Załącznik nr 1 do zapytania ofertowego SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA p.n.: Przygotowanie, dostarczanie i wydawanie obiadów dwudaniowych z kompotem dla uczniów Szkoły Podstawowej i Gimnazjum im. Jana Pawła II w Piechowicach w okresie 30.01.2012 r. do 31.12.2012 r. Zamawiający: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Piechowicach 58-573 Piechowice, ul. Żymierskiego 49A ZATWIERDZAM: KIEROWNIK MOPS PIECHOWICE Jolanta Karońska Piechowice, dnia 04.01.2012 r.... Piechowice, styczeń 2012 1
I. INFORMACJE OGÓLNE 1. Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej, 58-573 Piechowice, ul. Żymierskiego 49 A tel. (75) 75-48-924, fax. (75) 76-12-349, zwany dalej Zamawiającym zaprasza Wykonawców do udziału w postępowaniu prowadzonym na usługę (zwane też zadaniem): Przygotowanie, dostarczanie i wydawanie obiadów dwudaniowych z kompotem dla uczniów Szkoły Podstawowej i Gimnazjum im. Jana Pawła II w Piechowicach w okresie 30.01.2012 r. do 31.12.2012 r. MOPS Piechowice pracuje od poniedziałku do piątku. Godziny urzędowania: - w poniedziałki w godzinach od 8:00 do 16:00, - od wtorku do piątku w godzinach od 7:30 do 15:30. 2. Postępowanie prowadzone jest zgodnie z ustawą z dnia 29 stycznia 2004r. - Prawo zamówień publicznych (tekst jednolity Dz. U. z 2010 r. Nr 113, poz. 759 z późn. zm.) zwaną dalej ustawą lub Pzp oraz regulaminem wewnętrznym Regulamin udzielania zamówień publicznych, których wartość nie przekracza wyrażonej w złotych polskich równowartości kwoty 14 tys. euro 3. Do czynności podejmowanych przez Zamawiającego i Wykonawcę stosować się będzie przepisy ustawy z dnia 23 kwietnia 1964r. Kodeks cywilny (Dz. U. Nr 16, poz. 93 z późn. zm.), jeżeli przepisy ustawy nie stanowią inaczej. 4. Ogłoszenie o zamówieniu zamieszczono na tablicy ogłoszeń w siedzibie Zamawiającego w miejscu publicznie dostępnym i na stronie internetowej Zamawiającego www: http://www.mops-piechowice.pl/ Wykonawca winien zapoznać się ze wszystkimi wymaganiami określonymi w niniejszej Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia zwanej dalej SIWZ lub specyfikacją. 5. Wykonawca ponosi wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty. Wymaga się, aby Wykonawca zdobył wszystkie informacje, które mogą być konieczne do przygotowania oferty oraz podpisania umowy. 6. Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzone jest w języku polskim. Rozliczenia między Zamawiającym a Wykonawcą prowadzone będą w PLN. Rozliczenia nie będą prowadzone w walutach obcych. 7. Wykonawca może złożyć tylko jedną ofertę. 8. Zamawiający nie dopuszcza złożenia ofert częściowych i w częściach. 9. Zamawiający nie dopuszcza złożenia ofert wariantowych. 10. Zamawiający zastrzega sobie możliwość udzielenia zamówień uzupełniających stanowiących nie więcej niż 19,30 % wartości zamówienia podstawowego 11. Zamawiający nie przewiduje: a) zebrania Wykonawców, b) zawarcia umowy ramowej, c) wyboru najkorzystniejszej oferty z zastosowaniem aukcji elektronicznej, d) ustanowienia dynamicznego systemu zakupów, e) zwrotu kosztów udziału w postępowaniu, f) udzielenia zaliczki na poczet wykonania zamówienia, 12. Wybrany Wykonawca jest zobowiązany do zawarcia umowy w terminie i miejscu wyznaczonym przez Zamawiającego. 13. Wykonawca nie może powierzyć wykonanie zamówienia Podwykonawcom. II. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA. Zadanie: Przygotowanie, dostarczanie i wydawanie obiadów dwudaniowych z kompotem dla uczniów Szkoły Podstawowej i Gimnazjum im. Jana Pawła II w Piechowicach w okresie 30.01.2012 r. do 31.12.2012 r. Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu, dostarczaniu i wydawaniu obiadów dwudaniownych z kompotem dla uczniów Szkoły Podstawowej Nr 1 przy ulicy Szkolnej nr 6 i Gimnazjum im. Jana Pawła II przy ulicy Tysiąclecia 28 w Piechowicach. Zamówienie przewiduje przygotowanie 50 porcji posiłków dziennie za wyjątkiem sobót, niedziel i świąt, okresu wakacji. Przewiduje się, że w czasie realizacji zamówienia, tj. od 30.01.2012 r. do 31.12.2012 r. wydanych zostanie 9 850 posiłków. Jest to maksymalna ilość posiłków przewidywanych do danego zlecenia. Ilość zamawianych posiłków może ulec zmniejszeniu w związku z rotacją dzieci korzystających z tej formy pomocy. Z racji zmniejszenia liczby wydawanych posiłków Wykonawcy nie przysługują roszczenia względem Zamawiającego. Wynagrodzenie Wykonawcy będzie uzależnione od ilości wydawanych obiadów w ciągu miesiąca. Przez posiłek dla dzieci w wieku szkolnym rozumie się : porcję zupy spełniającą następujące minimalne warunki: - pojemność 450 ml, - kaloryczność 300 kcal, - temperatura w granicach 50 75 stopni Celsjusza, 2
drugie danie spełniające następujące minimalne warunki: - co najmniej 340 g, w tym: - 150 g ziemniaki (kasza, ryż lub makaron zamiennie), - 90 g mięso lub ryba, - 100 g surówka lub jarzyny gotowane -150 g naleśniki lub pierogi - temperatura w granicach 50 75 stopni Celsjusza kompot - 200 ml chleb min. 100 g Łączna wartość energetyczna posiłku nie może być niższa niż 1050 kcal. Podstawę drugiego dania powinna stanowić potrawa z produktów białkowych, np. z mięsa, ryb, podrobów, jaj, sera lub z tzw. potrawa półmięsna, złożona z mięsa i warzyw lub produktów mącznych, albo bezmięsna uzupełniona produktami białkowymi ( serem, jajami ). W skład drugiego dania powinny również wchodzić dodatki mączne. Ziemniaki powinny stanowić oddzielną potrawę i nie mogą zastępować potraw z warzyw. Posiłki powinny być urozmaicone, dania nie mogą powtarzać się w okresie miesiąca. Wydawanie posiłków powinno odbywać się w stołówce szkolnej przy Szkole Podstawowej nr 1, Piechowice ul. Szkolna 6a oraz w stołówce Gimnazjum im. Jana Pawła II, Piechowice ul. Tysiąclecia 24 od godz. 10 30 do godz. 13 30. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz. U. z 2001 r. Nr 63 poz. 634 z późn. zm.), łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy. Bezwzględnie należy przestrzegać norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności. Wykonawca przegotowywał i dostarczał będzie posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. Wykonawca zobowiązuje się do utrzymania w czystości miejsca wykonywania i wydawania posiłków. Wykonawca zobowiązuje się do zapewnienia sprzętu niezbędnego do wydania posiłku, jak np. zastawa stołowa, sztućce, szklanki lub kubki itd. Wykonawca podawał będzie jadłospis na kolejny dzień do wiadomości uczniów i personelu, najpóźniej przed obiadem w dzień poprzedzający dzień, w którym obowiązuje. Jadłospis podawany będzie w formie pisemnej i wywieszony będzie w stołówce w miejscu to tego wyznaczonym, a w przypadku braku takiego miejsca w miejscu ogólnie dostępnym dla uczniów. Wykonawca zobowiązany jest do podpisania umowy dzierżawy na pomieszczenia stołówek szkolnych, w których wydawane będą posiłki. Kwota dzierżawy wynosi 100,00 zł za każdą ze stołówek miesięcznie. Łącznie 200,00 zł miesięcznie za dwie stołówki miesięcznie. Wykonawca jest zobowiązany do opłaty za korzystanie z mediów na terenie stołówek. Oznaczenie wg Wspólnego Słownika Zamówień: 55.52.31.00 3 Usługi w zakresie posiłków szkolnych. III. TERMIN WYKONANIA ZAMÓWIENIA. Wymagany termin wykonania zamówienia: - data rozpoczęcia: 30.01.2012 r. - data zakończenia: 31.12.2012 r. IV. WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONANIA OCENY SPEŁNIE- NIA TYCH WARUNKÓW. 1. O udzielenie zamówienia ubiegać się mogą Wykonawcy, którzy: 1.1. posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania Zamawiający nie stawia w tym zakresie żadnych szczególnych warunków ; uzna warunek za spełniony gdy wykonawca złoży oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z załącznikiem na 1 1.2. posiadają wiedzę i doświadczenie, 1.3.dysponują odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, 1.4.spełniają warunki dotyczące sytuacji ekonomicznej i finansowej. 2.Opis sposobu dokonania oceny spełniania warunków: - Wiedza i doświadczenie. Za spełnienie warunku posiadania niezbędnej wiedzy i doświadczenia Zamawiający uzna wykonanie: Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku Za spełnienie warunku posiadania niezbędnego doświadczenia Zamawiający uzna wykonanie w okresie ostatnich 3 lat (a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie) przed upływem terminu składania ofert min. 1 zadania w zakresie przygotowywania i wydawania posiłków. Sprawdzenie ww. warun- 3
ku udziału w postępowaniu odbywać się będzie na podstawie przedłożonych przez Wykonawcę dokumentów i oświadczeń wg zasady spełnia / nie spełnia. V. WYMAGANIA DOTYCZĄCE WADIUM Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium VI. TERMIN ZWIĄZANIA OFERTĄ Termin związania ofertą wynosi 30 dni. Bieg terminu rozpoczyna się wraz z upływem terminu składania ofert. VII. ODSTĄPIENIE OD PODPISANIA UMOWY W przypadku, gdy oferent który przedstawił najniższą cenę odstąpi od podpisania umowy, do podpisania umowy zostanie zaproszony oferent, którego cena druga w kolejności. VIII. OPIS SPOSOBU PRZYGOTOWANIA OFERTY. Oferta powinna być sporządzona w oparciu o wzór formularza oferty, stanowiący załącznik nr 2 do zapytania ofertowego Wykonawca winien umieścić ofertę w opakowaniu (np. kopercie). Opakowanie/Kopertę należy zaadresować na Zamawiającego z zaznaczeniem: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Piechowicach ul. Żymierskiego 49 a 58-573 Piechowice zapytanie ofertowe IX. MIEJSCE ORAZ TERMIN SKŁADANIA OFERT. Ofertę należy złożyć w zamkniętej kopercie (opakowaniu) w siedzibie Zamawiającego Piechowicach tj. w Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej Piechowice 58-573 Piechowice, ul. Żymierskiego 49A, nie później niż dnia 18 stycznia 2012r. do godz. 09:00. X. MIEJSCE, SPOSÓB I TERMIN OTWARCIA OFERT. 1. Otwarcie ofert nastąpi dnia 18 stycznia 2012r. o godz. 12:00 w siedzibie Zamawiającego w Piechowicach MOPS Piechowice 58-573 Piechowice, ul. Żymierskiego 49 A. 2. Informacja o wyborze oferty oraz cenie oferty zostanie przesłana do oferentów oraz podana na stronie internetowej http://www.mops-piechowice.pl/ 4
OŚWIADCZENIA WYKONAWCY Załącznik nr 1 Nazwa zadania: Przygotowanie, dostarczanie i wydawanie obiadów dwudaniowych z kompotem dla uczniów Szkoły Podstawowej i Gimnazjum im. Jana Pawła II w Piechowicach w okresie 30.01.2012 r. do 31.12.2012 r. Nazwa i adres Wykonawcy:... Ubiegając się o udzielenie powyższego zamówienia oświadczamy, że spełniamy warunki określone w ogłoszeniu o zamówieniu i Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia dotyczące: a) posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania; b) posiadania wiedzy i doświadczenia; c) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; d) sytuacji ekonomicznej i finansowej....,dnia...... imię, nazwisko (pieczęć) i podpis osoby upoważnionej do reprezentowania Wykonawcy
Załącznik nr 2 DOŚWIADCZENIE ZAWODOWE Nazwa zadania: Przygotowanie, dostarczanie i wydawanie obiadów dwudaniowych z kompotem dla uczniów Szkoły Podstawowej i Gimnazjum im. Jana Pawła II w Piechowicach w okresie 30.01.2012 r. do 31.12.2012 r. Nazwa i adres Wykonawcy:... Lp. Nazwa zadaniaopis Wartość zadania (w zł brutto) Nazwa Zleceniodawcy Data realizacji od. do Doświadczenie 1. 2. 4. 5. 6. własne/innych podmiotów/* własne/innych podmiotów/* własne/innych podmiotów/* własne/innych podmiotów/* /* niepotrzebne skreślić Uwaga: W przypadku, gdy Wykonawca przy realizacji zamówienia będzie korzystał z doświadczenia innych podmiotów, winien przedstawić pisemne zobowiązanie innych podmiotów do oddania Wykonawcy niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia...,dnia...... imię, nazwisko (pieczęć) i podpis osoby upoważnionej do reprezentowania Wykonawcy 6
Załącznik nr 3 U M O W A N R... projekt W wyniku rozstrzygnięcia postępowania przetargowego ogłoszonego w dniu...2012 r. w Piechowicach umowa pomiędzy: Gminą Miejska Piechowice - Miejskim Ośrodkiem Pomocy Społecznej w Piechowicach, 58-573 Piechowice, ul. Żymierskiego 49 a, reprezentowanym przez : Kierownika MOPS- Jolantę Karońską Przy kontrasygnacie Głównego Księgowego Agnieszki Szuszkiewicz Piątkiewicz zwanym dalej Zamawiającym a... zwanym dalej Wykonawcą Zakres przedmiotu zamówienia 1. 1. Zamawiający powierza, a Wykonawca przyjmuje do wykonywania w okresie 30.01.2012 r. do 31.12.2012 r. przygotowanie, dostarczanie i wydawanie obiadów dwudaniowych z kompotem dla uczniów Szkoły Podstawowej nr. 1 i Gimnazjum im. Jana Pawła II w Piechowicach, zgodnie z warunkami określonymi w: 1)niniejszej umowie 2)specyfikacji istotnych warunków zamówienia 3)ofercie Wykonawcy, 2. Dokumenty określone w 1 ust. 1 pkt 2 i 3 niniejszej umowy stanowiącą jej integralną część. 2. 1. Podstawą wydania posiłku jest imienna lista dzieci uprawnionych do otrzymania posiłku, aktualizowana na bieżąco oraz skierowanie wydane uprawnionemu dziecku przez Zamawiającego. 3. Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu, dostarczaniu i wydawaniu obiadów dwudaniownych z kompotem dla uczniów Szkoły Podstawowej Nr 1 przy ulicy Szkolnej nr 6 i Gimnazjum im. Jana Pawła II przy ulicy Tysiąclecia 28 w Piechowicach. Zamówienie przewiduje przygotowanie 50 porcji posiłków dziennie za wyjątkiem sobót, niedziel i świąt, okresu wakacji. Przewiduje się, że w czasie realizacji zamówienia, tj. od 30.01.2012 r. do 31.12.2012 r. wydanych zostanie 9 850 posiłków. Jest to maksymalna ilość posiłków przewidywanych do danego zlecenia. Ilość zamawianych posiłków może ulec zmniejszeniu w związku z rotacją dzieci korzystających z tej formy pomocy. Z racji zmniejszenia liczby wydawanych posiłków Wykonawcy nie przysługują roszczenia względem Zamawiającego. Wynagrodzenie Wykonawcy będzie uzależnione od ilości wydawanych obiadów w ciągu miesiąca. Przez posiłek dla dzieci w wieku szkolnym rozumie się : porcję zupy spełniającą następujące minimalne warunki: - pojemność 450 ml, 7
- kaloryczność 300 kcal, - temperatura w granicach 50 75 stopni Celsjusza, drugie danie spełniające następujące minimalne warunki: - co najmniej 340 g, w tym: - 150 g ziemniaki (kasza, ryż lub makaron zamiennie), - 90 g mięso lub ryba, - 100 g surówka lub jarzyny gotowane -150 g naleśniki lub pierogi - temperatura w granicach 50 75 stopni Celsjusza kompot - 200 ml chleb min. 100 g Łączna wartość energetyczna posiłku nie może być niższa niż 1050 kcal. Podstawę drugiego dania powinna stanowić potrawa z produktów białkowych, np. z mięsa, ryb, podrobów, jaj, sera lub z tzw. potrawa półmięsna, złożona z mięsa i warzyw lub produktów mącznych, albo bezmięsna uzupełniona produktami białkowymi ( serem, jajami ). W skład drugiego dania powinny również wchodzić dodatki mączne. Ziemniaki powinny stanowić oddzielną potrawę i nie mogą zastępować potraw z warzyw. Posiłki powinny być urozmaicone, dania nie mogą powtarzać się w okresie miesiąca. Wydawanie posiłków powinno odbywać się w stołówce szkolnej przy Szkole Podstawowej nr 1, Piechowice ul. Szkolna 6a oraz w stołówce Gimnazjum im. Jana Pawła II, Piechowice ul. Tysiąclecia 24 od godz. 10 30 do godz. 13 30. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz. U. z 2001 r. Nr 63 poz. 634 z późn. zm.), łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy. Bezwzględnie należy przestrzegać norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności. Wykonawca przegotowywał i dostarczał będzie posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. Wykonawca zobowiązuje się do utrzymania w czystości miejsca wykonywania i wydawania posiłków. Wykonawca zobowiązuje się do zapewnienia sprzętu niezbędnego do wydania posiłku, jak np. zastawa stołowa, sztućce, szklanki lub kubki itd. Wykonawca podawał będzie jadłospis na kolejny dzień do wiadomości uczniów i personelu, najpóźniej przed obiadem w dzień poprzedzający dzień, w którym obowiązuje. Jadłospis podawany będzie w formie pisemnej i wywieszony będzie w stołówce w miejscu to tego wyznaczonym, a w przypadku braku takiego miejsca w miejscu ogólnie dostępnym dla uczniów. Wykonawca zobowiązany jest do podpisania umowy dzierżawy na pomieszczenia stołówek szkolnych, w których wydawane będą posiłki. Kwota dzierżawy wynosi 100,00 zł za każdą ze stołówek miesięcznie. Łącznie 200,00 zł miesięcznie za dwie stołówki miesięcznie. Wykonawca jest zobowiązany do opłaty za korzystanie z mediów na terenie stołówek. Oznaczenie wg Wspólnego Słownika Zamówień: 55.52.31.00 3 Usługi w zakresie posiłków szkolnych. 4. 1.Strony zgodnie ustalają, iż usługa będzie rozliczania w okresach miesięcznych. 2.Podstawą zapłaty za wykonanie usługi będzie faktura VAT, wystawiona po wykonaniu miesięcznej usługi, będąca iloczynem stawki żywieniowej, o której mowa w 5 i ilości osób żywionych na zlecenie Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Piechowicach w danym miesiącu, za który zostanie wystawiona faktura VAT, płatna przelew na rachunek bankowy Wykonawcy wskazany w fakturze, w terminie 21 dni od dnia doręczenia Zamawiającemu prawidłowo wystawionej faktury VAT. 5. Wynagrodzenie wykonawcy, tzw. stawka żywieniowa, ustalona została w drodze przetargu nieograniczonego i wynosi za 1 posiłek: brutto:... zł słownie: (...) w tym: 8
kwota podatku VAT... zł. gdzie cena netto jednego posiłku wynosi... zł słownie: (...). 6. Stawka żywieniowa nie ulegnie zmianie przez okres trwania umowy. 7. 1. Zamawiający ma prawo do przeprowadzania okresowych kontroli dotyczących należytego wykonania zamówienia. 2. Określona w ust. 1 kontrola będzie polegała na przeprowadzeniu przez upoważnionych pracowników Zamawiającego kontroli prawidłowości wykonania niniejszej umowy. 3. Wykonawca zobowiązany jest w zależności od żądania Zamawiającego do udzielania ustnych lub pisemnych wyjaśnień dotyczących realizacji zadania. 4. Zamawiający każdorazowo określi Wykonawcy termin w jakim określone w ust. 3 wyjaśnienia mają zostać udzielone. 8. 1. Za niewykonanie lub nienależyte wykonanie przedmiotu umowy Wykonawca zapłaci Zamawiającemu następujące kary umowne: 1) Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną z tytułu odstąpienia od umowy z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy w wysokości 20% wartości brutto posiłków wydanych od początku umowy do dnia odstąpienia od umowy. 2) Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną w wysokości 5 % wartości brutto posiłków wydanych w danym miesiącu, za każde wydanie posiłku niezgodnie z 3 umowy. 2. Wykonawca nie może bez zgody Zamawiającego przenieść wierzytelności wynikających z umowy na osoby trzecie. 3. Wykonawca wyraża zgodę na potrącenie przez Zamawiającego naliczonych kar umownych z wynagrodzenia Wykonawcy za wykonanie przedmiotu umowy. 4. Zamawiający zastrzega prawo do dochodzenia odszkodowania uzupełniającego, przewyższającego wysokość kar umownych, do wysokości rzeczywiście poniesionej szkody, na zasadach umownych kodeksu cywilnego. 1. Wykonawca zobowiązuje się do wykonywania umowy z należytą starannością. 9. 10. W sprawach nie uregulowanych niniejszą umową mają zastosowanie przepisy ustawy Prawa Zamówień Publicznych i ustawa kodeks cywilny. 11. 9
Zmiany niniejszej umowy wymagają dla swej ważności formy pisemnej pod rygorem nieważności. 12. 1. Strony zobowiązane są do wzajemnego informowania, na piśmie, o każdej zmianie adresu siedziby strony. Brak poinformowania o powyższych okolicznościach będzie skutkowało, tym, iż doręczenie pisma pod dotychczas podany adres staje się skuteczne. 2. Spory mogące wyniknąć z realizacji niniejszej umowy będą rozstrzygane przez sąd miejsca siedziby Zamawiającego 13. Umowa niniejsza została sporządzona w czterech jednobrzmiących egzemplarzach, po dwa dla każdej ze stron. Zamawiający : Wykonawca : 10