Sałatki Wielkanocne. Jaja faszerowane - porcja (2 połówki) / 5zł: Sałatki (100 gr) - 5zł. Sałatka jarzynowa

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Sałatki Wielkanocne. Jaja faszerowane - porcja (2 połówki) / 5zł: Sałatki (100 gr) - 5zł. Sałatka jarzynowa"

Łucja Zając
5 lat temu
Przeglądów:

1 Sałatki Wielkanocne Sałatki (100 gr) - 5zł Sałatka jarzynowa Sałatka z wędzonym indykiem (selerem naciowym, ananasem i żurawiną) Sałatka chrzanowa (z kurczakiem, jajkiem i szczypiorkiem) Sałatka brokułowa (z serem feta, papryką, kukurydzą i prażonym słonecznikiem) Sałatka wielkanocna (z białą kiełbasą, rzodkiewką i dressingiem jogurtowym) Sałatka z tuńczykiem (jajkiem, serem żółtym, papryką, kaparami i szczypiorem) Sałatka smakosza (z kurczakiem gotowanym, ananasem i selerem naciowym) Sałatka firmowa (szynką, serem żółtym, czerwoną fasolą, pieczarką i ogórkiem konserwowym) Sałatka bałkańska (z szynką, selerem konserwowym, kukurydzą i szczypiorkiem) Sałatka indyjska (z pieczonym indykiem, winogronem i orzechem włoskim) Jaja faszerowane - porcja (2 połówki) / 5zł: pieczarkami, łososiem, wędliną, tuńczykiem, staropolskie w skorupkach, szynką szwarcwaldzką

2 Garmażeria własna Półmisek wyrobów garmażeryjnych (10 porcji) - 70zł rolada z kaczki z nadzieniem mozaikowym, karczek faszerowany musem grzybowo tymiankowym, polędwiczka z serem rocpol i zielonym pieprzem, rolada z indyka z suszonym pomidorem i pistacjami Półmisek pasztetów (10 porcji) - 55zł cymes z morelą, pasztet z dzika, terrina z kaczki z koniakiem i jajem przepiórczym, ciemny ze śliwką Półmisek wędzonek (800gr) - 60zł szynka wędzona, polędwica wędzona, kiełbasa tradycyjna, boczek wędzony Półmisek wyrobów rybnych (10 porcji) 80zł rolada ze szczupaka, galantyna z pstrąga, rolada z pstrąga ze szpinakiem, trio rybne rolada łososiowo-szpinakowa

3 Szczupak faszerowany w całości (12 porcji) Rolada ze szczupaka Rolada łososiowo-szpinakowa Galantyna z pstrąga Rolada z indyka w sosie żurawinowym Roladki ze schabu z pastą jajeczną i szczypiorkiem Polędwiczka wieprzowa z serem rokpol i zielonym pieprzem 100zł/sztuka 7 zł/porcja 9 zł/porcja 9 zł/porcja 6 zł/porcja 6 zł/porcja 6 zł/porcja Sos (50gr) tatarski, chrzanowo borówkowy, chrzanowy z jajkiem i szczypiorkiem 2zł/porcja

4 Pieczone i wędzone Rolada drobiowa Schab pieczony ze śliwką i morelą Pieczony klops z jajkiem Karkówka wieprzowa szpikowana ziołami Szynka pieczona Szynka wędzona Polędwica wędzona Kiełbasa tradycyjna Kaczka z bakaliami i mięsem mielonym (ok.2,50kg) Kaczka nadziewana jabłkiem i tymiankiem (ok.2kg) Kiełbasa biała parzona Boczek pieczony 45 zł/kg 40 zł/kg 40 zł/kg 45 zł/kg 50 zł/kg 38 zł/kg 45 zł/kg 45 zł/kg 30 zł/kg

5 Zupy porcja (200 gr): Strogonow wołowy 15zł /porcja Solianka wołowo wieprzowa 10zł/porcja Aromatyczna zupa meksykańska 10zł/porcja Toskańska z cząstkami wołowiny 10zł/porcja Chrzanowa z chipsem z boczku 6zł/porcja Żurek na białej kiełbasie 6zł/porcja Flaki 8zł/porcja Gęsie pipki 12zł/porcja

6 Dania główne mięsne porcja/120 gr Udo gęsie w tymianku z marynowaną dynią 22zł/porcja Pierś kaczki marynowana w białym winie na sosie z czarnej porzeczki 22zł/porcja Skoki z królika duszone w sosie podgrzybkowo śmietanowym Pieczone kacze udo z karmelizowanym jabłkiem w tymianku (150 gr) Polędwiczka czarnolas z musem podgrzybkowym Mieszki z polędwicy z kindziukiem, porem i mozarellą na sosie kaparowo-pomidorowym Zrazy wołowe duszone w trawie żubrowej Zawijaniec ze schabu z farszem kurkowo - szpinakowym i cukinią na sosie z zielonego pieprzu Sakwa z karkówki z nadzieniem jajeczno kurkowym w sosie pieczeniowwo pieprzowym Roladki z indyka z serem i prażonymi pestkami słonecznika w otulinie bekonu na sosie pomidorowo śmietanowym Kieszeń z kurczaka z mixem serów i migdałami Medaliony z drobiu z nadzieniem serowo-jajecznym Duszony karczek w sosie myśliwskim 20zł/porcja 20zł/porcja 14zł/porcja 14zł/porcja 14zł/porcja 12zł/porcja 14zł/porcja 12zł/porcja 12zł/porcja 11zł/porcja 11 zł/porcja

7 Dania główne rybne porcja/100 gr Łosoś z rusztu na szpinaku z pomidorem suszonym 20zł/porcja Łosoś z serem lazur w fartuszku z cukinii 20zł/porcja Pieczony miętus na salsie warzywnej z curry 18zł/porcja Dorsz z dorsza z salsą pomidorowo-paprykową 18zł/porcja

8 Dodatki do dań gorących porcja /150gr Ziemniaki opiekane Pęczak z grzybami Kluski śląskie Kasza bulgur Kopytka Risotto 3zł/porcja porcja /100gr Surówki sezonowe Marynowane buraczki Fasolka szparagowa z pomidorami i czosnkiem Kapusta modra z suszoną żurawiną 3zł/porcja 4zł/porcja 4zł/porcja 4zł/porcja

9 Ciasta Wielkanocne Babka wielkanocna majonezowa Babka wielkanocna cytrynowa Mazurek Keks Sernik z brzoskwinią Sernik z kokosem Cappuccino Snikers Rolada czekoladowa z bitą śmietaną Ciasto bounty Szarlotka Słonecznikowiec Blok Ciasto 3-BIT Sernik cynamonowy (ok 2,5kg) Sernik okrągły z polewą (ok 2,5kg) Marcinek (ok 2,5kg) Tort bezowy z mascarpone z owocami (ok 2,5kg) 22 zł/kg 22 zł/kg 24 zł/kg 22 zł/kg 27 zł/kg 27 zł/kg 23 zł/kg 28 zł/kg 55 zł/kg

Podobne dokumenty

Sałatki Wielkanocne. Jaja faszerowane - porcja (2 połówki) / 4zł: Sałatki (100 gr) - 4zł. Sałatka jarzynowa

Sałatki Wielkanocne. Jaja faszerowane - porcja (2 połówki) / 4zł: Sałatki (100 gr) - 4zł. Sałatka jarzynowa Sałatki Wielkanocne Sałatki (100 gr) - 4zł Sałatka jarzynowa Sałatka z wędzonym indykiem (selerem naciowym, ananasem i żurawiną) Sałatka chrzanowa (z kurczakiem, jajkiem i szczypiorkiem) Sałatka brokułowa