Scenariusz próby bicia Rekordu Guinnessa w szkołach

Transkrypt

1 Organizator Oficjalna nazwa rekordu Data przeprowadzenia próby bicia Rekordu Scenariusz próby bicia Rekordu w szkołach Partnerstwo dla Zdrowia Największa lekcja gotowania wiele lokalizacji piątek Godzina Próba bicia Rekordu rozpocznie się w każdej szkole w Polsce dokładnie o tej samej godzinie: (czas mierzony stoperem do sekundy) Całkowity czas potrzebny na zrealizowanie scenariusza próby bicia rekordu nie może być krótszy niż 30 min. Miejsce Zadanie Próba bicia Rekordu w każdej szkole w Polsce będzie mieć miejsce w sali gimnastycznej lub miejscu pełniącym tę rolę w szkole. W każdej placówce szkolnej uczestnicy próby będą wykonywać jeden, dokładnie ten sam przepis śniadaniowy opisany dokładnie w dokumencie przepis. Słownik Uczestnik próby (uczeń, nauczyciel lub rodzic) każda pojedyncza osoba znajdująca się przy stanowisku pracy, której imię i nazwisko zostanie wyczytane na liście obecności przed i po wydarzeniu będzie realizować scenariusz próby bicia Rekordu. Koordynator próby - osoba zgłaszająca szkołę do próby bicia Rekordu (w formularzu na stronie która będzie prowadziła próbę zgodnie ze scenariuszem. Uczestnik lekcji grupa uczniów (od 2 do maksymalnie 5 uczniów), wykonujących przepis śniadaniowy przy jednym stanowisku pracy. Uczestnicy lekcji wykonują przepis zespołowo w ramach swojego stanowiska pracy. Każda osoba znajdująca się przy stanowisku jest, zgodnie z wytycznymi Komisji Rekordu, osobno wliczana do całkowitej liczby osób realizujących próbę w danej placówce szkolnej. Opiekun uczestnika lekcji nauczyciel lub jedno z rodziców, który nadzoruje pracę uczestników lekcji oraz pomaga w wykonaniu przepisu. Opiekun próby może nadzorować maksymalnie dwa stanowiska pracy (od 4 do 10 uczniów). Opiekun zgodnie z wytycznymi Komisji Rekordu jest wliczany w całkowitą liczbę osób realizujących próbę w danej placówce szkolnej. Stanowisko pracy miejsce, przy którym uczestnicy lekcji będą, pod nadzorem opiekunów, wykonywać przepis śniadaniowy. Stanowisko pracy zostanie przygotowane z ławek i krzesełek szkolnych. Na ławkach zostaną ustawione: sprzęt oraz produkty spożywcze niezbędne do prawidłowego wykonania przepisu śniadaniowego. Sprzęt Podczas przeprowadzania próby bicia Rekordu w każdej sali gimnastycznej powinny znajdować się: Stanowska pracy - ławki i krzesełka dla osób biorących udział w próbie, w licznie niezbędnej do prawidłowego zrealizowania działań opisanych w scenariuszu Kosze lub worki na śmieci umieszczone przy każdym stanowisku pracy Sprzęt niezbędny do prawidłowego wykonania przepisu (więcej w dokumencie: przepis), w liczbie umożliwiającej uczestnikowi próby prawidłowe wykonanie przepisu Produkty spożywcze w liczbie umożliwiającej każdemu uczestnikowi wykonanie przepisu (więcej w dokumencie: przepis) Sprzęt nagłaśniający, dzięki któremu każdy uczestnik lekcji będzie dobrze słyszał moment rozpoczęcia i zakończenia realizacji próby oraz kolejne kroki, które muszą zostać wykonane podczas podjęcia próby bicia rekordu Apteczka lekarska Kamera video, dzięki której zostanie zarejestrowany przebieg próby bicia Rekordu

2 Przykładowy układ stanowisk pracy w sali gimnastycznej Plan ramowy I Etap niezaliczany do całkowitego czasu próby bicia Rekordu 1. Uczniowie dokładnie myją ręce przed rozpoczęciem wspólnego gotowania 2. Wejście osób biorących udział w próbie bicia Rekordu II Etap w całości zaliczany do realizacji próby bicia Rekordu : 3. Oficjalny sygnał rozpoczynający realizację próby 4. Odczytanie i sprawdzenie listy obecności 5. Wstępna pogadanka koordynatora próby 6. Realizacja przepisu kulinarnego 7. Mowa końcowa koordynatora próby 8. Ponowne odczytanie listy osób biorących udział w próbie bicia rekordu 9. Oficjalny sygnał kończący próbę II Etap końcowy niezaliczany do całkowitego czasu próby bicia Rekordu 10. Wspólne jedzenie przygotowanego posiłku 11. Sprzątanie stanowisk pracy 12. Opuszczenie miejsca przeprowadzenia próby Scenariusz Koordynatorzy muszą jedynie przestrzegać czasu rozpoczęcia próby ( ), a także minimalnego czasu, w którym próba musi zostać przeprowadzone (30 minut). 1. Rozpoczęcie próby bicia Rekordu przez koordynatora próby punktualnie o godzinie poprzez wypowiedzenie głośno (przez sprzęt nagłaśniający) hasła: START i włączenie stoperów mierzących czas. W każdej szkole rozpoczęcie realizacji scenariusza nastąpi dokładnie w taki sam sposób, poprzez wypowiedzenie hasła: START. 2. Odczytanie listy obecności wszystkich osób biorących czynny udział w próbie bicia Rekordu PRZEZ 1 ZE ŚWIADKÓW. 3. Wstępna pogadanka koordynatora próby. Zaproponowane teksty stanowią jedynie inspirację dla koordynatora. Każdy koordynator musi

3 natomiast dokładnie przestrzegać kolejności wykonywanych zadań. Koordynator próby (stoi w miejscu widocznym dla każdego uczestnika Moi Drodzy, dzisiejsza lekcja będzie nietypowa. Nasza szkoła przystąpiła do próby bicia ogólnopolskiego Rekordu w organizacji największej lekcji gotowania zdrowego śniadania, w ramach programu Śniadanie Daje Moc. Jak wiecie, śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Jest pierwszym posiłkiem po wielu godzinach snu. Dlatego potrzebujemy go zaraz po przebudzeniu, aby rozpocząć dzień pełni sił i energii. Czasami rano nie jesteśmy głodni lub chcemy pospać chwilkę dłużej kosztem porannego posiłku. To błąd! Prawdziwy przypływ porannej energii i radości życia może dać nam tylko pyszne, apetyczne śniadanie. Niestety, nie wszystkie dzieci je jedzą. A czy Wam zdarza się wychodzić z domu bez śniadania, przychodzić do szkoły bez drugiego śniadania? Dzisiejszy dzień, 6 listopada, obchodzimy jako Dzień Śniadanie Daje Moc. W szkołach podstawowych w całej Polsce dzieci przygotowują i jedzą dziś wspólnie śniadanie. Jak widzicie, dzisiaj na ławkach szkolnych znajdują się zamiast książek i zeszytów smaczne produkty śniadaniowe. Zostaliście wcześniej podzieleni w zespoły. Każdy zespół ma na swoim stanowisku pracy różne produkty spożywcze. Zgodnie z poznanymi wcześniej z 12 zasadami zdrowego odżywiania na ławkach znajdują się m.in.: sery, jogurty, warzywa, pełnoziarniste pieczywo, chude wędliny, soki. Dzisiejszym zadaniem będzie przygotowanie w zespołach pysznego śniadania, które następnie wspólnie zjemy. Potrawą, jaką wykona każdy zespół będzie pyszny twarożek z warzywami, smaczne kanapki z wędliną i serem oraz owocowe szaszłyki Do pomocy macie rodziców i nauczycieli, którzy będą Was wspierać w dzisiejszym gotowaniu. Za chwilkę krok po kroku będę mówić, jakie czynności powinien wykonywać każdy zespół. Bardzo proszę, aby każde z Was uważnie słuchało, jakie będą kolejne zadania kulinarne. Zatem zaczynamy! 4. Realizacja przepisów kulinarnych. Koordynator próby odczytuje pierwszą czynność, która musi zostać wykonana Na początku bardzo proszę, aby każdy zespół wziął znajdujący się na stole biały ser i rozgniótł go za pomocą widelca lub łyżki w misce. Bardzo proszę, aby teraz każdy zespół dodał do swojego serka ulubione warzywa. Na stole znajdują się pomidory, ogórki, rzodkiewka, papryka, szczypiorek. Warzywa zostały wcześniej umyte i pokrojone. Jeśli jednak przygotowane kawałki są za duże, proszę pokrójcie je, używając znajdujących się na ławkach noży i desek. Jeżeli będziecie mieli problem, to zawsze możecie poprosić o pomoc nauczycieli i rodziców, znajdujących się przy waszym stanowisku. Widzę, że każdy zespół uporał się z tym zadaniem i świeże warzyw zostały połączone

4 z białym serem. Teraz bardzo proszę, abyście dodali do Waszej potrawy jogurt naturalny. Następnie wszystko powinno zostać wymieszane i doprawione do smaku solą i pieprzem. Myślę, że wasze twarożki są już gotowe i na pewno każdy jest bardzo smaczny. Posiłek poza tym, że jest pyszny powinien być również ładnie i estetycznie podany. Dlatego bardzo proszę, aby każdy zespół za pomocą łyżki wyłożył serek na przygotowane talerzyki. Aby jednak zadanie było ciekawsze, a potrawa jeszcze lepiej smakowała bardzo proszę, aby twarożek został ułożony w wybrany przez Was kształt. Mogą to być zabawne myszki twarożkowe, domki, grzybki lub inne formy, które przyjdą Wam do głowy. Wszystkie twarożkowe figury powinny zostać wykonane przy użyciu sztućców: łyżek, noże lub widelców. Do dekoracji możecie wykorzystać warzywa znajdujące się na Waszych stołach. Widzę, że każdy zespół wyczarował na swoich talerzykach bardzo ciekawe figury. Na stołach zagościły (tutaj koordynator wymienia kilka kształtów, które dzieci przygotowały z twarożku). Jak widzicie, jedzenie może być też fajną zabawą! Jednak, aby nasze śniadanie było pełnowartościowe musimy dodać do niego, zgodnie z 12 zasadami zdrowego odżywiania, produkty zbożowe oraz wędliny. Na Waszych stołach znajduję się pachnące pełnoziarniste pieczywo, smaczna wędlina, a także żółty ser. Proszę, aby każdy osoba w zespole przygotowała jedną smakowitą kanapkę. Do smarowania użyjcie masła lub serków. Przygotowując kanapki, używajcie desek do krojenia oraz noży. Następnie kanapki powinny zostać ułożone na osobnych talerzykach. Wszyscy przygotowaliście już pyszne i zdrowe kanapki. Dlatego przyszedł czas na ostatnią potrawę śniadaniową szaszłyki owocowe. Jak widzicie na waszych stolikach są ułożone kolorowe owoce. Wszystkie zostały wcześniej umyte i pokrojone na małe kawałki. Teraz bardzo proszę, aby każdy z was przygotował smakowite szaszłyki. Użyjcie do tego drewnianych patyczków. Na patyczki wbijcie wasze ulubione owoce. Pamiętajcie, aby na każdym szaszłyku znalazło się kilka rodzajów owoców. Każda osoba powinna przygotować dwa szaszłyki. 5. Mowa końcowa koordynatora Koordynator próby (stoi w miejscu widocznym dla każdego uczestnika Moi drodzy, poszło Wam rewelacyjnie. Bardzo dokładnie wykonaliście wszystkie czynności, dzięki czemu na Waszych stołach zagościły smaczne i pięknie wyglądające potrawy śniadaniowe. Smaczny i zdrowy pierwszy posiłek to podstawa Waszej energii i humoru na cały długi dzień! Pamiętajcie Śniadanie Daje Moc!

5 6. Odczytanie listy obecności wszystkich osób biorących czynny udział w próbie bicia rekordu - PRZEZ 1 ZE ŚWIADKÓW 7. Oficjalny sygnał kończący próbę i wyłączenie stoperów mierzących czas. Koordynator próby (stoi w miejscu widocznym dla każdego uczestnika Na pewno każdy z Was chciałby teraz spróbować tych pyszności. Dlatego możemy zakończyć naszą próbę bicia Rekordu. A zatem mali kucharze, oficjalnie ogłaszam: KONIEC! W każdej szkole zakończenie realizacji scenariusza nastąpi dokładnie w taki sam sposób, poprzez wypowiedzenie hasła: KONIEC.