KARTA PRZEDMIOTU. Agroturystyka D1-6

Transkrypt

1 KARTA PRZEDMIOTU. Informacje ogólne Nazwa przedmiotu i kod (wg planu studiów): Agroturystyka D-6 Nazwa przedmiotu (j. ang.): Kierunek studiów: Specjalność/specjalizacja: Poziom kształcenia: Profil kształcenia: Forma studiów: Obszar kształcenia: Dziedzina: Dyscyplina nauki: Koordynator przedmiotu: Turystyka i rekreacja Turystyka aktywna z agroturystyką studia I stopnia praktyczny (P) studia stacjonarne nauki rolnicze, leśne i weterynaryjne nauk rolniczych - Dariusz Jurczak - magister 2. Ogólna charakterystyka przedmiotu Przynależność do modułu: Status przedmiotu: Język wykładowy: Kształcenia specjalnościowego do wyboru polski Rok studiów, semestr: III, sem. 6 Forma i wymiar zajęć według planu studiów: stacjonarne wykład h, ćwiczenia h Interesariusze i instytucje partnerskie (nieobowiązkowe) Wymagania wstępne / Przedmioty wprowadzające: Podstawy ekonomiki i organizacji przedsiębiorstwa turystycznego, ochrona środowiska, geografia turystyki. Przedmioty wprowadzające: Podstawy turystyki, Geografia turystyczna, Ekologia i ochrona środowiska.

2 stacjonarne Niestacjonarne 3. Bilans punktów Całkowita liczba punktów 3 (A + B + C) A. Liczba godzin wymagających bezpośredniego udziału nauczyciela z podziałem na typy zajęć oraz całkowita liczba punktów osiąganych na tych zajęciach B. Poszczególne typy zadań do samokształcenia studenta (niewymagających bezpośredniego udziału nauczyciela) wraz z planowaną średnią liczbą godzin na każde i sumaryczną liczbą C. Liczba godzin praktycznych/laboratoryjnych w ramach przedmiotu oraz związana z tym liczba punktów Wykład przygotowanie ogólne do zajęć praca w bibliotece praca nad prezentacją lub projektem ćwiczenia audytoryjne Opis przedmiotu Cel przedmiotu: Zaprezentowanie i wyjaśnienie podstawowej wiedzy, dotyczącej prawnych i organizacyjnych uwarunkowań gospodarstw agroturystycznych. Dostarczenie wiedzy nt. wpływu turystyki alternatywnej na środowisko. Metody dydaktyczne: - metody podające: wykład informacyjny, opis, prelekcja, objaśnienie lub wyjaśnienie, pogadanka - metody praktyczne: pokazy, projekty, prezentacje własne studentów Treści kształcenia: Wykłady:. Ogólna charakterystyka Turystyki wiejskiej. 2. Geneza Agroturystyki 3. Współczesna agroturystyka w Polsce i wybranych krajach europejskich. 4. Pojęcie agroturystyki. Uwarunkowania lokalne prowadzenia działalności gospodarczej w zakresie agroturystyki. 5. Podstawowe typy i rodzaje gospodarstw agroturystycznych (przedsiębiorstw) oraz ich usytuowanie w Polsce. Charakterystyczne cechy gospodarstw agroturystycznych. 6. Rodzaje usług agroturystycznych. 7. Kategoryzacja usług hotelarsko-noclegowych. 8. Polska Federacja Turystyki Wiejskiej Gospodarstwa Gościnne. 9. Podatki i zobowiązania finansowe w Agroturystyce. 0. Agroturystyka a działalność gospodarcza.. Gospodarstwa agroturystyczne dla niepełnosprawnych. Uwarunkowania prawno-organizacyjne i techniczne. Przykładowe rozwiązania wyposażenia pomieszczeń w środki techniczne służące osobom niepełnosprawnym. 2. Wymogi techniczne stawiane gospodarstwom agroturystycznym. Węzeł higieniczno-sanitarny gospodarstw. Zaopatrzenie w wodę i odprowadzenie ścieków. Gospodarka odpadami. 3. Oddziaływanie turystyki alternatywnej na środowisko. Zasady ochrony środowiska w turystyce

3 alternatywnej. Podstawowe uwarunkowania prawne. 4. Marketing usług agroturystycznych co i jak promować. 5. Aspekty prawne w agroturystyce. Ćwiczenia:. Analiza bazy obiektów agroturystycznych w Polsce. 2. Hierarchia potrzeb współczesnego turysty potencjalnego gościa gospodarstwa turystycznego 3. Przygotowywanie oferty gospodarstw agroturystycznych oraz materiałów promocyjnych gospodarstw. 4. Tworzenie strategii marketingowych gospodarstw 5. Analiza wpływu turystyki wiejskiej i funkcjonowania gospodarstw agroturystycznych na rozwój turystyczny regionu. 6. Gospodarstwa agroturystyczne Beskidu Niskiego i Bieszczadów i ich związek z walorami i infrastrukturą turystyczną regionów. 7. Strona internetowa i media społecznościowe forma promocji działalności agroturystycznej, 8. Multimedialna prezentacja własnych koncepcji gospodarstw agroturystycznych. 9. Poznanie wybranych gospodarstw agroturystycznych, ich specyfika, walory turystyczne i infrastruktura okolicy (Rymanów Zdrój, Puławy), (Zawadka Rymanowska, Kotań, Chyrowa) ćwiczenia terenowe 5. y kształcenia i sposoby weryfikacji EFEKTY KSZTAŁCENIA Student, który zaliczył przedmiot (spełnił minimum wymagań) przedmiotu D-6_W_0 D-6_W_02 D-6_W_03 D-6_U_0 D-6_U_02 D-6_U_03 D-6_K_0 D-6_K_02 Wiedza. Student zna podstawową terminologię używaną w turystyce i agroturystyce. 2. Student zna uwarunkowania prawne regulujące funkcjonowanie gospodarstw agroturystycznych. 3. Student zna geografię agroturystyki w Polsce i relację agroturystyka środowisko naturalne Umiejętności. Student umie prowadzić działania w zakresie agroturystyki. 2. Student posiada umiejętności bezpośredniej obsługi ruchu turystycznego, 3. Student potrafi stworzyć ofertę gospodarstwa agroturystycznego. Kompetencje społeczne. Student ma świadomość potrzeby ciągłego dokształcania się 2. Student ma świadomość odpowiedzialności za dziedzictwo kulturowe i przyrodnicze regionu, kraju oraz Europy kierunkowy K_W0 K_U K_K0 Sposoby weryfikacji efektów kształcenia: Lp. 2 przedmiotu D-6_W_0 D-6_W_02 D-6_W_03 D-6_W_0 D-6_W_02 D-6_W_03 3. D-6_U_0 Sposób weryfikacji Ocena formująca Ocena końcowa aktywność na zajęciach Egzamin, w formie pisemnej, ograniczony czasowo Przygotowanie prezentacji multimedialnej wirtualnych gospodarstw turystycznych oraz materiałów promocyjnych obiektu oceny za aktywność na zajęciach - średnia ocen z aktywności ocena stopnia opanowania wiedzy ocena projektów

4 Kryteria oceny w zakresie wiedzy Na ocenę 3,0 Student zna podstawową terminologię używaną w turystyce i agroturystyce, uwarunkowania prawne regulujące funkcjonowanie gospodarstw agroturystycznych, geografię agroturystyki w Polsce i relację agroturystyka środowisko naturalne w stopniu podstawowym. Napisał test egzaminacyjny na poziomie minimum 60%. Na ocenę 5,0 Student zna terminologię używaną w turystyce i agroturystyce, uwarunkowania prawne regulujące funkcjonowanie gospodarstw agroturystycznych, geografię agroturystyki w Polsce i relację agroturystyka środowisko naturalne w stopniu zdecydowanie wykraczającym poza podstawowy. Napisał test egzaminacyjny na poziomie minimum 85-90% w zakresie umiejętności kształcenia K_W0 K_W0 Na ocenę 3,0 Na ocenę 5,0 Student w stopniu podstawowym umie prowadzić działania w zakresie agroturystyki, posiada umiejętności bezpośredniej obsługi ruchu turystycznego Potrafi w podstawowym zakresie zademonstrować nabyte umiejętności teoretyczne i praktyczne podczas ćwiczeń i zajęć terenowych. Student w stopniu zaawansowanym umie prowadzić działania w zakresie agroturystyki, posiada szczególne umiejętności bezpośredniej obsługi ruchu turystycznego Potrafi bardzo dobrze zademonstrować nabyte umiejętności teoretyczne i praktyczne podczas ćwiczeń i zajęć terenowych. w zakresie kompetencji społecznych K_U K_U Na ocenę 3,0 Na ocenę 5,0 W toku zajęć audytoryjnych i ćwiczeń terenowych student wykazał się frekwencją na poziomie minimum 60% oraz elementarną odpowiedzialnością za dziedzictwo kulturowe regionu. W toku zajęć audytoryjnych i ćwiczeń terenowych student wykazał się frekwencją na poziomie minimum 85% oraz znaczącą odpowiedzialnością za dziedzictwo kulturowe K_K0 K_K0 regionu. Kryteria oceny końcowej z ćwiczeń audytoryjnych: frekwencja i aktywność na ćwiczeniach 20 % kolokwium zaliczeniowe % Zalecana literatura Podstawowa: Literatura podstawowa: Drzewiec M. Musiał M. i inni, Agroturystyka i usługi towarzyszące, Kraków 2005, Akademiaki, Agroturystyka, Bydgoszcz 2000, Świadectwo Drzewiec M Agroturystyka współczesna w Polsce ; Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, 2009 Drzewiec M Podstawy agroturystyki ; Bydgoszcz : Oficyna Wydawnicza Ośrodka Postępu Organizacyjnego, 200 Uzupełniająca: Panasiuk A., Marketing usług turystycznych, Warszawa 2005, PWN Panasiuk A., Marketing w turystyce i rekreacji Warszawa 203, PWN

5 Informacje dodatkowe: Dodatkowe obowiązki prowadzącego wraz z szacowaną całkowitą liczbą godzin: Konsultacje (osobiste lub mailowe) 5 godzin Przygotowanie i poprawa egzaminu 0 godzin W sumie: 25 godzin