Mix sałat ze słonecznikiem i sosem winegret (150g) ,00 zł Mix salad with sunflower seeds and vinaigrette Mix-Salat mit Sonnenblumenkernen und Vinaigrette 8. Mizeria (300g) ,00 zł Cucumber salad Gurkensalat 9. Ryż z masłem (150g) ,00 zł Rice with butter Reis mit Butter

8 DESERY DESSERTS / NACHSPEISEN 1. SZARLOTKA NA CIEPŁO z gałką lodów waniliowych (150g)..12,00 zł Warm apple pie with vanilla ice cream Warme Apfelkuchen mit Vanille-Eis 2. SERNIK DOMOWY (150g) ,00 zł Homemade cheesecake Hausgemachte Käsekuchen 3. PIJANA HRABIANKA (250 g) ,00 zł (4 kulki lodów, bita śmietana, owoce, adwokat, migdały) Drunk Countess (4 ice cream balls, whipped cream, fruit, attorney, almonds) Betrunken Gräfin (4 Kugeln Eis, Sahne, Obst, Anwalt, Mandel) 4. ZIELONA ROZKOSZ (150g) ,00 zł (3 kulki lodów, bita śmietana, owoce, mus z kiwi) Green Delight (3 ice cream balls, whipped cream, fruit, kiwi fruit) Eis-dessert Grün Freude (3 Kugeln Eis, Schlagsahne, Obst, Kiwi mousse) 5. PORZECZKOWY ZAWRÓT GŁOWY (150g) ,00 zł (3 kulki lodów śmietankowych, bita śmietana, gorący sos porzeczkowy) Currant dizziness (3 balls of ice cream, whipped cream, hot currant sauce) Currant Schwindel (3 Kugeln Eis, Schlagsahne, heiße Soße Johannisbeere) 6. SORBET OWOCOWY (150g) ,00 zł (5 kulek sorbetu) Fruit sorbet Fruchtsorbet

Podobne dokumenty

PRZYSTAWKI STARTERS / VORSPEISEN SAŁATKI SALADS / SALATE

PRZYSTAWKI STARTERS / VORSPEISEN SAŁATKI SALADS / SALATE 1. Deska pełna przekąsek z sosem tatarskim (750g)...40,00 zł Breadboard full of snacks with tartar sauce Holzbrett mit Appetithappen und Soβe Tartar