Karta Menu. Menu Das Menü

Transkrypt

1 Karta Menu Menu Das Menü

2 Przystawki Starters / Vorspeisen Befsztyk tatarski typowo polski z grzybami, ogórkiem i cebulą Tatar beefsteak with mushrooms, cucumber and onions Typisch polnisches Tatarbeefsteak mit Pilzen, Gurken und Zwiebeln 32 pln mięso, warzywa,jajko, gluten Krewetki z chili i czosnkiem Shrimps with chili and garlic Knoblauch-Chili-Shrimps 30 pln sos, skorupiaki, mleko Trio śledziowe Herring trio Öl- oder Sahnehering 16 pln mleko, ryby

3 Przystawki Starters / Vorspeisen Galaretka z nóżek wieprzowych Jelly with pig legs Sülze aus Schweinefüßen 15 pln gorczyca, seler Sałaty Salads / Salate Sałata cezar z grillowanym kurczakiem lub krewetkami Caezar salad with grilled chicken or shrimps Cäsar-Salat mit Grillhähnchen oder Shrimps 28 pln kurczak, sałata Skorupiaki, mleko, gorczyca

4 Zupy Soups / Suppen Zupa z grzybów leśnych Wild forest mushroom soup Waldpilzsuppe 18 pln grzyby, seler, mleko Rosół królewski z różnych mięs Royal broth Königsbrühe aus verschiedenen Fleischsorten 15 pln gluten Tradycyjny polski żurek przyrządzony na naturalnym zakwasie Traditional Polish sour soup Żurek Żurek - traditionelle polnische Suppe aus natürlichem Sauerteig 15 pln gluten, mleko Krem z dyni z gruszką imbirową Cream of pumpkin with ginger pear Kurbiscreme mit ingwer birne 18 pln Gruszka, imbir, pestki dyni Danie wegańskie i bezglutenowe Vegan dish gluten-free

5 Dania Główne mięsne Main courses / Hauptgerichte Kaczka pieczona z jabłkami podana z pampuchami i czerwoną kapustą Roasted duck with apples, stuffed dumplings and fried red cabbage Bratente mit Äpfeln mit Kartoffelklößen und Rotkohl 60pln pół kaczki, kapusta, pyza gluten, mleko Tradycyjny kotlet schabowy z kością podany z kapustą zasmażaną z grochem i ziemniakami Pork Chop Polish style with fried cabbage and peas, potato Traditionelles Schweinekotelett mit Knochen, mit angebräuntem Kohl, Erbsen und Kartoffeln 46 pln kotlet, ziemniaki, kapusta gluten Comber jagnięcy z sosem rozmarynowym w towarzystwie pieczonych warzyw Rock of lamb with rosemary sauce accompanied by roasted vegetables Lammrücken mit Rosmarinsoße und gebratenem Gemüse 69 pln Konfiturowane policzki z dzika Z kaszą bulgur i karmelizowanymi buraczkami Wild boar cheeks and carmelized beetroot Gekochte Wangen Mit Brei und karamellisierten Rote Bete 59 pln Gluten, laktoza

6 Filet kurczaka faszerowany mozzarellą i suszonymi pomidorami z sosem holenderskim, gotowanymi warzywami i gratin ziemniaczanym Chicken fillet stuffed with mozzarella and dried tomatoes with Hollandaise sauce, boiled vegetables and roasted potatoes Hähnchenfilet gefüllt mit Mozzarella und getrockneten Tomaten mit Sauce Hollandaise, gebratenem Gemüse und Bratkartoffeln 39 pln kurczak, warzywa, gratin Golonka faszerowana grzybami leśnymi podana z zasmażaną kapustą z grochem i ziemniakami pieczonymi Pork knuckle stuffed with wild mushrooms served with fried cabbage and peas, baked potatoes Eisbein mit Wildpilzen gefüllten serviert mit gebratenem Kohl mit Erbsen und Bratkartoffeln 47 pln gluten Stek z polędwicy wołowej podany z sosem pieprzowym, frytkami stekowymi i mixsem sałat Beef tenderloin steak served with pepper sauce, steak chips and salad mixes Rindersteak mit Pfeffer-Chips und Salate 79 pln

7 Dania Główne rybne Main courses / Hauptgerichte Sandacz na dzikim ryżu z sosem rakowym i mixem sałat Zander on wild rice with crayfish sauce and salad mix Zander auf Wildreis mit Flusskrebssoße und einem Salatmix 55pln ryby, gluten Łosoś z rusztu w asyście ziemniaków graten i sałatki z winegretem Grilled salmon accompanied by gratied potatoes and vinaigrette salad Lachs vom Rost mit Kartoffeln und Salate mit Vinaigrette 49 pln ryby, mleko Lin w śmietanie podany z pieczonymi ziemniakami i warzywami z wody Tench in cream served with baked potatoes and vegetables Schleie in Rahm mit Bratkartoffeln und aus Wasser gezogenem Gemüse angerichtet 45 pln ryby, mleko Pstrąg pieczony w pergaminie Baked trout in parpilot Gebratene Forelle in Pergamentpapie 46 pln Mleko, ryby

8 Makarony, pierogi Pasta / Dumplings Kartacze mazurskie ze skwarkami i śmietaną Polish style dumpling stuffed with meat with lard, fried onion and cream sauce Masurische Keilchen mit Grieben und Sahne 32 pln Papardelle z borowikami Papardelle with boletus Papardelle mit Steinpilzen 29pln Ravioli z ricottą i szpinakiem Ravioli stuffed with ricotta and spinach Ravioli mit Ricotta und Spinat 26 pln Ravioli z borowikami Ravioli stuffed with boletus Ravioli mit Steinpilzen 26pln Bakłażan pieczony z pomidorami i mozzarellą Roasted Eggplant with tomato and mozzarella Gebratene Auberginen mit Tomaten und Mozzarella 32 pln mleko

9 Desery Desserts Czekoladowy fondant podany z lodami Chocolate souffle served with ice cream Schokoladenfondue mit Eis angerichtet 22 pln gluten, mleko, jaja Tort Pavlova z owocami Pavlova cake with fruit Pavlova mit Obst 22 pln mleko Lody z bitą śmietaną Ice cream with whipped cream Eis mit Schlagsahne 15 pln śmietana Ciasto własnego wypieku A cake of the day ask waiter Selbst gebackenes Gebäck 16 pl

10 Dania dedykowane dzieciom Kids menu Zupa pomidorowa z makaronem Tomato soup with noodles Tomatensuppe mit Makkaroni 10 pln gluten,mleko Fileciki z kurczaka podane z frytkami i surówką z marchewki Chicken nuggets with french fries and carrots salad Hähnchenfilet mit Pommes frites und Karottensalat 19 pln gluten, mleko Naleśniki z nutellą lub serkiem Pancakes with nutella or cottage cheese Pfannkuchen mit Nutella oder Käse 16 pln gluten, mleko, jaja, orzechy Kotlecik schabowy podany z frytkami i surówką z białej kapusty Pork chop served with french fries and white cabbage salad Schweinekotelett mit Pommes frites und Weißkohlsalat 19 pln Lody z bitą śmietaną Ice cream with whipped cream Eis mit Schlagsahne Gluten, mleko 15 pln