Cena 165 zł/os MENU WESELNE ZESTAW NR 1. Chlebek okolicznościowy na powitanie Młodej Pary, toast winem musującym. Zestaw rozpoczynający

Transkrypt

1 MENU WESELNE ZESTAW NR 1 Cena 165 zł/os Kotlet schabowy tradycyjny Ziemniaki z wody z koperkiem Surówka z kapusty pekińskiej Lody z bitą śmietaną Zupa gulaszowa z pieczywem I Pieczony karczek z pieczarkami w śmietanie Kluski śląskie Surówka z ogórka kiszonego z papryką i cebulką Barszczyk czerwony z pasztecikiem Babeczki z kremem Pani Walewska, Rolada jogurtowa Owoce sezonowe i cytrusowe mix Zakąski na stołach weselnych bez limitu Półmisek mięs i wędlin (6 rodzajów) Śledziki w trzech smakach Jaja faszerowane w sosie tatarskim Sałatka jarzynowa Sałatka z grillowanego kurczaka Łódeczki z cykorii z sałatką pieczarkową Przystawki marynowane (pikle) Świeże warzywa (ciemne, jasne, bułka wrocławska) i pomarańczowy Napoje gazowane PET 0,5l Pepsi, Mirinda, 7Up - bufet

2 MENU WESELNE ZESTAW NR 2 Cena 165 zł/os Sakiewka wieprzowa ze szpinakiem Ziemniaki opiekane Deser lodowy Zupa meksykańska z pieczywem I Eskalopki z kurczaka z ananasem (kurczak po hawajsku z ryżem i surówką szefa kuchni Barszczyk czerwony z krokietem mięsnym Babeczki z kremem Cappuccino, Snikers Owoce cytrusowe mix Bufet zakąsek bez limitu Rolada z kurczaka faszerowana wątróbką Vol au vent z serem Camembert i żurawiną Vol au vent z pastą jajeczną Tartaletki z pastą twarogową i kawiorem Tartaletki z szynką, serem i salami Schab pieczony w ziołach Schab ze śliwką i morelą Karczek pieczony Boczek rolowany Galantyna z kurczaka Galantyna z kurczaka z oliwkami Łódeczki z cykorii ze schabem i pieczarkami Łódeczki z cykorii z pastą jajeczną Pasztet z kaczki Pasztet na sposób grecki Sałatka gyros Sałatka makaronowa na sposób grecki Sałatka z grillowanego kurczaka Mix sałat z pieczony karczkiem i pomidorkami koktajlowymi Roladki z cukinii z fetą i świeżą bazylią Pikle i świeże warzywa (chleb jasny, ciemny, bułka wrocławska, bagietka) i pomarańczowy Napoje gazowane PET 0,5l Pepsi, Mirinda, 7Up - bufet

3 MENU WESELNE ZESTAW NR 3 Cena 189 zł/os Rosół z kołdunami Zrazy wołowe z bekonem, ogórkiem, cebulką w ciemnym sosie Kluseczki śląskie Bukiet jarzyn gotowanych Lody z malinami i musem bazyliowym Sakwa Mnicha (filet z kurczaka faszerowany szynką i serem żółtym) Ziemniaki zapiekane w ziołach Surówka z kapusty pekińskiej I Boeuff Strogonow Barszcz czerwony z pierożkami Babeczki z kremem waniliowym Biszkopt z kremem i galaretką WZ-ka Owoce cytrusowe mix Napoje gazowane PET 0,5l Pepsi, Mirinda, 7Up - bufet Bufet zakąsek bez limitu Tatar z łososia w cieście filo Schab ze śliwką Karczek pieczony Boczek rolowany Indyk w maladze Galantyna z kurczaka ze szpinakiem Pasztet z grzybami Roladki z tortilli Arbuz z melonem i serem feta z marynowanymi cebulkami Śledź w oleju Śledź po kaszubsku Sałatka grecka Sałatka Staropolska Kompozycja sałat z wędzonym kurczakiem i serem roqfort Crostini z kremem z avocado Crostini z pastą z czarnych oliwek Vol av vent z serem Camembert i żurawiną Vol av vent z serem, szynką i salami Koreczki z serem Koreczki z pomidorem i mozzarellą (ciemne, jasne, bułka wrocławska)

4 MENU WESELNE Z POPRAWINAMI Cena 210 zł/os* w cenie przyjęta liczba gości na poprawiny wynosi 2/3 ilości gości weselnych De Volaille Ziemniaki opiekane Deser lodowy I Flaczki świętokrzyskie Szaszłyk wieprzowy z ryżem i surówką szefa kuchni Barszcz czerwony z krokietem mięsnym Babeczki z kremem Cappuccino, Biszkoptowe z kremem i galaretką Owoce cytrusowe mix Zakąski na stołach bez limitu Płyta mięs pieczonych i galantyn (6 rodzajów) Pasztety na dwa sposoby Łódeczki z cykorii mix 3 rodzaje Sałatka gyros Sałatka makaronowa na sposób grecki Tymbaliki na golonce Śledzie w dwóch smakach Pikle i świeże warzywa Pieczywo Napoje gazowane PET 0,5l Pepsi, Mirinda, 7Up - bufet POPRAWINY (przyjęcie do 6 godzin) Żurek świętokrzyski z białą kiełbasą Filet drobiowy zapiekany z serem i pieczarkami Ziemniaki z wody z koperkiem Surówka z kapusty pekińskiej Zakąski na stole do 6 godz (takie jak na weselu) Płyta mięs pieczonych i galantyn (6 rodzajów) Pasztety na dwa sposoby Łódeczki z cykorii mix 3 rodzaje Sałatka gyros Sałatka makaronowa na sposób grecki Tymbaliki na golonce Śledzie w dwóch smakach Bufet Pikle i świeże warzywa Pieczywo Ciasta Owoce mix do 6 godz

5 POPRAWINY - Inne propozycje OBIAD Cena od 55 zł/os Obiad Żurek świętokrzyski z białą kiełbasą Roladka drobiowa faszerowana mozzarellą i pomidorami suszonymi w płatkach migdałów Ćwiartki ziemniaków Ciasto domowe Napoje: kawa, herbata, sok, woda POPRAWINY STANDARD do 6 godz Obiad Żurek świętokrzyski z białą kiełbasą Zestaw 3 mięs z grilla w sosie z zielonego pieprzu Kluski śląskie Surówka sezonowa do 6 godz POPRAWINY W FORMIE GRILLA do 6 godz Grill w Altanie, zastawa standardowa: Żurek na zakwasie Szaszłyk wieprzowy Karczek z grilla Kiełbasa Kaszanka Żeberka w sosie barbeque Sola Warzywa grillowane Filet z kurczaka Wybór sosów do mięs Cena od 70 zł/os Zakąski na stole do 6 godz Półmisek wędlin Śledź 3 smaki Sałatka cesarska Sałatka amerykańska Dorsz w sosie greckim Pikle i świeże warzywa Tymbaliki wieprzowe Ciasto 3 rodzaje Owoce mix Cena od 80 zł/os Bufet sałatek i sosów do własnej kompozycji: Pikle Mix sałat Pomidory, Ogórki Ciasta 3 rodzaje Owoce mix do 6 godz Kawa, herbata