CHABLIS Chateau de Maligny la Vigne de la Reine TISHBI ESTATE CHARDONNAY

Transkrypt

1

2 Wina białe CHABLIS Chateau de Maligny la Vigne de la Reine import - Francja, gronowe, białe, wytrawne 0,75 L; alc. 12,1 % obj. Butelka: 175 PLN Świeży aromat z przewagą białych kwiatów i róży. W ustach okrągły smak pełny typowego charakteru Chablis; finisz bogaty, długi. Polecane jako aperitif oraz do dań na bazie kozich serów i ryb. Wino, którego nazwa wywodzi sie od rodzinnej posiadłości późniejszej królowej Polski Marysieńki. TISHBI ESTATE CHARDONNAY import - Izrael, wytrawne, białe, koszerne Butelka: 190 PLN Seria win Tishbi Estate to wina klasy Premium uzyskane z najlepszych winogron winnic Tishbi i wyselekcjonowanych partii win "Reserva" nadających wyjątkową konsystencję i wyszukany styl.tishbi Estate Chardonnay jest winem klasy Super Premium. Winogrona zostały zebrane w winnicy Givat Ada. Tamtejszy mikroklimat nadał winu odpowiednią kwasowość i wyczuwalny aromat brzoskwini, melona, moreli i cytrusów. Bardzo świeże i owocowe. Podawać w temperaturze 13 stop. C do lekkich potraw i sałatek. Sol De Chile Reserva Chardonnay import - Chile, wino wytrawne, białe Butelka: 55 PLN Wina z linii Reserva zostały wytworzone z wyselekcjonowanych winogron. Ograniczając plon winorośli uzyskano nadzwyczajną koncentrację owocowego aromatu i bukietu. Te wykwintne wina leżakowały najpierw w dębowych beczkach, a następnie w butelkach w celu uzyskania większej spójności. Wino to świetnie komponuje się z daniami morskimi i rybami, białymi sosami, drobiem i łagodnymi serami. Podawać schłodzone do temperatury 12 stop. C. Gray Fox Chardonnay import - Kalifornia, wino wytrawne, białe Butelka: 47 PLN Nazwa Winiarni GRAY FOX powstała w uznaniu zasług gatunku Szarego Lisa, który pełni istotną rolę w utrzymaniu równowagi ekologicznej w ekosystemie otaczającym winiarnię. Dzięki niemu winiarnia może uprawiać winorośla na polach w najbardziej naturalny i ekologiczny sposób. Średnio zbudowane wyrawne wino Chardonnay uwydatnia orzeźwiające aromaty jabłek i rześki, czysty smak. Podawać do drobiu, potraw z białym mięsem i makaronów. Serwować schłodzone do temp stop. C.

3 Blue Nun Qualitätswein Rheinhessen import - Niemcy, białe win, półwytrawne 0,75 L; alc. 9,5 % obj. Butelka: 45 PLN Wino w niebieskiej butelce, wytwarzane jest ze szczepu winogron Silvaner, Műller-Thurgau, uprawianych w Hesji Reńskiej na zboczach doliny Renu. Blue Nun jest delikatnym, lecz wyrazistym białym winem o wyszukanym smaku, wonnym i wybornym. Doskonale nadaje się do drobiu, owoców morza i dań kuchni orientalnej. Jest na tyle uniwersalne, by móc towarzyszyć większości potraw. Jego szlachetność pozwala na delektowanie się jego smakiem również niezależnie od posiłków. Serwować w temp stop. C. Nagrody: California Hills Chardonnay import - Kalifornia, wino półwytrawne, białe 0,75 L; alc. 11,5 % obj. Butelka: 34 PLN Kalifornijskie wino gronowe, w którym wyczuwalne są subtelne tony gruszki i toffi. W smaku orzeźwiające, z delikatnym posmakiem dębu i pinii. Polecane do sałatek, drobiu i ryb. Serwować schłodzone do stop. C. Nagrody: - Srebrny Medal - Konkurs Winiarski - Warszawa 2011r. Kazayak Chardonnay import - Mołdawia, wino półsłodkie, białe 0,75 L; alc. 11 % obj. Butelka: 36 PLN Wysokiej jakości wino gronowe przygotowane z wyselekcjonowanych winogron szczepu Chardonnay uprawianych w południowej Mołdawii w regionie o unikalnym mikroklimacie. Posiada kolor od świetlisto-słomkowego do słomkowego. Charakteryzuje się świeżym, harmonijnym smakiem z wyczuwalną lekką migdałową goryczką. Świetnie uzupełnia smak lekkich potraw z białym mięsem i zakąsek. Polecane też jako aperitif. Podawać schłodzone do temperatury stop. C. Porto Cruz Blanc import - Portugalia, wino słodkie, białe 0,75 L; alc. 19 % obj. Butelka: 95 PLN Lampka: 18 PLN Najsłynniejsze wino Porto na świecie z tradycją produkcji sięgającą 1887r. Wytwarzane z winogron zbieranych w dolinie rzeki Douro na północy Portugalii, w jej środkowym biegu. Bardzo delikatne Porto posiadające subtelny aromat cytrusów, suszonych owoców i miodu oraz lekką nutę orzechową. Podawać schłodzone jako aperitif lub do deserów.

4 Wina czerwone Wina różowe California Hills Zinfandel import - Kalifornia, wino półsłodkie, różowe 0,75 L; alc. 10,5 % obj. Butelka: 34 PLN Wino gronowe, różowe, wyprodukowane z winogron Zinfandel, pochodzące ze słonecznej Kalifornii USA. Łagodne, przyjemne, świeże, aromatyczne. Wino idealne do ostrzejszych, pikantnych dań, sałatek, zimnych przystawek lub jako samodzielny aperitif. Podawać lekko schłodzone: stop. C. Chateau Le Crock import - Bordeaux/Saint Estephe/Francja, wino czerwone Butelka: 280 PLN Producent:Cuvelier&FauvarqueSzczepy:64% Cabernet Sauvignon, Merlot 21%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 5%, Barwa - intensywna głęboka czerwień Aromat czerwonych owoców, z wyraźnym akcentem wina leżakowanego w beczce. W ustach pełny zharmonizowany smak. Andeluna 1300 Malbec import - Mendoza/Argentyna, wino czerwone 0,75 L; alc. 14 % obj. Butelka: 83 PLN Producent: Andeluna, Szczepy:100% Malbec Wino o barwie czerwonej z fioletowymi przebłyskami Aromat - bardzo owocowy z przewagą śliwki, truskawki, lawendy oraz wanilii. Smak dobrze zbudowany i pełny, o słodkawych taninach na finiszu. Wino polecane do grillowanych warzyw, makaronów i pieczonej wieprzowiny. Vina Olagosa Crianza import - D.O.C./Rioja/Hiszpania, wino czerwone 0,75 L; alc. 13,5 % obj. Butelka: 110 PLN Producent: Bodegas Perica Szczepy: 90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% Mazuelo Ciemno-rubinowa barwa z ceglastymi odcieniami. Intensywny aromat, delikatnie owocowy, z wyczuwalną czereśnią, nutką wanilii. Zharmonizowany samk, z wibrującymi taninami na finiszu.polecane do ryb podawanych w bogatej oprawie, wołowiny, cielęciny w intensywnych sosach, dojrzałych serów.

5 B&G Chateau Magnol import - Francja, wino wytrawne, czerwone 0,75 L; alc. 12,5 % obj. Butelka: 199 PLN Przyjemne, szlachetne, czerwone wino o smaku czerwonych owoców, rozpływających się w ustach. Finisz tego wspaniałego trunku to pieprz i nuty dębu. Głęboki kolor rubinu z purpurowymi prześwitami również są wyróżnikami tego wina. Uzyskane ze szczepów Cabernet Sauvignon i Merlot w proporcjach 1:1, rozpowszechnionych w regionie u ujścia rzeki Garrone. Najlepiej smakuje w towarzystwie dań z czerwonych szlachetnych mięs, steków, befsztyków, pasztetów i dojrzałych serów pleśniowych. Serwować w temperaturze pomiędzy 16 a 18 stop C. Tishbi Estate Cabernet Sauvignon import - Izrael, wytrawne, czerwone, koszerne Butelka: 217 PLN Seria win Tishbi Estate to wina klasy Premium uzyskane z najlepszych winogron winnic Tishbi i wyselekcjonowanych partii win "Reserve".Tishbi Estate Cabernet Sauvignon ukazuje elegancką budowę i szeroki zakres smaku i aromatu, m.in. poziomek, śliwek, jeżyn, goździków oraz cedru. Wino to składa się w 95% ze szczepu Cabernet Sauvignon i 5% z Merlot. Leżakowało przez okres 12 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Podawać w temperaturze 18 stop. C szczególnie do grillowanych mięs. Nagrody: Sol De Chile Reserva Cabernet Sauvignon import - Chile, wino wytrawne, czerwone 0,75 L; alc. 13,5 % obj. Butelka: 58 PLN Wina z linii Reserva zostały wytworzone z wyselekcjonowanych winogron. Ograniczając plon winorośli uzyskano nadzwyczajną koncentrację owocowego aromatu i bukietu. Te wykwintne wina leżakowały najpierw w dębowych beczkach, a następnie w butelkach w celu uzyskania większej spójności. Posiada intensywny rubinowy kolor oraz aromat suszonych owoców, kawy i czekolady. Wino to świetnie komponuje się z pikantnymi potrawami z czerwonym mięsem, wieprzowiną i wołowiną. Podawać w temperaturze stop. C. Mostazal Grand Reserve Carmenere import - Cachapoal Valley/Chile, wino czerwone 0,75 L; alc. 14,5% obj. Butelka: 98 PLN Producent: Vina Los Nogales, Szczepy:100% Carmenere Barwa: głęboki czerwony kolor, Wyczuwalny aromat przypraw, orzechów, kawy, wanilii i czekolady. Smak na palecie jest bardzo silny i wyrazisty. Aksamitne taniny są miłą przeciwwagą dla słodkiej nuty. Na finiszu wino jest zaskakująco świeże i owocowe. Polecane do steków, drobiu w intensywnych sosach, pieczonej kaczki oraz deserów na bazie czekolady.

6 Marques de la Concordia Reserva import - Hiszpania wino wytrawne, czerwone 0,75 L; alc. 13,5% obj. Butelka: 99 PLN Wyprodukowane w 100% z winogron szczepu Tempranillo, które dojrzewały przez minimum 24 miesiące w nowych beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego oraz przez kolejny rok w butelkach. Wino to posiada głęboki rubinowy kolor oraz skoncentrowany aromat dojrzałych owoców z nutką cedru. Paleta wina jest wyjątkowo skoncentrowana, intensywna i zbalansowana o długim i eleganckim zakończeniu. Świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju posiłków. Zalecana temperatura podawania 18 stop. C. Nagrody: - Złoty Medal - Konkurs Winiarski - Warszawa 2011r. Brunello di Montalcino Vigneto Manachiara D.O.C.G import - D.O.C.G./Montalcino/Włochy, wino czerwone 0,75 L; alc.14,5 % obj. Butelka: 461 PLN Producent: Tenute Silvio Nardi Szczepy: 100% Sangiovese Barwa: intensywna rubinowa czerwień Aromat: czerwone dojrzałe owocowe z lekką pikantnością Smak: ciepłe, dobrze zbudowane, miękkie i pełne na podniebieniu, aksamitne z obecnością nieagresywnych tanin Polecane do serów, ciemnych mięs. Rioja Antano import - Hiszpania, wino wytrawne, czerwone 0,75 L; alc. 13,5% obj. Butelka: 52 PLN Jest to młode wino, które utrzymuje początkowe walory świeżości i owocowego smaku. Średnio mocne, w pełni zbudowane. Zapach świeży z wyczuwalną nutą dojrzałych jagód. Ma także szeroki i łagodny bukiet smaku owoców leśnych. Gray Fox Cabernet Sauvignon import - Kalifornia, wino wytrawne, czerwone Butelka: 47 PLN Nazwa Winiarni GRAY FOX powstała w uznaniu zasług gatunku Szarego Lisa, który pełni istotną rolę w utrzymaniu równowagi ekologicznej w ekosystemie otaczającym winiarnię. Dzięki niemu winiarnia może uprawiać winorośl na polach w najbardziej naturalny i ekologiczny sposób. W pełni zbudowane wino, w zapachu z wyczuwalnymi tonami jagód i delikatnym smaku o spokojnym końcu. Podawać w temp. pokojowej do potraw z czerwonego mięsa i dojrzałych serów.

7 Kazayak Cabernet Sauvignon import - Mołdawia wino półsłodkie, czerwone 0,75 L; alc. 11,5 % obj. Butelka: 36 PLN Wysokiej jakości wino gronowe przygotowane z wyselekcjonowanych winogron szczepu Cabernet Sauvignon uprawianych w południowej Mołdawii w regionie o unikalnym mikroklimacie. Wino o intensywnym ciemnorubinowym kolorze. Posiada bogaty, pełny smak i aromat typowy dla tego szczepu winnego z tonami fiołka. Polecane do picia jako aperitif, a także do owoców i deserów. Podawać w temperaturze pokojowej. Porto Cruz Tawny import - Portugalia słodkie, czerwone 0,75 L; alc. 19 % obj. Butelka: 96 PLN Lampka: 18 PLN Najsłynniejsze wino Porto na świecie z tradycją produkcji sięgającą 1887r. Wytwarzane z winogron zbieranych w dolinie rzeki Douro na północy Portugalii, w jej środkowym biegu. Dojrzewało przez kilka lat w dębowych beczkach, aż do uzyskania bursztynowo-brązowego (płowego) koloru. Przez dłuższe dojrzewanie traci większość nuty owocowej, a zyskuje bardziej korzenną i waniliową. Podawać w temp. pokojowej pod koniec posiłku, na deser lub do serów.

8 szampan CHARLES DE CAZANOVE DEMI SEC import - Francja, półwytrawny, biały 0,75 L; alc. 12 % obj. Butelka: 235,00 PLN Oryginalny półwytrawny szampan o głęboko złotym kolorze i bardzo delikatnym, wykwintnym, migdałowobabkowym akcencie. Idealnie nadaje się zwłaszcza dla uczczenia uroczystych okazji, aby podkreślić wyjątkowość chwili. DOM PERIGNON BLANC VINTAGE 2004 import - Francja, 0,75 L; alc. 12 % obj. Butelka: 909 PLN Producent:Dom Perignon Rodzaj: Prestige Cuvée, Millésime/Vintage, Dosage: Brut To jeden z najbardziej znanych i cenionych szampanów rocznikowych, również na polskim rynku. Charakterystyczna butelka nieodłącznie kojarzy się z prestiżem, wyjątkowym smakiem i specjalną okazją. Dom Pérignon to niewątpliwie szampan przez duże S, godny nosić imię po samym odkrywcy szlachetnych bąbelków mnichu Dom Pérignon. Dzięki swej swobodzie oraz bogatemu bukietowi i smakowi, rocznik 2004 z pewnością pozostawi ślad w historii Dom Pérignon. W odróżnieniu od roku poprzedniego, winorośle rosły normalnie i bez szczególnych incydentów, a kiście winogron były liczne i osiągały znaczne rozmiary. Choć pogoda przez jakiś czas pozostawała umiarkowana, ze szczególnie chłodnym sierpniem, charakter rocznika został określony przez suchy i upalny okres ostatnich tygodni przed zbiorami, które rozpoczęły się 24 września, gdy grona prezentowały już doskonałą dojrzałość. Aromaty migdałów i sproszkowanego kakao rozwijają się stopniowo w białe owoce z akcentem suszonych kwiatów. Klasyczne prażone nuty nadają mu okrągły finisz i oznaczają pełnię dojrzałości. Na podniebieniu wino natychmiast kreśli zdumiewająco cienką linię między gęstością a lekkością. Precyzja tego rocznika jest wielka, wyczuwalna, tajemnicza i wyrazista. Pełny smak z najwyższą elegancją utrzymuje się na soczystej, korzennej nucie.

9 wina musujące BARON import - Austria, wino musujące, półwytrawne, białe 0,75 L; alc. 7 % obj. Butelka: 38,00 PLN Ze starannego doboru określonych kompozycji wyselekcjonowanych winorośli powstaje to wyśmienite wino gronowe, musujące. Jego niepowtarzalny charakter i wysoka jakość, gwarantują dla konesera Mousseux wspaniały smak. CANTI ASTI import - Włochy, wino musujące, gronowe, białe, słodkie 0,75 L; alc. 7 % obj. Butelka: 59,00 PLN Wyśmienite wino musujące pochodzące z Włoch, o świeżym i delikatnym gronowym aromacie. Eleganckie i oryginalne, świetne na każdą okazję.

10 wina musujące ml J.P. CHENET BLANC DE BLANCS import - Francja, wino półwytrawne, białe 0,19 L; alc. 11,5 % obj. Butelka: 18,00 PLN Wino z pochodzeniem będące mieszanką kilku szczepów. Posiada czysty bladożółty kolor z zielonymi refleksami oraz aromat gruszki, brzoskwini i białych kwiatów. Szczególnie polecane do ryb i owoców morza, może być również podawane jako aperitif. J.P. CHENET MERLOT import - Francja, wino półwytrawne, czerwone 0,25 L; alc. 13,5 % obj. Butelka: 18,00 PLN Wino wyprodukowane w całości ze szczepu Merlot. Wino z pochodzeniem, produkowane w rejonie Langwedocji. Posiada czysty i intensywny czerwony kolor z domieszką fioletu oraz aromat czerwonych owoców, czarnej porzeczki, wiśni i malin oraz aksamitny smak. Polecane szczególnie do białego mięsa, drobiu, sałatek i różnych typów sera. J.P. CHENET MEDIUM SWEET WHITE import - Francja, wino półsłodkie, białe 0,25 L; alc. 13,5 % obj. Butelka: 18,00 PLN Wino wyprodukowane głównie ze szczepów Torret, Clairette oraz Maccabeu. Wino z pochodzeniem, uprawiane w winnicy Cotes de Thau. Posiada czysty bladożółty kolor z zielonkawymi refleksami, zrównoważony smak o aromacie owoców tropikalnych i kwiatów. Idealny do sałatek owocowych, polecany również jako aperitif. J.P. CHENET MEDIUM SWEET RED import - Francja, wino półsłodkie, czerwone 0,25 L; alc. 11,5 % obj. Butelka: 18,00 PLN Wino wyprodukowane z kompleksowej mieszanki różnorodnych szczepów winorośli. Wino z pochodzeniem, produkowane w regionie Langwedocji. Posiada półprzezroczysty, rubinowoczerwony kolor o umiarko-wanej intensywności oraz bardzo owocowy, a jednocześnie stonowany i delikatny smak. Polecane zwłaszcza do pikantnych dań oraz deserów, moze być również podawane jako aperitif.