T E L : / E - M A I L : B I U R B O C I A N - C A T E R I N G. P L W : W W W. B O C I A N - C A T E R I N G.

Transkrypt

1 WIELKANOC 2019 T E L : / E - M A I L : B I U R B O C I A N - C A T E R I N G. P L W : W W W. B O C I A N - C A T E R I N G. P L

2 PROPOZYCJA 1* Jajeczko do podziału ZIMNE PRZEKĄSKI: Kanapeczki wielkanocne (łącznie 2 szt./os.), np. z: mięsem pieczystym pasztetem domowym salami serkiem bree jajkiem Wybór jaj faszerowanych (łącznie 2 szt./os.), np. z: pastą z łososia pastą z kurczaka serkiem ziołowym Śledź po japońsku (1 porcja/os.) Terinne mix (łącznie 2 szt./os.), np. z: musem z kurczaka szpinakiem i łososiem pomidorową salsą musem jajecznym Sałatki (łącznie 100 g/os.): tradycyjna sałatka jarzynowa sałatka wiosenna z jajkiem i rzodkiewką Wybór pieczywa DESERY: Babka wielkanocna (1 porcja/os.) Sernik tradycyjny (1 porcja/os.) *zamówienie min. dla 15 osób

3 PROPOZYCJA 2* Jajeczko do podziału DANIA CIEPŁE: Tradycyjny żur z kiełbasą i jajkiem (200 ml/os.) ZIMNE PRZKĄSKI (łącznie 350 g/os.): Kanapeczki wielkanocne, np. z: mięsem pieczystym pasztetem domowym salami serkiem bree jajkiem Wybór jaj faszerowanych, np. z: pastą z łososia pastą z kurczaka serkiem ziołowym Rulony schabowe faszerowane musem chrzanowym Deska mięs pieczystych i pasztetów Terinne mix, np. z: musem z kurczaka szpinakiem i łososiem pomidorową salsą musem jajecznym Sałatki (łącznie 100 g/os.): sałatka grecka sałatka hawajska z kurczakiem i ananasem Wybór pieczywa DESERY : Wybór ciast świątecznych (łącznie 2 porcje/os.) *zamówienie min. dla 20 osób

4 PROPOZYCJA 3* DANIA CIEPŁE: Tradycyjny żur z kiełbasą i jajkiem (200 ml/os.) Drugie danie (łącznie 300 g/os.): Polędwiczka w sosie grzybowym Pieczone kiełbaski z cebulką Ziemniaczki opiekane w ziołach Buraczki na ciepło ZIMNE PRZKĄSKI (łącznie 300 g/os.): Wybór jaj faszerowanych, np. z: pastą z łososia pastą z kurczaka serkiem ziołowym Jajko ze śledziem w sosie tatarskim Deska mięs pieczystych i pasztetów Plastry rostbefu w sosie z tuńczyka Schab po warszawsku Kaczka faszerowana w sosie żurawinowym Terinne mix, np. z: musem z kurczaka szpinakiem i łososiem pomidorową salsą musem jajecznym Sałatki (łącznie 100 g/os.): sałatka jarzynowa sałatka z blanszowanym brokułem sałatka hawajska z kurczakiem i ananasem Wybór pieczywa Wybór sosów, np. tatarski, chrzanowy DESERY : Wybór ciast świątecznych (łącznie 2 porcje/os.) *zamówienie min. dla 20 osób

5 OPCJONALNIE BUFET KAWOWY: Kawa Herbata Dodatki (cukier, cytryna, mleko) Woda gazowana i niegazowana (łącznie 0,3l/os.) Soki owocowe 100 % (łącznie 0,2 l/os.).

6 MENU ŚWIĄTECZNE DO WŁANEGO WYBORU ZUPY: Żur wielkanocny z kiełbasą i jajkiem Zupa grzybowa z łazankami Krem z białych warzyw Barszcz biały DANIA CIEPŁE: Polędwiczka pieczona w sosie pieprzowym Pierś z kaczki z prażonymi jabłkami i sosie wiśniowym, Faszerowane bioderka z kurczaka Karkówka pieczona w sosie majerankowym Medaliony z indyka w sosie serowo porowym Pieczone kiełbaski z cebulką DODATKI: Ziemniaczki opiekane w ziołach Ziemniaczki puree z koperkiem Kopytka tradycyjne Mix kasz z suszonymi pomidorami i natką Kapustka z boczkiem zasmażana na ciepło Buraczki na ciepło Bukiet surówek

7 ZIMNE PRZEKĄSKI: Jajka faszerowane mix Jajko ze śledziem w sosie tatarskim Ptysie z wytrawnym nadzieniem Rolada z kurczaka z suszonymi pomidorami Tymbaliki drobiowe Rolada z kaczki z owocami Deska mięs pieczystych i pasztetów Deska serów polskich i francuskich Schab po warszawsku Szyneczka ze szparagami Rożki z szynki z musem jajeczno chrzanowym Łosoś gotowany w lekkiej galarecie Szczupak faszerowany Roladki z wędzonego łososia SAŁATKI: Tradycyjna sałatka jarzynowa Jajko z szynką na sałatce jarzynowej Jajko z łososiem na sałatce jarzynowej Sałatka hawajska z kurczakiem i ananasem Sałatka z blanszowanym brokułem Sałatka grecka Sałatka orientalna z makaronem i kurczakiem na ostro Mix sałat i warzyw z wędzonym boczkiem DESERY: Babka wielkanocna Mazurek Ciasto drożdżowe Sernik tradycyjny Szarlotka

8 INFORMACJE DODATKOWE Dostawa dodatkowo płatna ustalana indywidualnie w zależności od km i ilości zamówienia Dostawy realizowane na zastawie jednorazowej z możliwością zmiany na zastawę porcelanową Podane ceny są cenami netto (VAT 8%) ZAPRASZAMY!!! Tel / biuro@bocian-catering.pl Oferta oraz menu opracowana przez firmę BOCIAN CATERING. Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie zabronione