Konkurencyjność polskich producentów żywności i jej determinanty (3)

Transkrypt

1 Konkurencyjność polskich producentów żywności i jej determinanty (3) Redakcja naukowa dr Iwona Szczepaniak Autorzy: dr Łukasz Ambroziak mgr Małgorzata Bułkowska dr Katarzyna Kosior prof. dr hab. Henryk Runowski dr Iwona Szczepaniak dr hab. Ludwik Wicki, prof. SGGW ROLNICTWO POLSKIE I UE WYZWANIA, SZANSE, ZAGROŻENIA, PROPOZYCJE Warszawa 2017

2 Prof. dr hab. Henryk Runowski i dr hab. Ludwik Wicki, prof. SGGW s pracownikami Szkoy Gównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Pozostali Autorzy publikacji s pracownikami Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki ywnociowej Pastwowego Instytutu Badawczego. Prac zrealizowano w ramach tematu Ewolucja i perspektywy rynków rolno-spoywczych w zadaniu Konkurencyjno polskich producentów ywnoci i jej determinanty. Celem pracy jest ocena konkurencyjnoci polskich producentów ywnoci i jej wybranych determinant. Recenzenci: dr hab. Krzysztof Firlej, prof. Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie dr hab. Karolina Pawlak, prof. Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu Opracowanie komputerowe Anna Staszczak Korekta Barbara Pawowska Redakcja techniczna Leszek lipski Projekt okadki Leszek lipski ISBN DOI: /pw/ Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki ywnociowej Pastwowy Instytut Badawczy ul. witokrzyska 20, Warszawa tel.: (22) faks: (22) dw@ierigz.waw.pl

3 5. Działalność promocyjna jako czynnik konkurencyjności polskich producentów żywności DOI: /pw/ Wprowadzenie promoverepromotio Promocja. System komunikacji przedsiębiorstwa z rynkiem Marketing. Podręcznik akademicki

4 5.2. Działania promocyjne, ich funkcje, znaczenie oraz cele Product Price Place Promotion Marketing Marketing. Wybrane problemy Marketing Marketing

5 PRODUKT CENA RYNEK DOCELOWY PROMOCJA DYSTRYBUCJA Źródło: opracowanie własne na podstawie E. Michalski, Marketing. Podręcznik akademicki, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2003, s. 34. Marketing Marketing Reklama w procesach konkurencji

6 FUNKCJA INFORMACYJNA FUNKCJA PERSWAZYJNA FUNKCJA KONKURENCYJNA Źródło: opracowanie własne na podstawie S. Antczak (red.), Marketing. Wybrane problemy, Akademia Obrony Narodowej, Warszawa 2016, s EFEKT POZNAWCZY Pozyskanie informacji oprodukcie PROMOCJA UWAGA KORZYŚCI MOTYWACJA DZIAŁANIE EFEKT EMOCJONALNY Pobudzenie emocji Źródło: opracowanie własne na podstawie S. Antczak (red.), Marketing, op. cit., s Marketing

7 Attention, Interest, Desire, Action Defining Advertising Goals for Measured Advertising Results Marketing Marketing żywności Reklama

8 Źródło: opracowanie własne na podstawie H. Górska-Warsewicz, M. Świątkowska, K. Krajewski, Marketing żywności, Wydawnictwo JAK, Warszawa 2013, s. 322 i P. Kotler, Marketing, Wydawnictwo Rebis, Warszawa 2005, s Marketing żywności Promocja

9 5.3. Wybrane instrumenty promocji i ich oddziaływanie na odbiorców public relations REKLAMA SPRZEDAŻ OSOBISTA PROMOCJA PROMOCJA SPRZEDAŻY PUBLIC RELATIONS Źródło: opracowanie własne na podstawie S. Antczak (red.), Marketing, op. cit., s Promocja

10 Dictionary of Marketing Terms Podstawy marketingu Leksykon marketingu Znaczenie promocji w działalności marketingowej przedsiębiorstwa Promocja, reklama, aktywizacja sprzedaży

11 Public relations public relations public relations Outdoor Encyklopedia promocji i reklamy Marketing

12 5.4. Promocja produktów rolno-spożywczych a Wspólna Polityka Rolna Promocja

13

14 Quality Meat Program Sprawozdanie z działalności Agencji Rynku Rolnego w 2015 roku Sprawozdanie z działalności Agencji Rynku Rolnego w 2012 roku

15 5.5. Działania promocyjne i informacyjne wspierające polskich producentów żywności

16 branża mięsna (wieprzowina, wołowina, drób) ,6 branża owocowo-warzywna 8 64,4 branża mleczarska 3 41,5 produkty regionalne i tradycyjne 2 22,7 produkty ekologiczne makarony olej rzepakowy ,4 14,6 7,3 Ogółem: - wsparcie 283,5 mln zł - liczba kampanii 35 miód i produkty pszczele 1 2, wsparcie w mln zł liczba kampanii Źródło: opracowanie własne na podstawie danych Agencji Rynku Rolnego (ARR).

17 Programy zakończone

18 Programy realizowane Razem w tym: wsparcie UE Źródło: opracowanie własne na podstawie danych ARR (od 1 września 2017 r. Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa). 283,5 172,6

19

20 Sprawozdanie z działalności Agencji Rynku Rolnego w 2016 roku

21 5.6. Podsumowanie

22