OFERTA WESELNA W KARCZMIE CEKIERÓWKA

Transkrypt

1 OFERTA WESELNA W KARCZMIE CEKIERÓWKA OFERTA NA 2016 ROK Pakiet weselny 195zł / osoba W cenie pakietu: Powitanie chlebem i solą Lampka wina musującego dla gości Dekoracja stołu dla Państwa Młodych Dekoracja stołów dla gości Obsługa kelnerska Wynajem sali weselnej Ogrodzony parking dla gości weselnych Wybór menu na podstawie oferty weselnej W cenie menu: Danie główne (jedna zupa, jedno danie główne, jeden dodatek, jedna surówka oraz jeden deser) Zimna płyta Napoje wszystkie pozycje bez ograniczeń Owoce Patery z ciastami (4 rodzaje ciast) Danie kolacyjne I (jedna pozycja) Danie kolacyjne II (jedna pozycja) Danie kolacyjne III (jedna pozycja) Kocmyrzów 262, tel

2 MENU WESELNE Danie główne: 1. Zupy a. Rosół z wiejskiej kury z domowym makaronem b. Szlachetny krem z borowików z grzankami c. Krem brokułowy z grzankami lub z groszkiem ptysiowym d. Krem porowy z chipsami z boczku wędzonego 2. Dania główne a. Tradycyjny kotlet schabowy z duszonymi pieczarkami b. Eskalopki wieprzowe w sosie kurkowym c. Pieczeń ze schabu w sosie żubrówkowo śliwkowym d. Bitki wołowe w aksamitnym sosie własnym e. Roladka z kurczaka z grzybami leśnymi f. Pieczeń z szynki w sosie pieczeniowym g. Roladka z kurczaka faszerowana pieczoną papryką i serem 3. Dodatki do dania głównego a. Ziemniaki opiekane z ziołami b. Ziemniaki tłuczone c. Kluski śląskie d. Kopytka 4. Zestaw surówek do dania głównego a. marchewka z mandarynką b. buraczki c. kapusta biała 5. Deser a. Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną b. Panna Cotta z sosem malinowym c. Mrożony nugat migdałowy na gorzkiej czekoladzie i z sosem malinowym d. Mus czekoladowy z kandyzowanymi wiśniami

3 Zimna płyta: 1. Sałatki (dwie do wyboru) a. Sałatka jarzynowa b. Sałatka meksykańska c. Plastry pomidorów pod okrywą serową i sosem czosnkowym d. Sałatka gyros e. Sałatka grecka 2. Zestaw wędlin i mięs pieczonych a. Kiełbasa wiejska b. Szynka wędzona c. Polędwica sopocka d. Karczek pieczony e. Schab pieczony f. Rolada z indyka z boczkiem i ziołami g. Rolada z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami h. Pasztet własnego wyrobu 3. Galaretki a. Timbaliki drobiowe b. Galaretki wieprzowe 4. Śledzie (dwa rodzaje do wyboru) a. Śledź w śmietanie b. Śledź po meksykańsku c. Śledź w oleju d. Ryba po grecku 5. Zimne sosy do mięs pieczonych a. Sos tatarski b. Sos chrzanowy c. Sos tzatziki 6. Jajka faszerowane a. Z pastą łososiową b. Z pieczarkami 7. Marynaty a. Grzybki marynowane b. Korniszony

4 8. Pieczywo 9. Patery z ciastami (4 rodzaje ciast) i owocami Napoje: 1. Napoje zimne: a. Woda mineralna b. Soki owocowe jabłkowy, pomarańczowy c. Coca cola, Fanta, Sprite 2. Napoje gorące: a. Herbata b. Kawa z ekspresu ciśnieniowego (Lavazza) c. Kawa parzona Danie kolacyjne I i II: 1. Schab pieczony z sosem porowym 2. Karczek po myśliwsku 3. Sakiewka z piersi kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami 4. Roladka z kurczaka faszerowana warzywami 5. Szaszłyki z indyka z ryżem pilaw 6. Gołąbek zawijany we włoską kapustę z farszem z cielęciny i zielonej soczewicy 7. Panierowane pałki z kurczaka (udziki) Dodatki do dania kolacyjnego I i II: 1. Mix sałat z sosem vinegret 2. Kapusta pekińska 3. Modra kapusta z kapusty czerwonej 4. Ryż 5. Dufinki 6. Kluski śląskie 7. Cząstki ziemniaczne

5 Danie kolacyjne III: 1. Barszcz z krokietem lub pasztecikiem 2. Boef Strogonow 3. Żurek z jajkiem i białą kielbasą 4. Bogracz wieprzowy z kluseczkami 5. Flaczki wołowe Stół wiejski (dodatkowo płatny): 1. Wyroby wiejskie na zimno a. Szynka pieczona z kością b. Karczek pieczony c. Boczek szpikowany czosnkiem d. Kiełbasa wiejska e. Kaszanka f. Salceson g. Pasztet z orzechami włoskimi h. Galantyna z wiejskiej kury 2. Wyroby wiejskie na ciepło a. Żeberka pieczone podawane na kapuście b. Żurek z białą kiełbasą 3. Dodatki a. Ogórki kiszone b. Ćwikła z chrzanem c. Smalec ze skwareczkami d. Chleb wiejski Kocmyrzów 262, tel