ŻYWNOŚĆ W REKLAMIE
Jak reklamować żywność?... Z humorem! Z własnych obserwacji wiecie, że reklamy są różne. I nie chodzi tu tylko o ich długość, jakość, czy budżet. Liczy się także podejście do tematu niektórzy twórcy decydują się na poważny ton i edukowanie klienta, inni liczą na to, że sukces zapewni znana postać biorąca udział w reklamie. Są i tacy, którzy stawiają przede wszystkim na humor. Humor w reklamie pojawia się tak często, bo odbiorcy lubią, gdy się ich bawi, a przecież gdy podoba im się to, w jaki sposób się do nich przemawia, rośnie ich pozytywny stosunek do reklamowanego produktu. I to właśnie ostatnio można zauważyć w reklamach z żywnością. Przykłady reklam żywności z humorem: - Reklamy Tesco np. kwaśnica - Reklamy Danio np. za sałatą - Reklamy Crunchips np. Jest crunchips, jest impreza
Reklama Tesco:
Jak żywność jest pokazywana w reklamach Na pewno zauważyliście, że żywność w reklamach jest pokazana zawsze apetycznie, kolory warzyw i owoców są wyraziste i przyciągają uwagę oraz kuszą. A to wszystko dzięki temu, że reklamowana żywność jest pokazana z jak najlepszego ujęcia i po zrobieniu zdjęć bądź nakręceniu są obrabiane w photoshop ie dlatego wyglądają lepiej niż na pułkach sklepowych bądź w jakiś restauracjach. A dlaczego tak jest?... Ponieważ dla człowieka zawsze jest najważniejsze pierwsze wrażenie, gdy odbiorca widzi tak apetyczne produkty spożywcze chętniej sięga po nie na półkę sklepową.
Przykład-burgery w Mc'Donalds: "Dlaczego wasze jedzenie nie wygląda tak, jak na reklamach?" - czy jest ktoś, kogo ta sprawa nie dręczyła? Dział marketingu McDonald's postanowił wyjaśnić sporną kwestię poprzez film, ukazujący pracę fotografów "od kuchni". Zanim zdjęcia burgerów sprzedawanych w McDonald's zostaną zrobione trzeba zrealizować kilka czynników, od przeprowadzenia specjalnej stylizacji hamburgera przez profesjonalnego stylistę, poprzez zdjęcia wykonane w studiu, aż po obróbkę i umiejscowienie na plakatach reklamowych. Firma zarzeka się, że wykorzystywane w sesji składniki są identyczne w stosunku do tych, które otrzymujemy na tacach po zamówieniu w lokalnej restauracji. Jedyna różnica to taka, iż jedzenie w fastfoodzie przygotowywane jest w minutę, a tutaj trwa to nawet kilka godzin. Weźmy takiego Big Maca. McDonald's chce pokazać na zdjęciu wszystkie elementy, czyli jakieś mięso, ogórki, cebulę, sałatę, musztardę, ser, bułkę. Sosy stylista miejscowo nakłada strzykawką. Ser jest dodatkowo podtapiany, jego kształt ma być tak apetyczny, jak to możliwe. Gdyby popatrzeć z boku na fotografowaną kanapkę, zobaczylibyśmy, że się ona "rozjeżdża"; zostało to świetnie pokazane na filmie.
Burger przygotowany w restauracji: Burger w reklamie:
A tak przygotowuje się żywność w Mc Donalds:
Opakowania: Reasumując opakowania dla żywności to specyficzna grupa produktów, która musi spełniać najwyższe formy jakości, zapewniając równocześnie jak najwyższą jakość zapakowanej żywności oraz wygodę dla konsumenta. Opakowanie to również reklama dla produktu wszak klient kupuje oczami... Tylko czy zawsze? W krajach wysoko rozwiniętych od dawna dostrzeżono opakowania jako biznes pozwalający robić lukratywne interesy. Doprowadziło to środowisko do krawędzi katastrofy ekologicznej. Świat opamiętał się i teraz coraz większą role odgrywają opakowania przyjazne środowisku a dąży się do wprowadzenia wyłącznie opakowań biodegradalnych. Na każdym opakowaniu powinniśmy znaleźć etykietę dzięki, której dowiemy się co zawiera dany produkt, ponieważ Konsument ma prawo wiedzieć, co kupuje. W Polsce każdy produkt musi być oznakowany w języku polskim w sposób zrozumiały. Etykiety muszą być nieusuwalne, a informacje powinny być umieszczone w widocznym miejscu na opakowaniu. Zasady etykietowania wprowadziła Unia Europejska z myślą o tym, by konsumenci, podczas robienia zakupów, mogli podejmować świadome decyzje.
Na opakowaniu powinniśmy znaleźć: Nazwę produktu - powinna być nazwą rodzajową (np. masło, olej, mąka) towarzyszyć jej powinna informacja o formie produktu lub sposobie jego przygotowania (np. głęboko mrożony, pasteryzowany). Jeśli produkt poddano promieniowaniu jonizującemu taka wzmianka również musi znaleźć się na opakowaniu. Ilość produktu - podawana jest w sztukach lub określa się jego masę. W przypadku płynów objętość podana jest w litrach. Na opakowaniu podaje się zawartość netto produktu. Niektóre opakowania jak np. chipsów Lays oszukują klientów ponieważ opakowanie jest większe niż jego zawartość, również nie są podane wszystkie składniki z których jest zrobiona żywność lub pisze, że produkt nie zawiera cukru chociaż cukier czuć. Datę ważności Co zawiera produkt
Zadania stawiane przed nowoczesnym opakowaniem żywności: Identyfikacja produktu Informacja o produkcie Przedłużenie trwałości Ochrona przed zanieczyszczeniem lub zakażeniem ( data ważności)
Przypisanie żywności cech ludzkich w reklamach Oczy, usta Uczucia Żywność w reklamach mówi Przykłady reklam: -Berlinki -Biedronka -Alpen Gold
Przypisanie żywności cech ludzkich w reklamach
Produkty spożywcze są reklamowane również za pomocą gazet, zdjęć czy reklam telewizyjnych, ale też za pomocą umieszczania ich w programach kulinarnych.
Prezentacje przygotowały: Joanna Przybylska Daria Bykowska Paulina Maćkowska