Karta Menu. Menu. Das Menü

Transkrypt

1 Karta Menu Menu Das Menü

2 Smaki Pałacu Mortęgi Przystawka Starter / Vorspeisen Półmisek dojrzewających i wędzonych mięs z listkami tymianku Plate of ripening and smoked cold cuts and thyme leaves Fleischplatte mit geräucherten und gereiften Spezialitäten, und Thymianblättern 29 pln Zupa Soup / Suppe Zupa grzybowa Boletus mushroom soup Pilzsuppe 18 pln

3 Dania Główne Main courses / Hauptgerichte Ribeye steak 109 pln Deser Dessert

4 Czekoladowy fondant z lodami Chocolate souffle with ice cream Schokoladenfondue mit Eis 22 pln Przystawki Starters / Vorspeisen Befsztyk tatarski typowo polski z grzybami, ogórkiem i cebulą Tatar beefsteak with mushrooms, cucumber and onions Typisch polnisches Tatarbeefsteak mit Pilzen, Gurken und Zwiebeln 32 pln

5 Krewetki z chili i czosnkiem Shrimps with chili and garlic Knoblauch-Chili-Shrimps 26 pln Trio śledziowe Herring trio Öl- oder Sahnehering 16 pln Starters / Vorspeisen Przystawki Galaretka z nóżek wieprzowych Jelly with pig legs

6 Sülze aus Schweinefüßen 15 pln Deska wędlin i mięs własnego wyrobu Assorted of homemade meats Wurst- und Fleischplatte mit Produkten aus eigener Produktion 29 pln Sałaty Salads / Salate Sałata cezar z grillowanym kurczakiem lub krewetkami

7 Caezar salad with grilled chicken or shrimps Cäsar-Salat mit Grillhähnchen oder Shrimps 28 pln Zupy Soups / Suppen leśnych Zupa z grzybów Wild forest mushroom soup Waldpilzsuppe 18 pln Rosół królewski z różnych mięs Royal broth Königsbrühe aus verschiedenen Fleischsorten 14 pln Tradycyjny polski żurek przyrządzony na naturalnym zakwasie Traditional Polish sour soup Żurek Zurek - traditionelle polnische Suppe aus natürlichem Sauerteig

8 15 pln Dania Główne mięsne Main courses / Hauptgerichte Kaczka pieczona z jabłkami podana z pampuchami i czerwoną kapustą Roasted duck with apples, stuffed dumplings and fried red cabbage Bratente mit Äpfeln mit Kartoffelklößen und Rotkohl 55 pln Tradycyjny kotlet schabowy z kością podany z kapustą zasmażaną z grochem i ziemniakami Pork Chop Polish style with fried cabbage and peas, potato Traditionelles Schweinekotelett mit Knochen, mit angebräuntem Kohl, Erbsen und Kartoffeln 36 pln Comber jagnięcy z sosem rozmarynowym w towarzystwie pieczonych warzyw Rock of lamb with rosemary sauce accompanied by roasted vegetables

9 Lammrücken mit Rosmarinsoße und gebratenem Gemüse 59 pln Filet kurczaka faszerowany mozzarellą i suszonymi pomidorami z sosem holenderskim, gotowanymi warzywami i gratin ziemniaczanym Chicken fillet stuffed with mozzarella and dried tomatoes with Hollandaise sauce, boiled vegetables and roasted potatoes Hähnchenfilet gefüllt mit Mozzarella und getrockneten Tomaten mit Sauce Hollandaise, gebratenem Gemüse und Bratkartoffeln 39 pln Golonka faszerowana grzybami leśnymi podana z zasmażaną kapustą z grochem i ziemniakami pieczonymi Pork knuckle stuffed with wild mushrooms served with fried cabbage and peas, baked potatoes Eisbein mit Wildpilzen gefüllten serviert mit gebratenem Kohl mit Erbsen und Bratkartoffeln

10 38 pln Stek z polędwicy wołowej podany z sosem pieprzowym, frytkami stekowymi i mixsem sałat Beef tenderloin steak served with pepper sauce, steak chips and salad mixes Rindersteak mit Pfeffer-Chips und Salate 79 pln Dania Główne rybne Main courses / Hauptgerichte Sandacz na dzikim ryżu z sosem rakowym i mixem sałat Zander on wild rice with crayfish sauce and salad mix Zander auf Wildreis mit Flusskrebssoße und einem Salatmix 45pln

11 Łosoś z rusztu w asyście ziemniaków graten i sałatki z winegretem Grilled salmon accompanied by gratied potatoes and vinaigrette salad Lachs vom Rost mit Kartoffeln und Salate mit Vinaigrette 45 pln Lin w śmietanie podany z pieczonymi ziemniakami i warzywami z wody Tench in cream served with baked potatoes and vegetables Schleie in Rahm mit Bratkartoffeln und aus Wasser gezogenem Gemüse angerichtet 38 pln Pstrąg pieczony w pergaminie Baked trout in parpilot Gebratene Forelle in Pergamentpapie 39 pln Makarony, pierogi

12 Pasta / Dumplings Kartacze mazurskie ze skwarkami i śmietaną Polish style dumpling stuffed with meat with lard, fried onion and cream sauce Masurische Keilchen mit Grieben und Sahne 24 pln Papardelle z borowikami Papardelle with boletus Papardelle mit Steinpilzen 29pln Ravioli z ricottą i szpinakiem Ravioli stuffed with ricotta and spinach Ravioli mit Ricotta und Spinat 26 pln borowikami Ravioli stuffed with boletus Ravioli mit Steinpilzen Ravioli z 26pln

13 mozzarellą Bakłażan pieczony z pomidorami i Roasted Eggplant with tomato and mozzarella Gebratene Auberginen mit Tomaten und Mozzarella 26 pln Desery Desserts Czekoladowy fondant podany z lodami Chocolate souffle served with ice cream Schokoladenfondue mit Eis angerichtet 22 pln Tort Pavlova z owocami Pavlova cake with fruit Pavlova mit Obst 22 pln

14 Lody z bitą śmietaną Ice cream with whipped cream Eis mit Schlagsahne 15 pln Ciasto własnego wypieku A cake of the day ask waiter Selbst gebackenes Gebäck 16 pl Dania dedykowane dzieciom Kids menu makaronem Zupa pomidorowa z Tomato soup with noodles Tomatensuppe mit Makkaroni 10 pln

15 Fileciki z kurczaka podane z frytkami i surówką z marchewki Chicken nuggets with french fries and carrots salad Hähnchenfilet mit Pommes frites und Karottensalat 15 pln Naleśniki z nutellą lub serkiem Pancakes with nutella or cottage cheese Pfannkuchen mit Nutella oder Käse 16 pln Kotlecik schabowy podany z frytkami i surówką z białej kapusty Pork chop served with french fries and white cabbage salad Schweinekotelett mit Pommes frites und Weißkohlsalat 15 pln Lody z bitą śmietaną Ice cream with whipped cream Eis mit Schlagsahne 15 pln

16