Oferta na przyjęcia rodzinne Przystawki Carpaccio z polędwicy wołowej w sosie cytrynowym Łosoś w naleśniku z pianką chrzanową i odrobiną kopru Pasztet w sosie żurawinowym Krewetki na sałatach Sałatka grecka Do wszystkich przystawek bułeczki i masełko Zupy Rosół Królewski z makaronem Krem z borowików Krem z brokułów
Krem serowy z porem Krem ze świeżych pomidorów Mięsa i ryby Soczysta pierś z kurczaka z serem Mozzarella Rolada z kurczaka ze szpinakiem w cieście francuskim Roladka drobiowa ze szpinakiem i serem feta Kotlet de Volaille Pieczona kaczka luzowana w ziołach i owocach Zraz staropolski wołowy Zraz wieprzowy Kotlet admiralski (mięso wieprzowe w cieście naleśnikowym) Polędwiczki wieprzowe nadziewane serem pleśniowym Kotlet schabowy panierowany pieczarkami Koperta ze schabu z serem i szynką Rumsztyk wieprzowy z cebulką Pieczeń z karkówki w sosie Roladka z warzywami w sosie kurkowym Potrawka z kurczaka z ryżem i marchewką z groszkiem Sandacz smażony na kolor złoty Łosoś z grilla
Dodatki Ziemniaki gotowane, puree, pieczone Pyzy na parze Ryż Kluski śląskie, kluski szare, kopytka Surówki: z marchwi, z selera, z pory, z kapusty pekińskiej z kukurydzą, z białej kapusty z marchewką, buraczki Kapusta modra na ciepło Bukiet jarzyn gotowanych z masełkiem (kalafior, marchewka, brokuły) Groszek z marchewką na ciepło Sosy: serowy, ziołowy, pieczeniowy, pomidorowy, cytrynowy, śliwkowy Desery Deser lodowy ze świeżymi owocami Czarna porzeczka w białej czekoladzie Malinowy Raj lody waniliowe z gorącymi malinami Śliwki w czekoladzie deserowej z sosem pomarańczowym Szarlotka na ciepło z lodami i bitą śmietaną Marcepan na trzy sposoby Tiramisu Sałatka owocowa Świeże owoce (truskawka, śliwka, banan, winogrono, ananas, melon, kiwi, pomarańcza, mandarynka) Kawa bankietowa/herbata bankietowa
Zimny bufet Galantyna z kurczaka Galat drobiowy lub wieprzowy z cytrynką Indyk w maladze Indyk z bakaliami Schab po królewsku Schab ze śliwką Jajko w szynce na sałatce jarzynowej Szparagi w szynce Pasztet domowy z jajkiem Sandacz w galarecie Pstrąg w galarecie Łosoś w galarecie Karp w galarecie Tatar z polędwicy wołowej Tatar z łososia Węgorz wędzony Pstrąg wędzony Ryba w occie (dorsz) Ryba po grecku (dorsz) Deska serów Deska wędlin Śledzik w oleju z grzybkami i śmietanie Sałatka z kurczakiem i ananasem
Sałatka grecka Sałatka Cezar z grillowanym filetem z kurczaka Sałatka jarzynowa Sałatka warstwowa z tuńczykiem Sosy: cumberland, tatarski, czosnkowy, ziołowy, lekki jogurtowy Smalec i ogórki Pieczywo i masło Masełka smakowe Kawa/herbata Kolacja/Śniadanie Zupa gulaszowa Zupa węgierska Żurek Staropolski z jajkiem Barszcz czysty, z pasztecikiem, z kołdunami, Bueff Strogonow z kluseczkami Szaszłyk z karkówki lub z drobiu Udko kurczaka pieczone Golonka po bawarsku pieczona w warzywach Golonka gotowana Pieczywo, masło Ketchup, chrzan, musztarda, sos czosnkowy
Ciasta i torty Murzynek Placki: Galareta z brzoskwinią, maliną Bananowiec (śmietana i naturalny przetarty banan) Jabłecznik (mus jabłkowy i śmietana) Kokosanek Jogurtowy z owocem i kruszonką Sernik z rodzynkami Sernik z brzoskwiniami Sero-makowiec Piernik na blasze Miodowiec Snikers Szarlotka (mus jabłkowy bez śmietany) Torty: Torty na śmietanie (brzoskwiniowy, malinowy, gruszkowy, migdałowy, truskawkowy, toffi, jogurtowy) Torty na kremie (czekoladowy, migdałowy,kawowy) Dodatkowo polecamy Fontanna czekolady z owocami i kruchymi ciasteczkami Pieczony udziec wieprzowy Pieczone prosię faszerowane
Udziec z dzika Dzik w całości Staropolski stół biesiadny (wiejskie chleby 2 sztuki, smalec 20 porcji, ogórek 50 sztuk, pasztet domowy 20 porcji, kaszanka i salceson po 1,5kg, szynka surowa i gotowana oraz kiełbasa podsuszana łącznie 6kg, grzybki marynowane 20 porcji, śledzik w oleju 20 porcji, sałatka ziemniaczana z grillowanym bekonem 20 porcji, Wędzone pstrągi 3kg, sosy: żurawinowy, czosnkowy po 20 porcji, deska serów 300 g 5 sztuk) Hotel Olympic, ul. Leśna 15 a, 64-510 Wronki Tel. 067 25 45 500 fax. 067 25 45 551 marketing@hotel-olympic.pl