Działania Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w zakresie zrównoważonej produkcji sektora rolno-spożywczego

Transkrypt

1 Działania Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w zakresie zrównoważonej produkcji sektora rolno-spożywczego Marian Borek Z-ca Dyrektora Departament Rynków Rolnych

2 Branża drobiarska w liczbach zakłady wylęgu drobiu, 7240 ferm drobiu, 533 zakładów przetwórstwa drobiu. Sektor drobiarski w Polsce zatrudnia ok. 37 tys. osób. krajowa produkcja mięsa drobiowego w 2017 r. przekroczyła 2,79 mln ton, 40% produkcji trafia na eksport, cena zagranicznej sprzedaży spada, co niwelowane jest wzrostem jej ilościowych obrotów.

3 mln t. mln t Tysiące Polska - znaczący producent mięsa na rynku UE Polska umocniła pozycję lidera w produkcji mięsa drobiowego w UE Polska - czwartym co do wielkości producentem wieprzowiny w UE 2,5 6,0 2,0 5,0 1,5 1,0 4,0 3,0 2,0 0,5 1,0 0,0 0,0

4 tys. ton Produkcja i eksport mięsa drobiowego systematycznie rośnie Polski eksport i produkcja mięsa drobiowego % 40% 35% % 25% 20% 15% 10% 5% 0% 1000 udział eksportu w produkcji podukcja eksport 5-krotny wzrost eksportu w ciągu dekady do ponad 1,12 mln ton w 2017 r.

5 Wartość eksportu mięsa drobiowego rośnie 2500 Wartość polskiego eksportu mięsa drobiowego Ponad 4-krotny wzrost wartości eksportu w ciągu dekady do 1,95 mld euro w 2017 r.

6 Udział eksportu mięsa drobiowego w produkcji 45% 40% 35% 36% 39% 30% 33% 25% 26% 26% 28% 29% 20% 20% 22% 15% 16% 18% 10% 5% 0% udział eksportu w produkcji

7 Perspektywy są obiecujące. sektor drobiowy będzie się rozwijał najbardziej dynamicznie do 2022 r. 140 Konsumpcja mięsa na świecie w mln t średnioroczna stopa wzrostu w % historia +1,9% ,8% +1,4% prognozy 80 +3, 7% +1,5% 60 +1,2% ,1% +1,3% wołowina wieprzowina drób jagnięcina

8 Zrównoważony rozwój zrównoważona produkcja Koncepcja zrównoważonego rozwoju zrównoważenie pod względem ekonomicznym, społecznym i środowiskowym. Polega ona na właściwym zarządzaniu bazą zasobów naturalnych, a także utrzymywaniu kierunków zmian technologicznych i instytucjonalnych, zapewniających realizację potrzeb obecnego i przyszłych pokoleń i stałą ich satysfakcję [FAO 1989]

9 Zrównoważona produkcja zwierzęca dobrostan zwierząt, jakość i bezpieczeństwo żywności, zdrowie ludzi i zwierząt ochrona i kształtowanie środowiska (ilość i jakość ograniczonych zasobów środowiska) Gospodarka o Obiegu Zamkniętym

10 Zrównoważone relacje w łańcuchu dostaw żywności obowiązkowe umowy na dostawy produktów rolnych (producent-nabywca) Karze pieniężnej podlega ten, kto nabył drób bez zawartej umowy (10% wartości) lub przedmiotowa umowa nie określała stosownych elementów (m.in. ilość i jakość, cena, terminy i procedury płatności)(max. 5% wartości). zakazane nieuczciwe praktyki handlowe Ustawa o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi i spożywczymi określa zasady przeciwdziałania praktykom polegającym na nieuczciwym wykorzystywaniu przewagi kontraktowej przez jedną ze stron umowy. Kara pieniężna - do 3% obrotu osiągniętego w roku obrotowym poprzedzającym rok nałożenia kary.

11 Perspektywy wciąż są ogromne Ekspansja zagraniczna w Strategii Odpowiedzialnego Rozwoju Priorytety działań MRiRW pięć filarów rządowego Planu na rzecz Odpowiedzialnego Rozwoju, branża rolno-spożywcza wśród 12 gałęzi (KIS) wspieranych branżowymi programami promocji, wachlarz instrumentów finansowych z UE dla segmentu MŚP, np. poddziałanie POIR Promocja gospodarki w oparciu o polskie marki produktowe Marka Polskiej Gospodarki Brand dla polskich specjalności żywnościowych,

12 Perspektywy wciąż są ogromne Ekspansja zagraniczna w Strategii Odpowiedzialnego Rozwoju Priorytety działań MRiRW wzmocnienie rozpoznawalności polskich produktów oraz Marki Polskiej Gospodarki, nowe kierunki ekspansji zagranicznej - 14 najbardziej perspektywicznych rynków dla polskiego eksportu (m.in. Algieria, Indie, Iran, Wietnam, ZEA) działania informacyjno promocyjne prezentujące potencjał Polski i polskiej gospodarki w ramach dużych wydarzeń promocyjnych na świecie.

13 Istniejące zagrożenia niskie ceny produktów rolnych, rosyjskie embargo i zubożenie ludności krajów rynków wschodnich, zwiększająca się konkurencja (wewnątrz UE), polsko-polska wojna cenowa, umowy handlowe UE (TTIP, Mercosur, Ukraina), czynniki demograficzne (spadek liczby ludności u naszych sąsiadów i głównych odbiorców), choroby zwierząt (ASF, grypa ptaków), wahania kursów walut.

14 szanse poszukiwanie nowych rynków zbytu wsparcie radców ds. rolnych, przewagi komparatywne (tani surowiec) = niskie marże, uruchomienie elektronicznej platformy żywnościowej (sprzedażowej), promocja wizerunku Polski na perspektywicznych rynkach krajów trzecich: Bliskiego Wschodu, Afryki oraz Azji.

15 i wyzwania w dobie ograniczonych zasobów W rozwijającym się rolnictwie będzie się zaznaczał coraz większy nacisk na jego zrównoważenie oraz na nienaruszanie ekologicznej równowagi. Stojące obecnie przed rolnictwem, w tym także produkcją drobiarską, zadania wynikają z koncepcji strategicznej, będącej elementem światowego programu osiągnięcia trwałego i zrównoważonego rozwoju.

16 Dziękuję za uwagę