Cent n r t um m H ot o el e ow o o w o Konferencyjne WITEK

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Cent n r t um m H ot o el e ow o o w o Konferencyjne WITEK"

Jerzy Piątkowski
7 lat temu
Przeglądów:

1 UROCZYSTE MENU Centrum Hotelowo Konferencyjne WITEK Modlniczka, ul. Handlowców 14,

2 PROPOZYCJE MENU MENU 60 złotych / osobę Bulion galicyjski z paskami schabu Szynka w sosie pieczarkowo-serowym, łódeczki ziemniaczane, zestaw surówek Panna Cotta waniliowa na wiśniowym sosie Krem pomidorowo-paprykowy z grzankami Warkocz ze schabu w sosie z razowego chleba, puree ziemniaczane, buraczki zasmażane Szarlotka z sosem waniliowym I Barszcz czerwony z uszkami Roladki z kurczaka faszerowane szynką z porem w sosie śmietanowym na białym winie, ryż, bukiet jarzyn; Sernik z sosem czekoladowym V Krem cebulowy z grzankami Antrykot z kurczaka w sosie z kolorowego pieprzu z krokietami ziemniaczanymi i zestawem surówek Lody czekoladowe na musie bananowo-imbirowym z krokantem z pistacji MENU 65 złotych / osobę Tradycyjny rosół z makaronem i natką pietruszki Schab po wiedeńsku z ziemniakami gotowanymi i zestawem surówek Torcik tiramisu Krem z zielonego groszku z paluszkiem z ciasta francuskiego i sezamu Udko kacze pieczone z ziemniakami opiekanymi i miksem sałat w sosie jogurtowym z zielonym ogórkiem i koperkiem Ciasto orzechowe z kremem kajmakowym i skórką pomarańczową I Zupa krem serowy z grzankami Cielęcina duszona w sosie jarzynowym z puree ziemniaczanym i sałatką bałkańską Gruszka w winie z lodami waniliowymi i czekolad

faszerowane szynką z porem w sosie śmietanowym na białym winie, ryż, bukiet jarzyn; Sernik z sosem czekoladowym V Krem cebulowy z grzankami Antrykot z kurczaka w sosie z kolorowego pieprzu z

3 MENU 75 złotych / osobę Terrina z łososia z bazylią Krem pomidorowy z mascarpone Polędwiczki wieprzowe w sosie serowo-ziołowym i pierożkami szpinakowymi mix sałat z pomidorami suszonymi i sosem vinegrette Egzotyczna sałatka z kremem zabajone Sałatka Caprese Zupa krem z zielonych szparagów z płatkami wędzonego łososia Cielęcina szpikowana czosnkiem w sosie winnym z kluseczkami parmezanowymi i surówką z ogórka zielonego. Deser wiśniowy z bezą amaretto i migdałami I Kurczak marynowany w balsamico Bulion z kluseczkami koperkowymi Sandacz pod kurkami z chipsami ziemniaczanymi i bukietem warzyw na ciepło Ciasto lodowe daquoise DODATKOWO DANIA GORĄCE DO WYBORU 1. Węgierska zupa gulaszowa z bułeczkami 18 złotych / porcja 2. Wołowina na ostro z bułeczkami 20 złotych / porcja 3. Żurek w chlebie po staropolsku 15 złotych / porcja 4. Barszcz czerwony z krokietem ( krokiet jarski lub mięsny) 15 złotych / porcja 5. Kurczak po myśliwsku grzybami i bułeczkami 18 złotych / porcja 6. Gnocchi ze szpinakiem i pomidorkami suszonymi 15 złotych / porcja 7. Makaron penne z łososiem i cukinią w sosie serowym 22 złotych / porcja

4 PROPOZYCJE ZIMNYCH PŁYT ZIMNA PŁYTA w cenie 50 złotych / osobę rostbef po angielsku schab z morelą indyk pieczony w curry kurczak w curry PASZTETY STAROPOLSKIE z żurawiną i kaparami WYBÓR ŚLEDZI DROBNE PRZEKĄSKI (babeczki z wytrawnym farszem, koreczki serowe, galaretka drobiowa, terrina z pstrąga) sałatka wiejska z sałaty lodowej, opiekanych ziemniaczków, bekonu, pomidorków oraz aromatycznego sosu lub sałatka królewska z marynowanego selera i wędzonej szynki z dodatkiem kukurydzy i świeżych ananasów DODATKOWO: Napoje do kolacji (kawa, herbata, soki owocowe, woda) - bez ograniczeń 8 złotych za osobę Napoje gazowane 6 złotych / butelka 0,2l Patera z owocami 5 złotych / osobę Dla NAJMŁOODSZYCH proponujemy bulion drobiowy lub zupę pomidorową z makaronem lub ryżem oraz filet z kurczaka grillowany i mizeria lub surówka z marchwi. Opcjonalnie przystawka: Grzanka z serem i pomidorami 5 złotych / sztuka. Obiad dla dzieci do lat 8-20 złotych / osobę.

aromatycznego sosu lub sałatka królewska z marynowanego selera i wędzonej szynki z dodatkiem kukurydzy i świeżych ananasów DODATKOWO: Napoje do kolacji (kawa, herbata, soki owocowe, woda) - bez

5 ZIMNA PŁYTA w cenie 60 złotych / osobę rostbef po angielsku schab z morelą schab ze śliwką indyk pieczony w curry rolady z suszonymi grzybami WĘDLINY STAROPOLSKIE polędwica sopocka kabanosy podsuszane kiełbasa wiejska PASZTETY STAROPOSKIE z żurawiną i kaparami DROBNE PRZEKĄSKI (babeczki z wytrawnym farszem, roladki z szynki, ślimaczki z delikatnym łososiem wędzonym, terrina z pstrąga ze szpinakiem) sałatka wiejska z sałaty lodowej, opiekanych ziemniaczków, bekonu, pomidorków oraz aromatycznego sosu sałatka Lazurowe Wybrzeże z serem pleśniowym sałatka jarzynowa DESKA SERÓW żółtych ZIMNA PŁYTA w cenie 70 złotych / osobę rostbef po angielsku, schab z morelą schab ze śliwką, indyk pieczony w curry rolady z suszonymi grzybami WĘDLINY STAROPOLSKIE szynka cygańska, szynka wiejska polędwica sopocka, kabanosy podsuszane kiełbasa wiejska PASZTETY STAROPOLSKIE z kolorowym pieprzem i leśnymi grzybami DESKA SERÓW żółtych i pleśniowych DROBNE PRZEKĄSKI (babeczki z wytrawnym farszem, krewetki na zielonym musie i chrupiącym ogórku, mini caprese, szparagi w szynce parmeńskiej, ślimaczki z delikatnym łososiem wędzonym, pomidorki cherry faszerowane, terrina mięsna, terrina z pstrąga) OWOCE SEZONOWE sałatka meksykańska z kurczakiem i papryką sałatka włoska z ricottą soloną sałatka jarzynowa

szpinakiem) sałatka wiejska z sałaty lodowej, opiekanych ziemniaczków, bekonu, pomidorków oraz aromatycznego sosu sałatka Lazurowe Wybrzeże z serem pleśniowym sałatka jarzynowa DESKA SERÓW żółtych

Podobne dokumenty

MENU na przyjęcie weselne Hotel & Restauracja PLATAN***

MENU na przyjęcie weselne Hotel & Restauracja PLATAN*** Zestaw I 170,-/os Powitanie: Lampka wina musującego ZUPY: (do wyboru) Rosół z makaronem i mięsną wkładką Krem z pieczonych pomidorów z mascarpone