KARTA WIN WINA WYTRAWNE

Transkrypt

1 KARTA WIN WINA WYTRAWNE Sol De Chile Reserva Chardonnay (białe, chilijskie) Wina z linii Reserva zostały wytworzone z wyselekcjonowanych winogron. Ograniczając plon winorośli uzyskano nadzwyczajną koncentrację owocowego aromatu i bukietu. Te wykwintne wina leżakowały najpierw w dębowych beczkach, a następnie w butelkach w celu uzyskania większej spójności. Wino to świetnie komponuje się z daniami morskimi i rybami, białymi sosami, drobiem i łagodnymi serami. Marani Mtsvane Ręczny zbiór dojrzalszych kiści. Wino butelkowane kilka miesięcy po winobraniu, o słomkowym kolorze z zielonkawym odcieniem, przyjemnym kwiatowym aromacie z nutą jabłoni i akacji. Wino pełne, eleganckie i świeże, o smaku gruszki i miodu. Doskonale pasuje do wieprzowiny i dań z drobiu. Alk. 13,5% obj. But.0,75l 50,00 Chateau Ministre (czerwone, francuskie) Zharmonizowane wino o ciemno czerwonej, błyszczącej barwie i bardzo przyjemnym zapachu. W smaku delikatne i wykwintne, pierwsze wrażenie poprzedza przyjemny, owocowy posmak. Lekka pieprzowo korzenna nuta zawarta w taninie nadaje winu długi, zaokrąglony i doskonały posmak. Jest doskonałym dopełnieniem do wszelkich mięs (białych i czerwonych). Alk. 12,5% obj. Ruerda Crianza DO Terragona, Cellers Unio (czerwone, hiszpańskie) Atrakcyjne, pełne i szczodre wino, słodkawo-owocowe z nutą śliwki, lekko czekoladowe i kokosowe. Przez 8 miesięcy leżakuje w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, następnie 15 miesięcy w butelkach. Idealnie komponuje się ze stekami, grillowaną wieprzowiną, pasztetami i wyrazistymi serami. But.0,75l 52,00

2 WINA PÓŁWYTRAWNE Marani Tbilisuri Ręczny zbiór dojrzalszych kiści. Wino w kolorze jasno-słomkowym, o przyjemnym i świeżym aromacie owoców tropikalnych, melona i kwiatów. W smaku zrównoważone i świeże, harmonijnie łączy naturalną słodycz i kwasowość. Ładny gruszkowy i nektarynkowy finisz. Świetnie pasuje do tradycyjnych dań z warzyw lub jako aperitift. Zeppelin Riesling Mulheimer Sonnelay, Weingut Max Ferd. Richter (białe, niemieckie) Mulheimer Sonnenlay zyskał sławę jako Zeppelinwein. Podawano go bowiem w luksusowej restauracji relaksującym się pasażerom sterowca Grat Zeppelin podczas lotu nad Atlantykiem. Jest to orzeźwiające wino o skoncentrowanej mineralnej strukturze i orzeźwiających aromatach jabłek i brzoskwiń. W ustach delikatnie słodkawe, kremowe o umiarkowane kwasowości. Świetnie pasuje do dań z wołowiny oraz zimnych przystawek. Alk. 9% obj. But.0,75l 65,00 Marani Telavuri (czerwone, gruzińskie) Tradycyjne stołowe wina z regionu Telavi w Kakheti. Produkowane z miejscowych winogron, zbieranych w winnicach położonych na prawym brzegu rzeki Alazani. Wino w zapachu przystępne, ciepłe i konfiturowe, łatwo da się wyczuć dżemowe aromaty owoców leśnych, malin, pestek i likieru wiśniowego. Jest proste, miękkie, lekko korzenne. W ustach podobnie - dość świeże, owocowe, wiśniowo-pestkowe, lekko chropawe, z piwnicznym akcentem w finale. But.0,75l 35,00

3 WINA PÓŁSŁODKIE Alzani Valley Ręczny zbiór najdojrzalszych owoców. Wino posiada intrygujący bukiet aromatów prażonych orzechów oraz dojrzałych jabłek z dodatkiem pigwy i melona. W smaku jest świeże i harmonijne, o smaku kandyzowanej skórki pigwy. Komponuje się z wszelkimi przekąskami. Peter mertes Meinzer Dohmer Spatlese (białe, niemieckie) Lekkie wino reńskie, do którego wykonania użyto gron zebranych podczas późnych zbiorów. Wino bardzo przyjemne w piciu, o idealnie zrównoważonej słodyczy i kwasowości. Delikatne aromaty cytrusów i świeżych kwiatów. Doskonale orzeźwia. Alk. 9,5% obj. Lampka 0,15l -9,00 Kazayak Pinot Noir (czerwone, mołdawskie) Wysokiej jakości wino gronowe przygotowane z wyselekcjonowanych winogron szczepu Pinot Noir uprawianych w południowej Mołdawii w regionie o unikalnym mikroklimacie. Posiada intensywny czerwony kolor. Charakteryzuje się harmonijnym, pełnym smakiem i typowym dla tego szczepu aromatem. Polecane do picia jako aperitif, a także do owoców i deserów. Alk. 11% obj. Lampka 0,15l Marani Akasheni (czerwone, gruzińskie) Ręczny zbiór bardzo dojrzałych winogron. Ciemnoczerwone wino o eleganckim aromacie dojrzałych poziomek i wiśni, o delikatnej i pięknej budowie. Znakomita równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością powoduje, ze jest pełne wyrazu. Finał karmelowy. Komponuje się z deserami, wszelkimi ciastami i wiejskimi serami. But. 0,75l 75zł

4 WINA DOMU Laurent Miquel Chardonnay Viognier Kupaż ten jest wspaniałym połączeniem wyjątkowych szczepów Viognier oraz wcześnie zebranego, niestarzonego w beczce Chardonnay. Wino charakteryzują atrakcyjne aromaty cytrusów, brzoskwiń oraz migdałów. Lampka 0,15l 9,00 Laurent Miquel Cabernet Sauvignon Syrah (czerwone, francuskie, półwytrawne) Wino o żywiołowym aromacie owoców jagodowych, lukrecji oraz przypraw. Alk. 12,5% obj. Lampka 0,15l 9,00 WINA MUSUJĄCE I SZAMPANY Blue Nun Gold (białe, półwytrawne, niemieckie) Gold Edition jest wysokiej jakości winem musującym o delikatnym i pełnym smaku. Magiczny sekret jaki tkwi w Blue Nun Złota Edycja, to 5,6 miligramów 22 karatowego złota w każdej butelce. Wzbogacenie trunku w ten uniwersalny symbol powodzenia i dobrobytu przemienia czas spędzony na jego spożywaniu w prawdziwe złote chwile. Świetnie sprawdza się serwowane jako aperitif lub jako uzupełnienie lekkich potraw. Alk. 11% obj. Cava Rigol (białe, wytrawne, hiszpańskie) Wino powstałe z odmian Macebeo, Parellada i Xarel.Io bardzo charakterystycznych dla obszaru, gdzie jest produkowane. Wino to posiada zielono żółtawy kolor, czysty i lśniący. W zapachu bardzo aromatyczne, świeże, z nutką owoców. W smaku świeże i orzeźwiające, świetnie zbalansowane między słodyczą i kwasowością. Wino jest rekomendowane do serów, deserów, słodkiego ciasta oraz jako aperitif. Alk. 11,5% obj.

5 Szampan Moët & Chandon Brut Imperial Moët & Chandon to jedyny szampan będący owocem assemblage ponad 200 win. W czasie dojrzewania przechowywany jest w piwnicach prawie dwa razy dłużej niż wymaga tego sztuka produkcji win szampańskich- trzydzieści miesięcy. Wnuk założyciela firmy Moët & Chandon zadedykował wytrawnego szampana Moët & Chandon Brut Imperial Napoleonowi jako wyraz przyjacielskich stosunków, jakie łączyły go z cesarzem. Moët & Chandon Brut Imperial szybko zdobył miłośników na całym świecie, przede wszystkim dzięki wysokiej jakości odzwierciedlającej potencjał największych w Szampanii winnic o niezwykle korzystnym terroir oraz wyjątkowych krzewach. Smak przepełnia owocowa świeżość- nuty jabłka, gruszek i cytrusów- która, dojrzewając, odkrywa wspaniały aromat świeżo pieczonych bułeczek francuskich oraz orzechów laskowych. Na podniebieniu łagodnieje, staje się pełen gładkości i finezji. But.0,75l 290,00